Как правильно есть знаменитую шведскую селедку сюрстрёмминг (surströmming)

  Рет қаралды 677,604

Эллина Дейли / Ellina Daily

Эллина Дейли / Ellina Daily

5 жыл бұрын

НОВОЕ ВИДЕО ПРО СЮРСТОЁММИНГ: • Попробовала сюрстрёмм...
/ theswedishfoodaffair Инстаграм Насти и Германа
/ ellinadaily Мой инстаграм
anchor.fm/ellinamargo Подкаст "Эллина и Марго" о том, что волнует девушек.
В этом выпуске я впервые в жизни пробую сюрстрёмминг, национальное шведское блюдо из селёдки. Мы с Настей и Германом готовим бутерброд с рыбой, Герман рассказывает как нужно есть сюрстрёмминг правильно, а также про шведский шнапс.
Полезные ссылки:
Скидка до 34€ на первую бронь в AirBnb: goo.gl/I3GeQQ
КТО Я?
Меня зовут Эллина, на момент съемки этого видео мне 27, я живу в Швеции и работаю в маркетинге и e-commerce. До этого я жила, училась и работала в Дании, Голландии и Германии. Родилась и выросла в Прибалтике. Владею 5 языками.
На этом канале я делюсь своими наблюдениями о европейском стиле жизни, рассказываю о Скандинавии (жизнь в Швеции и Дании), скандинавских трендах и минимализме, как создать и вести блог, работа в SMM и онлайн-маркетинге, как уйти на фриланс и как выжить в офисе, что такое экологичный стиль жизни. В общем, это канал о саморазвитии со скандинавским подходом. ;)
Я снимаю на Sony a5000 или Canon G7X Mark II и монтирую в Final Cut Pro X.

Пікірлер: 553
@nataha-yd6jw
@nataha-yd6jw 9 ай бұрын
Первый адекватный ролик. А то в остальных все ведут себя как придурки. Ни кто никого не заставляет есть рыбу квашевую.
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Квашеную... Гнилую и прокисшую. Не квашевую
@user-ec8uy8qy4y
@user-ec8uy8qy4y 8 ай бұрын
хоть одно нормальное адекватное видео о том как правильно надо есть эту рыбу.
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Это не рыба такая, а гнилые отходы.
@tylenchikk
@tylenchikk 7 ай бұрын
Интересно. Первый раз вижу такую адекватную подачу при поедании этой рыбы. Отлично объяснили как и с чем ее едят. Сомневаюсь, что решилась бы попробовать, но у нас тоже есть сомнительные для иностранцев блюда, типа холодца, квашенных капусты и помидоров. Я вот их обожаю, особенно помидоры, у меня мама квасит. Когда промывает их, запах тоже неприятный, но на вкус помидоры божественны))
@ellinadaily
@ellinadaily 7 ай бұрын
Спасибо!
@ztd3547
@ztd3547 5 жыл бұрын
это можно использовать как гранату, открыл банку и кинул врагам:)))
@user-qn2cl1tq2j
@user-qn2cl1tq2j 5 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-xy9fj3jt9b
@user-xy9fj3jt9b 5 жыл бұрын
Не забудь привязать к банке динамитный патрон, чтобы рвануло погромче и повонючей.
@user-cm7oi9eb7l
@user-cm7oi9eb7l 5 жыл бұрын
Но только если это не шведы)
@user-df4kb1io9l
@user-df4kb1io9l 5 жыл бұрын
пока будешь открывать банку весь твой отряд сдохнет)
@prokyror73
@prokyror73 5 жыл бұрын
Это не гуманно
@Aleksei1986____
@Aleksei1986____ Жыл бұрын
На этом заканчиваем нашу дегустацию я побежала в туалет))))
@user-gw7et7od3j
@user-gw7et7od3j Жыл бұрын
Ел. Признаюсь, что вкуса подобного сюрстрёммингу, нет ни у одного продукта!!! Вкус просто отличный. Если описывать, то сочетание таких вкусов как: острота, пряность, резкость, сладко-соленость и все это в умеренных пропорциях. Мне очень понравилось. Заказал еще пару банок. Благо у начальника дочь в Швеции живет)))
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Гавееца не пробовали навернуть? Такой же эффект.
@bondepadhai
@bondepadhai Жыл бұрын
На самом деле -- очень вкусно, если приготовить и подать правильно. А вообще, я ем всё, что горит и не приколочено )))
@user-kw3hn8fo9w
@user-kw3hn8fo9w 2 жыл бұрын
О... Я понял главный кулинарный секрет: надо сначала шнапса выпить. Больше выпьешь, вкуснее сюрстрёмминг потом будет.
@GenaKosenko
@GenaKosenko Жыл бұрын
Ну почему же? Поморы и народы Севера России издревле заквашивали рыбу в бочках и мешках под гнетом, - получался точно такой же "сюрстрёмминг" - и это был едва ли не единственный способ консервации. Такой рыбой невозможно отравиться, но нужно привыкнуть ее употреблять в пищу. Просто шведский surstroemming, как своего рода брэнд, обрел "скандальную" популярность по всему миру.
@user-fr3jp4fv5w
@user-fr3jp4fv5w 2 жыл бұрын
Вообще везде пишут что сюрстреминг получился в 16-м веке во время постоянных войн шведов со всеми соседями... Кто-то просохатил поставки соли на селедочно-заготовительные(😃😃😃) артели для шведской армии. И получилась вот такая нямка. Пришлось солдатам жрать такую селедку, кто их спрашивать будет... 😄 А им и понравилось, а от них уже все остальные распробовали. Внимание вопрос: в показанном вами(да вообще много таких роликов и от самих шведов) рецепте селедка-это скорее пикантная приправа, хлеба, картофана и всего остального там гораздо больше. Поэтому не похоже что сюрстреминг шведы когда-то начали есть от безысходности... Либо легенда лукавит, либо шведы уже не те пошли, сюрстреминг чистоганом прям из бочки уже есть не могут... 😄😄😄
@Swenson-uf4ws
@Swenson-uf4ws Ай бұрын
Иди уже в Пятёрочку за просрочкой, там настоящий свежак. 😂😂😂. Только лапти не забудь одеть , а то не скрепно будет.
@user-ut2zq1nz3s
@user-ut2zq1nz3s 3 ай бұрын
В России есть байкальский квашенный омуль. Но почему-то об этом почти никто не помнит.
@alexandryulaev6930
@alexandryulaev6930 3 ай бұрын
Он с душком, а не вонючий
@michaelm4382
@michaelm4382 5 ай бұрын
Сколько не намекала на шнапс - жадный швед так и не налил.. Сало е сало, шо его пробовать...
@user-ev2sz9wh4j
@user-ev2sz9wh4j 3 ай бұрын
Она намекала на шнапс, типа налейте мне ,а он проигнорил, наши бы сначала налили бы 😂
@user-hu1hu8xr1r
@user-hu1hu8xr1r Жыл бұрын
Ну наконец-то! Поедание сюрстреминга без рыганины. 🤭👍
@user-nb7fh4nm2f
@user-nb7fh4nm2f 4 ай бұрын
Я бы попробовал, мне интересно... Люблю рыбу в любом виде...
@exall9364
@exall9364 3 ай бұрын
Много пробовал рыбы но данная рыба запомнилась на всю жизнь, попробовал один кусочек это п@#₽ц
@Nabludatel0_0
@Nabludatel0_0 Жыл бұрын
Спасибо больше за такое видео! Так как есть план попробовать, решил заранее предугадать вкус. Ну что-ж, тогда заказываю)
@zolotorevivan402
@zolotorevivan402 2 жыл бұрын
Да возьмите банку Иваси с лучком и поджаренным Бородинским хлебом и ароматно 😘, а если под настоячку. То шедевр. Всё соседи сбегутся, а от Вас все дети разбежались.
@irmila2811
@irmila2811 2 жыл бұрын
Иваси?!? Где вы видели в последнее время Иваси? Я не могу найти эту селёдку уже лет 15 как минимум ((
@DNK356
@DNK356 2 жыл бұрын
@@irmila2811 В Ленте и Глобусе есть. От разных производителей. Разного посола. И филе видел, и копчёная в масле есть. Только тот ли у неё вкус, не знаю, совейскую не пробовал.
@Kolan.13
@Kolan.13 Жыл бұрын
Мне иваси не понравилась,крупная селёдка вкуснее для меня
@WildBoarBiker
@WildBoarBiker Жыл бұрын
Зато все мухи слетелись!
@BANKAI_Valery
@BANKAI_Valery Жыл бұрын
Отвратительно
@Eugenios_V
@Eugenios_V 2 жыл бұрын
6:10 - как не найдёте? Да полно по всему миру. В южной Азии есть блюда из ферментированной рыбы. Северные коренные народы квасят не только рыбу, но и птицу, мясо. Ферментация - один из самых первых и доступных способов консервации продуктов в истории. Рассказы про то, что какой-то швед случайно заквасил селедку и потом ему понравился вкус скорей всего легенда. Не было соли и холодильников - вот и сохраняли продукт как могли.
@zolotorevivan402
@zolotorevivan402 2 жыл бұрын
Добрый день, ферментация происходит при 0,+1 максимум. Дальше будет тухлятина . Бочки хранили в погребе или каменном подземелье.
@danikgurusyan9082
@danikgurusyan9082 Жыл бұрын
Я думаю он в воде открывает не из-за брызг, а для того чтоб не обрыгать вашу и свою одежду.
@user-gk6ge3vj7f
@user-gk6ge3vj7f Жыл бұрын
Не, от запаха это никак не спасет. Только чтобы не пиздануло😂😂
@-mishakalinin-
@-mishakalinin- 2 жыл бұрын
Так спокойно едят, даже с наслаждением. А куча видео с нашими мужиками, которые сразу после вскрытия отбегают на 10 метров от этой банки))
@gabensbelly
@gabensbelly 2 жыл бұрын
Он сказал что они выросли с этим кушаньем 😂сравнивать не корректно))
@user-wk3xw5ft7y
@user-wk3xw5ft7y 2 жыл бұрын
Понты.
@root-hg4xx
@root-hg4xx 23 күн бұрын
@@gabensbelly получается кал нужно есть с детства чтобы стать гурманом
@0xffsu
@0xffsu 11 ай бұрын
Спасибо за видео! Очень аппетитно выглядит, попробую на днях такой вариант.
@ellinadaily
@ellinadaily 11 ай бұрын
Приятного аппетита!
@user-tx3tn1tg8y
@user-tx3tn1tg8y 7 ай бұрын
У нас на Урале не продаётся такая рыбёха, в СПб есть по 2.5k
@ugartepinochet
@ugartepinochet Жыл бұрын
Пробовал я это блюдо в Швеции - когда в командировку ездили. Все по-правилам как на видео, правда не ясно почему этот мужик сыром не присыпал хотя он есть на столе?)) Ну если не обращать внимания на запах(что просто не возможно), то в принципе на вкус не плохо, но не так чтобы его есть учитывая эту вонь. Хотя к ней привыкаешь через некоторое время, но больше у меня желания пробовать это не возникало. Мы еще это открыли в номере отеля и к нам начали приходить другие жильцы и расказывать что мы идиоты и воняет на весь этаж))
@root-hg4xx
@root-hg4xx 23 күн бұрын
мы в самолёте вскрыли. без единого выстрела добрались куда надо
@valentinb456
@valentinb456 2 жыл бұрын
Муху не обманешь.
@Derlok78
@Derlok78 Жыл бұрын
Ужас, я думаю обычная соленая селёдка с картошечкой по вкуснее будет
@Kolan.13
@Kolan.13 Жыл бұрын
Лишь бы не селёдка иваси
@Kolan.13
@Kolan.13 Жыл бұрын
@@alexeititov8278 а представь,что люди находясь в подвале дома жилого,по работе,там где есть запахи трупного разложения кошек и слегка канализации,работают и пиво пьют
@Kolan.13
@Kolan.13 Жыл бұрын
@@alexeititov8278 слабенький,это вам не в офисе крысой быть
@Kolan.13
@Kolan.13 Жыл бұрын
@@alexeititov8278 для меня работа сантехником в радость,бывало надо было убирать разложившиеся трупы кошек,вонь ужасная,но к этому привыкнуть можно
@user-fz5hr7wy4l
@user-fz5hr7wy4l Жыл бұрын
С лучком, и под рюмочку хорошего первача!
@CrazyAvocado-sm6vm
@CrazyAvocado-sm6vm 7 ай бұрын
Не уверен что я бы насладился бы квашеной селедкой в таком виде, однако если лаваш намазать маслом, добавить лука, сметаны и жареной семги, то такое я бы прям жрал за двоих😅
@Packs1965
@Packs1965 2 жыл бұрын
Детей не обманешь. Они всё понимают, что это нифига не вкусно.
@mistaker
@mistaker 2 жыл бұрын
Так мне в детстве обычные отбивные не нравились =)
@user-dz3fj6xz4d
@user-dz3fj6xz4d 2 жыл бұрын
У детей простой вкус. Так же простой вкус у необразованных людей. Типа "сладкое это вкусно. Горькое это не вкусно". А у образованных и богатых людей, ферментированные неоднозначные запахи и вкусы это деликатес.
@user-nm9yd9qe3l
@user-nm9yd9qe3l 2 жыл бұрын
Интересный рецепт, надо попробовать. С уважением. А то смотришь и все блуют. А так толково всё рассказали, оказалось всё просто и занятно.
@user-ct2bi9he3d
@user-ct2bi9he3d 2 жыл бұрын
Пробовали уже есть по такому рецепту, всё равно наружу лезет.
@kukumber46
@kukumber46 Ай бұрын
Что и требовалось доказать. Если приготовить по-человечески, то будет все отлично. А если как идиоты жрать из банки вилкой, то и будет выворачивать
@shum888
@shum888 Ай бұрын
И доказывать ничего не нужно,всё равно воротить будет,нормальную рыбу лутше ешьте,а не это безобразие.
@user-gn1fp5ux6d
@user-gn1fp5ux6d Ай бұрын
По такому же принципу дерьмо можно жрать. Просто это гейропа - жрут тухлую рыбу и глиномесы у них в почёте😂
@_cat_j6478
@_cat_j6478 2 жыл бұрын
Не знаю, мне понравилось. и вообще, чего удивительного - ферментация довольно древний способ сохранить еду, та же квашеная капуста или квашеная репа/редька, тоже запах малоприятный. А азиаты с их ферментированными бобами типа натто или сои, те же японские суши из сквашенной на рисе рыбы... Странные комментаторы.
@user-gk6ge3vj7f
@user-gk6ge3vj7f Жыл бұрын
Вы сравниваете жопу с пальцем - ферментация продуктов растительного происхождения абсолютно непохожа на вот этот «деликатес». Квашеная капуста имеет вполне хороший запах.
@user-jk6mm8ov2x
@user-jk6mm8ov2x 2 жыл бұрын
Самое главное шнапс перед селедкой.
@segakrap1771
@segakrap1771 2 жыл бұрын
Вместо селёдки ;)
@anastassiyatraktorenko9517
@anastassiyatraktorenko9517 Жыл бұрын
Мне кажется у нас в каждом замороженном холодильнике любая рыба это полный стриминг, потому, что лежала года 5 до прибытия к нам в Казахстан
@mozilla_t8004
@mozilla_t8004 2 жыл бұрын
это лучшее видео из всех что я видел!!!
@ellinadaily
@ellinadaily 2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-mp5fy3lz6z
@user-mp5fy3lz6z 2 жыл бұрын
воу воу воу стапэ кожаный человек...есть на ютубе канал "хочу пожрать TV" так вот там дядя Юра и А ндрей ее посмотрите как едят
@daefff9217
@daefff9217 2 жыл бұрын
Спасибо за познавательное видео, до этого видел как его пробуют просто из банки. Крутой канал
@ellinadaily
@ellinadaily 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Droga666
@Droga666 Ай бұрын
Блин, аж слюни потекли .. как я хочу ее попробовать. Селедку обожаю в любом виде, особенно соленую)
@user-gk2hj8ql8x
@user-gk2hj8ql8x 2 жыл бұрын
Чем больше шнапса, тем лучше.
@user-lt1dw6lz2w
@user-lt1dw6lz2w Жыл бұрын
На Дальнем востоке я ел квашеную симу. Вполне себе приличный продукт. Хлеб, масло, кусок симы, полстакана водки. И всё залетает. Ну очень вкусно.
@Anton--Chigur
@Anton--Chigur 11 ай бұрын
Спасибо за милое поедание))
@user-mf8vn7nv3w
@user-mf8vn7nv3w 2 жыл бұрын
Даже попробовать захотелось
@user-md8xk9we9q
@user-md8xk9we9q 7 ай бұрын
ну, чел правильно говорит - сначала шнапса литруху уболтать ... а потом уже "рыбку съесть" ))) после литра то шнапса на еловых веточках ... сожрешь что угодно за милую душу с картофанчиком и сметаночкой ))) в общем рецптик ясен - сначала шнапсик идет ... потом все остальное ... так поэтому он запеканочку и не пробовал ... какая запеканочка после батла шнапсика
@ggezerfuckoferov7424
@ggezerfuckoferov7424 6 ай бұрын
после литрухи шнапсика можно ласты склеить и не всплыть.
@dimitrijsehl6883
@dimitrijsehl6883 27 күн бұрын
Эллина, молодец, хорошее видео, обычно все сразу с банки едят и начинают рыгать😂
@ayahovoryla
@ayahovoryla Жыл бұрын
А называется она сюрстремминг потому что ее стремно есть и это какой-то сюр? 😅
@eugenefeofanov8210
@eugenefeofanov8210 2 жыл бұрын
Это типа клин клином вышибают? Сметану с рыбой? Или это сочетание предотвращает подрыв сюрстреминга? 😂
@blackblade5001
@blackblade5001 2 жыл бұрын
В каком месте для русского человека лаваш стал хлебом?
@svetlana-1970
@svetlana-1970 2 жыл бұрын
И откуда он, вдруг, стал частью шведского деликатеса?
@user-xy9fj3jt9b
@user-xy9fj3jt9b Жыл бұрын
Это не лаваш, а маца. Свеи её тоже употребляют, но уже под своим, свейским названием.
@miriamp.3761
@miriamp.3761 Жыл бұрын
@@user-xy9fj3jt9b это не маца. Маца ломкая.
@user-rz3il7bw9r
@user-rz3il7bw9r 4 ай бұрын
Ну, по чесноку, в Сибири тоже есть любители тухловатого омуля, - любители специально его "настаивают"... Дело, наверное, в привычке, и иностранцы, оказывается, тоже блюют от вида холодца с хреном...
@user-uf3gg5so1o
@user-uf3gg5so1o Ай бұрын
Омуль с душком
@dyou7479
@dyou7479 Жыл бұрын
На севере россии издавна была квашеная селёдка. Название печёрский засол. Запах фу конечно, а бабушке нравилось
@Zuge505
@Zuge505 2 жыл бұрын
Нормальная штука! Уже пробовали, все чётко!
@karadeniz8415
@karadeniz8415 8 ай бұрын
Я бы попробовал. Думаю, есть гораздо ужаснее еда в мире, чем квашеная селёдка.
@elgatonegro2579
@elgatonegro2579 7 ай бұрын
Конечно же... И дуриан и яйца по-китайский (не помню как называется). Их прикапывают сырыми в землю и выжидают особого уровня тухлости :) Вкусно говорят :)
@swart2640
@swart2640 7 ай бұрын
@@elgatonegro2579 А дуриан то тут причем? Он очень вкусный даже не смотря на запах. Свежий фрукт и никакого ферментирования.
@knyholubestar7148
@knyholubestar7148 6 ай бұрын
Копальхен Но его не стоит даже пробовать
@user-xp9kz9oe3v
@user-xp9kz9oe3v 10 ай бұрын
Рыба действительно квашеная,а не тухлая . Почитайте про капольхем и народы севера
@user-ci6hu3lp5n
@user-ci6hu3lp5n 9 ай бұрын
Работал на Чукотке,знаю что такое капальхен
@user-ci6hu3lp5n
@user-ci6hu3lp5n 9 ай бұрын
Но традиции и обычаи малочисленных народов надо уважать, кто из местных ел в обед капальхен,в этот день работали самостоятельно,и у чукчей не было цинги,
@user-ci6hu3lp5n
@user-ci6hu3lp5n 9 ай бұрын
А китовый мантак, очень даже неплохо!
@user-ir9cd6vc5f
@user-ir9cd6vc5f 8 ай бұрын
​​@@user-ci6hu3lp5nа что такое капальхен и китовый мантак, стесняюсь спросить?
@user-el7pz5kq8m
@user-el7pz5kq8m 2 жыл бұрын
Мухи, знают на что сесть...!
@mariamirabella5441
@mariamirabella5441 Жыл бұрын
А сыр когда есть, в прикуску?)
@user-pj2os2qe1g
@user-pj2os2qe1g 2 жыл бұрын
А что такого??? В Бурятии часто едят рыбу омуль с "душком", есть любители.
@Batozhap
@Batozhap 2 жыл бұрын
Окунь малосольный с душком, очень вкусен😁 . Я бурят😁. Но это дело вкуса каждого. Селенгинские буряты и монголы вообще рыбу не едят.
@miley.cyrus.4138
@miley.cyrus.4138 2 жыл бұрын
Омуль должен быть обязательно с душком иначе он не вкусный😋в сибири селедку тоже делают с душком.. сначала маринуют, заливают маслом и оставляют в теплом месте для ферминтации.. на самом деле это лучшая селедка получается🔥
@vladislavgorelov6038
@vladislavgorelov6038 5 күн бұрын
Сюрстремминг - селедка не квашеная, а тухлая. Точнее - прокисшая. Конечно, если сдобрить лавашом, маслом, картошкой, луком - может и не так блевотно будет. Лук, кстат Но в целом это просто обыкновенная тухлятина. Зачем шведы ее едят сейчас - непонятно. И да, тухлая рыба со сметаной - это сильно. Понос (если конечно рыба доберется до твоего кишечника, не вылетев тем путем, которым ты ее в себя заталкивал, пусть даже и с указанными добавками) тебе гарантирован. Не путать с рецептом запеченной в сметанном соусе рыбой - это правильно и вкусно. И да, перед поеданием тухлой рыбы надо выпить шнапс. Потому что он, во-первых, хоть немного продезинфицирует твой несчастный желудок, а во-вторых притупит твой естественный для цивилизованного человека инстинкт отвращения от тухлятины. Да, гейропейцы тоже не понимают квашеной капусты и соленых (по сути, тоже квашеных) огурцов. Но, во-первых, они квашеные, а не тухлые (хотя, конечно, есть умельцы, которые могут и вместо квашеных тухлые сразу сделать), во-вторых они не воняют как сюрстремминг. Ну а в третьих гейропейцы вообще люди ума не сильно далекого и в наших российских реалиях мало что понимают. Автору спасибо. Риск своим здоровьем - это сильно! Кушайте свежее и берегите себя. И да, если вас, автор, вывернуло потом, или что похуже - ну... такова жизнь. Нельзя есть тухлое, ну нельзя и все тут.
@Shalziatka
@Shalziatka Жыл бұрын
Самый адекватный обзор, а не кривляния идиотов.
@egorvarnavskyi764
@egorvarnavskyi764 Жыл бұрын
Чем больше мух сидело - тем вкуснее😂
@alisarubshtein646
@alisarubshtein646 2 жыл бұрын
Я бы попробовала 💪🏿
@barkas-81
@barkas-81 4 ай бұрын
В Крыму в Керчи любят хамсу. Рыбатского посола. А ещё любят хамсу с грибком. Это как такой налет коричневый, окисление жиров идёт и она становится мягкой. Местные говорят(нежной), а по факту она начинает бродить. Я как не местный не привык к этому. А местные тащутся от хамсы. Думаю не сюстременг конечно, но тоже на любителя.
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Рыбатского?
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Рыбатски... Уходят в море.
@Anton--Chigur
@Anton--Chigur Жыл бұрын
Спасибо
@RivieraByBuick
@RivieraByBuick 2 жыл бұрын
я не пробовал сюрстремминг, но вполне допускаю что он не так ужасен и кому то может нравиться. Мне вот очень нравится соленая лакрица, хотя большинство моих знакомых не понимают как ее можно есть...
@user-fr3jp4fv5w
@user-fr3jp4fv5w 2 жыл бұрын
Так и есть. А например западные люди не приемлют не то что сюрстреминг, но и вполне нормальные любимые нами сельдь, килку, хамсу и т. д. обычного пряного посола. Или например во времена существования ГДР и ГСВГ если советский солдат заходил в немецкую пивную и доставал к пиву принесенную с собой вяленую рыбу - местные немцы морщили носы и воспринимали это чуть ли не как оскорбление.
@user-du8yg5kj1p
@user-du8yg5kj1p Жыл бұрын
Шведским солдатам прислали квашенную ( забродившую ) рыбу , а она им зашла, вот с тех пор до сих пор хомячат
@antoninakancuu4394
@antoninakancuu4394 4 ай бұрын
Такое ощущение, что во многих роликах эта рыба совсем испорчена, ибо выглядит как желе и кости перевареные, а здесь рыба кусками, которые можно резать и не так плохо выглядит
@user-wt3vv7et5y
@user-wt3vv7et5y 4 ай бұрын
может это изза того что они её едят в стокгольме? а то пока консервы доедут до россии и покачто найдутся покупатели которых в россии не много, она уже полностью портится
@user-lo5jz7rb5n
@user-lo5jz7rb5n 9 ай бұрын
Не гнилой. А квашеной рыбы
@Pashua
@Pashua Жыл бұрын
В сочетании этих продуктов простая наша селёдочка зайдёт на ура! А вот если взять емкость с холодненькой прозрачной жидкостью и перелить в небольшую емкость, то будет ещё и лучше! 🤪
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Из ванны в унитаз...
@nirvash9154
@nirvash9154 2 жыл бұрын
если он говорит ,что эта тухлая селёдка вкусная ,тогда пусть прям так и ест её ,без заправки
@root-hg4xx
@root-hg4xx 23 күн бұрын
говорят сыр со шляпы двухгодичной выдержки по сравнению с этим пик совершенства
@user-rs9jz7oc8j
@user-rs9jz7oc8j Жыл бұрын
На Байкале так же квасят в бочонке омуль, закапывая в холодный ручей. Не пробовал , но вкусно, говорят.:)
@user-ok2xc6yr5c
@user-ok2xc6yr5c Жыл бұрын
Пропобова и запал на нее🇷🇺🤩🥰🐵👹
@user-ol6bp5dj1k
@user-ol6bp5dj1k Жыл бұрын
Немного не так. До такого состояния не доводят. Называется омуль с душком.
@user-rs9jz7oc8j
@user-rs9jz7oc8j Жыл бұрын
@@user-ol6bp5dj1k с душком я пробовал и люблю, а тут именно что то очень вонючее!:))
@user-ol6bp5dj1k
@user-ol6bp5dj1k Жыл бұрын
@@user-rs9jz7oc8j я живу недалеко от Байкала, не слышала про такое, узнаю самой интересно.. С душком любили мои родители, я же вы летала из дома пулей когда они это ели. 😂🤢
@user-ol6bp5dj1k
@user-ol6bp5dj1k Жыл бұрын
Хотя странно, для меня сыр воняет носками, но я оооооочень его люблю.
@DENjrBlack
@DENjrBlack 10 ай бұрын
Сочетание квашенной рыбы и сметаны... Лоперамид поможет ли после такого?
@littleman1322
@littleman1322 8 ай бұрын
Поможет только клизма с марганцовкой )) 😂
@vd111177
@vd111177 2 жыл бұрын
Аналог исконно русский печерский посол с семги😂
@hippiehippie5172
@hippiehippie5172 2 жыл бұрын
В данный момент мой муж разделывает селедку на кухне (не такую, обычную соленую). А я почему-то смотрю это видео😂
@user-pg7sc9dm1z
@user-pg7sc9dm1z 2 жыл бұрын
Настя - огонь! В остальном тут не на что смотреть.
@anastassiyatraktorenko9517
@anastassiyatraktorenko9517 Жыл бұрын
Я хочу обзор рыбы свежевшей из сетей рыбаков живую, когда солят, лимонят и едят
@DeadPool75444
@DeadPool75444 Ай бұрын
Что за глупый вопрос,про шнапс конечно же до....Это супер закуска!!!👍👍👍🍻🥂
@user-wk3xw5ft7y
@user-wk3xw5ft7y 2 жыл бұрын
Гарум и вустерский соус чем-то по технологии похожи.
@DieSeeleruht
@DieSeeleruht 4 ай бұрын
Бергман тоже ел это чудо?
@user-vr3sn9tz8q
@user-vr3sn9tz8q Жыл бұрын
А мне нравится чуть тухловаьая рыба, очень крутой вкус
@user-es8xv7hn9q
@user-es8xv7hn9q Жыл бұрын
Я тоже падаль люблю...🤣
@user-vr3sn9tz8q
@user-vr3sn9tz8q Жыл бұрын
@@user-es8xv7hn9q супер
@user-es8xv7hn9q
@user-es8xv7hn9q Жыл бұрын
@@ruslanpala4424 Согласен...И сверху немного разлогающейся рыбки...😂
@danilagalaktionov8652
@danilagalaktionov8652 2 ай бұрын
а про сыр то забыли
@svetlana-1970
@svetlana-1970 2 жыл бұрын
Ферментированная рыба есть у многих народов мира. В Японии рыбу ферментируют на зиму в отварном рисе.
@user-fl3gw1qz4w
@user-fl3gw1qz4w Жыл бұрын
ааа ну да, как красиво завуалировали тухлятину словом ферментированое,все так все так,нет спасибо мы лучьше свежее поедим,например селедку под шубой,а не эту парашу
@svetlana-1970
@svetlana-1970 Жыл бұрын
@@user-fl3gw1qz4w А Вы пробовали, чтобы вот так категорично судить?! Нужно расширять кулинарные горизонты. Вдруг, не всё так плохо.
@user-fl3gw1qz4w
@user-fl3gw1qz4w Жыл бұрын
@@svetlana-1970 послушайте, ну зачем есть эту тухлятину,ну я понял бы если в какой нибудь экстремальной ситуации оказался человек когда есть больше нечего чтобы выжить(собственно этот рицепт так и появился в экстримальной обстановки войны)ну это мое мнение и я считаю это вкусовым извращением,кто то думает иначе,но это фууу чухлоедство,нее кушайте сами,а мы нашу под шубой поедим
@user-gk6ge3vj7f
@user-gk6ge3vj7f Жыл бұрын
@@svetlana-1970 это не категоричное суждение, это просто факт. Еда ведь состоит не только из вкуса, но и из «носа» (обоняния). Обоняние это эволюционный скилл данный человеку природой, объясняющий что можно есть и что есть не стоит. Отвратительные запахи привлекающие насекомых, рвотные позывы - это все должно кричать нормальному человеку о том, что лучше попробовать что-то другое.
@0xffsu
@0xffsu 11 ай бұрын
@@user-fl3gw1qz4w в русской кухне тоже хватает такого, та же капуста квашеная. Тухлая, если по-вашему.
@R-I-N.
@R-I-N. 4 ай бұрын
Это на самом деле оч вкусно
@alekseialekseev4426
@alekseialekseev4426 Жыл бұрын
Спасибо , было интересно , наша обычная солёная сельдь с картошкой , это очень вкусно . Хотя мне больше нравится солёная азовская хамса .
@user-rn3gi2dy2d
@user-rn3gi2dy2d 10 ай бұрын
Если в этом сочетании, попробывать селедку или другую рыбу, как будет? Кто пробовал?
@ellinadaily
@ellinadaily 9 ай бұрын
Будет тоже вкусно :)
@ArtuhArtuhovec
@ArtuhArtuhovec 11 ай бұрын
Задолбали видосы где рыгают, хотелось найти как правильно есть, хочу попробовать, чтобы ознакомиться с деликатесом наших суровых северных соседей)
@user-yz9ko1yj2e
@user-yz9ko1yj2e 10 ай бұрын
Так сьезди в Сибирь, к каким нибудь эскимосам. Там и не такое порой едят.
@ArtuhArtuhovec
@ArtuhArtuhovec 10 ай бұрын
@@user-yz9ko1yj2e так научись думать прежде, чем писать и открывать хлебальник
@user-yz9ko1yj2e
@user-yz9ko1yj2e 10 ай бұрын
@@ArtuhArtuhovec Ааа... Так ты из племени "Быдлан Балтикасемерочный". Ясно.
@ArtuhArtuhovec
@ArtuhArtuhovec 10 ай бұрын
@@user-yz9ko1yj2e а ты из разряда Чудило попивающее паленый Сидр
@swart2640
@swart2640 7 ай бұрын
@@user-yz9ko1yj2e Эскимосы в Сибири? Это что-то новенькое...
@Amina2023w
@Amina2023w 2 жыл бұрын
Почему нельзя съесть свежую рыбу?🙂
@mistaker
@mistaker 2 жыл бұрын
Нуууу, запели... Я к примеру, не выношу запах варёной, жареной, копчёной, любой баранины, что не мешает миллионам есть её и ещё причмокивать)) Вкусовая культура разная...
@user-gk6ge3vj7f
@user-gk6ge3vj7f Жыл бұрын
@@mistaker у вас расстройство обоняния. Баранина это не хряк)
@mistaker
@mistaker Жыл бұрын
@@user-gk6ge3vj7f именно. Свинина вкусная и пахнет приятно, баранина не очень
@user-gk6ge3vj7f
@user-gk6ge3vj7f Жыл бұрын
@@mistaker если бы вы знали, что такое хряк xD
@mistaker
@mistaker Жыл бұрын
@@user-gk6ge3vj7f ну, я мясо в принципе особо не ем... Ну а так, я знаю, что такое хряк. При правильном приготовлении вполне пахнет. А если конечно просто мясо тушить, то воняет.
@zolotorevivan402
@zolotorevivan402 2 жыл бұрын
Добрый день, на очень редкого любителя. Сама рецептура получилась то совсем случайно из за рукажопости хранения. Заверни в лаваш картофель сметану и посоли будет очень вкусно. А говорить, что вот если не запах тогда норм. Капустки солёной с клюквой мороженой и морковкой вот это тема.
@user-gk6ge3vj7f
@user-gk6ge3vj7f Жыл бұрын
Человек который знает историю продукта) а то тут все великие ценители «высокой» стухшей кухни. Как Стас Аскет мля.
@Kolan.13
@Kolan.13 Жыл бұрын
Герман говорит на шведском языке?
@dav_auto6624
@dav_auto6624 Жыл бұрын
Там в одном кадре муа мимо пролетела, и не вернулась, даже муха в шоке от запаха)
@topbroker777
@topbroker777 2 жыл бұрын
После слова запеканка и даже я еще не пробовал, я разбудил соседей
@user-xm5dh1tv3m
@user-xm5dh1tv3m 2 жыл бұрын
Это точно, еще и с ментами придут, дубинками отходят как следует.))))))
@webcelerator
@webcelerator 9 күн бұрын
Пусть они и пробуют.
@user-xy9fj3jt9b
@user-xy9fj3jt9b Жыл бұрын
Переложить свейскую селёдку в банку с нарезанным луком и залить уксусом, добавить немного сахара и замариновать. Селёдка перестанет бродить из угла в угол и должна стать нормальной. Должна.
@user-gw7et7od3j
@user-gw7et7od3j Жыл бұрын
о да, доблестные свеи))
@Syusanna
@Syusanna Жыл бұрын
По любому! НО это не точно!🤣😂
@user-rd4fp9ly4g
@user-rd4fp9ly4g Жыл бұрын
Не понимаю, зачем есть тухлую рыбу, если всегда можно купить селёдку?
@kastryulya_13
@kastryulya_13 Ай бұрын
Да боже, она не тухлая, а ферментированная...
@the_greeman32546
@the_greeman32546 10 күн бұрын
Зачем есть мясо в желатине (холодец 🤢🤮), если можно съесть просто приготовленное мясо
@user-ev2sz9wh4j
@user-ev2sz9wh4j 3 ай бұрын
Мне кажется сметаны лишнее ,я бы туда огурец положил
@neon9472
@neon9472 2 жыл бұрын
С мухами вкуснее)))
@user-dk6gq8ri4i
@user-dk6gq8ri4i Жыл бұрын
Стрёмно слово откуда взялось теперь ясно
@blackwhite8286
@blackwhite8286 2 жыл бұрын
Где купить такую не в одном магазине не вижу ее
@ezomusicmake2613
@ezomusicmake2613 2 жыл бұрын
Заказывать из швеции либо на авито
@AlexPif777
@AlexPif777 2 жыл бұрын
Такую вкуснятина скупают быстро.
@Lennon77
@Lennon77 2 жыл бұрын
Мне друг детства из Эстонии выслал. Уже в пути. Ждём))
@garykoldman9959
@garykoldman9959 Жыл бұрын
Я манал, от 2 к за банку квашенного дерьма ради прошлакаться, такой себе деликатес.. хитрый шведский маркетинг
@Lennon77
@Lennon77 Жыл бұрын
Попробовали. Никто проглотить не смог. Кроме одного, у которого после ковида вкусовые рецепторы не работали))
@zatto777good2
@zatto777good2 Жыл бұрын
Может её надо промыть а потом есть,
@Peoplemanya
@Peoplemanya 2 жыл бұрын
Добавку ни кто не попросил !?)
@user-dw2oh6bw2q
@user-dw2oh6bw2q 2 жыл бұрын
Какая вкуснятина
@pole7569
@pole7569 7 ай бұрын
Как то швед хотел удивить этой селедкой знакомых но удивился сам что те занюхивали этой селедкой домашний самогон под картошку да зеленый лук. Он ждал другую реакцию.
@darktoon873
@darktoon873 4 ай бұрын
Я думаю это спецом со шведа прогнали ___)))) .
@user-ys8ri1wu5h
@user-ys8ri1wu5h 9 күн бұрын
Омуль с душком просто объедение
@user-nt6yt1kc4t
@user-nt6yt1kc4t 2 жыл бұрын
Спасибо за адекватное и интересное видео!
@user-si7il8vq6h
@user-si7il8vq6h 14 күн бұрын
Жить в стране омываемой морями полных живой рыбой,и при этом учиться есть тухлятину.Феерично!))
@hellenm.9421
@hellenm.9421 2 жыл бұрын
Пробовала два года назад, меньше чайной ложки селёдки в лаваше с картошкой и залпом стопку водки на морозе... всё равно вонь ее была на всю улицу и этот запах и вкус...фуууу
@hellenm.9421
@hellenm.9421 2 жыл бұрын
@sacral place запах ужасный, сразу позывы...если ещё и с теплым есть, то запах усиливается🤢🤮🤣
@hellenm.9421
@hellenm.9421 2 жыл бұрын
@sacral place удачи😜 только обязательно под водой и не дома банку вскрывай🤣🤣🤣
@insolitusss
@insolitusss 2 жыл бұрын
@sacral place Ну че? Как результат? Отпишись, пожалуйста! Очень интересно. Мне вот тоже кажется что все это слишком чувствительные люди.
@root-hg4xx
@root-hg4xx 23 күн бұрын
@@insolitusss давай давай. весь ливер выплюнешь
@user-mg5su2xd1z
@user-mg5su2xd1z 8 ай бұрын
Блин это просто для нас 1000000% блевануть. Люди ну пусть ее едят такую) А у нас супер рецепты! Мы Любим готовить вкусно!
Surströmming - How it`s made
7:10
Как это сделано
Рет қаралды 1,6 МЛН
UZBEK PILAF. How to cook a real Uzbek pilaf at home!
16:32
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 12 МЛН
How to open a can? 🤪 lifehack
00:25
Mr.Clabik - Friends
Рет қаралды 12 МЛН
Что будет с кроссовком?
00:35
Аришнев
Рет қаралды 2,6 МЛН
Почему шведы хорошо живут?
13:43
Эллина Дейли / Ellina Daily
Рет қаралды 115 М.
How a former airborne trooper was welcomed in prison (with English subtitles)
10:40
Зона в кинематографе
Рет қаралды 9 МЛН
The traditional Swedish way to eat surströmming
8:21
MightyMag
Рет қаралды 6 МЛН
20 ФАКТОВ О ЖИЗНИ В ШВЕЦИИ / ellina daily
12:08
Эллина Дейли / Ellina Daily
Рет қаралды 258 М.
The best fish recipe! So delicious that I make it almost every day for dinner. Cheap and useful.
8:03
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Рет қаралды 3,5 МЛН
11 ПОЛЕЗНЫХ ПРИВЫЧЕК ШВЕДОВ / про питание
11:08
Эллина Дейли / Ellina Daily
Рет қаралды 62 М.