Kahveli Çifte Kavrulmuş Cheesecake Tarifi - Macrocooks

Malzemeler:
3 çorba kaşığı (45 ml) instant kahve
3 çorba kaşığı (45 ml) sıcak su
750 g tam yağlı taze krem peynir
250 g şeker
4 yumurta
200 ml krema
100 g beyaz çikolata, eritilmiş
¼ su bardağı (60ml) un
1 tatlı kaşığı (5ml) vanilin
Kalıp için;
1 çorba kaşığı (15 ml) tereyağı, oda sıcaklığında
2 adet pişirme kağıdı, hafif ıslatılmış
Hazırlanışı:
Fırınınızı 200 C dereceye ısıtın. Instant kahve ve sıcak suyu küçük bir kapta karıştırıp soğumaya bırakın.
Mikser haznesinde krem beyaz peyniri çırpma teli yardımıyla birkaç tur karıştırın. Şekeri ekleyin. Şeker eriyip karışım krema kıvamı alana kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker ilave edip, karıştırmaya devam edin. Beyaz çikolata, krema ve unu ekleyip birkaç tur daha karıştırın. Son olarak kahve ve vanilini de ilave edip karışıma yedirin.
Pişirme kağıtlarını nemliyken üst üste yerleştirip tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız pişirme kağıtlarını 20 cm çapında bir kalıba kenarlarından taşacak şekilde yerleştirin. Cheesecake karışımını kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 40 dk, üzeri koyu kahverengi renk alana kadar fırınlayın. Önce oda sıcaklığında 1-2 saat, sonra buzdolabında tercihen bir gece dinlendirin. Kahveli Çifte Kavrulmuş Cheesecake’i dilimleyerek servis edin.
________________________________________________
Macrocenter Web Sitesi: www.macrocente...
Macro&More Web Sitesi: www.macromore.com
Macrocenter'ı sosyal medyada takip edebilirsiniz.
Facebook: / macrocentertr
Instagram: / macrocentertr