Как делать заготовку домашних полуфабрикатов (ДПФ)?

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻 clck.ru/326jNE
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻 clck.ru/326jNE
👉🏻 Мой сайт: clck.ru/33pzHm
👉🏻 Телеграм: t.me/Dasha_Che...
#кулинарнаяшкола #кулинарныйканал #менюнедели

[@mbold9916]

Дарья, спасибо за видео!!! Я свеклу отвариваю в большом колличестве и натираю. У меня есть силиконовая форма для небольших кексов, заливного. Замораживаю в ней. Получаются порционные круглые шайбочки. Каждый раз кладу в борщ перед окончанием варки вместе с кислотой. Получается красивый бордовый борщик😊

[@Daria_Chernenko]

Пожалуйста, рада делиться полезными знаниями)

[@user-hu2qd6qr1z]

Отличное видео! Много полезной информации спасибо

[@user-te3wb2kh1x]

Жаль что уборку нельзя заморозить

[@user-om2ei5xw5s]

Дарья, подскажите пожалуйста, по по-поводу заморозки капусты. У одного блогера видела, как она шинковала и замораживала свежую капусту для борща в пакетах. В комментариях подписчики советовали ей предварительно бланшировать капусту, сказали что после разморозки капуста будет лучше, чем свежезамороженная, хочу узнать Ваше мнение, что посоветуете. Люблю борщ, пироги с капустой, но нарезка капусты часто отнимает много времени.

[@Daria_Chernenko]

конечно, вот рецепт goo.gl/A1QM77

[@user-om2ei5xw5s]

@@Daria_Chernenko Благодарю Вас за рецепт.

[@Daria_Chernenko]

@@user-om2ei5xw5s приходите на мой сайт и за другими рецептами😊

[@evamilisa2305]

А заправка для борща. Размораживать или сразу в борщ бросать🤔

[@izh3609]

Ева Ягупова Не надо. Даже за пять минут до окончания варки если положить, все равно проварится. Лично я замораживаю плоскими лепешками в пакетах, пакеты с порциями заправки охладила, в контейнеры и в морозилку, если надолго закладывают, контейнер закручиваю пленкой дополнительно.

[@izh3609]

Ева Ягупова , а если совсем лениво- можно заморозить колбаской или кусочком и либо отрезать острым пилящим ножом, либо опускать на нужную длину куска в бульон(суп) и чуть подождать, отмораживается согретая часть быстро. Ну это совсем-совсем если не охота)))

[@evamilisa2305]

Спасибо

[@Daria_Chernenko]

сразу в борщ

[@Tuilp_lady]

А где можно посмотреть рецепт сосисок?

[@annav3110]

Сидят с умным видом слушают лекцию как мясо положить в морозилку😂😂😂😂😂

[@rbc641]

все с чего-то начинают