Насладитесь не только приготовлением, но и вкусом настоящего среднеазиатского праздничного плова. Рецепт от настоящего мастера - Ильдара с Бадамзара
Пікірлер: 212
@user-no2sc5nb8e4 жыл бұрын
После 90 % просмотренных видеороликов о плове на ютубе, только тут показали как доводить, как работать с рисом грамотно . Для тех кто не жил и не бывал в средней Азии тяжело ухватит тонкие нюансы готовки плова. спасибо большое!
@ildartailor48834 жыл бұрын
И вам спасибо за лестные слова сказанные в мой адрес!)
@user-nu1es8qw5q5 жыл бұрын
Единственное видео где повар подробно рассказывает как про готовку риса в казане. Обычно повара про это замалчивают почему-то, или говорят про два три пальца воды над рисом заливать. Спасибо Шеф!!!
@ruslankazan6315 жыл бұрын
Наверное лучший мастер класс который я видел, катта рахмат Ильдар -ошпазга ) И осмелюсь напомнить что он обещал рецепт плова чайханского
@user-vt9ge9yo4e5 жыл бұрын
Самое лучшее видео приготовления плова!!!! Все объяснил детально ! Повару низкий поклон ката рахмат!!!
@siberik15535 жыл бұрын
Очень подробно рассказаны нюансы приготовления плова, спасибо огромное. Мир вашему дому!
@dimasbezborodov59884 жыл бұрын
Молодец. Плов получился суперский. Спасибо за подробный рецепт.
@A-chef4 жыл бұрын
Чёткий ош. По-моему ошпаз накатил немного ) Но это не помешало ему . Талант не пропьешь ! Спасибо за видео .
@user-fq8jc5rg8g4 жыл бұрын
Грамотно все Объяснил! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
@dimasbezborodov77485 жыл бұрын
Молодец. Супер получилось. Плов как на картинке.
@WebRestoran4 жыл бұрын
Замечательно! Попробую приготовить по Вашему рецепту.
@user-ew1hd7bn5y5 жыл бұрын
Такие народы разделили((( Лайк - отличная кухня!!!! Отличное блюдо!!!
@user-cv3vk2xz1c4 жыл бұрын
Спасибо огромное за подробный рассказ и исполнение, за святое бережное отношение к казану. Очень интересно увидеть в лицо самого рассказчика и исполнителя.
@wither99rulit185 жыл бұрын
Все ясно и понятно.дай бог здоровья великому мастеру.и всем участникам.
@ildartailor48835 жыл бұрын
Спасибо.Мир вашему дому
@mityat63845 жыл бұрын
Очень круто! Спасибо, добавил себе в закладки) у меня аж слюни потекли это действительно шедевр особенно как получился рис. Спасибо вам за рецепт и как вы все точно объяснили.!!1 Мир вашему дому.
@user-ki1oe8pk1v4 жыл бұрын
Сказка!!! очень вкусный должен быть плов, видно ,молодец!!!!
@user-yp6vr7ri1p5 жыл бұрын
Очень любопытные секреты!… Спасибо вам! Ну а музыка настраивает, грамотная речь
@user-fk7gy5nk4v4 жыл бұрын
Настоящий плов. Как профессиональный повар говорю. Нож очень хороший.
@user-sl3ew1qx4r5 жыл бұрын
Я тож так готовлю ..оч вкусный ..👍👏👏
@user-gh2qd1op7y4 жыл бұрын
Ребята очень круто, спасибо
@donyka5 жыл бұрын
Проста класс! Ждём приготовление чайханского плова! Спасибо
@kanbers95744 жыл бұрын
Огромное спасибо за видео, просмотрел год назад, так готовлю ровно год. Ошпаз супер, самый подробный обзор готовки плова! Все нюансы рассказал. В остальных видео, все равно тонкости остаются за кадром, это огонь, объем воды. Молодец, никого не слушайте, удачи.
@sanya_ya77734 жыл бұрын
Сколько по времени рис замачивать 20 минут хватит? Вода тёплая или холодная?
@ildartailor48834 жыл бұрын
@@sanya_ya7773 Рис 1 час в слегка подсоленной воде держат, пока зервак варится
@romanovtrip5 жыл бұрын
Спасибо, Ильдар! С удовольствием посмотрел. Очень хочу приехать к вам в гости и в Ташкент, и в Самарканд, и в Фергану! Но уж очень дорого до вас лететь))) Надеюсь, заработаю, и попробую настоящего узбекского плова, и не только!
@user-jc6nw3mq2o5 жыл бұрын
Рахмат брат отдуши.
@user-lu1ce5rc2d5 жыл бұрын
Такой капоры за 1 рубль 20 копеек уже наверное не приобрести!!!! Красавец...От ДУШИ показал!!!!
@koenig399 Жыл бұрын
Отличное видео. Доступно всё объяснил.
@dimajj3 жыл бұрын
Хорошо рассказал, новичкам полезно будет та и бывалым тоже ))
@karlson19845 жыл бұрын
маэстро лайк
@user-hb7ks3gu2p5 жыл бұрын
Супер от Россиян спасибо. Всё чётко и понятно!
@ildartailor48835 жыл бұрын
Это не России происходит.В Ташкенте
@user-jt8dl3ft1q2 жыл бұрын
Красивый плов я думаю что очень вкусный..
@user-zi6zw6nn2c5 жыл бұрын
Ильдар, ты молодец 👍
@TepaneBT5 жыл бұрын
Какой вкусный и красивый плов. Один из лучших, что нашёл на ютубе. Вы мастер. Спасибо, Ильдар абый. Скажите, будет ли видео чайханского плова? Очень ждём)
5 жыл бұрын
постараемся отснять весной процесс приготовления чайханского плова от Ильдар абый))
@magic28144 жыл бұрын
Короче,лайк! Плов супер
@alibabaasmanov63345 жыл бұрын
Салам адаш ош зачетный от меня лайк!
@anastasiasocol26735 жыл бұрын
Первый повар плова. Который произнёс, что рис в плове нужно парить а не варить! На всех рынках узбеки продающие специи и рис рекомендуют ка минимум на два пальца заливать рис водой. Респект тебе ПОВАР плова!!!
@ildartailor48835 жыл бұрын
Anastasia Socol загадка даже есть. Какое блюдо одновременно жарится,варится,парится?
@user-pg5tx9ud1m4 жыл бұрын
У меня чуть, сердце не выскочило, когда лук гарел и масло дымилось, но досмотрела до конца . Наверно это вкусно, раз так готовят. Красота получилась.
@user-trevgeny44 жыл бұрын
спасибо мастер!понравилось как с рисом работаете.
@ildartailor48834 жыл бұрын
Пожалуйста!)))
@user-wv5sm7bg5e2 жыл бұрын
Супер!!!
@user-ql6ks3ql4f6 жыл бұрын
Блин, наверное самый исчерпывающий видос!!! Уважуха пацанам! Снимайте ещё, одно удовольствие послушать родной говор. PS сам с Андижана.
6 жыл бұрын
Ильдар Мустафин спасибо, следите за нами, скоро чойхона ош ва королевский лагмон 😊
@ildartailor48836 жыл бұрын
Ильдар Мустафин А татар малае ни хәлләр? Бу пылау минем үтәлеше
@user-ql6ks3ql4f6 жыл бұрын
Ильдар с Бадамзара Рахмат абзый, все ок. Смотрю и вспоминаю свой родной край. Стараемся живя теперь в Татарстане придерживаться своих уже традиций. И из всех блюд, которые с коллективом потребляем на корпоративах, самым желанным остаётся конечно же палов. Тоже частенько приходится исполнять его по многочисленным просьбам))).
@ildartailor48836 жыл бұрын
Ильдар Мустафин Молодец! Кроме плова что ещё местным татарам готовишь?))))ваще им узбекская кухня по душе?
@user-ql6ks3ql4f6 жыл бұрын
Ильдар с Бадамзара Сказать что местным татарам, да и не только татарам (тоже довольно многонациональная публика) узбекская кухня по душе, значит ничего не сказать))) На ура улетает дамлама, лагмон, казан-кабоб, шошлик. Хаш - эксклюзив))) Самсу уже в кругу семьи в основном. Снимайте видосы побольше, в Узбекистан редко получается ездить, хотя бы на ютубе кругозор расширим))).
@user-jt8dl3ft1q Жыл бұрын
Не только шедевр, но и Ильдар объясняет вам доходчиво как правильно приготовить плов Ильдар огромное СПАСИБО. Плов 🔥🔥🔥
@nigmatbabaev366411 ай бұрын
Лучше у дургого спросите он вам на учить лажа голимый лучше дургого повара ищите на ютубе не стоит ваше времени
@Artur_Khazin3 жыл бұрын
Класс!!!😋
@user-so7wr7og5u4 жыл бұрын
Красавчик повар, такой красивый плов получился 100 % вкусный! Я тоже так хочу научится готовить плов, но пока не получается, наверное узбеком надо быть чтобы так приготовить😀✋🏻
@ildartailor48834 жыл бұрын
Я не узбек я татарин просто җиву в Узб поэтому знаю как готовить
@user-lw4zk3wh8g2 жыл бұрын
Плов просто супер , ждём с нетерпением новые видео
@user-jt8dl3ft1q Жыл бұрын
Один из красивейших пловов.
@oybekismoilov12915 жыл бұрын
Я два раза не повторяю ну три четыре раза обязательно ещё скажу обязательно повторяю чтобы вы не забыли 🤫😂😂
@ktfoent4 жыл бұрын
Мясо...мясо...мясо...мясо достаём
@paranoidoilempire5 жыл бұрын
базару нет, 5+
@user-ok6mw8dr8k5 жыл бұрын
вот это настоящий мастер сразу обьяснил на каком масле жарить
@vkhanv5 жыл бұрын
Плов можно делать хоть на оливковом, хоть на подсолнечном масле, можно добавлять кунжутное, можно не добавлять, кому как нравится. Жарили изначально на хлопковом, потому что хлопка в узбекистане было много, соответственно, масло было дешевым. Это не значит, что «НАСТАЯЩИ УЗБЕКСКИ ПИЛОФ ТОЛКА НА ХЛАПКОВИЙ МАСЛА НАДА ЖАРЕТЬ».
@user-eb9tu3kz7f5 жыл бұрын
Ильдар Большой привет из Лос- Анжелеса
@ildartailor48835 жыл бұрын
Салам.
@user-xc1dh8do1i5 жыл бұрын
Походу Ильдар на грудь тоже принял!) Язык немного вяжет... Скажу так, плов делать ты умеешь!!!!👍👍👍
@user-ew1hd7bn5y5 жыл бұрын
Камиль Аминов я тоже когда готовлю принимаю нагрудь)))
@user-xc1dh8do1i5 жыл бұрын
Сергей М главное не переборщить!!)))) А то не получится плов)))😂
@user-xc1dh8do1i4 жыл бұрын
New york __ почему же? Я очень хорошо готовлю плов и не только... Люблю готовить на костре!
@user-eb9tu3kz7f5 жыл бұрын
Ильдар как дела рад тебя видеть. Однозначно лайк .
@ildartailor48835 жыл бұрын
Имя знакомое. Но что то вспомниить тебя не могу
@user-eb9tu3kz7f5 жыл бұрын
Ильдар ты что своих не узнаёшь зайди в мой профайл
@ildartailor48835 жыл бұрын
А Санжик ты что ли. Сразу не узнал.Богатым будешь
@ildartailor48835 жыл бұрын
Было имя Малик написано в начале поэтому не узнал
@user-eb9tu3kz7f5 жыл бұрын
Да я Ильдар, как ты . Тебе идёт быть блогером хорошее видео, плов вообще шикарно выглядит
@user-vv8us2sd2c5 жыл бұрын
👍
@duluthayz5 жыл бұрын
Спасибо, Ильдаржон за прекрасное видео! Один момент не совсем понятен; Вы огонь не уменьшали после того, как накрыли рис?
5 жыл бұрын
да, надо уменьшать
@ildartailor48835 жыл бұрын
ВСЕ горящие дрова убираются .
@user-xt5ok9bl4i4 жыл бұрын
Мастер!!!
@alexandrbaturin70096 жыл бұрын
ОТЛИЧНЫЙ ПЛОВ!РЕСПЕКТ! ОСОБЕННО ПОНРАВИЛСЯ НАШ ЧИСТО ТАШКЕНТСКИЙ-РУССКИЙ ! ГОВОРЯТ ПО-РУССКИ ,НО ВСЕГДА ЕСТЬ АКЦЕНТ.ЧИСТО НАШ ТАШКЕНТСКИЙ,ЕГО НИ С ЧЕМ НЕ СПУТАЕШЬ! Я ПЕРВОЕ ВРЕМЯ ПО ПРИЕЗДУ В МОСКВУ ВСЕГДА УДИВЛЯЛСЯ -ПОЧЕМУ МЕНЯ ВСЕГДА СПРАШИВАЛИ ОТКУДА Я? Я ОТВЕЧАЛ - ТАШКЕНТ,МНЕ ГОВОРИЛИ У ВАС АКЦЕНТ,А СЕЙЧАС ПОНИМАЮ,ДА ДЕЙСТВИЕТЛЬНО ЕСТЬ.ОЧЕНЬ СКУЧАЮ!
@user-bc7pn2fl3v5 жыл бұрын
Парни, добрый вечер! Рецепт от души-одним словом сказка! Вот только один вопрос-так сколько воды в литрах приблизительно заливаете в зирвак?
@user-ne8bp7xc7o5 жыл бұрын
Чтоб покрыло овощи.
@noname-ho6kb4 жыл бұрын
повар много болтаешь
@ildartailor48834 жыл бұрын
@@noname-ho6kb тебя забыл спросить
@user-xv1lm5bo7e5 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍1000 лайков мало бомба
@TOMIOKO3494 жыл бұрын
Плов классный. Видно повар нормальный. Только про огонь не сказал как регулировать огнем.
@user-lt9zo3gh2m5 жыл бұрын
Увидел ёмкость из под соли тара из под кофе максвел Хаус и вспомнил свае детство в Ташкенте кагда мои родители натот маменькин пили это кофе оно было оригинальным заводской тозасэ как гаварят узбеки а плов как плов сколько паваров столько и рецэптов
@kanbers95745 жыл бұрын
Рахмет, классный плов! Воду к рису не добавляли? Сколько рис кипела по времени?
5 жыл бұрын
воду не добавляли, рис парится 20 минут
5 жыл бұрын
рис до этого замачивали в слегка солёной воде 1 час
@user-vt9ge9yo4e5 жыл бұрын
А рис замачивается в холодной или горячей воде ?
5 жыл бұрын
@@user-vt9ge9yo4e в холодной или в воде комнатной температуры
@user-vt9ge9yo4e5 жыл бұрын
Понял спасибо, а когда рис закинули сколько он должен стоять до перекладывания со стороны в сторону ?
@user-vc9bv1vk4w3 жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста, почему у меня мясо чуть подогрело?
@stepanalekseev49293 жыл бұрын
масла было мало.это основная причина
@user-eq4xl3nj1h6 жыл бұрын
Ильдар ака сделайте видео про чайханский плов ждём с нетерпением
@ildartailor48836 жыл бұрын
Ернес Арсланов да обязательно выложим видос
@DoctorBetterverywell5 жыл бұрын
@@ildartailor4883 А когда выложите этот видос? Сколько ещё ждать ??? :-(((
5 жыл бұрын
@@DoctorBetterverywell планируем в середине апреля выйти к очагу, как только погода стабильная установится
@user-zj6dz2jb4n5 жыл бұрын
Dumba o'rniga paxta yog'ini o'zini solsa bo'ladimi? Dumbali yog'da osh tez qotib qoladi. Agar shunaqa solish mumkun bo'lsa, qancha paxta yog' solish kerek? 2) guruchni ivitish uchun qancha tuz solinadi? Oldindan rahmat.
@rusoeb6665 жыл бұрын
Лайк + подписка!!!! Ждём чайханский плов!!!
@user-xz3jo4yd4c4 жыл бұрын
Прикольно, пойду продукты портить
@nigmatbabaev366411 ай бұрын
Не хуйям умеет готовить жал сколько время потерял жесть луком мусор
@user-cn5od7ky6k5 жыл бұрын
Какая часть говядины лучше всего подходит?
@ildartailor48835 жыл бұрын
Светлана Плюснина Да в принципе любое. Корейка. Сарпанжа.Грудинку тоже можно. Чтоб жирок и косточка присутсвовала . А так это не принципиально можно и вперемешку делать плов говядина + баранина
@user-cn5od7ky6k5 жыл бұрын
Ильдар, спасибо!
@sanya_ya77734 жыл бұрын
Первые 20 минут с тазиком или без?
@user-yp6vr7ri1p5 жыл бұрын
Уточните, пожалуйста, а последние 20 минут под тазиком на каком огне томится рис? Я интуитивно убавила на минимум, так как у меня вода выкипела и рис басмати приготовился практически уже.. И чеснок в рис прятала при закладке риса, - многие ведь любят с чесноком
5 жыл бұрын
вы всё правильно сделали (и с чесноком тоже): рис парится на маленьком огне
@mirok77655 жыл бұрын
вставки в видео из сильного огня многих сбивает с толку, на самом деле варка зирвака и запарка риса под тазиков делается на слабом огне. Видео класс, что-то взял себе на заметку! Думал, что для праздничного плова лук надо жарить слегка, чтобы цвет плова был светлым. Спасибо за видео!
5 жыл бұрын
@@mirok7765 ну вы же поняли, что это всего лишь вставки, вы - молодец!))
@user-y6ancif86b5 жыл бұрын
Басмати не годится для такого плова.
@user-yp6vr7ri1p5 жыл бұрын
Вася Петин Он шикарен,
@ruslankazan6314 жыл бұрын
Так будет ли рецепт чайханского плова? Понятно что и у вас наверное карантин...
@user-vt9ge9yo4e4 жыл бұрын
Супер плов!!! Сколько воды на кг риса???????
4 жыл бұрын
вода должна быть на уровне заложения моркови, не утопите её)
@plov_one_love81614 жыл бұрын
Я делаю из расчёта 1 литр на 1 кг риса
@user-zu7kl9jb7j5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, на сколько времени замачивали рис?! 🙏🏻
@audreyzhybul2455 жыл бұрын
ЧАС-ПОЛТОРА В ПОДСОЛЕННОЙ ВОДЕ...
@user-zu7kl9jb7j5 жыл бұрын
В холодной воде?
5 жыл бұрын
@@user-zu7kl9jb7j да, в прохладной
@user-zu7kl9jb7j5 жыл бұрын
Благодарю, честно сказать, сколько раз готовлю плов, но рис никогда не замачиваю, все всегда в восторге и самому нравится. Но сколько раз пробовал замачивать и то на 30 минут, всегда получается рис чуть мягкий, но не каша! Поэтому постоянно экспериментирую) Рахмат от души ✊️! Готовлю только из лазера
5 жыл бұрын
@@user-zu7kl9jb7j именно рис сорта Лазер, из которого мы готовили плов, не любит воду, поэтому его надо замачивать дольше, т.е. примерно 1 час
@azamata62945 жыл бұрын
Наш Ташкентский- русский ( акцент) !
@ruslankazan6314 жыл бұрын
А так какие бы нарекания не были к мелочам и к повару - повар мастер, знает что делает
@user-wz4qf7bi1e4 жыл бұрын
Я щас к тебе обращаюсь автор канала, ты обещал чайханский плов или ты за слова не отвечаешь?
@user-eq4xl3nj1h6 жыл бұрын
когда будет видео про чайханский плов ???
6 жыл бұрын
Ернес Арсланов скоро, максимум осенью
@DoctorBetterverywell5 жыл бұрын
@ Какой осенью ???
5 жыл бұрын
@@DoctorBetterverywell простите, осенью не получилось 😂 надеемся сделать этой весной)
@user-ln5ii3iv3r5 жыл бұрын
Весна через три дня заканчивается
@DoctorBetterverywell5 жыл бұрын
@@user-ln5ii3iv3r Раньше, была поговорка: - Обещанного три года ждут :-)))
@user-ht6zf7pe1q5 жыл бұрын
Рахмед
@user-ih6nc8qn7v5 жыл бұрын
Апперетивчик рулит!!!
@vkhanv5 жыл бұрын
я 2 раза не повторяю. Не повторяю! Положу зира, зира положу, огонь чуть-чуть убираю; огонь убираю, убираю огонь, а зиру положу
5 жыл бұрын
мы развлекали вас как могли, спасибо что не переключаетесь
@user-ik5np5rb4g5 жыл бұрын
🤣
@vkhanv5 жыл бұрын
Alex Straoughteen и вам спасибо))
@user-rq6et7bn2i4 жыл бұрын
Все отлично ребята но музыка очень мешает
@user-el6ci1vj2z Жыл бұрын
Лук отдаст цвет когда воду добавишь.
@user-jk6yh9xx4u4 жыл бұрын
ГОЛОС ЗНАКОМЫЙ ТЕМУР АКА
@mominboboev32298 ай бұрын
Ег дог бумадику
@madaminjonteshaboev23365 жыл бұрын
Маладэс боп кетин эээ. Плов сразу видно получился отличный 👍🙏. Спиртное желательно употреблять после съёмок, а то сильно заметно когда язык заплетается. Не в обиду, но матом не стоит выражаться. Как никак мы люди восточные..... Ишларингизда омад.
5 жыл бұрын
где матом и где спиртное? запах почувствовали ушами?
@madaminjonteshaboev23365 жыл бұрын
@ 28:42 минуте он говорит " в каком состоянии рис на х..й. Очень хорошо слышно. А то что он пьяный по разговору видно, я сам вырос в Узбекистане и очень хорошо разбираюсь в интонациях. Ишанорин.
@user-zz3rk3zn9n4 жыл бұрын
@@madaminjonteshaboev2336 он кажется сказал в каком состояние рис находится))
@ildartailor48834 жыл бұрын
@@madaminjonteshaboev2336 Сизга ЛОР шифокорга зудлик билан боришингиз керак!(((
@madaminjonteshaboev23364 жыл бұрын
@@ildartailor4883 C точностью наоборот.
@user-ne8bp7xc7o5 жыл бұрын
Так что,соль что ли сыпем?))
@user-fq1su1ex9m5 жыл бұрын
До гороха что он положил ? Не расслышал
5 жыл бұрын
думба (куски жира)
@user-vj6lm1pn7w4 жыл бұрын
Однажды мне на голову упал патифон...и нормально.... И нормально... И нормально.
@user-bh9jg7rb5o5 жыл бұрын
500 грамм думбы😂😂😂😂я думаю если уж начали на русском то думбу жизза и лаган переведите на русский язык 😂😂тоже мне новый узбек😂
5 жыл бұрын
для особо сообразительных внизу есть субтитры. и впредь, будьте добры, не указывайте на каком языке необходимо комментировать приготовление. на этой странице царит дружба народов. у нас не телестудия, у нас съёмка-хобби. эътиборингиз учун рахмат!
@user-bh9jg7rb5o5 жыл бұрын
@ я всего лишь высказала мнение своих русских друзей,и не зачем хамить, снимайте как хотите, просто многие не понимают что это значит, лично меня спросили когда мы смотрели с русскими друзьями это ваш ролик,я им объяснила что это значит но они попросили меня написать, вам, а так я сама слава Аллаху понимаю и узбекский и Таджикский язык, я бы сама вам никогда не написала бы, так как прекрасно понимаю,
@ildartailor48834 жыл бұрын
Нафиса но вы же знаете название этих вещей на русском языке,взяли б и перевели своим русским друзьям. Для вас как для азиатки я думаю это большого бы труда не составило)))
@user-db6tr1gm4s3 жыл бұрын
Мне кажется повар с бадуна
@ktfoent4 жыл бұрын
Как у вас мясо не сгорает?????
@ildartailor48834 жыл бұрын
постоянно мешать надо,если видете что пригорает чуть воды добавьте
@user-zj1tw8xh5b4 жыл бұрын
Все это конечно прекрасно!Но дело в том что весь успех плова все таки в рисе.Если этот Ильдар приготовит мне плов с риса "селяночка",то я с ним шляпу.А с "лазеря " и новичок приготовит.
@alexandrbaturin70094 жыл бұрын
Вадим Клеблеев большое сомнение что новичок с риса Лазер приготовит . А с селяночки плов не готовят . Держу пари что именно новичок не приготовит не из лазер не из аланга плов рассыпчатый . Готовить плов это искусство .и учатся этому годами .
@user-zj1tw8xh5b4 жыл бұрын
@@alexandrbaturin7009 не сомневайся.С годами это перебор.У меня получился с пятого раза и не хуже ,чем у узбека.Хотя я сам узбек прожил в г.Каттакургане 17 лет.Есть рис,которой переварить очень сложно,он твердых сортов. В России это Басмати.На "селяночку" ты зря так!Настоящий првар обязан уметь готовить с того,что есть под рукой.Вот как раз здесь нужен опыт,и к этому опыту нужна обычная марля,с обычным рисом вроде "Селяночки"надо работать на пару.Он в казане не должен прикасаться к воде,если только слегка в самом начале,дальше закрываешь двойной крышкой и на водяной бане догоняешь.С марлей и рисом можно играть:поднять и опустить,и помешать не задевая нижний слои.И не спорь со мной.Я повар и знаю,что это возможно.
@alexandrbaturin70094 жыл бұрын
Вадим Клеблеев загрузи тогда свой ролик с приготовлением селяночки . Чтобы было видно какой ты повар .
@user-zj1tw8xh5b4 жыл бұрын
@@alexandrbaturin7009 вот прям сейчас для тебя побегу все куплю и сготовлю.
@alexandrbaturin70094 жыл бұрын
Вадим Клеблеев ну а что тогда критику писать , если сам ещё ничего не сделал , болтать не мешки ворочать . Каждый может что-то написать , при чем все повары международного класса . А как дело доходит , так сразу , вот побежим купим и сделаем .
@user-xw3qi4du1g4 жыл бұрын
Повар прикольный. У него все с рук летает. Для ночала надо была казан помыть и вокруг чистоту новадить. Смотрю там у вас всё воляется. А так базару нет хорошо обьиснил. Плов супер получился. Без обид.
@natahazorkaya47432 жыл бұрын
А что он должен был ещё показывать как он казан моет!Ну странные люди. А то что разговаривает медленно- так может русский язык не так просто ему даётся...
@farruxxudaykhulov94905 жыл бұрын
Choyxona oshiniyam akaga aytip qildirish kerak
5 жыл бұрын
aytib beraman aka, xudo xoxlasa qilamiz)
@mityat63845 жыл бұрын
что такое диза? это курдючный жир?
5 жыл бұрын
да, внизу есть титры с переводом некоторых узбекских слов
@user-by1rp2fz9z5 жыл бұрын
думба-курдючный жир...
@ildartailor48835 жыл бұрын
@@user-by1rp2fz9z жизза - выжарки курьдючного сала
@olkon15003 жыл бұрын
Процедуру перемешивания надо 2 раза провести, провести 2 раза, 2 раза, 2 раза, 2, 2 раза,- шесть раз повторил! Зачем? И все в этом духе! Пора ещё накатить пару раз!
@user-bk1gf1mf8e3 жыл бұрын
Кысм, кысм, кысм, бир кысм, бир ярим кысм, нахат, нахат, нахааат
как вы на видео определили что казан нечистый? пальцем потёрли?
@newsnews46924 жыл бұрын
@ определил Не определил на чём-то Надо же доебаться ему
@user-xi2ez1kg8b4 жыл бұрын
Э а нахира этот музон проклятый. Из за него нет желани смотреть
@user-qs5hq5cx1p5 жыл бұрын
короче лук сгорел УЖАС, КАК ПОТОМ ЭТО ЕСТЬ???? вОНЯЕТ ГАРЬЮ
5 жыл бұрын
простите, а как вы при помощи видео почувствовали, что воняет гарью? еда априори вонять не может, она может только аппетитно пахнуть. да и на видео видно, что прожарившийся лук убирается при помощи ситочка
@user-qs5hq5cx1p5 жыл бұрын
Когда лук сгорел до угля он воняет капец, соответственно как можно в канцероенную жижу продукты сложить???
@siberik15535 жыл бұрын
@@user-qs5hq5cx1p, скажите пожалуйста, как это жить без мозгов?! тяжело наверное?!))) "Канцероенная жижа" от лука 😂😂😂🤦
@user-qs5hq5cx1p5 жыл бұрын
Вижу вам тяжело
@user-qs5hq5cx1p5 жыл бұрын
Кушайте кушайте, главное польза
@user-cg7wr2vx9e5 жыл бұрын
Очень сомнительно.
@paranoidoilempire5 ай бұрын
не интересно смотреть такую съемку
@TopGun777774 жыл бұрын
Повар полный пипец!!! Казан не мыл, лук сжег что бы масло покрасить, а рис как был белый так и остался, вокруг грязь, рис промытый но грязный как земля у меня во дворе. Такого повара к продуктам даже для животных допускать нельзя.
@alexandrbaturin70094 жыл бұрын
TopGun77777 лук сжёг чтобы масло покрасить !)))))))))))))) ндааааа.
@user-pz5kf3xj1f Жыл бұрын
Плов конечно удался,но смотреть на грязный казан в котором готовят,очень не приятно. Везде грязь и неопрятность. Руки повара тоже не блещут чистотой,да и состояние под шофе. Смотришь и думаешь,как бы не нарваться на такого ошпаза...
@user-lv3nt7zq1o Жыл бұрын
Иплан,он ещё шашлыки жарит,дрова для шашлыка разгружает.Это сделано для себя.И не умничай чёрт немытый.