Как готовить говяжью печень

Как правильно приготовить говяжью печень, чтобы она была вкусная и мягкая. Классический рецепт говяжьей печени.
Говяжья печень - очень вкусная и полезная!
• Как готовить говяжью п...
На нашем канале #ВсеПроМясо
Про мясо рассказывает Анна Подоленчук - профессиональный мясник с более чем 10-летним стажем и хозяйка мясного магазина.
Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!
Если у Вас есть вопросы про мясо, задавайте их Анне в комментариях к любому видео.

[@user-wo8zf7kt6i]

Вот смотришь ролики с Аней и не верится, что ее нет с нами! Покойся с миром очень хорошая женщина!

[@olgaluzhinskaia6529]

Анютка!!!! Ты всегда будешь в наших сердцах!!!! Не закрывайте канал !!!! Мы у нее учимся!!!!! Хоть и нет ее с нами!!!!!! Низкий поклон Анечке Пусть земля Периной!!!!!!!! Аннушка!!!! Слезы и боль!!!!

[@user-mt8dn7dm7b]

Никогда не надоедает смотреть. Добро вне границ и времени. Светлая память Анечке. ❤❤❤❤❤

[@user-ze9oq4nn9l]

Что случилось

[@olgaluzhinskaia6529]

Анечки больше нет с нами!!!!! Светлая память о ней!!!!

[@user-bm6nq5uc9y]

​@@user-ze9oq4nn9lВидно позитивная. А что с ней случилось?

[@user-jf7el1th9o]

​@@user-bm6nq5uc9yсердечный приступ

[@user-jj2fe6fs3g]

Очень жаль, спасибо детям что оставили мамин канал. Каждый будет заходить и тем ещё её и вспоминать 🙏❤😢😢😢

[@tanyalavrova7408]

Не закрывайте канал пожалуйста, не лишайте нас общения с Анной.

[@ouroshravandi9903]

Общении?

[@cariNota]

@@ouroshravandi9903 общения не общения,но ОЧЕНЬ МНОГО ЛЮБВИ,ЗНАНИЙ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕКОМЕНДАЦИЙ исходит от этой женщины. Даже если ее с нами нет,она живёт в нашем сознании,пока мы этого хотим!

[@user-iv1yi5ts2x]

Анечка,вечна тебе память!!!!Ты и сейчас с нами рядом!!!!!!Зрителям нравится этот канал,много смотрят и благодарят тебя!!!!🙏🙏🙏🙏

[@user-tg2qk8sk9s]

Светлая память хорошему человеку

[@Breeder_kyk]

Очень приятный и душевный человек, даже не хочется думать, что она уже не с нами.

[@tatianakuzmicheva6231]

Только узнала, что Анечки нет с нами. Такая женщина хорошая, знающая свое дело. Вечная память.

[@natalyalazareva9334]

Много сохранила рецептов подписываю ,, Печень от Аннушки" Хорошо бы дети ,в память об Анне , выпустили кулинарную книгу. Мы бы подписчики, приобрели в память об Анне. На лицевой стороне, было бы фото Аннушки ,на ее рабочем месте. Столько Аня дает советов по приготовлению блюд. Царствие Небесное р.б. Анне. Будем помнить.

[@lilmorty8876]

Для меня это шок про Анну, что ее м нами нет. Не передать словами.,😱

[@user-uz3to6fr6b]

Светлая память тебе Анечка! Царствие тебе Небесное. Покойся с миром.

[@borowieckaborowiecka3297]

Как жалко ,что добрые,светлые люди так рано уходят...🕯️

[@user-gv4kr6sx1o]

Царство небесное тебе, Анечка. Будем помнить.

[@user-pw7qn4we4n]

????

[@user-gv4kr6sx1o]

@@user-pw7qn4we4n Ани больше нет. Смотрите последние видео.

[@user-ep1wf7rp7v]

Что вы уже мучаете.напишите пожалуйста.что случилось с женщиной.ну просто золотой человечек.я все не хочу в это верить...

[@user-uy8ul8eu7n]

От чего умерла Анна?Молодая энергичная женщина была.

[@user-mv5ry6us5q]

​@@user-uy8ul8eu7n, болезнь забрала Анечку...

[@LadyCat-kv6ov]

Не закрывайте канал!Анна в наших сердцах!❤

[@user-bv3tr7rd6h]

Всегда с удовольствием смотрю ролики с советами с Аней!👍

[@user-zw5dc8ed7i]

Продавец Анечка была от бога! Редко встретишь таких людей!

[@user-zd3jy9hg9y]

Недавно ,чисто случайно попала на Ваш сайт.Сама уже много лет, больше 30,занимаюсь мясом,вот что значит человек любил своё дело.Все консультации по мясу и его приготовлению очень нужные даже для меня.Спасибо.

[@user-tw7ed3xn4d]

Снимаю пленку. Чтобы куски были сочными,всегда нарезаю крупно, и солю в самом конце,чтобы соль влагу лишнюю не вытягивала. Это главный принцип! И готовлю по 2 минуты с каждой стороны. Всегда получается мягкая, хоть губами ешь.

[@user-ly9zq5rh2v]

КАКОЕ МЯСО КРАСИВОЕ,СВЕЖЕЕ!И СОВЕТЫ ПОЛЕЗНЫЕ,ГРАМОТНЫЕ!СПАСИБО,АНЯ!❤

[@user-wf3yv6iw3p]

Аня умерла в 2019 году....😢

[@user-pp4km8hg5k]

Царство небесное Ани !!!! Очень жалко что её с нами нет (((😢

[@user-sr4xt3xr4h]

Анечка, светлая душа❤❤

[@user-sf2nj1fd1q]

Спасибо за канал ,учимся!! Как жалко ,что ее нет с нами!!

[@user-er1jq5nb4d]

Добрая,хорошая,умная женщина!

[@user-my5fy1wb5q]

Я только вчера открыла ее для себя . Очень вкусно , что ее уже нету . Царство ей небесное 🙏

[@user-gz8iq4sj6q]

Вечная память хороший человек

[@user-qc7xe8oe9e]

Спасибо, Анна, очень профессионально, уже не прочитаете, знаю, но слышите все❤❤❤

[@user-vv8zv3eq5h]

Мирного и светлого упокоения.

[@user-so7tp2zs6y]

Аннушка,вы самая лучшая ,просто волшебница . Где такое увидишь, чтобы такая хрупкая женщина топором, если бы во всех мясных магазинах была такая Анечка. Вам здоровья и благополучия !

[@user-zd3jy9hg9y]

Приходите к нам, я тоже так же как Анечка, сама рублю мясо ,сама торгую ,даю советы уже больше 30 лет на одном месте.Дмитровское шоссе д.Б.Черная

[@user-ur7sb4rf9i]

@@user-zd3jy9hg9y А, хде это ?

[@Foreversmail-gc7nv]

Нет уже Ани

[@hinabaskanchina2768]

Её уже давно нет

[@user-wf3yv6iw3p]

Аня умерла в 2019 в году. Инсульт

[@mironovamila81]

Век живи ,век учись .

[@user-mz9tz7vu3e]

Светлая Память тебе Анечка🙏🙏🙏

[@user-uk4gh8kt7v]

Очень хорошая женщина, царствие небесного

[@user-qk1pj1ph5w]

Я тоже так печенку любую делаю . Всегда получается сочно и вкусно.

[@madamKokoMoko]

Яйцо размешать, добавить 1ч л соли, 1 ст ложку сахара, 0,5 ч л соды, 3 зубчика чеснока порезать мелко или натереть. Печень 0,5 - 0,8 кг нарезать пластинами по половине см. Замариновать в приготовленном маринад. Час-два обстоит, жарим лук, выкладываем на блюдо. Печень запанировать в кукурузной муке, обжарить до корочки. Вкуснятина!

[@user-hu3kv3et5q]

Какая чудесная женщина, как жаль что ее больше нет😢

[@user-dn9nk2yk5f]

Спасибо этой чудесной женщине, я стала разбираться в мясе,,,очень жаль ,что ее не стало ,жаль ,что рано ушла,,,,,,,,,,❤❤❤

[@user-mv5ry6us5q]

Господи..ну почему такие светлые люди так рано уходят?? Ведь они нужны здесь, всем нам...

[@Elsa-jx2pv]

Обжарить печень с луком на быстром огне (5 мин.). Взбодрить солью, перцем, прованской травкой, сухим вином.Оставить под закрытой крышкой на медленном огне на 8-10 мин. Приятного аппетита!

[@user-up9ng9qq5e]

Как жаль что такие чистые душой люди от нас уходят так быстро 😢

[@user-js1td9th2t]

Царствие небесное Анюте ,но не закрывайте канал пожалуйста ❤

[@user-zg9rh1bd7z]

Не верится помним любии

[@cariNota]

Толко узнала,что ее нет. 2 месяца с удовольствием смотрела. Сейчас рыдаю😢😢😢😢. Оч жаль....😢😢😢😢

[@user-tx2ft1on7j]

Что случилось с Аней?

[@user-ku4rj6pq1u]

​@@user-tx2ft1on7jинсульт

[@user-bf1mz6hy9c]

Вечная память маме вашей, не закрывайте канал.

[@user-sx3hs5dy9o]

Мы будем еще долго учиться у вашей мамы, не закрывайте канал! Царство ей небесное! Мама воспитала хороших детей, память о ней на весь мир распространилась! Бесценны и мудрые советы!

[@allamukoseeva544]

Вкусно. Лайк!

[@user-qe7dj8kw9f]

Супер продавец, умница, смотреть одно удовольствие. Не закрывайте канал пожалуйста.

[@polina1098]

Вы что как попка.Они его и не собирались закрывать.Одно и тоже.

[@user-fv2kf7rc5r]

Чётко по делу

[@user-uf3rz1tu3y]

А еще можно кусочки 5 на5 и толщиной см 2 чуть отбить обвалять в муке и обжарить, тоже с лучком, вкусно!

[@user-nc7xh6qv6c]

Так это будет уже жаренная печень а здесь другое совсем

[@user-ur7sb4rf9i]

@@user-nc7xh6qv6c Другое это что ? Тут в инете посмотрела совет от долбаеба ! Что типо надо подержать печень в соде пищевой , и она тогда будет мягкая ! Куйня ! Печень отвратительная с мерзким привкусом ! Выбросит было жалко , но есть было гадко ! Так что советы не всегда хорошие !

[@user-nl4np1ve7o]

Привет. Из воронежа

[@user-km6pi6xu2w]

Очень жаль, что ее нет рядом с нами😢❤

[@user-om2rz8dx5o]

Светлая память❤

[@user-te9yq9yw4x]

Щепотку сахара и будет супер! Уважаю только говяжью ! Свежая вообще объедение!

[@user-qk1pj1ph5w]

Я печень толщиной в 1 см.. ломтями. Отбиваю .. в муку добавляю соль .. перец специи по желанию ноя не добавляю чтобы не перебить вкус . Обваливаю печень и быстрл обжарить. Печень получаеться мякая и сочная. Главное не пережарить. И печень резать слега помороженую так удобнее .

[@user-sd1di1hi1h]

Женщина перетрудилась, всегда на позитиве, но видно, что вымотана

[@user-jf1tv6ho9l]

Человек простой слышу по разговору

[@aliyaaliya3866]

У меня тетя много лет от рака умерла а во мне она жива да) Главное верить Богу

[@zinaklim]

Расскажите ,как лучше приготовить говяжье сердце.

[@user-si3jz8lt9y]

Какая приятная женщина , жаль 😢😢😢😢

[@user-yh6tl8kw8y]

❤

[@user-so7tp2zs6y]

Аня что умерла ? Царствие небесное ! Вечная память ,если это правда😢

[@Foreversmail-gc7nv]

Да

[@user-yk4hs1fq9t]

🙏

[@reset5006]

смотрю вас ,смотрю ... очень приятно,что у нас бывают такие магазины,такие продавцы. очень жаль,что далековато от меня:( другой конец Москвы( а так,100% была бы вашем постоянным покупателем. смотришь на мясо, это просто фантастика. уже давно такого не покупала;(

[@user-pw9rw8cj9e]

Почитайте комменты. Увы,Анечка ушла в мир иной....

[@vovavovcic9448]

А что с ней случилось, болела?

[@Pereezd_na_yg]

​@@vovavovcic9448инсульт

[@hinabaskanchina2768]

@@vovavovcic9448 инсульт

[@user-bs2ej3in2j]

Таааакое смешное видео, милое))

[@user-pi7sh9mg9s]

...чет не поняла чего в видео смешного...

[@hinabaskanchina2768]

Пить надо меньше,милое видео,человека в живых нет,ересь не тащи

[@user-bs2ej3in2j]

@@hinabaskanchina2768 человека нет в живых, поэтому это не милое видео, а какое?

[@olgaolga7277]

Печень очень любит приправу мускатный орех и перец.

[@user-gm2nk9yl4u]

🎉🎉

[@user-yg9nu5qr8e]

Мастерица,где живёшь?

[@user-ih7gi5ee6q]

Что с ней случилось? Такая приятная женщина

[@user-vu6oc9lg5p]

А что с Аней случилось?

[@user-ti8ml6lu7d]

Как нет с нами? 😢😢😢😢 Что же случилось?😢😢😢😢

[@svetlanadanilenko7453]

Вообще печень всегда надо обваливать в муке,так она получается сочнее и подлива загустеет от муки.

[@user-yf1tw7tg7f]

девочки, а сердце говяжье можно в фарш перекрутить?

[@meat1]

анжела путилова да, конечно.

[@valentinamueller9752]

анжела путилова Печень жарить лучше на сливочном масле, т.к, и форель.

[@YGUAR35]

У меня такое ощущение что за кадром Даны Борисовой голос

[@nuriyasalim4976]

Я тоже подумала, что какой-то очень знакомый голос, но сама не догадалась на кого похоже.))) А в комментах и ответ.

[@natalyabahtina3188]

Аня умерла?Как это случилось?Почему?

[@annawall5243]

А по берлински не пробовали ? С луком и яблоками пожарить .

[@user-by3zi9rq1l]

расскажите пожалуйста как это делать

[@annawall5243]

@@user-by3zi9rq1l Печень обвалять в муке и жарить как обычно . Лук нарезать тонкими кольцами и пожарить на растительном масле . Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать кружочками толщиной в 1 см . Яблоки пожарить на сливочном масле . Посыпать сахаром и жарить до образования золотистой корочки . Печень , лук и яблоки подавать с картофельным пюре .

[@user-by3zi9rq1l]

@@annawall5243 Спасибо!

[@user-mc9ph6ym7k]

Я тоже пробывала так готовить оч вкусно

[@user-ez8ym4ym7h]

Да! Только дана барисвне не хватала там,

[@user-dz6fn5ih9v]

Как жаль!

[@user-rq6jp6rd7c]

А иза чего она умерла?

[@user-to6jl3mc5p]

А, что с ней случилось , молодая женщина ещё 😢?

[@Ksenia_988]

А что с ней произошло?

[@user-ww7tg9vl8r]

А что случилось с ней?

[@lana_urevna7243]

Царство небесное!!!

[@Shambala-1]

Ну только не майонез!!!!Опять этот майонез!! Как же мы раньше-то без него жили и готовили??

[@user-kn4th7ze9i]

А что случилось с ней напишите

[@user-sn5eu9vn7v]

Земля пухом очень жалко

[@slidegun]

R. I. P.

[@user-mv4wv4vz9c]

Почему умерла Анна

[@Ksenia_988]

С Анной что произошло?

[@ludmila743]

Инсульт

[@user-nn1mb9dk1c]

Я только узнала, что её нет😢😢😢

[@user-ly5qb9cz5l]

Оператор ( Дана Борисова) весит килограмм 30 ей этого кусочка на месяц хватит.

[@user-lp4kg1pr4d]

😢

[@user-il4xu9wu8y]

Это уже реклама магги

[@user-px1yj3ps9v]

А то что обязательно плёнку надо снимать с печени...ни слова не сказала...и с майонезом вообще печень не готовят...а только со сметаной...👎

[@flugerflugerov3445]

Анна, Вам процент от рекламы тинькова заплатили хоть?

[@user-xn6bg2zj9x]

Где справедливость в этой жизни? Всякие бичихи и свиньи Ирки не вылазит с ленты раздражая людей,а такой светлой и нужной женщины не стало😢😢😢

[@user-km1sn4rg3j]

В печени в любой встречаются черви в протоках. Народ будь внимателен (длинные и красно-чёрные) такая печень не пригодна есть такую нельзя.

[@user-lu5ih3uz6x]

Ни разу не видела и не знала об этом. Теперь буду обращать внимательнее.

[@SandraBeatus]

Моем, Режим и Жарим Гадость неимоверную. Для веганов это УЖАС...

[@polina1098]

Веганы также болеют,как и мясоеды. Овёс есть это просто ужас

[@user-lz3ik7fr1k]

Ну во-первых зачем рвать чек? это уже какой-то пережиток оно не имеет а рвать чужой платёжный документ. а во-вторых печень не режут тоненько соломкой а наоборот её режут покрупнее Иначе если мелко то как раз она и будет сухая как резина

[@Alexandrtru1973]

Постановлением Совета Министров РФ от З0.07.93г. N 745 (в редакции Постановления Правительства РФ от 07.08.98г. N 904) установлено, что организация, осуществляющая денежные расчеты с населением с применением ККМ, обязана выдавать покупателям чек или вкладной документ, напечатанный контрольно-кассовой машиной. При этом чеки должны погашаться одновременно с выдачей товара с помощью штампов или путем надрыва в установленных местах (п. п. 4,6).

[@user-lz3ik7fr1k]

@@Alexandrtru1973 💊

[@KirLev]

Печень готовится на сковороде по минуте полторы с каждой стороны!!! А не 15 мин. Лучше мясо продавайте, а не рецепты неправильные распространяйте))) за 15 мин печень точно будет жесткая.

[@user-pi7sh9mg9s]

она про тушение говорила ....и не надо умничать от блюда зависит что и как...

[@KirLev]

​@@user-pi7sh9mg9sэто термообработка в любим случае. 15 мин много для печени. Тушение, жарение - какая разница? Вы и пельмени наверно 15 мин варите😂😂😂 5 лет прошло - вы ответили...

[@user-pi7sh9mg9s]

@@KirLev пельмени мы варим в зависимости от качества купленных!...)А вас беспокоят наши пельмени?...Так мы больше по вареникам!

[@user-pi7sh9mg9s]

и тут нет ограничений по давности лет ответа))))))))...вопрос в том, почему ответили вы...через 5 лет))))))вам могло быть не до этого)))))

[@KirLev]

@@user-pi7sh9mg9s пельмени самим делать надо!!! Качество купленных? Т.е. плохие подольше, получше которые поменьше? Спасибо. Смешно.

[@user-om6iw1ue4m]

Сплошная антисанитария. Пальцы облизывать это ужасно. Волосы не убраны под колпак. Руки обтирать об себя. А советы от бабушки. Берёт деньги и тут же мясо. Конечно царство небесное, но столько нарушения

[@user-pi7sh9mg9s]

чи ты дурна чи шо!....термически обрабатывать не будешь!?....а где ты уверенна что никто ничего не нарушил?...чудная!

[@user-me9yx6hv9r]

Бедная женщина, уже в гробу перевернулась от ваших коментов,, люди Ну нельзя будоражить полковника, как же не понятно умерла так умерла пишут пишут,, вы че че???? Чекнутые???

[@VaclavHaval.]

Нафига чек порвала???? Ну шо за люди...

[@tanjamedinskaja1926]

А что с Анютой случилось?Царство Небесное!