Как правильно заточить нож | Почему НОВИЧКУ обязательно нужна кожа для заточки ножей. Кожаный брусок

Как правильно заточить нож | Почему НОВИЧКУ обязательно нужна кожа для заточки ножей. Кожаный брусок для доводки, полировки и правки ножей. Правильно заточить нож можно и самостоятельно, только придется попрактиковаться. Но научится точить ножи в домашних условиях своими руками все же стоит, ведь вам посчастливится купить кухонный нож действительно отличного качества, лучше заранее знать, как за ним правильно ухаживать, как правильно заточить кухонный нож.
#заточканожа #шефнож #кухонныеножи #VG10 #SytoolsBeast #точилка #нож #заточка #aliexpress #алиэкспресс
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?tracking=BuyBestUA
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5fbk
(₽) ➤ alii.pub/6rll5x
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBG...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DeE...
💖 ► Кухонный нож дамаск VG10 + Pakka Wood
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5kp1
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dc9...
💖 ► Алмазные бруски Sy tools 150*30
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5lcd
(₽) ➤ alii.pub/6rllas
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dky...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dmy...
💖 ► Мои Лучшие Pro АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ + Кожа
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5flo
(₽) ➤ alii.pub/6rll6p
(₽) ➤ alii.pub/6rll7v
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DCP...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dkc...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DFG...
💖 ► Мои Лучшие Pro ВОДНЫЕ БРУСКИ
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z5fid
(₽) ➤ alii.pub/6rll98
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dlc...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DF0...
💖 ► Мои Лучшие АЛМАЗНЫЕ БРУСКИ (4-й год в работе)
+ Кожа / Паста Гои / Камень для полировки "Рубин"
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6rllcc
(₽) ➤ alii.pub/6rlldi
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_Dmc...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DE3...
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6yqhu0
(₽) ➤ alii.pub/6z4md5
(₽) ➤ alii.pub/6z4mdx
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBa...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DDE...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBU...
💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► HEZHEN Official Store
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z4p9d
(₽) ➤ alii.pub/6z4pa5
(₽) ➤ alii.pub/6z4pd9
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBu...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DlT...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DFA...
💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6z4oge
(₽) ➤ alii.pub/6z4ojp
(₽) ➤ alii.pub/6z4oln
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBb...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBE...
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBw...
💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
РФ и СНГ:
(₽) ➤ alii.pub/6rls3e
💲 USD
($) ● s.click.aliexpress.com/e/_DBu...
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Sytools Beast - BEST Knife Sharpening System
● amzn.to/3kFXoed
💛 ► My Best DIAMOND SHARPENING STONE
● amzn.to/3icDgPt
● amzn.to/42nopnF
● amzn.to/3YVkafX
💛 ► Neoteck goniometer electronic:
● amzn.to/3JBKeHE
● amzn.to/3JwpOiT
■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
■■■■■■■■
📌 Sytools Beast идеальная точилка для заточки ножей с Алиэкспресс или не все так однозначно | Ответы - • Sytools Beast идеальна...
📌 Моя первая ЗАТОЧКА НОЖА на точилке Sytools Beast | Мой отзыв о заточке Sytools Зверь с Алиэкспресс - • Моя первая ЗАТОЧКА НОЖ...
📌 Точилка Sytools Beast теперь еще дешевле | Цена точилки ножей с Алиэкспресс ниже всех ожиданий - • Точилка Sytools Beast ...

[@taphash4828]

Верно сказал , про не выбрасывать , действительно работают , с другой целью 👍

[@Leo13EX]

Подробно. Понятно. Наглядно. Лайк. Ждём продолжения. Кстати, подкину идею, если закрепить на лапках-держателях маленькие неодимовые магниты, то металлическая пыль не будет разлетаться. Можно небольшой магнит крепить прямо на нож и пыль остаётся на клинке. Магниты предварительно оборачиваю в пакет, легче потом удалять стружку. С минипылесосом тоже ваша идея хороша, жаль нет более крупных и мощных карманных моделей. Мира и добра :)

[@wombatnatriya1863]

Хотелось бы узнать, а почему вы не используете деревянные бруски для финиша? Я попробовал дубовый и мне понравилось. Наклеиваете малярный скотч на деревянный бланк (я использую tesa 24мм - ничего не нужно подрезать по бокам, $3 за 50-метровый моток), наносите пасту размером со спичечную головку и полируете. Как мне кажется, сильно интереснее чем кожей получается и он практически вечный, только скотч меняйте, а кожа с пастой очень быстро забьется и ее никак не очистить до конца.

[@andreig7716]

Здравствуйте, хотел спросить на точилке неповоротной которая была у вас на обзоре где вы обнуляете угломер на ноже или на наклонной поверхности?

[@user-ub5hc8ld4x]

Здравствуйте, подскажите самые простые ножи с АлиЭкспресс под каким углом лучше точить?? Спасибо.

[@user-ub5hc8ld4x]

Здравствуйте,будьте добры ссылку на данную точилку которая в ролике,ее можно купить с АлиЭкспресс?

[@olegk7779]

Здравствуйте. Маркер какой используете, обычный или по металлу?

[@maniac8246]

Купил бруски алмазные по Авито,200,400,800,1500, и заметил что когда ставлю на станок то от сжатия пружины алмазный брусок чуть дугой становится,я думал они будут жёсткие( это нормально???

[@user-gm8js7xp2w]

Подскажите что за модель заточного станка или это самодельный станок ?

[@balboa_plov]

Sytools beast

[@user-xr6rq7oe3j]

Масло не наносишь на алмазные бруски?

[@chudick]

нет

[@user-nz4vk5ps7p]

Вопрос, если порезал случайно кожу неправильным движением, можно ли этот брусок привести в порядок нождачной бумагой ?

[@BuyBestWeb]

Вы же порезали ее против основного движения, просто всегда устанавливайте брусок в этом направлении и этот порез вам не помешает.

[@7AGAT7]

кожа в 90% - зло. Замылит рез у новичка 1000%. Лучше деревяшку или чугун для полировки, а лучше вообще без них первые пару лет

[@atriusvinius319]

Так стружку можно салфеткой убрать. Зачем для этого целый брусок с кожей использовать.

[@BuyBestWeb]

По-моему результаты будут разные, кожа сделает то, что салфетка не сможет при стандартном применении.

[@kfauagkdyu3720]

Автор подробнейше объясняет цель данной движухи. Если вы сейчас не понимаете то вы можете так сделать- я помимо этого ещё делаю технологический барьер и много другого потому что мне как минимум не нужны паразитные риски и заражённый абразив ))))))

[@atriusvinius319]

@@BuyBestWeb А мне кажется салфетка из ткани например справится даже лучше чем кожа. Более того если нож вымыть после каждого бруска то эффект будет еще лучше чем после салфетки и кожи вместе взятых)

[@kfauagkdyu3720]

@@atriusvinius319 Я кажется понимаю о чем вы. Но Смысл кожи только в том чтобы отломать остатки заусенца-заусенец просто порвет салфетку 199% А цель это выломать его !!! Когда смотришь в микроскоп после салфетки ничегошеньки не видно и вся р.к в обрывках салфетки. Приходится протирать чистым пальцем чтобы нормально видеть р.к.

[@atriusvinius319]

@@kfauagkdyu3720 ну если только после каждого бруска контролировать РК микроскопом. Но с другой стороны если после каждого бруска кожой протирать у вас эта кожа вся будет засорена вкраплениями с разных брусков. И вы ближе к финишу начнете ей портить подвод.

[@user-ys5uy9mi1d]

очень много лишней воды. зачем рассказывать про ножи, точилку и прочее, что к данной конкретной теме не относится? повторять сказанное тоже не надо. все это удлиняет ролик и слушать тяжелее. в целом, конкретно про кожу заняло менее половины, все остальное ни о чем.

[@Wolfakim]

Заусенцы убираются следующим по шагу зернистости абразивом. Вопрос остается таким же как и в видео по микроскопу: на кой хрен все эти танцы с бубном для кухонников из нержавейки с углеродом 0,3-0,7?