Рет қаралды 1,268
Kaşık kaşık yediren lezzeti dillere destan olmuş yıllardır en çok denenen favori tarifim DOMATESLİ BİBERLİ NANE TURŞUSU 👌
10 yıldır yaptığım en sevilen turşu ve rekor derecede denenen tariftir.Kesinle şiddetle tavsiye ederim mutlaka deneyin.Ama dikkat edin çok yedirir😄
TAZE NANELİ, BİBERLİ, DOMATESLİ TURŞU
2 kg domates
1 buçuk 2 kg kadar minik cin biber veya kıl biber
2 bağ nane
2 baş sarımsak
1 su bardağı sirke
2 dolu yemek kaşığı kaya(iri) tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yarım su bardağı su(domatesleriniz sulu sulu ise gerek yok )
1 çay bardağı zeytinyağı .
Bu ölçülerle 3 büyük (1 kg luk)cam kavanoz çıkıyor.
1 hafta sonra yemeğe hazır hale gelecektir.Serin bir yerde muhafaza edin.Kışın ise dolapta olması gerekir.
Afiyet olsun
#naneturşusu #biberturşusu #domatesturşusu
Instagram ➡️ / zelisinmutfagi
KZbin ➡️ / zelişinmutfağı