Как я готовлю плов (простой рецепт плова), на гриле SnS в жаровне 28/8.

[@gvasily78]

Спасибо за рецепт! Если не на гриле, то где готовите?

[@WGA-grill]

Пожалуйста! Зимой дома, в духовке и в сувиде.

[@SergeUnplugged]

А Гоша справился бы с таким казаночком?🙂

[@WGA-grill]

Да, в чате телеграм я выкладывал фотки и впечатления..

[@Dykarev]

Я считаю так, есть свой любимый рецепт и способ его приготовления то он и есть самый лучший. По поводу обжарки лука, до или после жарки мяса, насколько я знаю, плов приготовленный с жаркой лука до обжарки мяса считается красным пловом, а второй вариант желтым. Не знаю у кого как получается, но у меня не остаётся даже намёка на присутствие лука, в обоих способах приготовления, но красный плов давно не делаю, моим он не нравится, цветом и вкус у него чуть другой.

[@WGA-grill]

Я по разному готовлю, по настроению. )

[@ВячеславАксенов-о2х]

Витя привет так все нормально я так тоже делал на вебер 5750 у меня плюс ещё 2 гриля вот что я тибе скажу это уже не то я 1 месяц назад купил 2 афганских казана 5 л и 12 л так вот я сделал плов в 12 литровом это улёт полнейший намного круче чем в казанах и в жаровня он получается нежнейший я до последнего не верил пока сам не сделал думал получится каша я ошибся афганцы молодцы я как попробовал оболдел такого я никогда ниел вот это плов в афгане так что вот так витя

[@WGA-grill]

Супер ) Приятно открывать для себя что-то новое и хорошее!

[@deadmoroz77777]

Привет из Ташкента

[@WGA-grill]

И Ташкенту из Уфы привет!

[@Zavarnoi1]

Класс👍👍👍

[@WGA-grill]

Благодарю!

[@zloyingener4562]

Вечер добрый! Подскажите какой казан войдёт в sns 57см? И Ваше мнение что будет лучше жаровня или казан для гриля? Какая по объёму жаровня хорошо подойдёт для него по размеру? Мне для плова и лагмана. Заранее спасибо за ответы

[@WGA-grill]

У SnS нету системы GBS для установки казана, поэтому можно либо поставить просто на решетку, как я ставил эту жаровню, либо купить решетку с GBS и использовать казан с ней. В первом случае удобнее жаровня, во втором спокойно можно поставить неглубокий казан на 10 литров, таки есть у Камской посуды и Кукмары. Конечно плов удобнее готовить в казане со сферическим дном. Но и в жаровне вполне неплохо.