أخيراً بعد تجارب كتير توصلت لأفضل عجينة قطايف مقرمشة ولذيذة جدا

مكونات العجينة
3كوب دقيق
كوب سميد حبة وسط
4كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
أقل من نصف ملعقة صغيرة كربونات

[@user-xe5so1ip3p]

للامانة فخم جدا جدا جدا ❤❤ جربتوووو ورجعت علشان اعلق الك والله العظيم رائع جدا يسلم ايديكي يا عسل ❤

[@salahahmed-sh3ku]

تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يبارك لك انا عملت القطايف النهارده وطلعت تحفه

[@abeerabunimeh3653]

والله طلعت روحي وأنا بجرب لحد ما شفت طريقتك يسلموا يارب

[@m005hel]

ملوك ألطبخ وألحلويات ألسوريين رقم واحد بدون منازع وألعالم منهم يتعلم

[@SebaiN-tl4tj]

الوصفة تشبه وصفة البغرير عندنا يكون بالسميد وتكون كبيرة بحجم الصحن .. وما فيها كريمة فيها. زبدة و عسل او سكر وتاكل كوجبة عشاء او غداء خا صة في فصل الشتاء ❤❤❤

[@SamrSofyan-bj7gl]

امبارح عملتها على طريقة ابو جوليا طلعت كتير مرتبه اليوم راح اجرب طريقتك❤

[@user-so4zw3fg4i]

طلقها مرته

[@emanwehbi2054]

تسلم ايدك روعه ماشاءالله تبارك الرحمن روعه ابداع ❤

[@randaal-farra4635]

يسلمو دياتك .. عملتها اليوم .. رهيبة ومقرمشة .. نسخة عن العوامة

[@Amass_Hussein]

الف صحة وعافية استاذ نزلي الصور ع الجروب

[@wfaaelderbashy1191]

مرحبا بكم كل سنه وانتي طيبه وبالف خير وصحه وسعاده يارب تحياتي لكم بالتوفيق والنجاح أحلي وأجمل وصفات الطبخ تسلم ايدك ياقمر ألف هنأ يارب

[@samisaeed3143]

may Allah protect our people and give them strength.for indeed,Allah is with us and our suffering does not go unseen ..we are praying for Palestine🤲😔حسبي الله ونعم وكليل

[@Amass_Hussein]

🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸

[@samahalastal212]

وصفه حلوه تسلم ايدك ما بتخلى العجينه ترتاح او تتخمر ولا نشتغل فيها

[@esraajami4305]

روعه ماشاءالله تبارك الله ❤❤

[@esraajami4305]

عنجد يسلمو اديكي

[@سفيانبنأبيمعاوية]

اهم شيء العجينه القطايف رشه كربونه مشان تنفش وشويه هودرو مشان ترخي العجينه والمقلايه تكون سميكة

[@user-ik3xi5gk3z]

رووعة تسلم إديكي والله شهادة حق كل وصفاتك ممتازة وبتطلع تمام التمام❤❤❤

[@user-vz1zz1ko9g]

عندنا في الجزائر نسميه بغرير وبعض المناطق الغرايف وناكله بالعسل بدون قلي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇵🇸🇵🇸🇵🇸

[@ChefHanaaNagy]

حبيبتي احلى زهره لعيونك حبيبتى زرعتها فى بستا نك حبيبتي اليوم حبيبتى تسلمى اختى احلى قطا يف من ايدك حبيبتي روعة نو ر ينى حبيبتي ك

[@nasroosafi4333]

تسلم الايادي ربنا يسلمك ويحفظك يارب العالمين

[@umtimo6854]

جميل💖وصفة تستحق التجربة شكرا لك سيدتي👍

[@فتحيارزيقات-س9ب]

يسلمو دياتك اشي بجننن❤

[@abeerabunimeh3653]

ما شاء الله وين السر ما طلع عندي كنار أبيض راح انجن 😢❤

[@nouralhoda7770]

حاجة جميلة ومرتبة

[@julietteyanni8633]

تسلمي على هذه الوصفه ❤❤❤

[@YasmeenHosam-iu2py]

تسلم ايدك أحلي شيف بس عندي سؤال انا بالغربة ومش متوفر كربونة ممكن استغي عنها أو استبدالها ببيكنج بودر ؟؟؟

[@mawlamawla1311]

اي حبيبتي انا عملتا بدون كربونه حطيت ملعقة بيكنج باودر والله طلعت مش طبيعية ومقرمشة

[@hudaaltaweel2914]

موجودة باسم بيكربونات

[@user-dr2sh9yv6z]

موجوده باسم بيكربونات الصوديوم او الصودا

[@leleasmerasmer9255]

موجوده انا بالخارج ايضا موجوده جانب البيكيج باودر اسمها بيكنج صودا او صودا الخبز

[@user-kr4xf4jz6f]

تسلم يدك

[@rimaalflla1610]

ممكن تعمليلي الشوكولا المحشيه موز وجوز هند

[@FFFooz]

تسلم ايدددددددك وايد كل وحده تشجعني كلها ظغطت زر الناس للناس يا حلوات

[@maryamride8793]

يسلم ايديكي بس لو سمحتي بنفع احط علبه قشطه بدل روح القشطه

[@refaathussein4076]

استاذة حلويات فعلا❤

[@amsmail-qh3pg]

يسلم دياتك غاليتي وكل عام وانتي بخير ❤❤❤❤

[@user-vv5ru6ku1c]

أنابشتري عجينةالقطايف جاهزةوبحشيهاقشطةوبقليهاوبتطلع مقرمشةولذيذة.

[@منيرمحمد-ع3ص]

يسعد غزة

[@user-hi7cp2ok1s]

بدي اسألك بنفع طحين المؤن لانو صار شوية لونه غامق الطحين بطل زي قبل أبيض😊

[@emanhommos6353]

تسلمي يارب 🎉

[@أمايهاب-ت1ن]

الله يسلم دياتك وبجد انتي فنانة وانا معتمدة طريتك القديمة طلعت تحفة وما بحب اجازف واجرب غيرها واي حدا بده الوصفة ببعتها اله تحياتي الك ام ايهاب ❤❤

[@Amass_Hussein]

♥️♥️♥️♥️

[@Amass_Hussein]

جربي هادي حلوة جدا مش راح تندمي

[@أمايهاب-ت1ن]

@@Amass_Hussein تم ياشيف لأنك ثقة ورح ابعتلك الصور ع الخاص

[@munsayayde533]

تسلمي حبيبتي والله شغل امرتب

[@najahmuhammad1136]

يسلمو أديكي وعنيكي وصفة روعة ماشاء الله عنك رح اجربها أن شاءالله 🙏👍❤️❤️🫶👌

[@linaramahi2094]

تسلم ايديك

[@4pz3]

ماشاء الله روعة وصفتك

[@user-gf9ef8hn1c]

تسلم ايدك تحفه بالتوفيق انشاء الله

[@user-nb4hk3ro7y]

وصفاتك تجنن

[@تيتةوالأكلةالحلوة]

طريقه حلوه تسلم يديك يا حبيبتي❤

[@user-pw2lf8hd6t]

جربتها نفس الطريقة بالزبط مرة بدون خميرة ومرة بالخميرة طلعت إلي بالخميرة بعد القلي بتطرى على السريع اما بدون خميرة بتطلع مقرمشة شو السبب إلي بخلي إلي فيها خميرة تطرى

[@user-db6re9mh1c]

يعطيكي الف عافية جربتها العجينة كتير حلوة لكن التصقت بمقلى التفال ما بعرف ليه رغم اني بمسحة بعد كل قطعة

[@أمايهاب-ت1ن]

شيف اسماء انتي حكيتي البيكنج بودر افضل من الخميرة ف القطايف السابقة ارجو التوضيح وهل بتقرش لو وضعنا خميرة عليها

[@Amass_Hussein]

بس بعد تجارب كتير وجدت الكربونات مضمون اكتر لنجاح الوصفة

[@amalefawaz3150]

طعمة روعة بس عندي مشكله ما تحمرو معي فيكي تساعديني شكرا

[@user-je8cs8dv1l]

لو سمحتي ضفت كوبين طحين بس ل٤ وصارت جامدة لسا ماضفت الكوب الثالث من الطحين شو أسوي

[@motaman-xg7xg]

قمة بالروعه تسلمي

[@hy66557]

شكرًا

[@user-mz7ky6ys7i]

عاشت ايدج اذا ماعندي سميد عادي أستخدم بس الطحين

[@hebaanas4486]

لا بطلع عجين

[@Gazaa2]

تسلم ايدك شكلهم بشهي مين حكى الجاهز لذيذ عمري ما اكلت القطايف الجاهز الو ريحة مش لطيفة وطعم مرار بس ما شاء قطيفانك شكلهم بشهو ❤

[@Amass_Hussein]

يسعدك حبيبتي كلامك زوق متلك🌹❤️

[@TotaTyou]

الله

[@user-pt8br6uk5n]

ياحيلو شو حلو 😋

[@user-tw2cm7sz2x]

نسيتي الملح في العجين

[@سرينالحنجوري]

الحلويات ما بتضفلها ملح انا شيف حلواني و اشتغلت القطايف سنين عديدة

[@princeshoney8743]

ممكن نعملها نفس المقادير بس استبدل السميد بالطحين ارجو الرد 😊😊

[@emanwehbi2054]

روعه ماشاءالله ❤❤❤❤

[@kingking6686]

يسلم ايديكي متابعينك من دمشق

[@user-cs8ry2ul4m]

ربنا يوفقك يا رب

[@kingking6686]

ياريت مقادير بصندوق الوصف

[@user-yo7tr7ux3j]

ان شاءلله هلقيت بدي اجربها❤

[@J.o.29.]

👌👌👌

[@user-rg4rs3rb1l]

بس الخميرة بتكون طعمها زى الخبز

[@omahmed5674]

الله يعطيك الف عافيه ❤

[@user-dg1cj3rw8b]

رووووعة 👌 تسلم ايديكي

[@tigerbohisi2796]

يارك الله فيك يا قمر ❤❤❤

[@featherhenna]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احنا نسميه كيك الطاوه 😍😍😍😍

[@imanh9193]

كيك الطاوة هذاك بان كيك ، فيه بيض

[@user-bb2nc3ds8k]

تسلم ايدك تحفه

[@janaahmef233]

تسلم ايدك حبيبتى

[@manarkhalil4308]

يسلمو إيديكي

[@fozasroefr4511]

انا حطيت كل المقادير ياشيف داخل المولينكس والكربونه معهم بيزبط ولا ارميها الخلطه

[@user-wz9qv3bg6t]

لي ترميها عادي كلو بمشي

[@moonlaity3560]

كل عام وانتي بالف خير

[@user-of3zl9ii5o]

ما شاء الله رووعة طيب روح القشطة هى نفسها روح اللبن

[@Amass_Hussein]

صحيح

[@asiamouhammad9534]

ممكن أعرف سر الكنار الأبيض عم يعذبني وماعم يزبط شو السبب الله يخليكي ياترى بسبب طريقة التحضير أو الصاج أو عدم استواء الأرض تحت الغاز ممكن تجاوبيني لو سمحتي

[@Amass_Hussein]

نار الغاز و الصاج ضروري تكون النار اقل من الوسط والصاج ثقيل

[@yasmeenanwer9822]

يسلموو يا غلااا ❤

[@user-zf5mw7ln5c]

تسلم ايدك ❤

[@hanadiAtef-zr9pm]

بتطلع مقرمشة يا شيف

[@user-pn1bv4sk9r]

بيكنج صودا هي الكربونة؟

[@user-vy6br3rp1s]

كل عام وانتم بالف خير

[@enasaburaida2528]

يسلمو ايديكي

[@soniatoma8027]

❤🌹💜💕💙looks yummy 💙💕thank you very much 🌹 💕 💙💜♥️

[@hebaanas4486]

يسلمو شيف ❤

[@8yh451]

ايش سبب أنه نشرح القطر والقشطة قبل العجينة يعني!

[@Halayasser623]

اساسا لازم تجهزي القطر والقشطة قبل العجينة عشان لما تعملي العجينة وتشتغلي فيها وبدك تحشيها ع طول لازم القطر يكون بارد والحشوة جاهزة اريح الك ❤

[@user-wz9qv3bg6t]

ماشاءالله يسلم اديكي

[@FedaaHosam]

يعطيكي العافية بتزبط بدون خلاط

[@Amass_Hussein]

لا

[@salahahmed-sh3ku]

❤يلا بقى طريقه عمل الكحك

[@Amass_Hussein]

ماشي

[@user-fk7cz2mr8s]

هذا بغرير تاع الجزاير .

[@FFFooz]

تم الاشتراك يا عسل

[@Amass_Hussein]

❤️❤️❤️

[@محمح-ث5خ]

يسعد الانضمام الى قناتك ام ياسين

[@Amass_Hussein]

اهلين فيكي حبيبتي

[@anaana-ie7bj]

يسلم ايديكي ❤❤❤

[@Amass_Hussein]

وايدك ياسكر

[@walaasarraj8652]

مانجحت وطبقت، نفس طريقتا بالزبط

[@Amass_Hussein]

هاتي نوع دقيق كويس

[@user-ig4in9bv7f]

❤🎉😊

[@fefeana3330]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mmmggg1883]

❤❤❤

[@joujoumj5616]

يعطيكي العافية رائعة لو سميد ناعم او خشن

[@Amass_Hussein]

وسط

[@Ellanwael]

القطايف دابه الديره بلا وجعة راس

[@Amass_Hussein]

فعلا بس والله شغل البيت لذيذ جدا

[@Ellanwael]

@@Amass_Hussein صحيح شغل البيت انظف اكيد واطيب. تسلم اديكي ع كل حال

[@nsyhjtjb6229]

15

[@moaz.ff.1688]

السميد ده إلى هو بتاع الهريسه حد يرد عليه بسرعه

[@user-if7dl8ik6e]

اه بتاع البسبوسه

[@nsyhjtjb6229]

14

[@khetamhmoud4817]

💜💙💚👍👍👍👍

[@user-hz6hc3qp3j]

ليش بتكرملي السكر

[@Amass_Hussein]

اطيب بطلع للقطايف العصافيري

[@nsyhjtjb6229]

21