خوشمزه ترين چيزكيك روسي بادام زميني _ چيزكيك روسي لايه اي

خوشمزه ترين چيزكيك روسي بادام زميني _ چيزكيك روسي لايه اي
🤗سلام
من قندی قناد هستم 👩🏻‍🍳
خوشحالم که امروز درکنار شما ميخوام یه آیتم جدید درست کنم 🆕
پس تا پایان ویدیو بامن باش 👩🏼‍🤝‍👩🏻و نظرت رو حتما برام بنويس 💬 یادت نره که کانال و سابسکرایب کنی ✅و زنگوله رو بزنی 🔔 تا از آموزش های هفتگی ما جا نمونی ❤️
من پاسخگو تمام سوالات شما در كامنت ها هستم 🖊️🗒️
1. لايه اول كيك شكلاتي
تخم مرغ : 2 عدد
وانیل : 1/4 ق چ
شكر : 100 گرم ( يك دوم پيمانه 1 قاشق غذاخوري كم كنيد )
آب جوش : 2 ق غ
روغن مايع : 27 گرم ( 2 ق غذاخوري)
آرد : 122 گرم ( يك پيمانه )
پودر كاكائو : 8 گرم ( 1 ق غ سرپر)
بكينگ پودر : 3 گرم ( 1 ق چ )
شير : 57 گرم ( يك چهارم پيمانه )
سايزقالب 14-13 سانت
زمان پخت 50 دقیقه /
دمای 175 درجه سانتيگراد با توستر
ممكن حرارت فر شما با من متفاوت باشه بين 40-55 دقيقه با سيخ چوبي چك كنيد .
‎180 _ فر گازی )
‎(160 _ فر برقی
…………..
2. لايه خامه اي
خامه قنادي : 500 gr
كرم كارامل : 50 gr
…………….
3. لايه چيزكيك ( كرم بادام زميني)
پودر ژلاتین : 6 گرم
آب : 45 گرم
پنیر خامه ای : 25 گرم
کره بادام زمینی کرانچی : 25 گرم
خامه قنادی : 80 گرم
حداقل 2 ساعت در يخچال بماند تا ببندد بعد در ميان كيك قرار بگيرد
سايز قالب 10 cm
……………
4. لايه كاراملي
كرم فيلينگ كارامل
بادام زميني
*اسفنج كيك شكلاتي را با شير مرطوب كنيد تا رطوبت خامه را نگيرد و خامه را خشك نكند .
*بين تمام لايه ها از تركيب ( خامه قنادي فرم گرفته + كرم فيلينگ كارامل ) استفاده شده كه بعد از فرم گرفتن خامه باهم تركيب و با پالت هم ميزنيم ، مقدار دقيق را در قسمت شماره 2 ذكر كرديم .
The most delicious Russian peanut cheesecake - layered Russian cheesecake
1. The first layer of chocolate cake
Eggs: 2 pcs
Vanilla: 1/4 tsp
Sugar: 100 grams)
Boiling water: 2 tbsp
Liquid oil: 27 grams (2 tablespoons)
Flour: 122 grams (one cup)
Cocoa powder: 8 grams (1 tablespoon)
Baking powder: 3 grams (1 tsp)
Milk: 57 grams (a quarter cup)
The size of mold 13-14 cm
Cooking time 50 minutes /
175 degrees Celsius with a toaster
Your oven temperature may be different from mine, check with a wooden skewer between 40-55 minutes.
180 _ gas oven)
(160 _ electric oven
…………..
2. Creamy layer
Pastry cream: 500 gr
Caramel cream: 50 gr
…………….
3. Cheesecake layer (peanut cream)
Gelatin powder: 6 grams
Water: 45 grams
Cream cheese: 25 grams
Crunchy peanut butter: 25 grams
Pastry cream: 80 grams
Let it stay in the fridge for at least 2 hours, then put it in the middle of the cake
The size of the mold is 10 cm
……………
4. Caramel layer
Caramel cream filling
peanut
* Moisten the chocolate cake sponge with milk so that it does not absorb the moisture of the cream and does not dry the cream.
*Between all the layers, a combination (confectionery cream + caramel filling cream) is used.

[@KatharinaCarduck]

🎉👏👏👍👏

[@Bestcook.strtgy]

🙏🙏🙏

[@elaheghandi]

عااالی❤

[@Bestcook.strtgy]

😊😊واقعا عالی بود

[@elaheghandi]

عجب فیلینگی❤

[@Bestcook.strtgy]

😍😍🫶🏼ممنون

[@yummy-nd8ur]

nice and yummy 😋😋

[@Bestcook.strtgy]

Tnx a lot yum yum 😍

[@faezeh.kojoori7188]

چقدر خووووب شده😍

[@Bestcook.strtgy]

😍ممنونم فائزه جان