KAFTA DELICIOSA E SUPER FÁCIL E RÁPIDA DE FAZER | Cook'n Enjoy 903

[@CooknEnjoy]

E você gosta de kafta? Se alguém souber o motivo pelo qual a kafta temperada dentro da geladeira, ou seja, quando fazemos no dia seguinte ela fica com a carne interna levemente avermelhada comente aqui embaixo

[@nathalieaguiarlobo4719]

kAFTA é bom demais 🥰😋🥰😋

[@marleneborges2690]

É por causa do sal e também porque por fora sempre fica mais escura

[@joaovictorpiveta]

Gosto muito de Kafta 😋

[@sinatracorinthiano9807]

Top

[@Zanzinhaable]

Não sei o porquê. Até prefiro vermelhinha por dentro 😋

[@celestinagiram4452]

Ah eu vou comprar carne moída no açougue vou fazer vou enrolar ela como plástico filme e vou congelar toda vez que eu quiser comer é só eu pegar lá

[@rodrigonossa4796]

A carne da kafta fica vermelha por dentro depois de refrigerada ou congelada, pelo mesmo motivo que vc disse que tem que modelar ela fria, no caso até 8° mais ou menos. Por conta da mioglobina, que é a proteína que dá liga (aquela água vermelha da carne que todo mundo acha que é sangue), e quando a carne resfria ou congela essa proteína fica na parte de dentro somente, quando vc assa a carne vc veda a saída de líquido, da umidade ou de cristais de gelo no caso do congelamento, que se juntam com a mioglobina dando essa cor avermelhada dentro.

[@tallesvieira3486]

Adorei a receita, só acrescentaria um pouco de pimenta síria

[@rosangelasim3261]

Qual carne vc usou?

Fica vermelha por conta da temperatura, se tampar a frijideira não fica avermelhada dentro, podem a carne solta mais líquido

[@CooknEnjoy]

Mas não fica vermelha dentro quando vc faz na hora…testa ai na sua casa. Não adianta deixar mais tempo ou abafar quando vc faz no dia seguinte

[@deddyreis]

@@CooknEnjoy a carne vai gelando de fora pra dentro. No msm dia é mais fácil chegar na temperatura de cocção, pq ela não teve tempo suficiente para deixar o centro tão gelado quanto no dia seguinte. Se fizer como ele disse, e colocar a tampa, ela vai cozinhar😊

[@celiasilva1987]

Se vc triturar um pedaço de bacon na carne moída e fazer as cafta fica um sabor maravilhoso

[@CooknEnjoy]

Maravilhoso mesmo, obrigada por lembrar

[@silvanalibonati2643]

Maravilha. Só não entendi o fato de não ficar legal com carne descongelada

[@mariadefatimagomes2451]

É ótimo fazer na churasqueira elétrica no apto!

[@ReceitasdoBigCooker]

Hummmm Natália falou em comida árabe imediatamente me faz voltar patas a s minhas origens... Nasci e fui criado nos costumes árabes meus avós era Libaneses e pode acreditar, a forte influencia da Culinária Árabe me fez ter esse amor e interesse pela cozinha... Hoje mesmo fiz um prato típico arroz com Lentilha ( Mjadra) Tahine , e a estrela principal tilápia empanada!! 😍😍😍 Vem conferir dera um prazer ter um comentário seu lá no Receitas do Big Cooker. Abraço do Big 💪😘

[@CooknEnjoy]

Ai que show Big

[@eduardorodrigues6783]

Boa noite amiga!eu adoro suas receitas são ótimos!parabéns Deus abençoe você e sua família também!

[@patriciaperdigao7511]

Eu amooo !!! Que delícia!!! Claro que vou fazer!!! Hummm...deu água na boca!

[@vitoralencar8614]

Acho que deveria ter mostrado como vc modulou...A sua já está pronta e só ficou falando...Mas valeu!!❤❤❤

[@CooknEnjoy]

Eu mostrei

[@idagalisicordescordes3472]

Será que póde fazer no forno?

[@CooknEnjoy]

Sim, mas ai fica mais seco, então pegue uma carne com mais gordura

[@fabianatomazi6244]

Hum que delícia,aqui em casa amamos kafta,hehe!!🤗😍😋😋👏👏

[@glaucioamaral4538]

Natália. ..que bênção você em nossas vidasss! O melhor de tudo e ser uma gostosura saudavel e super super economica vou fazer no Sábado já ! Muito obrigado ! E um molhinho de iogurte, alho picadinho, azeite e pepino japonês fatiado bem fininho pra acompanhar...hummm !💚💚💚💚

[@CooknEnjoy]

Ai esse molho de iogurte fica sensacional 🤤 fico muito feliz que gostou 😘

[@saraalves2963]

Não precisa de farinha pra dar liga ?

[@tadeuvalle3002]

Eu faço na air fryer. Fica 10

[@rachilu]

Salve Natália! Comida árabe sempre é muito bom! Ótima pedida!

[@CooknEnjoy]

Uhuuu 🤗 amo demais

[@adrianamazili7207]

Oi Natália !!!que vontade que me deu.... já comprei congelada e não é bom ...a comprada tem uma textura estranha...com certeza vou fazer !!!

[@luisgustavoleite136]

O que usar para dar liga e não soltar do palito ? Ouvi dizer que precisa colocar creme de cebola....❤

[@alessandramoraes4733]

O que dá a liga pra Kafka?

[@_luan_santosx]

Como eu perdi esse video?? Aqui tem kafta com queijo em forma de espetinho, é tudo de bom 🤍

[@CooknEnjoy]

Ai que delícia hein!!!! É só colocar o queijo no palito antes 🥰

[@angelamarianeves6477]

Pena que você não passou bem. Ficou meio cru.

[@CooknEnjoy]

Não ficou nada cru, está bem assada

[@anylaufe]

Realmente fica vermelha, com hambúrguer congelado é assim tb

[@osmaroliveira8320]

Muito bom. Gostei.

[@TheCmteluciano]

Olá Natália, sou Luciano, brasileiro, paulistano, mas vivo em Funchal, Portugal. Adorei o teu canal! Sobre a pergunta do motivo de a carne ficar avermelhada internamente quando deixa-se de um dia para o outro: é por que os outros ingredientes 'curtiram' ou penetraram na carne. Então, após cozida ou assada, ela mantém a cor avermelhada. Obrigado pelas ótimas receitas!

[@CooknEnjoy]

Obrigada pelas dicas

[@lucienemoreira9339]

Eu usei a batedeira pra da liga e ficou maravilhosa. Fiz c acem.

[@marciaelisaebert3686]

Maravilha!!! Adoro Kafta vou fazer e depois te conto !!! Obrigadoooooooooo

[@fabianab6027]

Natália, bom dia. Só vc mesma, pq aqui no RJ tem essa tal de kafta no açougue, juro pra vc que Deus mim livre, até queijo eles colocam. Não como de jeito nenhum. Agora simmmmmm Essa eu vou fazer. Bjssss

[@CooknEnjoy]

É sempre melhor fazer em casa, ai sim você sabe exatamente quais os temperos está colocando para ficar perfeita 🤩 Depois quando fizer me conte como ficou

[@edileuzasilva254]

Amada faz kuibes 😋

[@CooknEnjoy]

Kibe já tem de 3 tipos aqui no canal 🥰 dá uma olhadinha

[@edileuzasilva254]

@@CooknEnjoy ainda não vi vou procurar 🌷😘

[@thalitascuteri1462]

será q posso adicionar cebola

[@CooknEnjoy]

Sim

[@PedroAmericoPestana]

Que beleza! Agora já sei o que vou preparar no fim de semana!

[@CooknEnjoy]

Uhuuu

[@doriangeraldadecastrosouto9756]

Eu gosto muito de Kafta. Além de ser leve... Delicioso pra dieta. Kkkkkkkk. Obrigada Naty. Bjs.

[@CooknEnjoy]

Ahhh sim…sem glúten, sem lactose, apenas carne temperada, é show de bola

[@vivercomgosto]

amei essa receitinha. Vai ser nossa janta hoje! :D

[@roselimoraes1485]

Que delicia, 👏👏👏👏simples e rápido, vou fazer, Deus te abençoe sempre. Felicidades......🥰⚘

[@CooknEnjoy]

Obrigada ☺️

[@soniaportellasonia942]

Amo baguete italiana ensina uma caseira e barata por favor obgda.

[@leaozinhalowinherz9512]

Sem alho? Vou tentar tb. Muito obrigada

[@CooknEnjoy]

Sim, sem alho

[@leaozinhalowinherz9512]

@@CooknEnjoy eu vou botar☺🙈

[@nilllima5362]

A essa hora da noite 00:10 passando vontade de comer essa gostosura! Nunca fiz...mais vou fazer!!!! 😋😋😋 Gratidão querida!!!! 👏 👏👏👏

[@CooknEnjoy]

🤣🤣🤣 ai tadinha…faz sim e volte aqui pra deixar os outros com vontade rs. Fico muito feliz que goste das receitinhas, beijos 😘

[@marleneborges2690]

Muito bom é uma pena que eu não como carne vermelha mas deve ficar uma delícia vou fazer para meus filhos e netos e bisnetos eles amam carne . parabéns minha linda tudo que você faz é muito bom e práticas

[@CooknEnjoy]

Fico muito feliz que goste das receitinhas 🥰🥰🥰

[@claudiaroveri907]

Suas receitas são sempre fáceis e saborosas. Pergunta: vi que vc usou uma bistequeira. Posso fazer na frigideira comum? Sem óleo?

[@CooknEnjoy]

Pode usar a frigideira sim 👍🏻, unte um tiquinho com óleo

[@raquelalmeidadesouza9756]

Amei!!! Vou fazer, muito obrigada!!!❤

[@claudiacarvalho5207]

Natália, vou fazer uma jantinha no sábado, kafta, tabule e coalhada... Noite árabe! Te conto e te marco. 😘😘😘

[@CooknEnjoy]

Ai que tudooooo 🤩🤩🤩🤩 conte sim

[@vilmamaria2127]

A carne fica avermelhada de um dia para outro , quando está velha ou excesso de conservante!

[@CooknEnjoy]

Mas sempre isso acontece, vc pode pedir para moer na hora

[@elizabethca246]

Amei, Natália, muito obrigada, beijo

[@margarethmendes7556]

Pode congelar por quanto tempo?

[@marciamanhaes7948]

Gostei!!Muito simples!! Obrigada!😋

[@mariadelurdesfernandes3913]

Bom dia qual carne pode me indicar

[@m.fatimasantos2280]

Linda Kafka. Vou fazer com certeza!!!

[@vevedo]

Show,vou fazer obrigado 💋👍

[@leilamariasilva8879]

Delícia.Vou fazer na airfryer.

[@mariliacaetanocavalarilili1627]

Hummm! Deliciaaaaaa 😋😋😋😋 vou fazer

[@susanaody3344]

vou fazer pq tenho certeza q vou amar com a perfeição das dicas adoro tuas receitas bju bju

[@CooknEnjoy]

Ebaaa 🥰 fico muito feliz

[@auristelamendes4854]

Adoro suas receitas!Amo tudo de carne moída!Vou fazer c/certeza!Obg/!

[@CooknEnjoy]

Show 🥰🥰🥰

[@clemenciatorresdasilva6888]

Deliciaaaaa vou fazer 😋😋😋

[@CooknEnjoy]

É uma delícia 🤤

[@eduardorodrigues6783]

Boa noite amiga!como é bom aprender algo novo!mas eu adoro carne moída, mas para mim é novidade ,parabéns pelo talento.

[@CooknEnjoy]

Obrigada ☺️

[@marileneguimaraesguimaraes6156]

Pra refeição normal, será q tb fica boa se eu fizer sem o palito?

[@CooknEnjoy]

Claro, eu faço aqui em casa em formato de bolinhas e até de hambúrguer, ontem mesmo fiz mini hambúrguer de kafta

[@arletesoaresdasilvaanjos4899]

Amei ❤️ Vou tentar fazer.

[@taniafurtadolo877]

Adoro cafitas. Bem feita é claro

[@mariadaconceicaoferreirame2428]

Como sempre uma receita deliciosa!!! Parabéns!!! 👏👏👏👏😘😘😘

[@CooknEnjoy]

Obrigada ☺️

[@joaovsiqueiraamancio8431]

Legal eu gostei de ver o vídeo

[@alanalima8533]

Simplesmente perfeita, fiz ontem e todos adoraram. Parabéns 👏🏼

[@CooknEnjoy]

Uhuuu

[@katiakatia-qj7fi]

Ficou top. Deliciosa.

[@kelialvares5576]

Amei essa receita vou fazer

[@socorroramos3844]

Oi! Pode assar no forno do fogão Natália? Bjo⚘

[@CooknEnjoy]

Pode sim 👍🏻

[@sheilacrespo4162]

Me animou a fazer😂

[@ednamariasantanasampaio3183]

Você tem receitas perfeita, gosto muito, vou fazer esta receita. 😃

[@CooknEnjoy]

Ebaaa fico muito feliz que gostou

[@kcechelero]

Vc é ótima, sempre com receitas versáteis. Adoro seu canal😋

[@CooknEnjoy]

Obrigada ☺️ fico muito feliz

[@nathalieaguiarlobo4719]

Deliciosa essa carne 🥰

[@fausta113]

Amei vou fazer 😘

[@elianeclemente530]

Muito boa!!! Almoço acompanhado de salada de folhas.

[@CooknEnjoy]

Combinação perfeita

[@lucienealmeida6531]

amo cafta ❤❤

[@neusaaraujo4974]

Eu vou fazer

[@roselaineaparecidafracaro8978]

Gostei D++++++

[@receitadatiaclaudia9355]

Bom dia minha querida pode assar na Air Fryer da certo

[@CooknEnjoy]

Pode fazer na Air Fryer sim

[@receitadatiaclaudia9355]

@@CooknEnjoy obrigado

[@Ari_ane623]

To babando 🤤

[@marisatamborim7915]

❤❤❤❤ amei muito bom

[@JobeBortolo]

Adoro

[@nailzesantana3766]

Amém

[@vitoriaarife4327]

Ameei sua receita muito simples, obrigada!

[@CooknEnjoy]

Fico muito feliz 😁

[@claudiacarvalho5207]

Carol, estou procurando seu tabule mas n encontro 😭

[@CooknEnjoy]

Tabule não fiz ainda

[@claudiacarvalho5207]

@@CooknEnjoy uma sugestão 😉🌸

[@thaisfaria6714]

Amo🤤🤤🤤🤤

[@nailzesantana3766]

Amei

[@neusapires2756]

Adoro.

[@larissamilanelo9400]

Estou gostando muito das sua receitas salgadas 😍🥰

[@CooknEnjoy]

Fico muito feliz 😁 Se tiver mais sugestões é só deixar nos comentários

[@simonenascimento1905]

👏👏👏👏👏😋

[@VeraLucia-cz1th]

😍😋👏👏👏

[@niveapereira7459]

😋😋😋

[@betelima2109]

Pode ser feita no grill?

[@CooknEnjoy]

Sim 👍🏻

[@ineznordstrom2311]

Estou amando as receitas facinhas🤩

[@CooknEnjoy]

Ebaaaa

[@elizabethgomesguimaraesdec7705]

Amei essa receita,obrigada

[@CooknEnjoy]

Obrigada você

[@raqueldepaivaaraujo4173]

Maravilhoso. Vou fazer.

[@CooknEnjoy]

🥰🥰🥰🥰

[@fernandavendametro5165]

Pode fazer no forno

[@CooknEnjoy]

Sim 👍🏻

[@valeriapalmegiano1775]

Muito fácil, rápido e prático 👏🥰

[@jacquelinecosta1222]

Será que não foi por conta do tempero?

[@CooknEnjoy]

Realmente não faço ideia viu! Pode ser o mix de temperos que deixa ela mais rosadinha, porém não sei pq qual motivo rs