Как я попробовал 20 блюд в ресторане Mina в Москве. Артем Карисалов.

[@alexdefire]

Вы не представляете, насколько прикольно смотреть эти видео, когда Вас зовут Лёша. Вот прям личный коннект, я давно ни с кем нигде не сидел в кафе, обсуждая еду или жизнь, а тут прям так, по-дружески, по-свойски, садишься, кушаешь что-то своё, а Артём рассказывает, как всё поженилось)

[@Alinur_say]

У вас очень милый комментарий 😁

[@nastyatrosh]

Поженилось всё! И ваше видео с моим поднявшимся настроением от него))))

[@karisalov]

@@nastyatrosh спасибо 🙏

[@Westbq]

Старик смотрю каждый твой выпуск с огромным удовольствием!сам повар и хочу сказать ты максимально кратко и информативно передаешь информацию и свою аргументированную оценку еде и качеству сервиса👌полный газ Амиго 🌪️

[@sosa1canseeu]

Шикарный выпуск, Артем. Ваш профессионализм впечатляет, вы настоящий гастрономический маэстро. Также хотелось бы уделить внимание вашему шикарному внешнему виду и умению так легко и ненавязчиво коммуницировать с командой, смотреть на это одно удовольствие.

[@ЛарисаРева-й1п]

Артём, спасибо за вашу работу, о каждом блюде кратко и конкретно, без лишней болтавни, на вас тоже очень приятно смотреть! Говоря вашим языком Всё поженились!!!

[@irinavolcova4241]

Пришла сюда из Инстаграма. Очень понравился длинный формат видео! Инстаграм: 5 из 5. Ютуб: 10 из 10. 😊

[@karisalov]

@@irinavolcova4241 спасибо 🙏

[@vashsuetolog8331]

Как всегда Крутая подача, при просмотре все поженилось😊

[@АлёнаЯнга]

Навернула стакан молока с куском домашнего хлеба под ваш видос. Все поженилось ❤ Классная подача, подписалась.

[@ЕвгенийКрюков-я2щ]

Артем делает очень крутой,красивый,вкусный контент.Ему веришь,на него приятно смотреть,слушать.Сразу видно,что он многое знает,многое умеет,и делает с любовью,старается.Кто из комментаторов сделал хоть что-то похожее?)

[@alexandr_dedov]

Не фанат высокой кухни. Но вы прям заставляете с интересом смотреть:)

[@MaryVA8]

Блин, Артем, это оч круто! ❣ Хоть я и живу в регионе, у нас тоже есть рейтинговые рестораны с франшизами из столицы (или филиалами, не знаю как правильно сказать)). Теперь я знаю какие именно я хочу заказать блюда, а то обычно я ограничивалась ризотто или пиццей (и никогда не смотрела стекает ли она с лепешки или нет, а теперь знаю, что такое уровень) 😂😂 И ты не знаешь, правильно ли ты формируешь свое мнение или нет, тк ты не понимаешь с задачей шефа блюдо справилось или нет 😂 А по поводу того, что Вам сейчас будут тыкать в помощь от родителей, это всегда так, не расстраивайтесь. Во-первых, видя Ваш костюм, кольца и сколько Вы оставляете в ресторанах (при этом ни разу не видела проплаченный выпуск или рекламу) - понятно, что Вы имеете на это финансовый уровень, это всё стоит дааааалеко не три рубля. А во-вторых, я почти все Ваши видео посмотрела, Вы настолько доброжелательно и с уважением общаетесь с персоналом, который на кухне, с официантами, с Вашей командой - это оч приятно видеть, и каждый раз "играть" на публику так не получится, меня это оч сильно расположило к Вам. В-третьих, Вы работали в цеху на самых низших должностях и это видно, тк Вы знаете всю "внутрянку", о которой мы , кто не работает профессионалом на кухне, даже не догадываемся. Тк Вы рассказываете на что нужно обратить внимание и учите нас, кто вообще к ресторанной сфере не имеет никакого отношения и ходит туда для отдыха и наслаждения. Спасибо Вам, буду ждать следующие видео 😍

[@karisalov]

@@MaryVA8 Здравствуйте! Спасибо большое за теплые слова! Очень приятно 🫶🫂☀️

[@alexnovikov1263]

Такой колоритный,профессионал своего дела, очень приятно смотреть ваши ролики! Респект вам и вашей команде! Процветания вашему ремеслу)

[@herhands1581]

очень свежо, стильно и лаконично. нравится подход, видение и конечно же ваш стиль (в рассказе и в образе). как вы профессионалы хвалите блюдо одним словом - БАЛАНС. вот тут баланс во всём, браво!

[@AndySowyer]

Выпуск просто бомбический! сьёмка, подача - топ!

[@ApophiS196]

Всегда очень интересно смотреть твои выпуски, Артем! За историю отдельный респект!

[@ВалерияИванова-в5е]

Ну ооочень интересно,море удовольствия от просмотра!!!❤❤❤

[@ДмитрийЧулков-у8и]

Артем, всё мэтчится всё женится, пожалуйста больше длинных обзоров на ютубе

[@EglkBTumane]

Если бы вся наша золотая молодежь была бы с таким подходом к жизни, глядишь и в другом государстве бы жили. Спасибо Артему и его оператору за замечательный выпуск!

[@igorfiviking6040]

С каким? Ходить по дорогим рестикам и скупать все меню? Так они все такие, все нормально

[@EddieS00]

Ставлю лайк заранее ведь понятно что это очередная шедевральная работа от Артема!

[@Nox-bw4ch]

Смотрел-смотрел и не выдержал, пошел, поженил тушеную капусту с картофельным пюре 😂😂😂

[@lelyakhabarova199]

И не пригласили гостей???😢 Мы бы с солёным огурчиком кричали бы "Горько!"😅

[@elbow_Y]

Было бы очень приятно, что по возможности и во время прибывания в Питере было бы побольше видосов) Хотя моё мнение разделят жители любого другого города про свой город)

[@ruslan5051]

Артём очередной раз получил огромное удовольствие от просмотра вашего видео. Большое спасибо.

[@ДиасШигапов]

За KREC отдельный жирный лайк! Артем спасибо за выпуск!)🎉🎉🎉

[@SeTTajke]

Забыли мягкий знак в слове осьминог) А так молодцы, приятно смотреть. Уже показываете интерьер ресторана, рассказали историю Артема. Желаю вам вкусных посещений и поскорее набрать свои первые 100к подписчиков!)

[@masha.from.russia]

Мне очень нравятся ваши обзоры, после них хочется вкусно поесть😅 но с пиццей, конечно, кардинально не согласна, мне нравится, когда много тесто и всё течет, ну итальянская пицца Буфалина(на неаполитанском тесте) - это мой идеал

[@agentgarry]

С холодной пиццы ничего не падает, все правильно :-)) 10:25

[@PyccaK-g8c]

Рад тебя видеть Братец!!! Как всегда на ВЫСОТЕ!!! 🤝🤙❣️

[@A1ex1597]

Обзор как всегда топ 👍😎

[@АлександрБогданцев-ш4й]

спасибо дружище ! при просмотре , даже жаренная картошка по деревенски стала вкуснее в несколько раз))

[@norticus1701]

спасибо за обзор)

[@дядька-т1ы]

Поел плов с салатом под ваше видео . Тоже все замечательно поженилось )))

[@ghettolab777]

Красава)! С Удовольствием смотрю его обзоры.

[@ДенисМолчанов-ш4й]

Добрый день , Артем ! Спасибо за обзор, был бы очень признателен если сделаете обзор ресторана Экспедиция в Москве😅

[@Marina-605bk]

Приятного Артем!❤❤❤

[@anzorbtauev3325]

Сходите куда нибудь попроще, типа реберной басты, мне кажется там вполне достойная обзора еда, тар тар мне там понравился, и ребрышки с попкорном, думаю будет интересно

[@bloggerlife6572]

Интересный обзор. Спасибо

[@heroiiincario]

один из лучших (если не лучший) ресторанных ревизоров, которых можно встретить на русском ютубе.

[@xenaxena1242]

Я конечно не могу притязать на квалификацию Артема, но лично я думаю что в Carpaccio лучше подходит какой-то менее агрессивный сыр, что-то типа Aged Gruyere ,хотя понимаю, что в основном используют Parmigiano Reggiano . Может быть лучше попробовать shaved , чем shredded?🤔. Слишком уж все засыпано, как снегом. Вкус мяса просто убивает мелкий иней пармезана. Это, как гладиатор- он сметает все на своем пути- а хочется в первую скрипку именно мясо. Я не эксперт, но любитель мало, но вкусно поесть 🤗

[@nh42so42]

смотрел сытым, захотел есть. клевый обзор

[@nikart9987]

Да как в тебя столько помещается??? Контент хорош) Развитие канала тебе !)

[@xxgrass]

всё поженилось, я доволен

[@VIY10000]

20:36 - а когда мы услышим изящный поворот к истории о том, как стал в хорошем костюме, ходить по дорогущим ресторанам столицы, и делать заказы со средним чеком на десятки тыщ!? 😄

[@azi7410]

Добавил в свой оборот слова - Все поженилось. - Нежнейшая текстура. - Формируйте свое мнение😂

[@karloskondit9233]

Да не важно сын кого он. Позитивный парень и обзоры интересные 😁

[@Дмитрий-д8ч-е6з]

Артем, из рассказа так и не понял чем занимаешься сейчас. История закончилась, что вернулся на кухню. За обзоры респект, очень круто и легко.

[@Shine-dx8ml]

Сейчас, папин сын, блогер.

[@MaksTJ]

Простой зеленый 18 летний парень, сын генерального директора СИБУР))) совсем простой и без денег, да да, знаем знаем..) Потом простой парень путешествует по миру за простые деньги, учиться в Нью Йорке, останавливается в элитных отелях за простые деньги...) Совсем зеленый и простой, трогательная история.

[@dokeshi_yo]

кто-то сказал, что у человека не было денег или он из несостоятельной семьи? если есть ресурсы у отца помочь и развить начинания детей - радоваться надо, а не брюзжать в комментах. автор виноват перед тобой, что у его семьи есть деньги? наоборот молодец, при всех возможностях пошел и добился сам, 99% людей с деньгами бы на жопе сидели и жили за счет родителей, а не шли в общепит по 14 часов на ногах стоять. фу, иди воздухом подыши

[@MaksTJ]

@@dokeshi_yo это не достижение, иметь что то со связями) если бы он был нищий с детства и достиг этого, это одно, а так за папины деньги все могут стать блохерами и путешествовать по миру в дорогих шмотках) ради прикола если нет забот о работе можно и по 14 часов прикалываться в рестике работать, а не париться о том как бы прожить завтрашний день. Когда ты начинаешь жизнь с 90 уровня перед тобой открыта любая дорога , хочешь делай одно, хочешь другое, хочешь третье! запомни это.

[@ПашаПашка-р7н]

​@@MaksTJ этот уровень за него прошли родители. У любого отца - мечта, дать детям то, чего не было у него

[@guzler228]

@@MaksTJ и зачем ты это высрал?

[@знаксвыше-н6щ]

@@MaksTJс точки зрения маркетинга, намного проще набирать аудиторию, позиционируя себя «простым парнем из народа». Поэтому он все правильно делает. Но честно это или не честно - вопрос другой

[@TerroristSquadx1]

Мне очень нравится как ты общяешся, очень хороший пример для нас мужчин. Хотел спросить когда ты попросил подойти "молодого человека к гостью," это почему было?

[@s6s6s6s]

Артём, люди немного не понимают видимо, что для людей, вроде шефа-итальянца с которым вы работали, абсолютно не имеет значения кто ваши родители и какие у них доходы. Мне тоже довелось поработать с итальянским шефом и я прекрасно осознавал, что сковорды и венчики летели бы одинаково как в простого работягу так и в сына миллиардера. Узнал я это на личном опыте и научился мастерски уворачиваться от двадцати-литровых кастрюль.

[@ФедотовПавел-щ1ч]

Топовый выпуск от топового блогера и его команды! Сидели с семьей в ресторане, пока ждали заказ, то смотрел выпуск ради того, чтобы все поженилось 😅 Посмотрел с удовольствием🤝

[@Yuranpr]

Однозначно лайк!

[@bigbrobropro2152]

и тут могу написать, пицца с красным соусом ,если она сочная всегда падает сыр ) с белым может не падает. Если с красным не падает значит мало сыра или соуса.

[@ЕвгенийКарпович-т7ч]

Заведите уже Артёма в ресторан с по-настоящему острой едой, что бы он перестал всё перчить и во рту всё не женилось😂😂😂

[@ut5edt]

А ведь на водочных предприятия есть тоже есть дегустаторы. В трудовых книжках у них так и пишется "дегустатор". И они зачастую женщины. Водка не вино. Ее не выплевывают. Выпивают за одну дегустацию 50-100 грам. Две - три дегустации в день и в неделю два-три дегустационных дня. Человек проходит по вредному стажу. Думаю, что пьют при дегустации меньше 50 грамм. Скорее всего водочные дегустаторы проходят по первой сетке с возможностью иметь всего 10 лет стажа для выхода на пенсию с 50% выплаты от зарплаты или 15 лет с выплатой 80%. К тому же можно оформить регрессные выплаты 20-65%. Дегустатор блюд это тоже вредная работа и требует защиты со стороны профсоюза. Считаю, что оформление регресса дегустатору блюд обязательная с его стороны процедура, чтоб получить к пенсии как минимум 20% регрессную прибавку. Привет от пом. по связью с общественностью председателя независимого профсоюза металлургов и горняков Украины.

[@sigiz5434]

Все поженилось 🎉

[@kaloyantsonev130]

Поздрави от България 👍

[@dmitriynevskiy85]

Я то жду жду когда же всё поженится. Наконец-то дождался, 6:51😂😂😂. Кому не терпится услышать, промотайте😂😂😂😂😂😂😂😂

[@andrey-u4y1j]

Круто🔥

[@Alinur_say]

Я Вас видел когда Вы в отеле работали🔥

[@Chuvalkip]

я работаюв ресторанах 13 лет и если бы все гости думали так как я и ты то что всем не угодить было бы намного проще, потому что когда ты подаешь например том ям так как видишь его ты и на сколько можно уйти в себес, а гость приходит и у него при расчете 1000 рублей общий ценник,а он говорит не так как в таиланде. охота его ударить

[@elijahmix]

Отлично идут обзоры под чай липтон и юбилейное печенье

[@ГригорийСоколов-ы1л]

Мощнейший комент!) 😂

[@vadimsubaru1]

14:30 естественно этот бар закрылся 😂 Отзывы почитайте про Киса-бар 😅

[@okolonulla]

У меня тоже визуально все поженилось. Захотел свекольного хумуса 😢

[@corpse_reviver]

его не так сложно приготовить, сама пробовала, получается прикольно. поищите рецепты в интернете

[@alexanderbarbos275]

Посмотрел и как будто сам поел😊😊😊

[@leonoff48]

Не с острыми солями.. а с острой салями... 😂 (Пиканта) Или ты конкретно за острыми солями? А в целом красава. Коллега. Шаришь 🎉

[@ОксиКарпенко]

Тяжелый труд, ресторанный

[@chups1488]

Артём, я тебе как теска говорю, ты красавчик, не позоришь мое имя, я твоё кстати тоже не позорю 😂 Приятно смотреть и слушать, давай побольше историй из жизни, 24 минуты и 3 истории, пролетели просто за секунду Редко когда такое встречаю, удачи 🥠

[@karisalov]

@@chups1488 🤝

[@keyboardhero529]

вопрос: ПРИ ОБЗОРАХ ВЫ ЗАКАЗЫВАЕТЕ ВСЕ МЕНЮ? ИЛИ ЭТО КАКИЕ ТО ДЕГЦСТВЦИОННЫЕ СЕТЫ?

[@avserv]

Лучший

[@twotrayn]

Подача... стиль... подписался

[@SesegMayurovna]

👍 ❤

[@ЭляРизова]

Вот, вот, такая подробная неторопливая подача материала нам очень нравиься. Интересно смотреть. А когда в шортсах, Артем трещит по 100 слов в секунду, ужас. Ничего непонятно, все смешалось,какие блюда пробует не запомнить. Совершенная аббракадабра. К применению не годиться. А в этом видео - все понятно, можно услышать, запомнить, применить при помещении ресторана. Кстати, мы после видео Артема, несколько заведений прямо на следующий день посещали, другие, которые понравились, позже. И всегда это были места из видео. Потому что , шортсы - сплошная неразбериха.

[@ut5edt]

Дегустировать такое большое к-во блюд это нужно быть вместительным. Я после застолий два-три дня ем только жиденький постный суп и салат со свежей капусты.

[@АлександрИванов-в7н1п]

Просмотры растут, людям нравится.

[@АлександрКарпов-ю1у]

Музончик👍

[@gpt4_seller]

Пушка!!!

[@druzenkovladislav4491]

Почему закрылся бар?

[@ПашаПашка-р7н]

Кайф

[@Ou77bReaK]

я армейский повар, ты бы мою тушенку на гречневой каше на дизельной кухне схавал бы так что за ушами бы трещало) всем мирного неба!

[@keyn1798]

Klassno

[@ЖаннаМ-и6ч]

Ребят, Артём талантлив , это надо признать) его интересно слушать. Легко, непринужденно называется вещи своими именами. Один из лучших фудблогеров.

[@ВиталийКарташов-ц7б]

Ещё бы исключить американизмы цены бы не было

[@SickCata]

А можно с вами сходить покушать и подегустировать? 😁

[@SochiAdler2024]

Ну красивый парень 😊 все поженились от него 😂

[@shadowofcon]

Леша легенда

[@Alexey2551]

когда первая работа сразу в топы, как это работает?

[@Muxrchik]

Сходи в ресторан LA SCARPETTA оболенский пер дом 13 рядом с метро Фрунзенская

[@michaelbolshakov4319]

Не знаю как у вас но у меня все поженилось

[@ЭляРизова]

Очень хочеться Вашего посещения ресторана "Джихан" на Арбате. Там много мяса разного рода от Каре ягненка, рёбер Асадо, до всяких кебабов и мелко резанного мяса ягненка. Мы еще не были, но обзоры смотрели. А верим только Вам.

[@ВладиславДадуш-м6м]

У тебя постоянно Лёшь ! Всю дорогу Лёшь 😂

[@Khlyn]

Артем, такой вопрос возник из того, что ты говорил про флоп пиццы, наверняка ты смотрел Дейва Портной. Есть ли в Москве пицца New Heaven style? Или хотя бы Нью-Йорк стайл? Я встречал только неополетанскую и очень хочу попробовать хорошие вышеперечисленные стили. Где их взять в Москве?

[@ВадимВадимов-м5ж]

молодец...умеешь

[@Андрей-ю5г6д]

Отработал 9 лет в общепите(не Питер и Москва , но рестики хорошие) и скажу что: ребзи, которые послушают красивые истории Артема, не ведитесь и не вздумайте идти учиться/работать поваром-просто 9 лет в помойку. Жизни нет-все выходные /праздники ты на работе до ночи, оно того не стоит. Год назад свалил из сферы и как заново родился. Все эти истории про обычных ребят, попавших помощником в элитные рестораны-это красиво, но этот тип че то не остался на кухне, а катается по миру и ругается на чаинки в чае, а вы, послушав эти сказки, будете 24/7 сидеть на этой долбаной кухне. Когда у тебя денег дофига, можно сколько угодно играться в повара

[@qwertydartsm9078]

То, что ты не добился успеха на кухне не означает, что это никому не нужно.

[@Андрей-ю5г6д]

@@qwertydartsm9078 бро, я ушел когда был сушефом, ок? Шефы так же живут на кухне, дело в сфере, которая все твое время забирает, а не в успехе

[@qwertydartsm9078]

@@Андрей-ю5г6д но при этом существуют сотни шеф-поваров и су-шефов, которые работают десятилетиями и не ноют

[@Андрей-ю5г6д]

@@qwertydartsm9078 да их право, я написал собственное мнение) если хочешь прожить жизнь и не видеть ничего кроме кухни-велком

[@qwertydartsm9078]

@@Андрей-ю5г6д твой опыт это не истина в последней инстанции. Ты даже до шефа не дотянул, успеха ноль, ты потратил время впустую, занимаясь не своим делом.

[@artem6163]

Почему КисаБар закрылся если был таким популярным?

[@kenzh3619]

Двери не стучат? все поженилось? Стол дали отдельный, ну не верится после разноса всех заведений, что тут вилки ровные, тарелки целые и блюда вкусные.

[@yx7193]

Эта белая плитка в интерьере - просто кошмар! Местами ещё в трещинах... 😢 Такое чувство, что вы сидите в советском общественном вокзальном туалете 😅

[@АлександрЯхновский-ч5ф]

06:41 один я услышал что кошка орёт? Может что то экзотическое готовят? Глаз плоти под острым кошачьим соусом... А что, фирменное блюдо Бар 100 Ренген.

[@ЭльдарШиринов-е1ф]

честно ресторан похож больше на столовую в советское время

[@infron1]

а что золота мало в интерьере да?)) вам в Баку виднее)

[@LidiaT-j8z]

Гламурная курочка это как?

[@vadimsubaru1]

Побитая везде кафельная плитка - это пипец...

[@bigbrobropro2152]

если бы мне принесли пиццу с таким бортом я бы подумал что это брак. это не пицца это какая то фокачча. никогда не видел чтобы борт был пересушен и пустой

[@roshalbigydi862]

Не впечатлило. Ощущение однотипности блюд из одной и той же зелени с кальмаром и креветками.