كاطو أوبيرا الفرنسية بجميع المراحل والأسرار سهلتها ليكم وعطيتكم معلومات ونصائح مهمة - Gateau Opera

Recette du #gateauopera - طريقة الاوبرا بمراحل واضحة ومختصرة
--- ❗❗❗↓↓↓↓ Ingrédients - لمقادير ↓↓↓↓↓❗❗❗ ----
My channel in English: / @byeya
Coucou, Cela me ferais plaisir si vous vous abonnez et aimez cette vidéo pour m'encourager a faire plus de recette :)
****
Facebook: / health.food.and.beauty
Instagram: / eya.s.corner
***************************************
❤ Le four a 350°F/ 180°C de préférence a chaleur tournante pour une cuisson homogène
❗❗ Remarque le temps de cuisson dépend de votre four il faut que le biscuit change de couleur et soit bien cuit
Le moule de cuisson du biscuit joconde fait 35cm x 45cm
J'ai coupée des bandes de 13cm après cuisson
Au final J'ai obtenue 5 gateaux de 5.5 cm / 11 cm + 1 gateau plus petit (voir video)
** ingrédients : **
Pour le biscuit Joconde :
4 oeufs entier a température ambiante (200gr)
125 gr d'amande en poudre
125 gr de sucre glace
35 gr de farine
30 gr de beurre fondue et refroidi
4 blancs d'oeufs (110gr)
Pour le sirop :
200 ml d'eau
100 gr de sucre
1 Cuillère a café de café soluble
Pour la ganache au chocolat :
120 gr de chocolat a 60% de cacao
120 gr de crème liquide
10 gr de beurre
Pour la crème au beurre café :
4 jaunes d'oeufs a température ambiante
100 gr de sucre
40 gr d'eau
1 Cuillere a soupe de café soluble
250 ge de beurre a temperature ambiante
Pour le glaçage :
120 gr fr chocolat 60% cacao
15 ml d'huile neutre
Chablonnage;
30 gr de chocolat noire ou chocolat de couverture.
Si vous aimez cette vidéo n'oubliez pas de me le faire savoir par un j'aime et un commentaire, cela me ferait plaisir :)
J'ai aussi cree un espace Amazon qui regrouppe les produits que j'utilise chez moi;
USA; www.amazon.com...
Canada www.amazon.ca/...
France; www.amazon.fr/...
email professionnel : [e-mail]
********
اذا اعجبكم الفيديو لا تنسو الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس.
*** *** ***
الفرن 350 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية ويفضل أن تكون ذات حرارة دوارة لطهي متجانس
لاحظ أن وقت الخبز يعتمد على فرنك ، يجب أن يتغير لون ويتم خبزه جيدًا
قالب خبز بسكويت جوكوند 35 سم × 45 سم
قطعت شرائط 13 سم بعد الطهي
حصلت على 5 كعكات بحجم 5.5 سم / 11 سم + 1 كعكة أصغر
** مكونات: **
لتحضير بسكويت جوكوند:
4 بيضات كاملة بدرجة حرارة الغرفة (200 غرام)
125 غرام لوز مطحون
125 غرام سكر بودرة
35 غرام دقيق
30 غرام زبدة مذابة ومبردة
4 بياض بيض (110 غرام)
للشراب:
200 مل ماء
100 غرام سكر
1 ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان
لغناش الشوكولاتة:
120 غرام شوكولاتة كاكاو 60٪
120 غرام كريمة سائلة
10 غرام زبدة
لتحضير قشطة القهوة:
4 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة
100 غرام سكر
40 غرام ماء
-1 ملعقة كبيرة من القهوة القابلة للذوبان
250 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
للتزيين:
120 غرام شوكولاتة 60٪ كاكاو
15 مل زيت محايد
وصفة فريكاسي تونسي ناجح - اسهل طريقة : • وصفة فريكاسي تونسي ناج...
*****
▶Disclaimer :
Certains liens, peuvent être des liens d'affiliation ce qui veut dire que je touche des petites commissions dessus. Si vous chaoisissez d'acheter vos articles Via ces Lien, je vous serais, cela ne vous coutera rien de plus.

[@Sweet_Sondess]

يسلمو الايادى ايوتة بالحق برافو فاااااانة 🥰🥰 كل شي كان في حقو و طريقو سلمتى قولا و فعلا ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@Eyascorner]

merci ma belle, men 3andek enty c'est un honneur wallah

[@helabenhassine5545]

و أخيرا يا آية انت هي الي كنت نستنى فيها باش تعمل الأوبرا برغم تلقاها صعيبة اما معاك تحس كل شي مبسط و ساهل و في المقدور هذا علاش نحبك

[@Eyascorner]

3ayyech o5ty ya rabby. Et Merci beaucoup pour ton commentaire et tes encouragements. Inchallah tjarrabha ou t9olli cha3malt

[@viventmesenfants4183]

Bravo bravo bravo والله معلمة آية

[@chefmedyessinesiala3139]

تهبل بالبنة ❤️❤️

[@Eyascorner]

Mara7bé biik chef😍

[@aouinaawatef1219]

تسلم الايادي ايه ماشاء الله

[@belgacemgharbi2915]

السلام اية عملتها وانتي روعة خاصة الكريمة بالقهوة تحفة عيشك على اللي تقدم فيه الكل خاصة فيه الصدققققق باكملههههه

[@Eyascorner]

Sa77a 3zizty. Inchallah bchfé likom ou enty ya3tik esaa77aa fel commentaire ou Ysallem ydayyetek

[@sabrasabra7147]

خمس وخميس عليك على وداتك راكعسل وشهد رووووووعة برافو👍💕💕💕💕

[@koujinetyosra]

مممم عالبنة يا ايوتة روعة من اعز القطوات الي انحبهم

[@Eyascorner]

3ayyech o5ty. Nweddek ou la nchahhik

[@yasminakouki7664]

ماشاء الله عليك

[@imenafli4984]

يعطيك الصحة

[@cuisinemalikadz549]

Super

[@benabessala7757]

Machalah 3zizti kol chay martoub tbarkallah 💋🥰el opera aban gateau 3ndi

[@Eyascorner]

Sa77aa ou far7a l o5ty

[@Houdaalihassen]

ما شاء الله روووعة ان شاء الله نعملها في راس العام

[@nahedlajnef3668]

Bravo com dhab hajtek sehla w mahleha merci pour le partage

[@salmakhedhiri9713]

وحدك ماشاء الله متقونة و مقدية 😍😍😍

[@yasmine7217]

روعة

[@يومياتأمتسنيم-ع9ض]

متتبعة جديدة مغربية وهدرتكم نموت عليها وصفتك اكتر من رائعة ❤❤ زيدي متعينا

[@abirdhouib4230]

مشاء الله عليك ، طريقتك و شرحك للوصفة بدقة روعة👌💯❤🤗

[@fitourisamar5278]

yaaatik alfff sahha ❤❤👌

[@sousousalma8639]

تعجبيني برافو

[@benbrahimsarra9052]

Bsara7a ya3tik alf saha 9dech sehla w sahalthenna el7a9 narou fiha s3iba f le groupe ama ya3tik saha w bech njarebha lyoum

[@Eyascorner]

3ayyech o5ty l Ghalia ou sa77a Bel msabba9

[@dalelbouallegui8373]

ربي يسلم الايديدات و يبارك فيهم ...فنانة أيوته يعطيك الف صحة

[@Eyascorner]

Yfadhlek😍😍

[@elbejaouimed.mourad6874]

Bravo bravo yoyo !

[@Eyascorner]

Merci momo 😍😍😍😍😍😍

[@lamysafashion7516]

برافوووو تشهي علي قريب ان شاءالله نعملها

[@bellaamoula8274]

Bravooo

[@ghalyakaro6648]

Eya j'adore t'écouter !!! La vraie grande sœur boussa à toi et ta petite famille

[@Eyascorner]

Ghalya wallah jit lbéli il y a quelques jours. Boussa ma chérie

[@simaw61mhz86]

يسلمو يدياتك ويعطيك الصحة

[@ninadoujou]

ماشاء الله عليك يعطيك الصحة والعافية وسلم يدياتك

[@khouloudabidepguidaratunis45]

اشتركت معاك يعيشك زيدنا قطوات يعطيك الصحة

[@leilamarai9813]

يعطيك صحه وصفاتك ديما نجحين جربت جنواز أول مره و جاتني تهبل ان شاء الله نجرب هذى في راس العام🥰🥰🥰❤

[@Eyascorner]

Sa77a ou fr7a. Ysallem ydayyetek

[@benbrahimsarra9052]

Bjr ayouta 3mltha lbere7 el gateau jet bniiina ya3ik saha wlhhh

[@benbrahimsarra9052]

Khsara manajamtch nhabet el foto f comnt

[@Eyascorner]

Sa77a😍😍 ab3athli taswira 3al facebook walla 3al instagram haouka les liens fi sondou9 l wasf

[@samiasam1789]

يعطيك الصحة جربتها و جاتني روعة ربي يباركلك 🥰

[@Eyascorner]

Sa77aa ou far7a inchallah bchfé

[@celiagacem8653]

Cc ayouta wouha quelle belle recette merci orti bisous

[@Eyascorner]

coucou ma belle, merci ma cherie bisous

[@samirasd9223]

يعطيك الصحة ما شاء الله عليك

[@momosahar715]

Merci pour la recette

[@Eyascorner]

merci beaucoup pour les encouragements ou sa77a likom

[@aliasayedi6952]

برافو عليك ويعطيك الصحة

[@leilabenfarhat2219]

ماشاء الله عليك اية روعة تسلم الايادي❤️❤️❤️🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@Eyascorner]

Yfadhlek

[@hanentrabelsi8382]

Parfait machallah très bien expliqué je vais essayer pour le réveillon merci

[@Eyascorner]

Avec plaisir

[@jannahcuisine4993]

Ya3tik saha eyouta hbel Opera ♥️

[@Eyascorner]

Merci ma cherie

[@soniabensaid7839]

Machallah 3lik O5ti Bravo!!! Bravo!!! Bravo

[@sarrasayeh8948]

Bravo ma chère yumyyy dhaher bniiin 🤤🤤🤤🤤🤤

[@foufa7048]

Bravo 💜💜🎄💚🎄💚🎄

[@mouldibenmahmoud2001]

🌹يعطيك.الف صح 🌹

[@kawtherbouchmel930]

والله يعطيك الصحه

[@asmamk1363]

برافو

[@Eyascorner]

Merci😍😍😍😍

[@cuisinemamie4896]

يعطيك الصحة والفرحة شرهتني باش نجربها🤗👍👋

[@Eyascorner]

Nweddek ou la nchahhik

[@belletunisienne4771]

اممممم تشهي يعطيك الصحة عزيزتي والله

[@nourkrichen2618]

يعتيك الصحة 😍

[@elhemanane5670]

Bravo pour toutes tes recettes impeccable 😍😍😍

[@Eyascorner]

Merci beaucoup

[@jamilabenmahmoud9378]

Machallah ya3tak Saha ❤️❤️ merci beaucoup ❤️😍😍

[@Eyascorner]

3ayychek😍😍😍😍

[@liliameddeb5298]

Perfect ayouta bravo Bientot na3malha wo inkolek merci ⚘

[@Eyascorner]

Nestanna ton retour mela?

[@inesataknit6460]

Bravo ayouta!! I really love your recipes easy to follow and great results guaranteed 😍😍 keep up the amazing work ! ❤❤

[@kaoutherayari6357]

Machalah raw3aa Jarabet gâteau chocolat eli belban waw bravo et bonne fête

[@Eyascorner]

Sa77aa 😍😍 c'est mon gâteau préféré

[@samahkochat1312]

Magnifique Eya's corner je l'ai réalisée 1 fois ton opéra est plus net ! Bravo... 🥰😍😉 inchaallah la 2eme fois plus jolie le mien ...merci !

[@Eyascorner]

Bravo à toi surtout d'avoir eu le courage de le faire 💪 après le visuel tawwa yji b chwayya

[@zeinebzouaghi9226]

يعطيك الف صحة نقترحو عليك تعرفنا بروحك شويا خلينا نعرفوك اكثر 😍

[@salwatrabelssi394]

Brabi okhti enejem na3mel glacaje chocolat au lait

[@Eyascorner]

Oui tnajjem. mais yjik une couleur marron au lieu d’un noir profond.

[@chaimasta140]

Raw3a raw3a merci beaucoup ma cherie, merci pour tes efforts merci ala kol chay Nheeebek barcha 😙😍😗😙😍😗😙

[@Eyascorner]

Merci a toi ma cherie. 7attena n7ebbek😍😍😍😍😍

[@refkazaagari8813]

Bravo eya ya3tik esa7a👍👍👍👍👍

[@ilhemmahfoudh6371]

Comme d'habitude très bien expliqué bravo pour la recette bonne continuation,😍😍😍😍

[@mimouchkittabenyoussef5892]

Was waiting for it 😍😍😍😍😍😍

[@Eyascorner]

I hope you like it🥰

[@nabil11123]

Bravo , Very good Job 👍👍

[@Eyascorner]

Thank you so much si nabil

[@benbelgecemnourhene3566]

يعطيك صحة عزيزتي 😘😘😘😘

[@Eyascorner]

Yfadhlek leyya ya rabby

[@benbelgecemnourhene3566]

😘😘😘😘

[@fatenkh6371]

ماشااء الله عليك باين عليها بنينة برشا. نحب نسأل كريمة الزبدة نجم نعملها بسكر مرحي و زبدة اكهو خاطر متعودة نعملها هكاكا و بصراحة بأصفر البيض نية نتصور ما نجمش ناكلها خاطر تبدا قوية و شكرا على رد مسبقا😊

[@Eyascorner]

صباح الخير. الاصفر موش ني راهو. يطيب بالسيرو. الكريمة الي تحكي عليها انتي الكريمة الأمريكية اقوا من هاذي. اما كان انتي تحبها اعملها ميسالش

[@fatenkh6371]

@@Eyascorner صباح النور شكرا يعيشك تو نجربها ان شاء الله

[@MomofTwoKids]

Tbarklah a3lik!💝🔔👈🌹🍀👍👌

[@Eyascorner]

C'est très gentil 😍

[@yessmineyessmine2585]

bravo❤💯

[@Eyascorner]

3ayychek

[@dalendabenharb4536]

Bonjour, glaçage au chocolat yjini yabess 😢 mnech Za3ma 🙄🤔

[@lindamustapha3311]

😍👏

[@souzidelice1248]

Bravo madame brabi juste un petit question s'il vous plaît moi j'aime pas le chocolat noir est-ce que je peux le faire avec le chocolat au lait vous pouvez me donner un conseil merci et bonne fête de Noël

[@Eyascorner]

Merci a vous. Oui faites le a votre gout 🥰

[@souzidelice1248]

@@Eyascorner ok inchallah

[@zaynebsalhi8186]

Ya3tik sa7a ayouta tu as bien expliqué la recette ❤ et surtt sans complications 😘 très facile à réaliser ❤❤ merciiii

[@Eyascorner]

Merci ma cherie😍😍 tu es un amour

[@zaynebsalhi8186]

@@Eyascorner ❤❤❤😘😘

[@liliameddeb5298]

Slt Aya je peut faire la pate de salé avec quelque jours et je le met en refrigirateur merci

[@Eyascorner]

Bonjour refrigirateur 24h si non congelateur

[@krichenbasma4500]

اختي برافو على الوصفة واضحة ومبسطة بلباهي.... نحب نسألك سؤال في ما يخص كريمة الزبدة نجمشي نبدلها بكرام ليكيد مخفوقة لين يولي قوامها ماسك كيما كريمة الزبدة خاطر انا عندي حساسية من بيض النيئ اذا متجيش... موش لازم نعملها وشكرا ليك مرة اخرى👍👍👍

[@Eyascorner]

3asslema o5ty. Ma tjikech behia fokk 3kik. 3andi recette gateau b creme liquide a3malha 5iir lek. Si non 7abbit n9ollok L 3dhamm ki t7ott 3lih sirop s5oun ytiib ma houch nay.

[@krichenbasma4500]

تبعثلي روسات الي قتلي عليها بعد اذنك وبارك الله فيك وجزاك الله خير وشكرا على اجابتك ليا ويرحم والديك 😘

[@Eyascorner]

Famma Hedhi kzbin.info/www/bejne/nImUh6SLn7GEetE

[@Eyascorner]

Walla Hedhi kzbin.info/www/bejne/rneUfGmrmL5-f5Y

[@asmakhamassiepsouidene4047]

Bravo bravo ya3tik essa7a

[@zaougasouhir6303]

❤❤❤❤😍😍

[@benbrahimsarra9052]

Najem na3ml f creme au beurre zebda margarin tji behia!!

[@Eyascorner]

Bonjour🥰 Ma jarrabtech l7a99 ma 3andich fekra

[@maryemseghaier3064]

Cc Svp 3maltha b chocolat 72℅ w zedTha ziit jetni yebsa chocolat pourtt chocolat de couverture?!!! Et meerci bcp

[@gannouninadia1558]

يعطيك الصحة... سؤالي هو البسكوي نجم نعملو في الكوشة العادية متاع الغاز والا يلزم four Ventilo...و شكرا

[@Eyascorner]

Howwa a7sen ki yebda bel ventilateur. Ama tnajjem rahou bel koucha mte3 l gaz. 7el mellouta ou l biscuit ma t7ottouch 9riib yeser l naar

[@gannouninadia1558]

@@Eyascorner شكرا عزيزتي رب يبارك فيك💞💞💞💞💞💞

[@nayrouztlili5772]

Brabi najm naaml sucre normal car andich sucre glace ?

[@Eyascorner]

Non ma ythoublekch. Er7iih sucre normal ywallilek sucre glace

[@dorraaissa7513]

بربي قداش ركضت ابيض العظم باش ما طلعش très serré ؟ خاطر اول موة بش نجربها و خايفة لا تتهلك

[@Eyascorner]

Bel 3iin Sama7ni ma 7sebtech l wa9t

[@dorraaissa7513]

@@Eyascorner عيشك ❤️❤️

[@cuisinemahmoudirkia625]

مشاء الله عليك اختي وصفاتك راىعة بالتوفيق انا ضيف جديد عندك نتمنى تزورني شكرا 💖🌹😍👍🏻👍🏻

[@micocute7793]

ياخي الطريق ساهل أو صعيب

[@haneneelabed8628]

J'ai essayé la recette aya elle est top merci beaucoup pour l'explication que vous avez donné juste ma na3rafch 3alech le glaçage jéni yabés chouya 3alech brabbi ??

[@Eyascorner]

Sa77a sa77a Quel type de chocolat sta3malt?

[@maryemseghaier3064]

Kifek!! Sta3malt said chocolat couverture

[@Eyascorner]

Les filles. Chocolat de couverture rahou ya3mlou beha les chocolats essghaar. Tebda yebsa bech ki tcheddha fi yeddek ma tdhoubech

[@haneneelabed8628]

@@Eyascorner okk 👍merci azizti

[@lamiaboukadida1295]

😘😍😍😘😍😍😘

[@OnlyDefault1]

🤲صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم🤲 فضلا🔔 تنورونا فى القناه متنوعة إن شاء الله عندي جديد نحن نختلف عن الاخرين 👍😂😂😂يالا نساعد بعض🤝🔔

[@doudastars2351]

Salut eya bravo pour la recette je veux savoir comment réussir. Sa crème au beurre à chaque fois je la ratte pourquoi répond stp

[@Eyascorner]

Ok ma Cherie je suis entrain de conduire netelhé bik ba3ed chwayya stp

[@Eyascorner]

Hani jiit😊 Écoute il y a plusieurs règles à suivre. Les oeufs et le beurre à température ambiante. Le sirop doit atteindre une température précise. Attendre que le mélange sirop/oeuf refroidisse avant d'incorporer le beurre

[@molkamissaoui]

Benna 👌 🍰

[@Eyascorner]

Merci ma chérie. Nweddek ou la nchahhik

[@mimouchkittabenyoussef5892]

El creme au beurre bnina bnina bnina bnina en attendant njarab wl recette lkol 😂😂😂

[@Eyascorner]

Hhhh sa77aa sa77aa 🥰 bravo wallah. At ya nestanna retour mte3 gateau kemel

[@khawlakhmiri2036]

Ya3tik Sa7a 👏👏

[@nellytresor4611]

je mets j'aime fellil taw netfarej tawa ne5dem bou zinekkkkkk

[@Eyascorner]

merci ma cherie je te fais un gros bisou et bon courage nestanna ton commentaire fellil 9olli 3ejbettek ou pas

[@خواطرعبق]

جميل .💛. وصفااتك جد جميلة واقتصاادية وسهلة .♥. اتمنى لك كل التوفيق للمليون مشترك أتمنى زيارة قناتي المتوااضعة.. والانضمااام فيها ❤ 😙🌸

[@mohamedcherifboukheroufa2848]

Magnifique recette je vais la faire demain

[@rihaebfhima8168]

Woow ya3tik sa7a ❤️

[@messainesrin7313]

🎀❤️💓

[@Eyascorner]

😍😍😍

[@cuisinehanin8281]

❤️❤️❤️ يعتيك الصحة و العافية و مرحبا بكم في قناتي الجديدة بربي اعملولي لايك و ابوني و شكرا

[@Eyascorner]

Inchallah btawfii9❤

[@cuisinehanin8281]

@@Eyascorner aycheek o5tyy ❤️❤️

[@sabrasabra7147]

يعطيك الصحة