Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!

[@ZhaziraYessenaliyeva]

Очень нежное сочное вкусное получилось по вашему рецепту

[@ЕленаНечепоренко-у1у]

Если можно, дружеский совет: Гусь считается готовым, если вы потянете за ножку и косточка свободно выйдет. При запекании любой птицы, сначала надо на противень класть грудкой вниз на 30 минут (прогреть )при 200 градусах и только потом переворачивать на спинку и убавлять до 160-170 градусов , а затем печь до готовности. 1 час на 1 кг веса птицы. И будут кушать и стар и млад. С наступающим Новым годом!! Здоровья и всех благ.

[@ВалентинаКривенчева]

Спасибо за совет! Впервые буду готовить гуся, боялась, что мясо его будет твердым.

[@ЛюбовьВаракина-д4д]

Если кость отваливается ,то гусь пареный а не запечёный)))

[@kosmos8721]

Спасибо , очень важный совет ! Всегда недопекала и думала , когда же считается готовым ? Оказывается так просто !!!! 👍👍👍🤩

[@НатальяСердюк-п1ь]

То есть 4 килограммовый гусь выпекать 4 часа? Я в прошлом году запекала такого гуся 2 часа и полчаса постоял в выключенной духовке, гусь получился мягким

[@rostovondon1406]

Если гусь 5 кг,то 5часов нужно готовить?

[@luna777.]

Спасибо за рецепт. Гусь получился ооочень вкусным, семья в восторге. Теперь буду готовить только по вашему рецепту.❤

[@ГалинаГрива-е7о]

Дякую вам за рецепт, гусь вдався дуже смачний, мягесенькій, з'їли на ура. Дякую ще раз, буду берегти рецепт. Галина.

[@rw5630]

Благодарю Вас, хозяюшка, за бесценный ролик. Времени было у меня "в обрез" и, благодаря Вам , я его сэкономила и успела сделать все " на УРА! ": на крестинах у внучонка было шикарное блюдо. Еще раз от души благодарю Вас за профессионализм, доброжелательность и КРАТКОСТЬ /она, как известно, сестра ТАЛАНТА/ 💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤

[@Елена-ь3щ9ю]

Это просто очень вкусно , приготовили сейчас только так всегда делаем очень вкусно советую

[@ВалентинаИзмайлова-о5щ]

Вместо гуся я готовила утку-мулард по вашему рецепту.Ваш рецепт самый лучший, удачный и вкусный.Спасибо Вам!!🌺

[@ЖанельИсабекова-ы3б]

Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!

[@ЛиляАбдувалиева]

Пересмотрела кучу видео как запечь гуся ,остановилась на Вашем Легко,доступно понятно ,без кучу ненужных заморочек. Приготовила Получилось ИЗУМИТЕЛЬНО 👍 Спасибо большое за тонкости и за маленькие советы которые делают гуся невероятно мягким,сочным и вкусным❤

[@ЛюдмилаКаневская-х7щ]

Спасибо, коротко, ясно без пантов, будет, понятно, вкусно! ❤

[@ВикторияКостючок-х4ы]

Гусь получился ням-ням!рецепт вау!😮спасибо огромное!❤

[@АйгульИскакова-г8н]

Готовила гуся по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое.

[@ЛарисаНекрасова-в8е]

Спасибо за рецепт и секретики . Первый раз в жизни с удовольствием ела дикого гуся .

[@ElenaErmolenko]

В прошлом году делала по вашему рецепту, было Ооочень вкусно! И в этом буду повторять! Спасибо вам!

[@valentinamagkay8865]

Браво, вы умница. Доходчиво, и без лишних отступлений.

[@sergeyabramov3642]

Огромное спасибо! Приготовил, получилось очень славно.

[@ElenaErmolenko]

Спасибо за секреты, гусь получился божественный! Спасибо большое!

[@user-qk1vb2wz1n]

Спасибо за советы

[@natalianovocab3153]

Спасибо за ваш рецепт! Из всех рецептов про гусей, ваш самый понятный и самый лучший!!!

[@Резеда-я6щ]

Спасибо за ваш изумительный рецепт, впереди Новый год, обязательно приготовлю по вашему рецепту. Всех с наступающим Новым годом 2024.Всем счастья, всех благ в Новом году!!!!!

[@КапиталинаПетровна]

Спасибо!!! В детстве моя мама запекала гусей в русской печке, конечно, сравнения с духовкой, это небо и земля, и т б он стоит там, пока печь не остынет. Мне повезло, что я жила в селе, и мы ели все тушеное в печи. А, Вы, молодец!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛайкаиЯгдтерьер]

Я тоже всегда ел из русской печи, хлеб, картошку, мясо и т д. Это было лучшее детство👍

[@АлёнаКириллова-з6г]

Спасибо дорогая, очень боялась что видео будет на час или 2😂😂😂 интуиция не подвела, ясно понятно без лишней воды, благодарю

[@НатальяБаскова-т9ь]

Отлично, просто, доступно а главное вкусно, секрет 🤔правильно вымочить, спасибо рецепт 💥💥💥

[@АндрейКравченко-у4ш]

Всё чётко. Пробовал вышло бомба. И старую гуску тоже делал по вашему рецепту

[@ЕленаВеселова-с6я]

Спасибо большое! Сегодня приготовила гуся точь в точь, как Вы рекомендовали. Результат отличный!!!

[@anarsatybaldina2384]

Спасибо за рецепт. Надеюсь получится

[@elvirafrank6991]

Огромное спасибо за рецепт! Умница!!! Счастья , Здоровья и всех Благ!!! Храни Вас Господь!!!

[@Rozzy_long_hair]

Спасибо!!!! Получилось правда офигенно! Яблоки ложила

[@ЛюбовьХусаинова-н7щ]

Спасибо за рецепт доступно понятно всё доброго здоровья

[@СветланаБугуцкая-ъ1ъ]

несколько раз уже сделала, действительно отличный рецепт, спасибо!!!

[@МХамидова-щ3ф]

Огромное спасибо, за такое подробное разъяснение всех нюансов приготовления гуся!

[@Раиса-х9ш]

Очень приятно очень мудро Очень вкусно здоровья вам

[@ЛюдаДемкина-ю4д]

Спасибо вам за рецепт мне очень нравиться как вы быстро все делаете и рассказываете

[@НатальяАлексеева-у2ф]

Предлагаю мариновать его сразу в мешке для запекания!!! А рецепт ваш опробовала - пушка, огонь и улёт, для дикого гуся!!! Ооочень вкусно! Благодарю.

[@MegaSvistun]

Огромное спасибо за ваш рецепт приготовления гуся. Приготовила по вашей технологии, получилось очень вкусно. Благодарю вас за то, что поделились рецептом!!!!

[@ЛюбовьЯрош-х9ф]

Добрый день. Спасибо за рецепт и ваши секретики. Все доходчиво, понятно и главное - нет нудного затягивания. Коротко и по делу. Ещё раз спасибо.

[@Людмила-ш6з6ы]

Очень хорошие советы. Большое спасибо!

[@ГалинаСулацкая]

Спасибо большое! Прям вовремя🎉положила в солёную воду, а дальше буду делать по совету😊

[@ЛюбовьЗаболотнова-ж8н]

Как классно , когда все объясняют коротко и ясно. Спасибо вам!

[@ТатьянаЗеленкова-х5м]

Доброго вечера,всегда интересно посмотреть хозяюшек их новые рецепты ,и над собой посмеяться,только после практики в пионерском лагере на Урале,(повар по профессии)на очередном конкурсе пришлось готовить гуся,молодого поросенка,и осетра.Просто взялась за голову,закрыв руками лицо,потом пришла в себя оборудование шикарное не подвело,не поверите,колотило так как БУДТО я не знаю, особенно понравились комиссии и гостям осетр и поросонок,гусь тоже получился ,нот всё же спецефический жир и сделал своё прежде чем его готовить на два дня мориновали в кефире со специями и с солью.Так вы меня подбили...А конечно гусика,частенько готовили на НОВЫЙ ГОД,поскольку жили рядом с центральным рынком.Радовала своих ближних.БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РОЛИК КОНЕЧНО ВКУСНО!БРАВО!УДАЧИ ,И ЗОБИЛИЯ В ДОМ.🕊️🕊️🕊️💐👍🤗❤️😇🇷🇺

[@ЕленаЕлена-и6я2п]

Вчера замочила, сейчас буду мариновать. Вечером запеку. Готовлю первый раз. Сколько видео пересмотрела кучу приправ надо. У вас все по минимуму. И вы еще не сказали, жопку отрезать надо или нет? Я его да же не пробовала за всю жизнь. Так что сравнивать сложно будет😏 Надеюсь получится🤣 Начала запекать в три дня на 200° через 30мин перевернула на спинку и забыла убавить огонь. В четыре убавила на 160° , в пол шестого вспомнила что его раскрыть надо. Первый пакет лопнул. Раскрыла, полила жирком. Гусь уже красавчик был. Но все равно еще 10 мин подержала. Вкуснятина получилась. Оценили все👍👍👍👍 Теперь на старый новый год приготовлю.

[@lubaklein593]

Такая же фигня, не забыть бы! Наверное поставлю звонки на телефоне.

[@sswssw3847]

Наконец-то нормальные, без воды, советы! Сегодня буду мариновать. Спасибо!

[@tania.675]

,,воды,,как раз очень много лишней,не хватило терпения досмотреть до конца видио, зачем столько ненужного тарахтеть

[@ИринаЦовко]

​@@tania.675когда нет терпения - это очень плохо для здоровья и особенно когда готовите. Примите 50 капель валерьянки на пол стакана воды и ложитесь спать. Утром всё будет хорошо. Будете утром спокойны, терпеливы,всеселы и бодры. 😂

[@АлияКаримова-с2ъ]

Впервые буду готовить гуся на Новый год!Мне понравился ваш рецепт, без лишних слов и возни! Спасибо!

[@ТатьянаКольман-ш4ъ]

Большое спасибо за рецепт.

[@ТатьянаБелякова-д7о]

Спасибо большое за рецепт ❤

[@СергейКанарский-ч2ы]

Хороший рецепт.

[@ОльгаСукомел-с3х]

Большое спасибо за обьяснение что поделились обязательно приготовлю по вашему рецепту.

[@Штефон-ю4н]

Девочки а я когда достала и вскрыла рукав промазала его кисло-сладком соусом и опять в духовку на 200 градусов, получается офигенная корочка🤤 Всех с Новым годом и Рождеством Христовым!!!

[@АвгустаЛев]

Спасибо за совет

[@ИсатайАйткужин-щ1ы]

Вкусно аыглядит, не зря гуся любил поесть Паниковский

[@ЛюбаКузнецова-ф6н]

Спасибочки, самый лучший вариант для запекания гуся, мне очень понравилось ❤

[@ТатьянаПетрова-х2д]

Спасибо за подробный рецепт готовки. Обязательно попробую так приготовить. Всем здоровья , счастья, мирного неба над головой❤

[@НазарНазар-и8б7ф]

Приготовила . Спасибо. Вкусно. Вернулась через год , хочв так сделать уток .

[@ramuneug.4854]

Спасибо за рецепт. Мясо мягкое и нежное.

[@valentynavolhova3316]

Огромное спасибо. Очень кстати. Такие ценные советы.

[@ДилораБорисовнаВалеева]

Никогда у меня не получилось такая вкусная птица.огромное спасибо что делитесь своим рецептом с людьми.Смели гуся вмиг.Я такого не ожидала.Здоровья вам.

[@ТатьянаБелякова-д7о]

Первый раз приготовила дикого гуся,благодаря вашему рецепту и секретикам получилось изумительно вкусно! Огромное вам спасибо!🌹

[@дедсева-я6м]

Чуть слюной не удушился и думаю, нафига я смотрел, если у меня нет ГУСЯ??? 😢😂😂

[@ИраидаПотапова-щ7ъ]

😂😂😂😂

[@ИринаВащенко-т3ь]

Насмешили...😊👌🏻

[@ЛюбовьДемченко-п5т]

А у меня есть гусь. Лень готовить.

[@ИринаЗеленецкая-к5х]

😂😂👍

[@СветланаБугуцкая-ъ1ъ]

@@ИринаЗеленецкая-к5х ну купи гуся🤣😁

[@Natyna0985]

Какой прекрасный рецепт💕😍Всё доходчиво и понятно❤

[@ВераПлотникова-е2о]

Спасибо, попробую Ваш рецепт. Я делаю иначе: замороженный гусь лежит сутки в холодильнике, затем промываю, обсушиваю, фарширую, заливаю во нутрь и сверху обливаю пивом, тушку смазываю смесью соли, переца+ майонез, сметана, яйцо сырое. Накрываю сверху фальгой, что бы не сгорел. Ставлю в разогретую духовку 200 град, верх/ низ, через 20 мин, температуру убираю до 180 град. Ещё через 2 час убираю фольгу, поливаю пивом сверху ( общий расход пива примерно 250- 300 гр.,) Пивное испарение придаёт гусю размягчение и запах хлеба приятный. После снятия фольги и полива пивом держу гуся ещё минут 50. Гусь получается нежно - мягкий, ароматный, вкусный. Начинку пиво сделает только приятнее.

[@ВиталийМартынов-з5о]

пивное испарение не дает вообще ни какой мягкости) это впринципе не возможно

[@Сергей-щ4ъ]

Что за пиво?

[@НадеждаНадежда-л1й]

Умничка молодец что быстро все показала и рассказала!

[@Елена-л9с2к]

Спасибо вам огромное за кулинарный совет! Гусь получился чудесны ! Всем советую! И со всеми делюсь вашим рецептом!

[@МаринаПопова-п8ю]

гусь и правда вкуснятина получается, спасибо за рецепт ❤

[@викторияснегирева-я7щ]

Спасибо большое за ценные рекомендации!

[@СергейСпектор-в7ы]

Большое спасибо Вам за помощь Долго искал такой рецепт Без заморочек С Новым годом 🎄

[@trad788]

Готовлю гуся точно также как и вы. Получается сочный и мягкий! И начинка точно такая же.

[@ФимкаСерофимова]

Доброго дня !Подскажите пожалуйста после вымачивания в солёной воде, нужно соль добавлять в специи????

[@MamedovaAm_]

Спасибо большое👍🔥

[@ЕленаХоруженко-и7г]

Хороший рецепт, я тоже всь дичь и дикую и домашнюю вымачиваю в соляном рамтворе, лаврушка, перец. Очень сочно, вкусно.

[@K-ut6yp]

Умница , наконец то нашла то что нужно. С наступающим вас 2024

[@ГульжанИманкулов]

Со старым Новым годом вас! Очень благодарна за этот изумительный рецепт. Вчера попробовали с гостями гуся строго приготовленного по вашему рецепту. Очень понравилось и нам и гостям . Всех благ вам земных и неземных! Здоровья и хвала вашим рукам, как говорят в Турции

[@mishaivanovich7691]

Даааа гусь хорош, слов нет! Слюни текут!

[@Нотка-ж5ъ]

Спасибо за рецепт и секретики.. Всего доброго Вам и Вашим близким в Новом году.

[@Logan705-12]

В воскресенье тоже сделаю, но завтра замариную, спасибо 🙏

[@ПавелТюрин-к4г]

Делаю по вашему рецепту..скажу как получилось 😊

[@gatalskay]

Спасибо вам огромное! Я как раз собиралась делать гуся на рождество,но имела уже не очень хороший опыт его приготовления в прошлом. А теперь не сомневаюсь,что получится вкусно!!!

[@ЛюдмилаКаневская-х7щ]

Великолепное объяснение как, сколько, почему.. Вопросов не остаётся, вы-прекрасная хозяйка, спасибо! Доброго нового года, здоровья всё вашей семье, они имеют такую замечательную хозяюшка!!! ❤❤❤❤

[@Timofeevna1]

Я обмазываю смесью горчицы и сметаны. Тоже вкусно и мягкий.

[@АнтонинаСкребцова-ф5ю]

А мне сейчас принесут. Приготовлю на Пасху. Спасибо😊.

[@МарияМарго-с8у]

Пошла положу в соленую воду своего гуся)) правда он у меня рубленый уже. Спасибо за рецепт

[@alfiyasultanova657]

Благодарю Вас за подсказки !

[@sergeyabramov3642]

Огромное спасибо! Приготовил, получилось очень славно! С новым годом!

[@ОленаЮхименко-ж8с]

Прекрасний рецепт. Дякую!

[@ДариғаДжанузакова]

Большое спасибо 😘 за ваш рецепт. Сейчас собираюсь готовить по вашему рецепту. Посмотрим что у меня получится 🥰С наступающим новым годом. ✊

[@ИринаХорькова-ф3г]

Благодарю за рецепт

[@andrewzgursky8470]

Краса, важные рекомендации, УДАЧИ!

[@МарьятТаузова]

А с айвой ещё лучше. Запах невероятный и айва вкусная.

[@lubaklein593]

А как сохранить айву до декабря?

[@BATE6377]

​@@lubaklein593ВО ВСЕ МАГАЗИНАХ 5.И МАГНИТ. ЕСТЬ. АЙВА

[@svetagolubovskaja5308]

Умничка.спасибо вам гусик получился супер.

[@IRISKA-tv4cf8le8t]

Благодарю за рецепт.

[@ГуляКинжибаева-м8ц]

Огромное спасибо вам за такой понятный рецепт!🙏Будьте счастливы🙏🙏🙏

[@olgaevdokimova7369]

Вкуснятина-то какаяяя!!!!!!!!!!!

[@Альбина-х7р9з]

Спасибо за совет.Я не когда не могла нормально запечь гуся.На днях купила живого гуся .,обязательно попробую ваш рецепт.

[@tatyanaeremina4708]

Начинаю мариновать гуся с вечера 29 декабря. 29- только солью и в холодильник 30- киви ( разминаю и обмазываю всего) 31 утром( майонез, чеснок, перец) Вечером в духовку (пару яблок подрезанных во внутрь) фольгой на 2-2,5 часа. Затем открываю фольгу и даю зарумяниться! Пальчики оближешь!

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

А почему киви, а не апельсин?

[@Надежда-б6б6л]

А мы любим гуся только со вкусом и запахом самого гуся,никаких апельсинов,чеснока, яблок и прочих фруктов -овощей,исключение только картошку за пол часа до окончания запекания!

[@ЕЛЕНА-ч7р1н]

@@Надежда-б6б6л если намазать медом с соевым соусом, шкурка вкуснее. Наподобия утки по пекински.

[@ЛарисаКузнецова-л5щ]

И правельно какое вымачивание ....ерунда полная

[@Вера-о8с6ы]

​@@ЛарисаКузнецова-л5щвымачивание даёт сочность!!! А правильное соотношение воды и соли творит чудеса с птицей!!!! Вкуснятина неимоверная!!!!! Согласна с хозяйкой и с её методом!!!!❤👍👍👍👍Для начала попробуйте,а потом критикуйте!!!

[@СветланаИльяшенко-ы5й]

Всегда намазывали специями с майонезом и оставляла на пару дней на холоде или а холодильнике .А как то раз намазала и через два дня закинула в морозилку на две недели .Такого вкусного гуся у меня ещё не получалось .

[@КупралевичюсРоман]

Всем привет спасибо за гуся я тож часто готовлю и тож пакете это норм ток я пергамент стелю на протвень на всякий случай чтоб жирок не пригорел . А так да всё прлсто . Я утку готовлю . Но в духувке я держу 1.20 . Мин огонь .мне нравится

[@НиколайМирхазетдинов-з6в]

Здравствуйте! Приготовил по вашему рецепту гуся. Ну очень нежное мясо получилось. Друзья сразу начали спрашивать почему такое нежное мясо, а у друга резиновое мясо получается. Я им дал сылку на вашу видео. Благодарю вас!

[@МарияМилиш-н8у]

Я всю жизнь держу гусей но мареную вот так это самый лутшый маринад

[@ЕленаПоташова-я5т]

Умничка, спасибо!!!! Очень нужно❤🎉

[@beninudelman4313]

Спасибо огромное !!! Супер рецепт !!!👍

[@ЕленаКоролева-к9ш]

По Вашему рецепту приготовила дикого гуся. Мясо получилось сочное, мягкое, не забитое специями, так как их в маринаде самый минимум. Спасибо!

[@НатальяРаимова-х2л]

Добрый вечер,приготовила утку по вашему рецепту,получилось просто супер! Спасибо вам большое! Счасья вам и блогополучия!

[@ЗояЯгудина-ч9к]

Эх

[@НинаАксёнова-з3н]

Молодец коротко и ясно

[@ninaspecktor4777]

Спасибо большое за рецепт.Приготовила на семейный ужин.Все в восторге.Здоровья вам и успехов.С Новым годом!!!