Я не из Москвы, но ваше видео для очень полезно! Большое спасибо!!!
@Прогрессор-б3г8 ай бұрын
Очень рад помочь, я старался записывать, что бы всем регионам подошло.
@ЮрийПирог-я7х2 жыл бұрын
Очень помогла инфа , так как задумался об открытие бара , верней уже строю . Но именно по пиву не заморачиватся ещё .
@Прогрессор-б3г2 жыл бұрын
Рад, что помогло )
@Geosphera2 жыл бұрын
Спасибо дружище! Лайк! Есть видео или инфа по поиску помещения. Какие критерии выбора помещения?
@Прогрессор-б3г2 жыл бұрын
Привет, сниму, как вернусь в РФ
@PavelMat-n1u3 жыл бұрын
спасибо за полезную информацию
@Прогрессор-б3г3 жыл бұрын
Всегда рад помочь.
@ДарьяХолод-ш9щ3 жыл бұрын
Подчеркнула как строится цена, записала поставщиков, буду читать про них)) подача информации приятная, большое спасибо! На канал подписка
@Прогрессор-б3г3 жыл бұрын
Спасибо Дарья, это всего лишь мой опыт и мои рекомендации, рад, если помог)
@delta24383 жыл бұрын
Дарья, а вы уже запустились? Просто тоже озадачился этим вопросом...решился вот денег нет как всегда..а магазин хочется... население маленькое только 8000 человек, и одна точка уже есть..вот думаю связываться или нет
@alexb.75384 жыл бұрын
Расскажите пожалуйста какую систему учёта используете, какие кассы, оплата и эквайринг?
@Freevano.design4 жыл бұрын
Молоток! Нравится
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
Спасибо )
@ПавелЦеловальник-п8т4 жыл бұрын
Мужик, хотелось бы увидеть историю развития твоего бизнеса. Темы раскрываешь толково, конкретно, в отличие от Погудина :LOL ) Да и в целом, конечно, интересны небольшие консультации по открытию разливухи, в том числе не только за лайк.
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
Спасибо за Ваше мнение) приятно. Консультации если есть какое то конкретное предложение, то в информации о канале есть почтовый ящик. А про начало бизнеса надо подумать, как это подать, но спасибо за идею сниму.
@наруто-у9в4 жыл бұрын
Спасибо🤩
@АлександрФомин-ы7о3 жыл бұрын
Привет а что скажите про постовщика пивная столица? Я открываю магазин планирую 25 кранов думаю 10 своих купить остальные взять пока что у поставщиков вот предлагают перебраные но бу типо катриджи поменены и тд что скажите брать? Или все новое надо? Бюджет не очень просто
@Прогрессор-б3г3 жыл бұрын
Бери все в аренду, зачем тебе половина ?
@amir-yuldashev71994 жыл бұрын
Спасибо а есть видео как определить свежесть напитка и по каким показателям?) если это розлив
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
Видосик сниму как болеть перестану и смогу говорить на камеру. А по теме, определить с точки зрения магазина или покупателя ? С точки зрения магазина - 60% от срока годности это свежее пиво, можно принимать. С точки зрения покупателя - тут все сложно, люди выдумывают кучу мифов, которые потом плодятся не понятно на чем основываясь. Если пиво, хранилось в холодильнике и хранится в нем же при температуре 3-5 градусов, пиво находится в режиме СНА, оно не портится, даже если тара была не стерильна бактерии не размножаются так как в пиве которое хранится в тепле. Покупая пиво, я рекомендую брать его в магазинах с холодильной камерой. У нас привозит поставщик несколько сортов, которые разливает в день развоза и бывает, что от него же стоит пиво на кране скажем месяц, я специально сравнил на вкус и собственно убедился, что разницы никакой нет, когда пиво наполняется газом, оно оживает точно так же как и пиво которому день. Кроме того, есть сорта, например имперцы, они хранятся годами, это обусловлено их варкой и стилем конечно, но все же. Этот вопрос очень широкий.
Зачем тогда говорить партнёры, не конкуренты и т.д и т.п если сами скрываете поставщиков хороших за миллион лайков !!!
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
Потому что это мотивирует людей, НЕ быть безучастными, ясен хер я все сниму и выложу, просто есть вероятность, что лайки помогут мне это сделать быстрее, а не забить хер ) Как бы я трачу время силы и энергию ЦЗЫ, хотелось бы видеть, что людям интересно или нет соответственно. Мне кажется в любом творчестве это Важно.
@jiminpark98414 жыл бұрын
Прогрессор не знаю почему столько мало лайков , просто хочется узнать больше , я из Казахстана и мне как бы эти поставщики не нужны , хотелось бы побольше узнать , как сделать холодильную камеру ( пошаговая инструкция , материалы и т.д ) барную стойку ! Я например чайник грубо говоря , хочу попробовать сам и не понимаю как это все сделать своими руками ! А за контент спасибо !! Не заставляете покупать обучение как ваши коллеги !
@serjobaturzin684 жыл бұрын
@@jiminpark9841 так он же про камеру снимал
@ИгорьЮрьевич-ж3с4 жыл бұрын
Можешь помочь найти поставщиков на дальнем востоке, Новосибирске и Иркутске? Я сам собираюсь открыть магазин в деревне, в Якутии. Но я хочу продавать пиво которого нет в Якутске.
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
Спрошу ребят.
@ИгорьЮрьевич-ж3с4 жыл бұрын
@@Прогрессор-б3г Спасибо
@ИльяЛитвиненко-р7э4 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня такой вопрос (если снимите видеоответ на канал будет вообще супер!): когда в кеге остаётся литров 7-10 (если мы говорим про 30-ку), то пиво начинает очень сильно пениться. И до хера уходит в пену. Как можно минимизировать эту пену и, соответственно, сохранить расход пива в пену? Спасибо за ответ.
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
У Вас пиво через охладитель? или все таки через холодильную камеру идет ? Расскажите поподробнее. Какие краны, какой газ.
@ИльяЛитвиненко-р7э4 жыл бұрын
@@Прогрессор-б3г Пиво хранится в холодильной камере, заборки (в основном, А-шки), краны WinTap. Вроде бы, ни где не травит, заборка одевается плотно.
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
@@ИльяЛитвиненко-р7э Оборудование новое или арендовано ? Смотри твой сценарий чаще всего бывает на старых заборных головках. Какое давление в ситеме по редуктору ? Попробуй ослабить давление в редукторе до 2.4 - 2.6 и посмотреть на реакцию. У меня в системе 2.8 - 3.2
@ИльяЛитвиненко-р7э4 жыл бұрын
@@Прогрессор-б3г Я стараюсь работать на своём оборудовании, т.к. если оборудование поставщиков они потом начинают руки выкручивать (типа, а наше пиво ставьте по центру, а наших сортов должно быть такое-то количество и т.д.). В данном случае оборудование моё, но досталось оно мне вместе с магазином (покупал готовый бизнес). Давление в системе 2.2-2.4. 2.8-3.2 - это просто до фига! 😳 Кеги не повзрываются при таком давлении? Попробую чуть-чуть давление поднять...
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
@@ИльяЛитвиненко-р7э Ну наверное все зависит от качества кег в том числе и как их хранить в тепле или нет. 2.2 звучит совсем маленько. Тьфу тьфу взрывов не было и рекомендуемое давление 3 атмосферы насколько я помню, поэтому мы держим на 2.8 + погрешность. Свое оборудование это факт, постащики любят говорить то что лучше для нас.
@gelimnavalike67814 жыл бұрын
А поставщики по регионам РФ?
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
По регионам я не искал никогда, но я могу просто спросить ребят и все. если надо очень )
@gelimnavalike67814 жыл бұрын
@@Прогрессор-б3г узнайте пожалуйста)
@ЕгорКорельский-э1в4 жыл бұрын
Здравствуйте! Как с вами связаться?
@ЕгорКорельский-э1в4 жыл бұрын
Всем ответил,кроме меня(
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
@@ЕгорКорельский-э1в потому что занимался тем, что добавлял почту в раздел О канале ) Ты смотри какой вредный )
@ЕгорКорельский-э1в4 жыл бұрын
Прогрессор, а я проверил,нет почты) не вредный,а настойчивый
@Прогрессор-б3г4 жыл бұрын
@@ЕгорКорельский-э1в Странно нужно наверное время, что бы появилась, только что при тебе считай поменял.
@ЕгорКорельский-э1в4 жыл бұрын
Прогрессор,ждем тогда
@serjobaturzin684 жыл бұрын
Бокалы нахаляву, интересно) халява всегда интересно