【４K 握りの頂天】2024年 初生隠岐の岩ガキ 美味しい岩ガキ 初 キンキ鯛 締めはいつもの月見とろろ

海鮮居酒屋 握りの頂天
〒680-0833
鳥取県鳥取市末広温泉町３１１ 1F
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今回のメニュー
00：00　　岩ガキ　　キンキ鯛
00：11　　お店までの道のり
00：33　　握りの頂天　到着
00：40　　生ビール乾杯
00：45　　本日のおすすめ　メニュー
00：58　　隠岐の岩ガキ
01：05　　ワカメ
01：10　　キンキ鯛
01：30　　キンキ鯛のお料理
03：27　　岩ガキ　（隠岐の岩ガキ）
04：01　　月見とろろ　軍艦
04：18　　お誕生日　ケーキ
キンキ鯛をネットで調べると　ギョ!ギョ！　びっくり
海鮮の宝庫と呼ばれる北海道では、さまざまな魚介類が水揚げされますが、「きんき」は
高級魚として名高いということらしい。
北海道はもちろん関東などでも
高級魚として料亭などに卸されている
絶品の深海魚です。
実を刺し身と炙り
アラは揚げてセンベイで頂きました。
刺し身の食感はぷりぷり　味はあっさり
炙りは刺し身より柔らかく、脂の旨味があって美味しい魚
センベイはパリパリです
どれも日本酒にあいます。
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BGM：ユーチューブオーディオライブラリ
Ratatouille's Kitchen - Carmen María and Edu Espinal
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