Как Открыть Кафе-Пекарню в США? Lele Cake Cafe в Калифорнии. | FUSE MAN

[@fuseman_]

Таймкоды: 00:00 Как открыть бизнес в США с нуля 01:00 Елена, 33 года. Город Иваново, Россия. Как связана со Fuse? 01:46 Образование и жизнь в России. Переезд в США 02:45 Почему решила открыть свой бизнес в США. С чего все началось? 04:08 Финансовые показатели и штат сотрудников кондитерской в США за 3 недели работы 05:33 Какие были ожидания от бизнеса. Удаётся ли выходить в ноль? 06:08 Сколько времени ушло от идеи до реализации проекта кондитерской в США. $100 000 не хватило? 08:22 До открытия кафе заработала на тортиках $45 000, параллельно занимаясь детьми и семьей 09:36 Поэтапный процесс открытия кафе в США Э 11:11 Стоимость аренды помещения, счета и сборы 14:40 Команда. Зарплата с учётом чаевых. Требуются сотрудники! 17:44 Планы по развитию бизнеса 20:05 Франшизы и новые филиалы. Удастся ли сохранить уровень качества?

[@rustamxalxodjaev8587]

1744

[@tatiananordwind]

Лена, вы очаровательны! Пусть ваш бизнес, вообще дитя растёт, процветает и радует вас! И пусть все сложится! Желаю вам от всей души успеха и благополучия!

[@goga-ya]

Самый здравоосознаный человек за все время ! Все с чуством с толком с расстановкой!

[@МихилНужный]

Приятное видео. Очень душевно) отличного бизнеса Лене!)

[@fuseman_]

Спасибо! Передам!

[@tatiananordwind]

Ведущий сегодня очень хорошо выглядит. Свет потрясающий! А история успешной леди, просто захватывает! Ребята, вы молодцы! Радуемся за вас!

[@you8t3]

Наконец новые люди и такие позитивные!

[@fuseman_]

В Калифорнии только такие!

[@tarantinoquentin8959]

Хорошая тема. Главное проходное место и грамотный технолог-кондитер. Не так давно открыл шап в Техасе. Там авто-направленность. Землю я купил очень удачно и одним углом участок выходит на очень оживленный перекресток. У меня есть племяшка и она очень просила меня дать ей где-то на территории базы или шапа малюююсенькое местечко для кафешки-) И вот тот самый угол я ей отдал. Прошло чуть более месяца и она открыла "пирожковую" так наверное лучше всего это назвать. Чебуреки-беляши-и не знаю как называются даже изделия грузинской, армянской, турецкой и даже индийской выпечки! Думал, что это не пойдет, но на самом деле оказалось все иначе. Народ постоянно есть, думаю отдать ей прилегающее помещение своего склада. Я уж как-нибудь обойдусь! Пишу уже из Москвы. Вчера благополучно перелетели из Дубая. Наконец-то нежаркое место после Калифорнии, Израиля, Турции и Дубая-) Всем удачи!

[@DyadyaHalk]

3 недели открыты , рановато для интервью ) хотелось бы через годик послушать)

[@fuseman_]

Я буду иногда во влогах показывать как у них идут дела)

[@Timka33]

Респект и уважение!!! Двигайся дальше и дальше 😉

[@fuseman_]

🚀

[@tatar6311]

Руслан отличный интервьюер!

[@fuseman_]

Рахмат!

[@alexanderkalika1664]

Спасибо!

[@icedfrozenstory]

Успехов ребятам!

[@igorn1870]

Русланчик, спасибо за видео. Лена умница. Я по видео уже покушать вкусняшки захотел😁😁😁

[@fuseman_]

Привет, спасибо! Да, в жизни ещё тяжелее устоять перед этими тортиками и пирожными 😁😁😁

[@bayramturkmen1505]

МОЛОДЕЦ Лена !!!Заедем обязательно !!!

[@fuseman_]

👍👍👍

[@yurylushkin6640]

Лос Гатос это очень престижное и дорогое место , Елена просто молодец.

[@armenavangard333]

Уважение и респект. 😊

[@BestVaper]

Чисто женский подход, муж зарабатывает на семью, а женщина на себя😂 Это шутка, вообще девушка молодец, не сидела на шее а пробовала что то делать, как то развиваться и двигаться к цели в новой стране + двое деток на них время надо, лайк однозначно👍

[@fuseman_]

Именно! Лена пример для подражания 💯

[@pest_buda]

@@fuseman_ так сколько кафе зарабатывает?

[@gigacom76]

@@pest_budaмогу раскрыть секрет… С таким огромным штатом работников, я думаю что она в минусе.

[@csemlag]

Спасибо и удачи Лене!

[@KiraLoft]

Молодец удачи в развитии и новых открытиях)))

[@fuseman_]

Привет! Спасибо!

[@Алексей_Клычков]

Буду там, зайду)

[@fuseman_]

Увидимся в lele.cafe!

[@user-xh7tu8jz2m4do2le]

В Америке это Круто.!!! Если бы ты открыла В Москве такое кафе, у тебя бы его отняли.!! В Москве любят отнимать готовый кафе, рестораны..!!! У меня отняли..!!!! И в Москве аренда такой площади ещё 15 лет назад стоила 15000- 20000 $$$ по курсу...Молодец что открыла в Америке а не в Москве...!!!!!!

[@Div-jx3mz]

Вы что бот ....Многие открывают. Проблем нет. Никто ничего не забирает.

[@matedin]

Ну что сказать-то.. Молодцы!

[@fuseman_]

👍👍👍

[@liliyahusniyarova]

Просто супер женщина! 🥰👌

[@fuseman_]

💯

[@Viktor_Baikal_]

Елена крутая 👍

[@fuseman_]

Согласен 💯

[@tochkasingulyarnosty]

Героиня молодец. Елена, желаю вам открыть еще одно кафе, а возможно потом и сеть. И еще интересно за сколько лет может отправдать себя такой проект?

[@fuseman_]

Прогнозы строить ещё рано наверное… но я буду в видео показывать как идёт этот бизнес)

[@aleksandryarovikov9932]

Молодцы!

[@fuseman_]

😎👍

[@aleksandryarovikov9932]

🤝

[@ВадимВоробьев-ь1н]

Классное видео ! Бизнесмен снимает про бизнесменов ! Удачи !

[@MDL567]

Как буду в Америке , зайду на сырники и драники . :) Удачи в бизнесе .

[@natureloversadventures7335]

Я в США живу 24 года и я вам скажу тут выпечка никакая то есть наши сырники и драники пойдут на ура. Я сама все себе пеку или в Канаду еду за вкусной выпечкой, благо я живу рядом. У нас семья в Сиэттле стали очень богатыми на пирожках, очередь стоит, одна булочка у них $8. Американцы не умеют это все делать а кушать любят.

[@ustghcg]

Класс, супер👍🗽🇺🇸

[@fuseman_]

🇺🇸👍

[@PolyanaSandu]

Хотелось бы послушать интервью спустя год или два после открытия ))

[@TrueAnyKey]

Лена, привет! Я и так конечно знал, что к этому идет, но здорово увидеть к чему пока что пришло, в инстаграм захожу крайне редко. Кстати отлично выглядишь. Что-то козий сыр вспомнился на обедах.

[@Stargaze_1]

Молодец Лена! А по поводу документов для открытия. По процессу этого дела есть какие то видео? Просто планируем приехать в Сан Диего скоро на пмж У меня есть пекарня в Москве. Думается и там что то начать. Не сразу конечно, поживем хотя бы пол года и вперед

[@ivansmith8]

Классный выпуск.

[@ВикторияВикторовна-л9р]

Очень вдохновляющее видео . Снимите еще раз интервью спустя время после открытия 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@fuseman_]

Обязательно)

[@papacarlo_]

Движение-жизнь! 👍🔥💪✌️🤘

[@tomka4416]

Руслан, круто что тянешь и поддерживаешь ближний круг своей команды! Сделать интервью нелегко, показываешь истории, как можно делать. Это достойно! Елене и команде удачи и успехов в своем предприятии! Давно тебя не смотрел, сейчас вернулся и с удовольствием просматриваю что пропустил. Избавляйся от матов в видео (я про другие), mute их, это не профессионально, у тебя отличный контент и без этого. Супер энергетика и целеустремленность в каждом видео, твоя открытость, но в этом - хочется выделить хорошую работу оператора и монтажёра, и, конечно же, интервьювера! Автофокус гулял периодически, но на 26 минут сумели удержать внимание, как раскрытием темы, так и визуальной картинкой. Перебивки с витрины, кухни, пролеты с квадрика - выше всяких похвал. Звук с этих петель ужасный, шумит. Интересно, ты и этим тоже занимаешься, если сторонний человек - почаще пользуйся его услугами, не забывай премировать!) Продолжай! Удачи с каналом и бизнесом!

[@fuseman_]

У меня есть классный монтажник и ещё мне помощница вопросы пишет и иногда темы для видео.

[@СушибарХиро]

Я переехал в Иваново открыл Суши бар😊

[@dontameo8828]

Умница!!!

[@fuseman_]

💯

[@Лариса-д4м5н]

Русские тоже открыли ресторан в Лос Альтос, мороженое, бургеры( у них своя ферма)к сожалению после нескольких месяцев они закрылись. Надеемся у вас все сложиться.Лос Гатос шикарный город(America old money).Удачи.

[@konguri]

Хотелось бы увидеть что и как там у ребят сейчас

[@александрфролов-ч7д]

передаю привет землячке

[@Анастасия-и9п7и]

Привет землячке🫶👋👋👋😁 Тоже хотим уехать из РФ. Даст бог мечта исполнится в самом лучшем виде

[@EvgeniiKharitonov-n1g]

Молодца, разнообразее

[@fuseman_]

Стараюсь 👍

[@о8э]

Руслан привет! Ты молодец мог бы работать интервьюером на телевиденье, у тебя это очень хорошо получаеться!

[@fuseman_]

Ну спасибо большое. ))

[@veraverranda9918]

На самом деле компании которым важно качество бренда и репутация никогда не открывают франшизы) взять например Four Seasons hotels или маленький бизнес как Pura Vida кафе в майями. Потому что для людей это не просто бизнес .

[@Ukrainianguy]

Девушка так открито все расказивает, молодец.

[@MotoHunter]

Респект приедем в Америку будем блинную окрывать😁

[@fuseman_]

Отлично, приглашайте

[@maxsimmaxsimovich5381]

Наверное в штатах всё иначе и отсутствует требование - "Правила личной гигиены для сотрудников общепита", отсутствие головных уборов у сотрудников на кухне, на раздаче. Фартуки увидел, уже хорошо :). Думаю изрядно будет подпорчено настроение у покупателей если найдут в еде волосы.

[@fersijajamil4163]

Ох уж эти завистники!

[@mafia6724]

Ещё бывает некоторые женщины готовят с кольцами на руках, что есть тоже жуткая антисанитария, но они даже не понимают этого. Речь не только про США, это везде есть

[@tatabirdie]

@@ЮлияОрлова-я8о тоже сразу обратила на это внимание)) униформа как ни крути нужна и тем более шапочки, а так вроде всё круто, обожаю вкусняшки

[@Дилайла_лала]

Если найдут волос, так обгадить могут в соц сетях и жалобами санэпидстанции...

[@DddDdd-fo1sm]

Как работник кухни гос учреждения сша, запрещены ногти даже обычным лаком, всегда гол. Убор, и тд. Единственное чем отличается не надо санитарную книжку

[@ftimestore]

Русланчик, спасибо за видео! Очень вдохновляет что-то делать. Советы от бывшего монтажера: 1) Либо ставь побольше диафрагму, либо садись на одном уровне с человеком, чтобы фокус был и на твоем и на лице человека. 2) Радиосистема вообще не нравится, даже с обработкой очень шумит, просто сравни с тем же Дудем, хотелось бы покруче звук. Бери рекордер TRACK E - TIMECODE AUDIO RECORDER и синхронизатор TENTACLE SYNC E MKII - SINGLE SET, очень годно. Единственный в своем роде 32 битный петличный рекордер, монтажер еще тебе спасибо скажет. 3) Фокус, блин, плавает на твоем Nikon, когда возьмешь Sony FX3 с идеальным автофокусом? Нищий что-ли?))))))) Шутка, но к сонькам присмотрись, интервью делать самое то. Да, очередной комментарий, который нацелен на выкачивание твоего бюджета во благо качества для телезрителей.

[@fuseman_]

Спасибо - пойду спрошу у босса денег.

[@Tonyavkube]

@@fuseman_ 😅

[@Albagachiev]

Good job

[@OnlyOn100]

ЭчпочМаки надо продавать.

[@fuseman_]

Это я должен открыть татарское кафе 😁 эчпочмаки, чакчаки

[@OnlyOn100]

@@fuseman_ я бы жену отправил в это кафе татарские вкусняшки готовить. Всё россияне у же поди соскучились.

[@fuseman_]

@@OnlyOn100 новая бизнес идея 💡

[@tatiananordwind]

И костыбеи!!!

[@АлексейЕ-м3г]

Руслан а кафе неплохой интерьер, много ли в США таких кафе?

[@fuseman_]

В Америке много кафе с разнообразными интерьерами😁 можно в Google maps посмотреть)

[@АлексейЕ-м3г]

@@fuseman_ ну такое "европейско-скандинавское" на видео впервые встретил.

[@eugenemityakin6346]

да на тебеи лайк и коммент 🙂👍🏼

[@dostoevsky1852]

Как узнать что хозяйка кондитерской не просто фифа - теоретик, а трудолюбивая дама ? Заметить на подоле платья след от муки )) P\S В добрый путь и лёгкой дороги вам в бизнесе , г-жа Лескина .

[@fuseman_]

Номинация самый внимательный зритель!

[@AlekseiArh]

Рустан, скажи пару слов как обстоят дела с конкурсом H1B

[@fuseman_]

Подача заявок на H1B будет в марте следующего года, так что рано пока комментировать

[@Ussiekb]

Очень странно что бывшие арендаторы закрылись в этом месте, а ведь это были такие ,чисто американские зубры как Subway и Starbucks

[@fuseman_]

там был Starbucks.

[@tatiananordwind]

Вау!

[@Ukrainianguy]

Румию отправиш роботать в кондитерскую?

[@fuseman_]

Она не любит работать.

[@Ukrainianguy]

@@fuseman_ понятно

[@Ukrainianguy]

@@ЮлияОрлова-я8о капец кидаете пред'яви. Викиньте с голови совок.

[@Ukrainianguy]

@@ЮлияОрлова-я8о ви еше и психиатр если уже диагноз мне ставите. Сами за феминизм придумали или в интеренете такое от содержанок прочитали?

[@АнастасияГриценко-й9э]

Руслан , добрый день! У Стаса есть канал?

[@fuseman_]

Привет! Нет, но есть Инстаграм

[@MIHAVLK]

адресок почему не чирканул ?

[@sergeyleskin2484]

14178 blossom hill

[@yurybadanin5035]

Похож на Амирана Сардарова из "Дневник Хача" 2:20

[@alexkho2012]

какая касса дня за месяц, я скажу рентабельный бизнес или нет)))Какая конкурентная среда на вашем районе.Есть ли такие франчайзовые бэйкари рядом :- Тус ле Джус и Париж баггет? Кто лучше умеет делат, тот знает себе цену ..Чувак, с твоего интервью бизнес это чет такое легко и просто , приходи тока контролируй)) ))

[@okassiop4411]

Кстати, если есть украинские корни у основателей кафе (но их походу нет), то можно было бы выбрать талисманом фигурку аиста (укр. Лелека - Аист).

[@Olaf-USA]

Респект

[@maximbuch7038]

Если вам (владелице), когда-либо, посчастливится увидеть внутренние документы по организации работы, точки, Макдоналдс, то вопрос о наборе и обучении персонала, который будет "прыгать" как вы и даже лучше, отпадет сам собой.

[@handmadewoman]

Так и не поняла как Лена накопила 100тысяч?

[@fuseman_]

Пахала как лошадь

[@Дилайла_лала]

😂😂👍

[@Дилайла_лала]

​@@fuseman_с детьми?)

[@Дилайла_лала]

Стирает, что муж заработал в поле лица😂

[@Korovushka1]

Давайте интервью через 3-5 лет, продержится ли оно на плаву. 97% ресторанного бизнеса закрывается в первые 5 лет.

[@fuseman_]

Дарья, Лена открывает уже ресторан. :)

[@arout5716]

Терпение и Труд, Всё перетрут! Главное в этом видео, любовь к делу которым ты занимаешься, от этого и знания, опыт и УСПЕХ $$$$$✌😃 Скинь её сайт, мы на Google ей 5 ***** поставим, и раскрутим 👍

[@fuseman_]

Lele cake Los Gatos

[@Ussiekb]

Решил с женой поделиться, она любит сладости, а оказалось она уже его знает и три раза закупала приглянувшийся десерт)))

[@fuseman_]

Ого! Вот отлично! Может быть увидимся там)

[@Ussiekb]

@@fuseman_ возможно, я через пару недель уже к вам

[@fuseman_]

@@Ussiekb ждём!

[@Дилайла_лала]

О том что надо уметь работать руками

[@doinacroitoru6380]

Это не реально для тех кто только приехал в США

[@Ibra-U576]

Fuse везде))) спрут Сан -Хосе и всей округи

[@fuseman_]

Скоро вся Америка будет наша 🇺🇸

[@Ibra-U576]

@@fuseman_Я сделаю вам предложения от которого вы не откажетесь. Fuse США🇺🇸😎

[@handyman3884]

@@fuseman_ давайте с Нью Йорка начните.

[@ВенераСултанова-р3г]

Татары захватят Америку 😄

[@handyman3884]

@@ВенераСултанова-р3г без монголов не смогут

[@Titanium_station]

Слышен шум и гул в микрофоне

[@fuseman_]

В следующих видео со звуком все ОК😉

[@teplovkiril2012]

Лудче когда клиенты били а ты интервью брал. Я увидел што клиенты пришли а вы им запретили.

[@bayramturkmen1505]

РУСЛАН УМЕЙ СЛУШАТЬ 👂, А ПОТОМ ГОВОРИ !!!

[@fuseman_]

Я начинающий интервьюер) спасибо за обратную связь!

[@innaivanova2357]

Три недели! Смешно говорить о таком бизнесе

[@fuseman_]

Уже больше года прошло

[@vkusniashkala5959]

Кто в такие сказки верит??

[@fuseman_]

Вы не поверили?