제가 시에라컵용 리드를 제일 처음 본 것은 벨몬트 시에라컵에서 본것입니다. 그것은 동그란 구명 두개가 뚫려 있었고 시에라컵에 음식등을 넣고 데웠을때 뚜껑이 뜨겁기 때문에 젓가락으로 들러올리도록 하는 구멍이었습니다. 지금 보여주신 리드는 한일자로 뚫려 있으면 아마 칼이나 혹은 얇은 수저로 들어올릴 수 있을것입니다. 암튼 끓여야 하는 음식은 시에라컵 살짝 데우기만 하려면 리드에 올려 놓고 시에라컵을 닫고서 불에 올리면 됩니다. 간혹 소금이나 간장 소스 올리는 종지로도 사용합니다.