Как приготовить осьминога по-португальски

Polvo à Lagareiro - одно из самых известных и вкусных бдюд в португальской кухне. Готовить осьминога по-португальски очень просто. Представляем вашему вниманию небольшую видео-инструкцию и #рецепт по приготовлению осьминога.
#португальская_кухня
Ингредиенты:
Осьминог
Красный лук (1 шт.)
Белое вино (200-250 мл.)
Лавровый лист (2 шт.)
Картофель (молодой)
Оливковое масло (много)
Чеснок (много)
Кинза
➡ Поддержите нас на Патреоне - / na_krau_evropy
➡ Можно поддержать и сделать донат на Paypal - www.paypal.com...
🔗 Ссылки и полезности:
📸 Подписывайтесь на инстаграм Юля - / malyulka
➡ Много полезной информации о Португалии на нашем сайте - discoverportug...
➡ Записывайтесь на наши экскурсии - discoverportug...
Об этом канале:
➡ Мы живем в Португалии и любим эту страну. Этот влог создан, чтобы показать вам, что своим гостям может предложить Португалия, познакомить вас с архитектурой, кухней, традициями и стилем жизни португальцев.
🎵 Музыка в этом ролике:
Acoustic/Folk Instrumental by Hyde - Free Instrumentals / davidhydemusic​
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/acousti...
Music promoted by Audio Library • Acoustic Folk Instrume...
Lights by Sappheiros / sappheirosmusic​
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/LightsS...
Music promoted by Audio Library • Lights - Sappheiros (N...
➤ Деловые предложения: [e-mail]

[@nataligagloeva2866]

Спасибо ребята! Очень актуально для меня, как раз лежит замороженный осьминог в морозилке и я думала как его приготовить)))

[@Oladinka]

Какие вы милые, ребята! Спасибо за небольшие веселые вставочки, типа сценки с вином )

[@Sergiobenamy]

Молодцы из всех видосов самый лучший рецепт 💪🏼

[@annademchenko8736]

Спасибо за рецепт!

[@KatrinKhokha]

Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно!❤

[@Julia-hr5ef]

Ураааа! Спасибо вам за рецепт :) попробую приготовить, видела, что в инсте хвалили рецепт

[@ffab00]

Мы раньше делали в скороварке а теперь в кастрюле варим и проверяем вилкой пока не будет мягким ) спасибо за видео ждём поездки

[@ОльгаЗолотухина-п5ц]

Ребята, снимите, пожалуйста, видео про историю какого-нибудь старого Поргугальского города-у вас это очень круто получается!

[@on-the-edge]

Обязательно снимем! Как раз все снова начло открываться:)

[@yanadudaee9874]

Картошку можно помять дном стакана, будет смотреться эстетичнее.

[@CryptoGenetic]

Спасибо! Вы классные! 😊

[@on-the-edge]

Спасибо.

[@travel_with_me_pt]

Без вина точно ничего не получится....🤣😂Спасибо за рецепт и привет из Албуфейры..

[@on-the-edge]

Привет ) Пожалуйста )

[@MariAbri.]

кажется это мой четвертый комментарий уже)))просто смотрю все ваши видео подряд! я жила в лиссабоне месяц и очень интересно посмотреть и узнать то о чем я не знала) Так приятно что вы благодарите патронов и просто зрителей , очень душевно! шикарный канал, подписалась, смотрю вас с удовольствием дальше)

[@on-the-edge]

Спасибо

[@АлексейЕршов-ц8ф]

Пробку привязывали к осьминогам!!! Так легче вынимать! А в остальном...все отлично!))) Привет из Краснодара)))

[@ravenest4233]

Похоже, португальцы картофанчик очень любят, как норвежцы или латыши. Предвкушаю, как мне понравятся ваши португальские рецепты 😀

[@sharonolg]

Как у вас красиво и вкусно получилось! Очень захотелось!)).И да,хотелось бы ещё каких-нибудь блюд интересных. Обожаю морепродукты,помню,в Алгарве ела катаплану и сардины на гриле.

[@juliagubanova133]

Загорелась приготовить осьминога по вашему рецепту, надеюсь, в ближайшее время осуществлю) А ещё мне очень понравилось блюдо бакаляу а браш , пробовала его в Лиссабоне неоднократно. С удовольствием посмотрела бы и этот рецепт)

[@on-the-edge]

У нас еще осталась треска, которую мы покупали для видео о бакаляу...

[@ДимаДимыч-ц9ф]

Португалы любят много чеснока в блюде. Класс.

[@maratakylbekov8927]

Даст бог закончится пандемия и мы приедем в Лиссабон а Вы на нам покажете столицу а также лучшие районы города где надо покупать жилье.

[@maratakylbekov8927]

Готовьте все блюда популярные в Португалии

[@svitlanakras8838]

Arroz de marisco😊

[@СветланаКатайкова]

Спасибо за рецепт🙏Сколько по времени варить,если не в скороварке?

[@akunamatata2222]

Альберт сказал, что в кастрюле его нужно варить на 15-20 мин. дольше))

[@danascernauskas9468]

Ребята вы класные. Вопрос не в тему хтя. ...кокое масло аливочьное хорошое или лудшее в португалии?

[@tangens62]

Спасибо. Оригинальный рецепт. Обязательно попробую. А насчёт пробки от вина, по старому поверию чтобы октопус был мягче, бросают пробку от вина. На самом же деле, в давние времена пираты готовили осьминога в чанах и в большом количестве. И чтобы удобнее было доставать осьминога, к нему привязывали пробку, ещё раз спасибо, получается целое блюдо

[@on-the-edge]

Пожалуйста. Ага, все верно, насчет пробки.

[@Евгений-р7п7б]

Португальское вино моя слабость ☺️

[@kirillevstratenko]

надо больше рецептов, пожалуйста

[@Katiket-nm2mf]

Жаль что этотне рецепт.сколько его варить и какие специи вы добавляли или нет .как то вот стаю я сейча на кухни у меня 2 маленьких осминожек и не знаю как долго их варить..бкду искать дальше

[@Jufa17766]

Купили красного осьминога в корейском супермаркете в Лондоне. Приготовили так себе, но вкус интересный

[@svpp4848]

А у меня осьминожка 800 гр. Сколько его варить в скороварке и сколько запекать в духовке?

[@Belyi34]

Османова сколько по времени варить?

[@valentinak2716]

если в скороварке, то 200 мл вина , а если в кастрюле, то сколько воды доливать, или там воды с оттаявшего осьминога хватит?

[@טטיאנהטטיאנה-פ5ש]

Классный рецепт.Только я не поняла:солить совсем не нужно?

[@on-the-edge]

Осьминога - нет, а при финальном запекании картофель - да, там и на осьминога попадает пара крупинок соли. Он и так соленый: плавает, да и заморожен в морской воде. Соли достаточно в нем и так. Если любите сильно соленое, то лучше потом по вкусу добавить в блюдо. Но нам всегда хватало.

[@martineden4598]

на куценко похож )))

[@tonylavey1]

Спасибо за рецепт. Приготовлю завтра. Снимаете вроде профессионально но выглядит очень кринжово. Спор наигранный по поводу вина, ненужные паузы, ракурсы странные.

[@annaostonen6820]

Морковку по алгарвийски 😅

[@Lika-z4w]

Сколько запекать по времени,ничего не написано и не озвучено(((

[@on-the-edge]

Виктория в ролике есть вся информаци, если его смотреть и слушать. Уже множество людей приготовило по этому рецепту. Если вы вдруг не услышали, то 30 минут

[@КиевМаринеБалаян]

Настоящей вино только у дедушки в погребе ,,,все остальное это краситель спит и вода