Как приготовить мисо суп дома. Рецепт от японца. Национальная кухня Японии.

Простой стандартный рецепт супа мисо, который легко сможет приготовить даже новичок.
Интернет магазин, где можно купить наполнение для супа мисо:
tsujimotomarket.com/market/fo...
Японская косметика, товары для здоровья и красоты:
tsujimotomarket.com
Тайм-коды:
0:00 Какие продукты нужны для супа мисо
01:45 Что такое мисо, виды мисо
02:35 Сухой рыбный бульон даси
03:10 Готовим бульон даси
06:25 Готовим суп мисо
07:03 Как нарезать тофу и лук
07:44 В каком порядке класть продукты
09:33 Посуда для супа мисо
10:03 Пробуем суп мисо
10:25 Польза супа мисо
11:10 Где купить наборы для супа мисо
Из этого видео вы узнаете:
Как правильно приготовить японский суп мисо - настоящий японский рецепт
Как приготовить бульон даси для супа мисо
Что такое паста мисо
Какие продукты нужны для супа: даси, вакаме, тофу, лук, мисо
Где купить продукты для приготовления супа мисо
Другие видео о Японии и японской кухне:
Как правильно заваривать зеленый чай? Все секреты из Японии!
• Как правильно заварива...
Самый вкусный рамэн в Японии. Советы японца. Пробуем!
• Самый вкусный рамэн в ...
Мнение японцев о России и русских. Муж японец делится впечатлениями.
• Мнение японцев о Росси...
я в инстаграме: / natashainjapan
я в фейсбуке: / natalia.chistyakova
я в контакте: id232266152
я в твиттере: / natasha_japan
я в одноклассниках: ok.ru/profile/376406453
Watsapp [phone]
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь на мой канал!
Блог: www.tsujimotomarket.com/natasha-blog
Мои рассказы и видео о Японии. Рецепты блюд, обзоры косметики, поездки по красивым местам Японии.

[@winter_lux]

Из своего опыта скажу, есть еще вариант мисо-рамена. Воды брать в полтора раза больше, чем на видео. Бодяжим мисо-пасту сразу в бульоне даши, потом закидываем туда рисовую лапшу, сообразно количеству людей за столом, огонь на самый минимум, не кипятим, также можно накидать резаных грибов или морских гадов. Минут 7-8 выдерживаем, помешивая лапшу, чтоб не слиплась. Закидывать тофу и замачивать вакаме заранее не обязательно, можно разложить все по тарелкам как есть и залить готовым продуктом, вакаме раздобрится от самого бульона. Кунжут и зелень по вкусу

[@user-so9vl2fs2x]

Мне жалко выбрасывать комбу и стружку тунца. Комбу сразу режу на мелкие квадратики , забрасываю струружку и варю минут 15, потом добарить вакаме , предварительно немного их разломав, жду когда они немного разварятся и пасту в суп. И выключаю. Тофу не люблю, добавляю вареное яйцо. Можно в конце варки алить сырое и заварить. Это может т не японский рецепт, но мне вкусно !😊😊😊

[@tsujimotonatalia]

Это правильно, Комбу многие японки в пищу употребляют. А насчет яйца - почему бы и нет, если вам вкусно) Я маме отправляю готовые мисо супы в пачках, так она в них овсянку добавляет. Главное, что ей нравится!

[@fatimatkhakakhova4300]

Я живу в США, мимо суп хранить в холодильнике можно 3/4 дня . Если холодильник хороший!но подогревать нужна без Тоффы и водоросли !закипятиться жидкость и добавить тофу и водоросли очень фкусна . Всегда делаю так.

[@Kifuck]

А те кто любит грибы - то в этом супе они уместны)

[@bochanovkitchen]

ОБОЖАЮ МИСО!!!! СПАСИБО!!!

[@tsujimotonatalia]

Василий, а у вас есть видео с японской кухней?

[@EdimkashuRu]

Вкусно-вкусно, судя по ингредиентам! Бульончик такой аппетитный получился! С удовольствием бы попробовала такой суп! 😊👍

[@tsujimotonatalia]

Да! Муж у меня хорошо готовит, гораздо лучше меня!))

[@user-th9mq1fj5r]

Спасибо большое ❤😊

[@Alina.s.sakhalina]

Столько тонкостей! Спасибо!

[@tsujimotonatalia]

На самом деле легко все соблюдать!

[@user-um3pq1io8i]

Очень интересно. Хочется попробовать Ваш суп

[@tsujimotonatalia]

Наталья, спасибо!

[@user-xh9jn7mj2i]

Красавцы!!! Наташа накорми своего спутника борщом на крепком говяжьем даши а то он очень хуинький, очень стройный. Молодцы!!!

[@user-nc3tu1eu5z]

спасибо за видео, приятно смотреть. Подскажите, а в каких блюдах можно комбу использовать (уже после приготовления бульона)? Понимаю, что в салатах, но можно примеры рецептов?)

[@tsujimotonatalia]

Я частенько выкидываю, кстати) Но можно комбу порезать на полоски, также порезать морковь и обжарить на сковороде с соевым соусом

[@user-hj1be4co5j]

Кодзима гений

[@user-hj1be4co5j]

7:16 как мастерски делает, не у каждого получится. Еще нужен очень острый нож,что бы не смять тофу

[@tsujimotonatalia]

У нас мягкий тофу, даже не очень острый нож справляется

[@user-hj1be4co5j]

@@tsujimotonatalia я покупал японский тофу- с ним надо аккуратно

[@user-hj1be4co5j]

3:27 какой сотейник 😮я хочу такой же

[@user-hj1be4co5j]

6:00 я как то передержал кацуобоси и у меня появился горький привкус- вот что получится если не соблюдать рецептуру

[@tsujimotonatalia]

Тут да, сложно очень. Бдить надо)

[@user-lg4nv2ys6u]

где взять коцубуси?

[@tsujimotonatalia]

Посмотрите в магазинах японских продуктов. Или можно заказать напрямую из Японии у нас

[@pepercapsicum510]

Сварю на курином бульоне...

[@user-bp8pq4pz1e]

Только тофу не купила, с обычными сырами не получится?

[@tsujimotonatalia]

Сыр и тофу - абсолютно разные вещи. Можно тогда вообще без тофу

[@user-bp8pq4pz1e]

@@tsujimotonatalia Придется искать.🤔

[@user-ds1ux3zo2b]

КОДЗИМА ГЕНИЙ

[@user-hj1be4co5j]

То чувство когда всю жизнь называешь мИсо, а потом слышишь мисО

[@tsujimotonatalia]

На самом деле в японском ударений нет)

[@evgenikapa1489]

Долго хранится готовое блюдо?

[@tsujimotonatalia]

Нет, даже на следующий день уже другой вкус. Японцы готовят суп на один раз

[@user-vm8xg8mx6u]

Взяли и в конце весь вкус репчатым луком испортили 😏)

[@kristina7147]

У нас это никто не будет готовить, все продукты нам неизвестны , даже при желании попробовать

[@tsujimotonatalia]

Ну почему же. Конечно, в небольших городах нет магазинов с японскими продуктами, но все можно купить в нашем интернет-магазине.

[@Julia-qw7xm]

Лучше не говорить за всех :)

[@user-or5mv7ym9n]

На вальдберис есть все

[@user-su9dg2dm4r]

Все можно просто ккпить)

[@boriskishinevsky1819]

Почему не пишите рецепт, разговоры со смехом не разборчивы. Нет роликов хороших и плохих, есть плохие и еще хуже.