Как пользоваться СИЛИКОНОВЫМИ МОЛДАМИ для мастики | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

[@Африка-ъ8т]

ОЙ,КАКАЯ ВЫ МОЛОДЕЦ,ТАКОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО,Я НЕ КОНДИТЕР,НО ИНОГДА ДЕЛАЮ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ,СТОЛКНУЛАСЬ С ПРОБЛЕМОЙ МАСТИКИ И МОЛДОВ,ПЫТАЛАСЬ ЛЕПИТЬ ИЗ МАСТИКИ ДЛЯ ОБТЯЖКИ ТОРТОВ,ВАШЕ ВИДЕО ОЧЕНЬ ПОМОГЛО СПРАВИТЬСЯ С ОШИБКАМИ! СПАСИБО!

[@galinav9480]

Дякую . Ніколи не займалась прикрасами тортів. Але у внучки буде день народження хочеться зробити гарний торт. Дякую, так гарно пояснили. Підписуюсь на ваш канал ,треба вчитись.

[@Marine-bh7vv]

Спасибо большое дорогая. С большим интересом жду и смотрю ваши видио зная, что точно есть чему научиться. Благодарю

[@larisalambert5659]

Накупила много таких молдов на китайском сайте ..и вот смотрю как их можно использовать..спасибо большое ..очень все понятно и примеры тоже хорошие ..подписываюсь и буду вас смотреть ..я работаю поваром в доме престарелых ..надоело однообразное украшение кремом на тортах к праздникам и особенно ДР ..представляю как обрадуются старички такой красоте .😍

[@ГюльназГусейнова-э6ц]

Оксана, спасибо вам за видео. Для меня она очень познавательна. Я не знала как работать с мастикой. С вашей помощью я начала творить чудеса!

[@ritka0813]

А каким жиром смазывать молд для бус ? спасибо

[@ИринаМещерякова-р6ш]

У меня тоже есть разные формочки- младенец, балерина, лебедь, собачка и всякие бабочки, цветочки. Вы все показали очень интересно и понятно. Спасибо большое.

[@ЕленаГудинова-к6б]

Оксаночка, спасибо за ваш труд!!!👏👍🔥 доступно объясняете, умница!!!!

[@НеллиБетенькова]

Большое спасибо за мастер класс, купила много всяких ковриков а как правильно сделать не могу, спасибо большое ещё раз.

[@bettibetti7322]

Вы великолепны, Оксана. От вас веет спокойствием и красотой внутренней.

[@GotovimOP]

Спасибо)

[@СолнцеСветит-г9ц]

Спасибо за видео! Я уже давно разные ваши рецепты смотрю ,молодец! И приятно смотреть ,и слушать, и что новое узнавать для себя.

[@Поля-д1м]

Вы очень доступно объяснили. Спасибо за такие видео

[@ОльгаВолга-м8п]

Оксана большое спасибо,ни как не могу решиться на молды.Теперь попробую обезательно.

[@АленаВыверица]

У вас очень красивые роботы ❤

[@sahibeisgenderova6089]

Здравствуйте! Спасибо за объяснение!

[@Светик-л1з]

Вы умничка 🤗 очень приятно Вас слушать.

[@АйнурКайдаулова-й3ч]

Оксана,Спасибо вам большое за видео!!!Все так красиво и понятно рассказано!!!🌹🌹🌹😊😘

[@jennn86]

Оксаночка какие у вас красивые нежные тортики! успехов вам!

[@VarelaLL]

Приятная, милая женщина. Вас приятно слушать.

[@ekaterinafanta6310]

Million Euro говор как у Шуши из смешариков )

[@ИннаПараскун-ь9я]

Какая красота! Теперь я знаю как её делают! Очень познавательно. Спасибо! Удачи вам!🌹

[@GotovimOP]

Спасибо.

[@SuperJulietta]

очень познавательное видео! Спасибо, что делитесь ссылками. Я только учусь делать тортики и мечтаю научиться лепить из мастики, а Ваши видео-уроки очень помогают

[@ЖенЧинаольга-л3ф]

Спасибо Оксана. Я с удовольствием смотрю ваши видио. Всё доступно, всё интересно. Хотелось бы подробное видио о том , какие красители используются для мастики и как их использовать, а так же о пищевом блеске для украшений из белково-заварного крема. И конечно как всегда ссылочки на эти товары. Ещё раз огромное спасибо.

[@Любовь-ь6ю]

Спасибо большое!!!! Очень полезное видео. Главное, что Вы все очень доступно и понятно обьясняете. Рада что попала на Ваш канал, теперь я постоянный Ваш подписчик!!!!!

[@polinachenska2213]

Спасибо Вам большое за видео! Узнала многое! Теперь буду пробовать всё это делать! 💐

[@ИннаСлинько-щ3к]

Оксана,видео интересное и полезное оказалось для меня.Большое спасибо!

[@Л.В-э3н]

Спасибо. Очень полезный урок. Полгода назад попробовала и не получилось. Теперь я знаю какие были ошибки

[@ИринаВик-к8к]

какая прелесть Ваши торты!

[@ПалинаРоз]

Спасибо большое вам! Много чего узнала

[@БахытгульКенжегалиева-ц2ю]

Спасибо за видео. Очень помогло.

[@ИринаБурмакина-г5и]

Доброго времени суток! Вы не могли бы рассказать про свой способ приготовления домашней мастики. Заранее спасибо.

[@ВалентинаКолчина-в4л]

Благодарю за советы

[@ЕленаЛеночек-ц1щ]

Вы умничка!Очень полезное видео,спасибо!!!!?

[@Елена-ъ2р]

Оксаночка умница и красавица)) за полезное видео 👍👍💞💞💞 от меня -ученицы, тысячи лайков)))

[@GotovimOP]

Спасибо, очень приятно)

[@ТатьянаПерминова-с3щ]

Спасибо за видео. Очень интересно и понятно говорите. Вас очень приятно слушать :)

[@miscolatechoco5035]

А какой кулинарный жир можно использовать для покрытия молдов, до заполнения их мастикой? Я впервые слышу про кулинарный особый жир. Подскажите пожалуйста. Спасибо

[@ЗосяИванова-п5д]

Спасибо,весьма поучительно

[@лейлаарутюнова-ц2ь]

очень познавательно.спасибо Оксаночка.Как всегда вына высоте!!!

[@dimakarlov1287]

Здравствуйте я в Такую форму младенца заливала шоколад прекрасно получается обычная плитка шоколада просто и заливалась в эту форму когда она застывает прекрасно выходит

[@julia-tp4pe]

Конечно у меня получилось младенец

[@user-wn5lh3dg6d]

супер❤❤❤👍 спасибо

[@ЛизаМ-я3ф]

Спасибо смотрю с удовольствием . Вы молодец.

[@анастасияганцгорн-ф6п]

Оксана, очень понравилось видео! вы не могли бы побольше рассказать о кондитерских украшениях, приспособлениях и т. д. мне эта тема очень интересна, да и вы очень хорошо объясняете и рассказываете, приятно смотреть и слушать.

[@GotovimOP]

Что именно из украшений вы имеете ввиду? Их очень много, на каждый торт свои)

[@анастасияганцгорн-ф6п]

+ГОТОВИМ ДОМА вообще, мне все интересно.какие еще приспособления вы используете, красители и т. д. многие используют всяческие блестки, лаки,краски. а вы пользуетесь таким?

[@GotovimOP]

О красителях рассказываю в этом видео, там же в плейлисте есть и другие видео по украшению тортов kzbin.info/www/bejne/rqTIkoKFm62Mr7M

[@анастасияганцгорн-ф6п]

+ГОТОВИМ ДОМА спасибо)

[@swetad8444]

анастасия ганцгорн щщщщ

[@АянатАжибаева-е8е]

Огромное спасибо Вам за такое полезное видео. Подписалась)

[@ИринаТкаченко-х9и]

Оксана,спасибо!!!Вы очень хорошо рассказываете и показываете!!

[@asiyusha3233]

Ваши торты это произведения искусства

[@olganemchenko3140]

Спасибо за видео. Респект.

[@АлёнаКазнова-й9в]

Спасибо большое за Ваш труд! Вы очень доступно и подробно все объясняете, что понятно даже школьнику будет))) К тому же слушать и смотреть Вас очень приятно. Здоровья Вам и Вашей семье, процветания каналу)))

[@ТатьянаШаповалова-п6з]

Спасибо! Очень нужное видео! Оксана,а вы можете показать ,как делать камни из изомальта.

[@GotovimOP]

Камни с изомальта делаются легко. Топится сам изомальт в посуде с толстым дном и заливается в специальные формочки (силиконовые, пластиковые) которые имитируют драгоценные камни.

[@КСЕНИЯСОКОЛОВА-й6к]

Спасибо 😉

[@ГульназДжанаева]

Такая приятная женщина!

[@CristinaGateste1988]

Я вас проста обажаю❤❤❤

[@ОльгаАлексеенко-и5л]

Ой, красота какая! Захотелось все попробовать! Оксана, а смазывать растительным маслом нельзя? У нас нет кулинарного жира! Или лучше сливочным?

[@GotovimOP]

Лучше сливочным, в крайнем случае растительным. Растительное масло со временем полимеризуется и на силиконе будут *катышки*.

[@ИннаАфонина-м2д]

Добрый день, Оксаночка, большое спасибо за видео, для меня оно было очень познавательное. Я не кулинар но очень люблю печь, ответьте пожалуйста на вопрос, можно ли фигурками из мастики украшать торты которые покрыты заварным кремом или шоколадной глазурью. Я буду очень благодарна, если Вы ответите на мой вопрос. За Ваше видео от меня лайк и подписка.

[@GotovimOP]

Добрый день. Да, на шоколадную глазурь можно ставить фигурки из мастики. На заварной крем можно, но перед самой подачей.

[@ИннаАфонина-м2д]

@@GotovimOP Больше спасибо.

[@mariyakleshneva9002]

Как же с вами хорошо и интересно! Даже захотелось испечь тортик!)))

[@GotovimOP]

Спасибо)

[@ЛарисаОсина]

Спасибо большое! У Меня постоянно ломаются Бусы,когда их вытаскиваю из молда.Оказывается надо мастику другую.

[@irinamelnikova9712]

Оксана, здравствуйте! Скажите пожалуйста, что такое кулинарный жир и можно ли его заменить растительным маслом?

[@gayagaya4972]

Ne delayte ne kakoy jir. Delayte kukuruzni Pudra.

[@user-wn5lh3dg6d]

можно крахмал ом припудрить❤

[@ВалентинаХмаренко]

Оксаночка, огромное спасибо за видео, хочу научиться делать декор из мастики. 😀👍

[@user-selN]

Достаточно тяжело добраться до инструкции использования молдов, так как чуть ли не треть времени слушаешь какие молды есть у хозяйки. Рада за вас, снимите на эту тему отдельное видео, кому интересно, посмотрит. Я лично пойду смотреть другое видео.

[@ЛюдмилаКаштанова-л3э]

А мне как раз такая инфа нужна.Благодарю.

[@Моипетелькиинетолько]

Оксана,добрый день! Можно использовать шоколад?

[@alesia5279]

Руки золотые

[@МладаМилада]

спасибо за полезное видео!

[@curiosity5644]

спасибо большое, все понятно и доступно

[@ЕленаГертье-л7ш]

можно ли клеить гибкое кружево на торты без мастики. Будет ли оно держаться на креме? Заранее благодарна за ответ

[@ЕкатеринаМихайленко-к4п]

класс! спасибо за видео, мне очень интересно посмотреть было! удачи вам и процветания !

[@GotovimOP]

Спасибо)

[@ЕкатеринаМихайленко-к4п]

ГОТОВИМ ДОМА и еще я обратила внимание, что вы говорить лучше стали ) можно мне вам вопрос один задать? срочно нужно сделать розовую глазурь на торт, но у меня сворачивается от красителя шоколад. вы знаете, как сделать правильно?

[@GotovimOP]

Можно сделать зеркальную глазурь, там нормально все окрашивается гелиевыми красителями. Или как вариант сливки +шоколад и покрасить в нужный цвет.

[@ЕкатеринаМихайленко-к4п]

ГОТОВИМ ДОМА спасибо !!! экспериментировала. сливки с шоколадом не свернулись! но торт мой был не сильно охлажден и видимо поэтому сразу глазурь густая как надо легла , потом стекать стала. буду дальше биться. видимо надо на несколько часов до глазури торт готовый держать в холодильнике, и сразу после нанесения тоже в холод его.

[@МаринаШилкина-ь5о]

Оксаночка.Ваше видео очень познавательное.Спасибо вам, что делитесь своими знаниями.А на какой крем кроме мастики можно прикрепить мастичные украшения , чтобы они не расстаяли ?Буду очень вам благодарна за ответ.

[@GotovimOP]

Мастичные украшения можно класть практически на любой крем - масляный, крем чиз, белковый. Единственное сбоку торта не все украшения можно крепить, так как тяжелые будут соскальзывать.

[@viktorijaramanauskiene5848]

cпасибо,очень интересно было смотреть

[@ЛюбовьБоярченкова-ю1с]

Спасибо, очень полезное видео!

[@GotovimOP]

На здоровье!

[@ЛидияЛеза]

Спасибо за подробный МК!!!! Прошу ссылку на молд "Крылья ангела"

[@olgaobabko7528]

Добрый день!а что то можно сделать с помощью молдов для пряников?

[@ЛидияФедькаева-р6ъ]

Замечательное видео, Оксана! Чрезвычайно полезное! Вы большая мастерица! Поясните, пожалуйста," чайникам" украшения из мастики выкладывать можно только на мастичную поверхность? Или всё же их можно использовать и на других покрытиях торта? Если да, то на каких?

[@GotovimOP]

Мастичные украшения можно использовать практически на всех кремах и глазури, если сверху ставить на торт. По бокам торта можно украшать мастичными цветочками на белковые и масляные крема.

[@PomoshNaKuhne]

Спасибо за видео!!🌹🌹🌹

[@Кристина-м2ю2л]

Огромное спасибо!

[@МарьямБаталова-э9ц]

В морозильную камеру не обязательно ставить если мазать не жиром а крахмалом попробуйте я всегда так делаю и получается идеально

[@ЛейлаГиголаева-й2ы]

Спасибо вам

[@nataliabdulenko6658]

очень красиво!!! Оксаночка а можно так сделать туфельки на торт. у внука скоро годик хочу на тортик единичка. Я новичек в тортах. Опыта нет. Спас ибо.

[@Jeni-Joker]

Спасибо за видео!🤗а чем можно красить фигурки из мастики?

[@GotovimOP]

Любыми пищевыми красителями

[@margoandnastya7514]

Спасибо,очень интересно было смотреть.Замечательные у Вас тортики.

[@НазымЕсдаулетова]

Здравствуйте!Очень полезное видео.Все понятно. Можно кондитерский жир заменить маслом.?

[@GotovimOP]

Здравствуйте. Желательно сливочным маслом заменять

[@ТаняГуз]

Очень красиво

[@ЮлияИванова-п9и]

Здравствуйте. Что можно использовать помимо кулинарного жира для смазывания формы?

[@GotovimOP]

Здравствуйте. можно сливочным маслом.

[@ЮлияИванова-п9и]

@@GotovimOP здравствуйте, а для чего нужно смазывать? Это обязательно?

[@ВиолетаИвановна-м2я]

здравствуйте подскажите пожалуйста у меня с таких Молдов всегда ломаются фигурки из глазури или шоколада например я делаю бантики или еще разное на капкейки и всегда при извлечении из Молдавии ломается , что то может я не так делаю ? и в холодильник клала тоже , подскажите как извлечь

[@ИринаБурмакина-ч9б]

Доброго времени суток! Спасибо за подробный мастер-класс! Подскажите пожалуйста, возможно ли украшение из мастики приготовить заранее и можно ли его хранить и при каких условиях! Заранее спасибо за ответ! 🌹

[@Светик-л1з]

Подскажите какую Вы мастику используетеиз маршмелоу или из шоколада?

[@kuzykalessandro44]

Спасибо за видео. Хотел уточнить, кулинарный жыр, это что?

[@ЖаннаГаунова-л7ж]

Здравствуйте Ирина! Вы большая умница. Скажите, а молды можно смазать растительным маслом, чтобы мастика не прилипала к нему? Удачи вам... )))

[@GotovimOP]

Здравствуйте. Растительным не нужно смазывать молды, они потом покроются пленкой, которую тяжело отмывать. Лучше использовать сливочное масло.

[@ЖаннаГаунова-л7ж]

Спасибо Вам огромное за ответ )))

[@АннаШтанько-ч5р]

Оксана, спасибо Вам огромное за Ваши видео уроки. Много полезного для себя узнала!!!. Один вопрос: можно ли фигурки из мастики ставить на торт покрытый кремом или же только на мастичное покрытие? Заранее благодарна.

[@GotovimOP]

Здравствуйте. Да, можно.

[@ВалентинаХмаренко]

Оксаночка, а чем крепить бусы на торт по низу ? Спасибо.

[@GotovimOP]

На воду или на пищевой клей.

[@ИринаГусева-ц3п]

Оксана скажи пожалуйста а если нет кулинарного жира чем можно смазать?

[@GotovimOP]

Сливочным маслом

[@ИринаСвеженец]

Подскажите, чем приклеить бусы из мастики на крем чиз,после того как их достали из молда,можно сразу на торт ложить или дать время подсохнуть?

[@ЛейлаАлиева-д8ю]

Умничка 👍

[@Ірина-Б-6]

Оксана, скажіть, будь ласка - чи може бути масовка не солодка? Не можу опанувати молд «сніжинки». Він дуже складний. Мені треба не для кондитери, а для кулінарії, для прикрашання фуршетних страв. Підкажіть, будь ласка 🙏

[@ЖаннаЖанна-с5ь]

Оксана,как вы делаете бабочек?Таких,как на минуте 2-02? и броши

[@Annannann417]

спосибо, мне очень понравылось!!!!))

[@Nona-hg4md]

Скажите пожалуйста а кроме мастики можно заливать шоколадной глазурью заранее благодарю 🙏

[@GotovimOP]

можно

[@НатальяМирза-ж3е]

интересно

[@alexbelan3799]

Здравстуйте.Какая стоимость форм?

[@НатаРогаткина]

Надо ли смазывать молды перед закладкой мастики?

[@torto_fan]

Подскажите, пожалуйста, а изделия из мастики вы изолируете на торте от крема?

[@GotovimOP]

Все зависит какой крем. если масляный или белковый, то не изолирую. На крем чизе на сливках, желательно изолировать.

[@ИнессаЗилотина]

Добрый день! Подскажите пожалуйста как сделать мастику дома, пытаюсь сделать мастику второй раз и ничего не получается? Буду вам очень благодарна. Заранее спасибо.

[@tehminemuradyan8897]

Скажите пожалуйста а какую мастику лучше сделать лепестки розы ? С мастикой или с марципан? Заранее спасибо

[@GotovimOP]

Для цветов лучше использовать цветочную мастику. Ее можно тонко раскатать и она быстрее сохнет.

[@tehminemuradyan8897]

А у вас есть рецепт цветочной мастики?

[@МарияФадеева-я4и]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а нужно ли просушивать мастику перед выкладкой на торт, и нормально ли будет себя чувствовать мастика если выкладывать фигурки на крем чиз например?

[@ekaterinachernigina6310]

Здравствуйте. За сколько заранее можно делать мастичное украшение для торта? Как нужно хранить изготовленную фигурку? Нужно ли дать ей подсохнуть-затвердеть после доставания из молда. Заранее спасибо

[@GotovimOP]

Здравствуйте. Мастичные фигурки можно делать и за неделю. Хранить в темном мести при комнатной температуре, чтоб не выгорали цвета. Мастичными элементами из молдов сразу оформляете торт.

[@ekaterinachernigina6310]

Храня при комнатной температуре нужно во что то заворачивать, напртмер в пищевую пленку? Украшение бусы можно так же делать за неделю и хранить вне холодильника?

[@GotovimOP]

Да, можно замотать в пищевую пленку или хранить в коробочке. Бусы не рекомендую делать очень заранее, так как они подсохнут и потом будет тяжелее их выкласть в нужной форме, могут разрываться. Мастика, как и изделия из нее хранятся при комнатной температуре, исключение цветочная мастика.

[@lenabob4176]

Привет! Как ты красишь мастику для младенца?

[@GotovimOP]

Мастику крашу гелевой краской, телесного цвета (айвори).