Вишневые листья замораживаю мешками, смотрите, что я из них готовлю (Это надо знать каждому)

  Рет қаралды 1,370,827

Калнина Наталья

Калнина Наталья

Күн бұрын

Дегидраторы Ezidri clck.ru/3BY4NM - насуши и полюби!
Сегодня я хочу поделится с Вами своей любимой заготовкой это вишневые листья. Да действительно я их заготавливаю очень много, так как вся семья наша любит этот вкусный чай. Но листья нужно не просто сорвать и засушить, а проделать с ними не сложные манипуляции. Можно так сушить не только лист смородины но и малины и земляники, иван чая, вкусный чай получается из листьев яблони и груши. И еще к чаю готовлю вот такую вкусную пастилу из яблок вместо конфет ( Белевская пастила)
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina - отвечу на все Ваши вопросы
рецепт:
яблочное пюре - 2 кг +
(200 грамм для смазывания)
яичный белок - 3 шт
соль - 1/3ч.л.
сахар - 200г
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/...
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108...
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/chan...
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама Реклама. Erid: LjN8KEkisООО «ПОЛЯРОН» ИНН 6453083172
#пастила #калнинанаталья #рецепты #сушилка

Пікірлер: 1 700
@kalninanatalia
@kalninanatalia 4 ай бұрын
Дегидраторы Ezidri clck.ru/3BY4NM - насуши и полюби!
@Сюморомобовсём-к9с
@Сюморомобовсём-к9с 4 ай бұрын
Наталья, а Вы почему себя так ведете? Ко мне рекламу Вы кидали и кидаете тысячами постов до сих пор! Я ни разу Вас и Ваших спамеров не заблокировала! Ваш канал начал раскручиваться в моих группах , когда на нём и 30 тысяч не было подписок. А я скинула Вам два раза свой новый канал и уже в блоке! Совесть есть? Долг вообще то платежом красен)
@НинаИванова-д9ы3к
@НинаИванова-д9ы3к 4 ай бұрын
Совести нет она задолбала рекламой свои ролики!
@СветланаТитенко-и1х
@СветланаТитенко-и1х 4 ай бұрын
Я зашла по ссылке, там описание сушилки, а где её купить не указано.
@ЗинаидаКуницкая-н5я
@ЗинаидаКуницкая-н5я 4 ай бұрын
Гавно не предлогай ,😅
@НинКушнарева
@НинКушнарева 4 ай бұрын
Еееееееееееееееененнеененнннненненееенннннннннненеееннннеееннеееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееф
@ВалентинаСавина-и7у
@ВалентинаСавина-и7у 4 ай бұрын
Что сказать? Молодец , не у всех такое трудолюбие и терпение.Успехов тебе милая женщина! У меня хватает терпения только посушить листья и тоже чай ароматный,может не такой,но как говорится как потопаешь так и полопаешь.❤
@Гала-ф9о
@Гала-ф9о 4 ай бұрын
Я тоже заготавливаю чай из вишнёвых листьев, но не в таком количестве и другим способом. У нас большая семья, чай этот любим, но расходуется значительно меньше. Я листья мою, подсушиваю до лёгкой вялости, затем скручиваю по несколько листов, катая их между ладонями. Полученные "коконы" плотно укладываю в кастрюльку, сверху тарелочку. Стоит при комнатной температуре дня 3, иногда больше (до появления более насыщенного запаха). Затем режу ножом и сушу естественным способом. Сохнет быстро.
@TataRus_msk_ru
@TataRus_msk_ru 3 ай бұрын
Спасибо, за рецепт. Надо попробовать 😊
@soznanie-dushi
@soznanie-dushi 3 ай бұрын
Такой способ мне ближе по духу, благодарю❤
@lannamilanna3844
@lannamilanna3844 3 ай бұрын
Зачем их скручивать то?
@dddgghhct5323
@dddgghhct5323 3 ай бұрын
У некоторых людей от листьев вишневых бывает аллергия.
@СветланаПрохорова-л9м
@СветланаПрохорова-л9м 3 ай бұрын
​@@lannamilanna3844чтобы начался процесс ферментации листьев, нужно нарушить целостнось клеток листа. Поэтому кто-то их скручивает, кто-то мнёт, как тесто, а кто-то через мясорубку пропускает. Если ферментация идёт, то запах вкусный фруктовый появляется. На этой стадии нужно сушить. И получится вкусный напиток, если заварить
@МариКа-я4й
@МариКа-я4й 4 ай бұрын
Как здорово! Представляю какой аромат чая! Сделано своими руками и полезно. Спасибо большое вам за видео! И спасибо нашему Отцу, Творцу за творения Его. В Библии написано : "Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей" (Бытие 1:29).
@гги-ф7г
@гги-ф7г 4 ай бұрын
Аминь
@airatsaifullin5564
@airatsaifullin5564 4 ай бұрын
Только вчера собрал листву с высохшей ветки
@НатальяСмыслова-ж4н
@НатальяСмыслова-ж4н 4 ай бұрын
Аминь!
@rusudannutsubidze2881
@rusudannutsubidze2881 4 ай бұрын
@@МариКа-я4й Слава Богу Всевышнему!!!🙏 Отцу Небесному Слава!!!🙏 Всем здоровья и радости желаю!😇💖
@МаринаМатвеева-ш6ч
@МаринаМатвеева-ш6ч 3 ай бұрын
Нашла родственную душу!!! Приветствую и благословений нашего Отца!!!
@lidadeidei1315
@lidadeidei1315 4 ай бұрын
Ну что сказать...работа кропотливая...и уверена,что чай будет душистым и витаминным. Я делаю все намного проще( так как делала моя бабушка,когда ещё не было всяких сушилок и т.д), листья хорошо промыть,высушить,а потом сушить ,но чтобы на листья не попадали солнечные лучи.
@ТамараСмирнова-ы5ъ
@ТамараСмирнова-ы5ъ 4 ай бұрын
Так же. Сушу просто.
@ИринаБондарь-я7б
@ИринаБондарь-я7б 4 ай бұрын
Это совсем не то. Попробуйте ферментированный, его не сравнить ни с каким дорогостоящим чаем.
@elenanil
@elenanil 4 ай бұрын
Согласна. Ферментация это ключевое в раскрытии аромата, это же целый химический процесс
@МаринаПанюшкина-ю4м
@МаринаПанюшкина-ю4м 3 ай бұрын
Попробовала...Листья через мясорубку - труд,просто титанический...И, для меня,и,для мясорубки...😂
@ИринаСигида-ж1о
@ИринаСигида-ж1о 2 ай бұрын
Это как я делала мятный сахар погруженным блендером- в видео так легко происходит измельчение, а у меня с такой натугой, и в результате- блендер навернулся...​@@МаринаПанюшкина-ю4м
@АллаКо-т2я
@АллаКо-т2я 4 ай бұрын
Волшебница, трудоемкая работа и кропотливая, РЭСПЭКТ хозяюшке, молодчина
@АннаГапоненко-н1ь
@АннаГапоненко-н1ь 4 ай бұрын
Спасибо, милая! Натуральные чаи, это - самый лучший подарок самому себе, ведь растворимые суррогаты и молотый резаный порошок не могут сравниться с естественным чаем, состав которого, знаешь и уверен. _______________ Пора переходить от людей-свиней (без разбору) и людей-уток (лишь бы, утолить голод) к людям-гурманам, пробующим лучшее и полезное от Природы!
@Валентина-з3у2е
@Валентина-з3у2е 4 ай бұрын
Зачем я это смотрю? Делать всё равно не буду...😅
@АннаВоропаева-ъ8ш
@АннаВоропаева-ъ8ш 4 ай бұрын
Правильно ,идите мимо
@Kirik800
@Kirik800 4 ай бұрын
Я тоже смотрю , но делать не буду
@ОльгаАнисимова-ы7л
@ОльгаАнисимова-ы7л 4 ай бұрын
А я, начитавшись хвалебных отзывов, делала. Это несложно. Но чай не понравился. Это совсем невкусно. Просто цвет чая, а вкус травы.
@ТатьянаСухарева-ь2р
@ТатьянаСухарева-ь2р 4 ай бұрын
​@@ОльгаАнисимова-ы7л А я при заваривании ферментированной вишни добавила просто сушёной душицы. И цвет, и вкус приятный.
@Марковка-т5ш
@Марковка-т5ш 4 ай бұрын
А я просто сушу листья вишни и цветки липы ,верхушки малины и тысячилистник 🎉 во чаек 😅🎉
@АленаКотовска
@АленаКотовска 4 ай бұрын
От души, СПАСИБО🙏💕 рецепт именно этой пастилы искала, т.к она очень вкусная! Сушилку рекомендую всем, очень много полезного и вкусного можно в ней приготовить! Овощные чипсы, колбаски.... Вкуснотища😊
@ИринаКапустина-б8р
@ИринаКапустина-б8р 4 ай бұрын
Спасибо! Все четко и ясно. За это и любим Ваши рецепты! Удачи Вам, Наташа!!!
@rusudannutsubidze2881
@rusudannutsubidze2881 4 ай бұрын
Какая Вы Умница!!! Да ещё и Красавица!!! Спасибо Вам огромное за такое ценное видео!!! Хочу , чтобы у меня была возможность всё это так и делать!!! А Вам Здоровья желаю и много Радостей!!!❤💚💙
@Star-Spangled_Banner
@Star-Spangled_Banner 4 ай бұрын
Моя технология: 1. Помыть лист. 2. Подвялить. 3. Заморозить и разморозить. 4. Перекрутить через мясорубку. 5. Ферментировать в тепле до недели или более. 6. Высушить в духовке. 7. Обжарить слегка, часто помешивая. Получается темный цвет и насыщенный вкус, сильно отличается от зеленого листа.
@СолнцеЛучезарное-я2ж
@СолнцеЛучезарное-я2ж 4 ай бұрын
а какая польза от такой переработки?
@ГорыДагестана-к4л
@ГорыДагестана-к4л 4 ай бұрын
Может листья просто нарезать мелко чем пропускать через мясорубку?
@Star-Spangled_Banner
@Star-Spangled_Banner 4 ай бұрын
@@СолнцеЛучезарное-я2ж какая то думаю есть) а вы так и не поняли, что меня вкус бесплатного чая наиболее интересует. А он особенный, я из разных делал, из вишни лучше всего получается.
@Star-Spangled_Banner
@Star-Spangled_Banner 4 ай бұрын
@@ГорыДагестана-к4л нет! Вы замучаетесь. Даже резать намного тяжелее, попробуйте килограмм так обработать! Или больше! Я только обрывал листья с веток несколько часов. Чтобы получилось много чая, надо его через мясорубку, это 10 минут, а вручную это 5-8 часов, смотря какое качество хотите.
@Svidetel_Jehovah
@Svidetel_Jehovah 4 ай бұрын
на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова наш Создатель и Творец и это будет в недалёком будущем не будет болезней, старости и смерти люди и животные будут жить в мире, будет воскрешение умерших, не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, государств, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений послушное Богу человечество будет говорить на одном языке и жить вечно на Земле под правлением Бога
@lidabodz8953
@lidabodz8953 4 ай бұрын
Ох и умница,какая же молодец.большое спасибо.будь обязательно здорова.живи долго и счастливо.огромное спасибо
@ЕленаЖалкая
@ЕленаЖалкая 4 ай бұрын
На любителя, как и все остальное.
@Ирина-ж2ь4ь
@Ирина-ж2ь4ь 4 ай бұрын
Замораживаю листья вишни. Срываю в мае. Затем просто сушу на подносе, на балконе. Пока сушится, запах стоит,, амаретто,,И затем завриваю чай.
@fatima-55-c3m
@fatima-55-c3m 4 ай бұрын
Самый лучший способ 👌👌👌
@Мнефиалетово
@Мнефиалетово 4 ай бұрын
Не поняла последовательность действий: когда вы их замораживаете?
@Элен7389
@Элен7389 4 ай бұрын
В мае замораживаете, а потом сушите?
@Ирина-ж2ь4ь
@Ирина-ж2ь4ь 4 ай бұрын
@@Элен7389 замораживаю на 2-3 дня. Затем достаю выкладываю на поднос и сушу на балконе. Запах стоит ,,Аморетто,, Завариваю чай, очень ароматный
@valeo-rw3pk
@valeo-rw3pk 4 ай бұрын
Как же так, а сама ягодка зреет без листочков? Ведь в мае вишни ещё нет
@wolf_ancylmnva
@wolf_ancylmnva 4 ай бұрын
Посмотрела и рада за тех, кто приготовит. У меня есть яблоки , но нет сушилок😂 современных. Сушу травы, листья, ягоды и фрукты обычным и простым способом....на пластиковый ящик накрываю ткань(которую покрывают парники, не клеёнчатый, тканевый) .... И тонко нарезанные фрукты, ягоды, листья , травы ставлю на окно южное, сами сушатся. После ставлю в стеклянную тару и в морозильник, чтобы червячки или моль, не съели .
@НатальяТрофимцова-д6п
@НатальяТрофимцова-д6п 4 ай бұрын
В стеклянную тару? С ней в морозильнике ничего не будет?
@wolf_ancylmnva
@wolf_ancylmnva 4 ай бұрын
@@НатальяТрофимцова-д6п , нет, не будет. Если с водой, то может лопнуть. Но я не с водой ставлю.
@АлександрФролов-г3ы
@АлександрФролов-г3ы 3 ай бұрын
я два месяца назад купил на авито с доставкой Марту сушилку за 500 руб.,нарадоваться не могу,чая наделал и насушил,а сейчас грибы сохнут,аромат стоит удивительный....купите себе,не пожалеете !
@user-turist4nq3p
@user-turist4nq3p 3 ай бұрын
Очень хорошая сушилка самодельная. Я сделал из плёнки - инфракрасный тёплый пол. Купил метр такой плёнки ,прикрепил провод и всё.
@НинаСавкина-л4ъ
@НинаСавкина-л4ъ 4 ай бұрын
Мы в детстве всегда пили чай с листьев малины,вишни,смородины.И больше никаких чаев😊
@МаринаЛазарева-с5п
@МаринаЛазарева-с5п 4 ай бұрын
Не " с листьев", а из листьев.
@nataliaivanova2850
@nataliaivanova2850 4 ай бұрын
​@@МаринаЛазарева-с5п Фууу...👎
@ChudnovaNatalie
@ChudnovaNatalie 3 ай бұрын
​@@Marina-x2s4v В смысле разница.
@elenabalabanova8376
@elenabalabanova8376 3 ай бұрын
А мы в детстве не пили вообще чай,молоко,квас,простокваша,компот,редко ягодный кисель.
@ЛюбовьЧикиль
@ЛюбовьЧикиль 4 ай бұрын
Вот это хозяюшка!!!!!❤Настоящая,правильная!Сейчас таких очень мало!🔥
@irinapazhitnykh9448
@irinapazhitnykh9448 4 ай бұрын
Откуда вы знаете?
@Milapenza58
@Milapenza58 4 ай бұрын
Ха! Она просто рекламирует сушилку!
@ТаняГ-я7с
@ТаняГ-я7с 4 ай бұрын
А я секатором срезаю поросль вишняка связываю в пучки и вешаю для про сушки, листья поросли молодые, вот и вся заморочки, когда надо завариваю чай.
@akrush-i9b
@akrush-i9b 4 ай бұрын
ферментация добавляет пользы 200%, и вкуса и запаха на 1000%
@ЛилияШалагина-й7щ
@ЛилияШалагина-й7щ 4 ай бұрын
​@@akrush-i9bПроцентов может быть только 100 ☝️ Всё остальное это уже наши выдумки. 😅😅😅
@ИринаМаксимова-и1ф
@ИринаМаксимова-и1ф 4 ай бұрын
Запах абсолютно разный.
@АльбинаСахарова-я5в
@АльбинаСахарова-я5в 4 ай бұрын
@@akrush-i9bСогласен с вами, просто сухие листья бывают даже неприятны.(
@МилаВоловичева
@МилаВоловичева 4 ай бұрын
Сухой лист у Вас, а при чём тут чай🤷
@НинаЗахарова-ф7э
@НинаЗахарова-ф7э 4 ай бұрын
Спасибо человеку подсказавшему о разжижении крови 🩸 это важно
@imarh2268
@imarh2268 4 ай бұрын
Как разжижать кровь?
@ЭдуардТерела
@ЭдуардТерела 4 ай бұрын
@@imarh2268 пить больше воды и не пить настой из крапивы.
@Люда-б7ю
@Люда-б7ю 4 ай бұрын
Пейте настой из коры ивы он разжигает кровь так как содержит аспирин!​@@imarh2268
@Roz892
@Roz892 4 ай бұрын
​@@imarh2268 Google 🔎 ишите что разжижает кровь какие продукты разжижают кровь а какие сгушают и зделай тем скрин для себя сохранить или сохранить фото удачи
@Елена-ы4з7и
@Елена-ы4з7и 3 ай бұрын
Наоборот,при кровотечениях пьют ветки вишни.
@Наталья-г4ъ9э
@Наталья-г4ъ9э 4 ай бұрын
Так же делаю из листьев ежевики ,чай имеет фруктовые нотки. Делаю и из листьев черноплодки, получается с легким ореховым ароматом. А еще сушу бархатцы, это мое любимое.
@tatyanad01
@tatyanad01 4 ай бұрын
Бархатцы - цветы?
@Анна-ъ5ь5и
@Анна-ъ5ь5и 4 ай бұрын
Помню в детстве мама зимой ветки от вишни рвала и в чайник на печку, цвет яркий был и чай был вкусный. Это когда не было дома заварки)
@АлёнаЛевченко-ъ3э
@АлёнаЛевченко-ъ3э 4 ай бұрын
Я с Луганска. В 2014 году, заваривали веточки с вишни, денег не было на заварку.
@Svetiksvetusik
@Svetiksvetusik 4 ай бұрын
​@@АлёнаЛевченко-ъ3э❤🙏🙏🙏
@Alla-a-v8h
@Alla-a-v8h 4 ай бұрын
Тоже мой чай из детства,спасибо за напоминание
@НинаКрылышкина
@НинаКрылышкина 4 ай бұрын
А я и сейчас делаю, чай черный есть, варенье вишневое тоже есть. Но чай из вишневых веточек зимой - это что-то! Без сахара для диабетиков самое то!
@НинаКрылышкина
@НинаКрылышкина 4 ай бұрын
@@Ната-д6ю2и ветки должны быть молодые, которые выросли за лето, а зимой их срезать. Вкус вишни
@olgaborisova142
@olgaborisova142 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепты, начинается период заготовок, и я обязательно, воспользуюсь вашими рецептами. Чай с вишни давно хочу сделать, всё хвалят. Пока делали только Иван-чай. Пастилу я делаю на Вольтере с разными ягодами, тоже очень вкусно. ❤
@gyzalhusainova4243
@gyzalhusainova4243 4 ай бұрын
Подруга угостила чаем из свежих листьев вишни, вкусный чай, а аромат вообще суперский. Я попросила домой немного, высушила, но вкус уже не тот. Надо попробовать фементированный. Благодарю за обзор🙏😍
@НэллиРябова-з1р
@НэллиРябова-з1р 4 ай бұрын
Чуть не умерла от боли в поджелудочной от вишнёвого чая. (((( Дай Вам Бог здоровья!
@ИнтересныйЧеловек-в7в
@ИнтересныйЧеловек-в7в 4 ай бұрын
боль не от вишневый листьев, а от нерешённых проблем с поджелудочной. В прошлом году сделала чай из листьев клубники. Все знакомые кричали, что это вредно. Пьём целый год именно его. Муж проходит тщательный медосмотр по работе, НИКАКИХ проблем и изменений в организме! От той химической параши мы не боимся получить проблемы, в от ЕСТЕСТВЕННЫХ ничем не обработанных даров природы, боимся отравиться. Чай необходимо ферментировать обязательно, чтобы он снизил содержание эфирных масел, и был менее концентрированным и не вредил даже больным людям. Мы вот реально не боимся есть химический сыр, колбасу, пельмени, соусы, пить газировку, тот же чай из пластиковых пакетов. Отравили себя вдоль и поперёк ужасным пойлом с пальмовым маслом. Даже сливочное масло и молоко нужно постараться купить хорошее! Всё разбавленное и с пальмовым маслом! Нет никаких гарантий и проверок, расчет на добросовестность производителя. А может Ваш организм очищал себя от токсинов, благодаря этому отвару? Нужно сдавать анализы до приёма и после, чтобы делать такие категоричные выводы. Может у Вас снизился уровень холестерина, к примеру, или уровень сахара в крови опустился до нормы, как вариант. Или Вы отравились вообще чем-то, а подумали на чай? И с какого дерева снимали листья, может оно за день до сбора было обработано от паразитов. Слишком много неучтенных факторов, чтобы делать выводы.
@Nataly_Nasreddinova
@Nataly_Nasreddinova 4 ай бұрын
Важно сказать, что листьев с одного дерева нельзя много обрывать, а только по несколько с ветки. Дерево дышит через листья и если его оборвать, оно не выживет. Так что подходим к сбору листьев и трав с умом.
@НадеждаШардина-к6ъ
@НадеждаШардина-к6ъ 4 ай бұрын
Листьев для чая я не собираю мешками, достаточно одного пакета» Майка», как его называют
@Нурияяблагодарюэтотканал
@Нурияяблагодарюэтотканал 4 ай бұрын
Наталья,где можно приобрести такую сушилку,благодарю
@akrush-i9b
@akrush-i9b 4 ай бұрын
@@Nataly_Nasreddinova Старые вишни любят летнее прореживание кроны, поэтому срезаю верхушки с ягодами и листьями, деревья благодарны.
@Tai_Ga-se1cm
@Tai_Ga-se1cm 4 ай бұрын
Листья вишни можно собирать в средней полосе России даже в первой половине октября, когда они набрали максимальную ядреность, а дерево уже активно не вегетирует... 🤗
@SS-zc5bd
@SS-zc5bd 4 ай бұрын
Вишню можно всю ободрать ей ни чего не будет, она как сорняк чем больше обрезаешь обрываешь тем она пышнее
@Людмила-ф1п4п
@Людмила-ф1п4п 4 ай бұрын
Моя бабушка зимой ломала веточки сливы и малины, хорошо обмывала их и клала в чайник, и вкус и цвет просто чудо!
@Виктория-ю8ю
@Виктория-ю8ю 4 ай бұрын
Мы в 90 г когда не было денег резали ветки малины и пили чай
@ТамараСавельева-ю2о
@ТамараСавельева-ю2о 4 ай бұрын
Я. тоже заготовляла веточки малины, чай вкусный и полезный от простуды.
@ЛарисаАлексеева-г3о
@ЛарисаАлексеева-г3о 4 ай бұрын
Я ветками и смородину рву. Полезно для растения,а нам вкусный чаек.
@ОксанаАртыгалиева-ч7ф
@ОксанаАртыгалиева-ч7ф 4 ай бұрын
Вы имеете ввиду зимой замороженные веточки ломала и заваривала ? Я пробовала прошлой зимой,не было ни аромата,ни цвета,не пойму,почему так,может их в духовке подсушивать после того,как с мороза домой занесли? Здравствуйте !
@Алла-д7х5х
@Алла-д7х5х 4 ай бұрын
Да просто сушили и никогда не аозились время берегли
@ГалинаНепряхина-у6о
@ГалинаНепряхина-у6о 4 ай бұрын
Травы и листья перед ферментацией не моют, на них есть микроорганизмы которые нужны для ферментации и не морозят а подвяливают, затем измельчают(можно в мясорубке или в блендере) и сушить можно в приоткрытой духовке при температуре 50 градусов.
@oksanaoksana7033
@oksanaoksana7033 4 ай бұрын
Я так делала Иван чай.👍👍👍
@ЛюбовьОлейник-п3о
@ЛюбовьОлейник-п3о 4 ай бұрын
Может и не по правилам- мыть листья. Но вода после их мытья очень даже не чистая, а значит нет качества...
@disha3811
@disha3811 4 ай бұрын
Чай из ферментированных вишневых листьев делаю давно. Мою обязательно, на них очень много грязи. Подвяливаю листья, затем в морозилку на пару тройку дней.Затем прокручиваю на мясорубке, потом на ферментацию. Заморозка листьев вишни нужна: во-первых для того чтобы листья легче прокручивались и не убить мясорубку, во-вторых для лучшего извлечения межклеточного сока из листьев, что дает в итоге, более выраженный вкус у чайного напитка.
@ТатьянаСухарева-ь2р
@ТатьянаСухарева-ь2р 4 ай бұрын
​@@disha3811 Спасибо, Ксения!💖 Ваш коммент это то, что искала.
@Ирина-к6х
@Ирина-к6х 4 ай бұрын
СПАСИБО ВАМ ЗА СОВЕТ НАСЧЕТ ДУХОВКИ ! АТО У НЕЕ ВИДЕО СНЯТО РАДИ РЕКЛАМЫ ИЗИДРИ .
@вовавова-ж7м
@вовавова-ж7м 4 ай бұрын
Какая прекрасная пара чай оболденный, необычный и пастила яблочная , спасибо что напоминаете иногда какие прекрасные бывают блюда(чаи и тд.) огромная благодарность вам!
@Mexribanu248
@Mexribanu248 4 ай бұрын
😊
@ИринаДударева-ь2ъ
@ИринаДударева-ь2ъ 4 ай бұрын
Наташа,вы просто Фантастическая умелица!!!
@valentinkasupris392
@valentinkasupris392 4 ай бұрын
Только посмотрела о чае из вишни канал Ивана Русских - биолог, в вишне есть синильная кислота, в листьях и надо его пить с сахаром, медом, со сладким, для нейтрализации этого яда. И в таком чае много салициловой кислоты как и в иве, разжижает кровь и при простуде пить. написала, чтобы были осторожны те, кому разжижать нельзя кровь,, все хорошо в меру, пить много этого именно чая нельзя.
@АнечкинаА
@АнечкинаА 4 ай бұрын
А чай из листьев винограда нельзя диабетикам.
@world_dolls777
@world_dolls777 4 ай бұрын
С Иван чаем тоже очень осторожно, только как добавка, тк у кого тромбофлебит очень осторожно
@СветаАрдышева-у9т
@СветаАрдышева-у9т 4 ай бұрын
Многим травы мочегонные и как правило падает давление,и всё же не навреди ,все в меру ,
@Вселенная99-88
@Вселенная99-88 4 ай бұрын
Артисты😂с листьями осторожнее,а вся остальная рафинированная отрава безопасна.😂
@ЛидияТрушкова-ь7г
@ЛидияТрушкова-ь7г 4 ай бұрын
С косточковыми растениями много увлекаться не льзя,они вредны для состояния костей,особенно людям пожилого возраста
@AlexA-j3h
@AlexA-j3h 4 ай бұрын
Браво - Хозяйке с большой буквьі за терпение и изобретательность!
@ИринаУварова-н3д
@ИринаУварова-н3д 4 ай бұрын
Тоже делаю чай из листа вишни, но ферментацию лучше проводить не в пластиковой посуде, а стеклянной или эмалированной. И ещё чайс листьев лесной вишни значительно ароматнее и вкуснее
@ОльгаКрасникова-ж5ц
@ОльгаКрасникова-ж5ц 4 ай бұрын
Спасибо за совет про лесную вишню😊❤
@KTA1204
@KTA1204 4 ай бұрын
А что и такая есть? Впервые об этом слышу.
@ИринаУварова-н3д
@ИринаУварова-н3д 4 ай бұрын
@@KTA1204 есть у неё листья мягче и ароматнее
@nonnasemenova9870
@nonnasemenova9870 4 ай бұрын
@@ИринаУварова-н3д и где найти?
@margotal
@margotal 4 ай бұрын
а листья вы как собираете? просто все срываете с веток? или часть оставляете?
@даниилвековшинин-ь5э
@даниилвековшинин-ь5э 4 ай бұрын
очень любим зимой пить чай из листьев садовых деревьев.вкуснота!!но надо не заваривать а запаривать. т.е. залить кипятком и или чайник укутать плотно или слегка дать потомиться но не кипятить.получается насыщенный вкусный и полезный. а вот листья нужно собирать до цветения дерева.листья наполнены соком дерева а не "грязным "воздухом приироды.а после плодоношения листья накапливают всю "атмосферу" за лето.впитывают отбросы из воздуха. и сбрасывают листву отжившую своё. поэтому лучше собирать раннюю листву. до или сразу после цветения(моё мнение)всем кто читает, здоровья и ещё здоровья!!
@НатальяБутылкина-х4и
@НатальяБутылкина-х4и 4 ай бұрын
Ферментированный чай, очень отличается от сушоных листьев. Делала Ферментированный из "Иван -чая",хронился очень долго и не терял ни запаха, ни вкуса. Любойчай нужно делать по технологии, тогда и результат хороший. А делать по "быстрому" -это обман желудка.
@Marina-x2s4v
@Marina-x2s4v 4 ай бұрын
​@@НатальяБутылкина-х4и Спасибо, очень актуально. 😅
@olovok6668
@olovok6668 4 ай бұрын
Да,листья собирать советуют ДО ЦВЕТЕНИЯ.
@e-ci3qy
@e-ci3qy 4 ай бұрын
Но листья появляются после цветения
@даниилвековшинин-ь5э
@даниилвековшинин-ь5э 4 ай бұрын
@@e-ci3qy вот и собирайте до появления плодов(ошибка).я имею в виду до появления плодов)надеюсь меня поняли
@Доктор108
@Доктор108 4 ай бұрын
Я делаю пастилу из любых фруктов и ягод очень просто. Яблоки нарезаю с кожурой и измельчаю блендером, добавляю мед по вкусу и сушу в сушилке Изидри. Если ягоды сочные, а клетчатки мало , то добавляю яблоки протертые, чтобы была густая масса. Сушу при 55 градусах. Витамины не должны подвергаться термической обработке выше этой температуры.
@Ирина-р4с8з
@Ирина-р4с8з 4 ай бұрын
Это смоква,сырая пастила.Со взбитым белком -пастила воздушная,Белёвская.А если массу такой пастилы переложить в кондитерский мешок с насадкой звёздочка,отсадить и высушить полностью,то получатся фруктовые безешки,которые можно хранить в стеклянной банке,плотно закрыв крышкой.
@Natalya74mur
@Natalya74mur 3 ай бұрын
Спасибо ❤
@ЮлияМишкевич-е7э
@ЮлияМишкевич-е7э 4 ай бұрын
Спасибо большое за подробные рецепты. Всё подробно, ясно.
@ЛарисаКозлова-ы3ы
@ЛарисаКозлова-ы3ы 4 ай бұрын
Омск. Травами занимаюсь давно, еще с молодости, когда жили на Алтае. Научил отец, все целебные свойства сохраняются в правильно высушенны травах (не на солнце, в сухом проветриваемом помещении). Естественно никакой ферментации никогда не делали. Так я сушу и сейчас Иван чай, выращенные на фазенде мяту, мелиссу, бадан, лист смородины, яблоневый лист, хвостики земляники....
@ЛенускаЦвегочек
@ЛенускаЦвегочек 4 ай бұрын
Здравствуйте, Лариса! Полелитесь, пожалуйста, как готовите чай из бадана, если можно.А то бадан растёт, а я где- то читала, что нужно заваривать нижние чёрные листья...так на них смотреть страшно, как чай?! Скорее всего тоже каким- то способом ферментируется...Заранее благодарна. Омск, Елена
@МарияВиноградова-е4г
@МарияВиноградова-е4г 4 ай бұрын
Да, страшненькие, но промойте и просушите.
@ЛенускаЦвегочек
@ЛенускаЦвегочек 4 ай бұрын
Спасибо вам!! Пойду, пока дождя нет, соберу листочки! Омск, Елена
@НадеждаБугакова-б4к
@НадеждаБугакова-б4к 4 ай бұрын
Для лекарственных сборов и чаёв, для лечения да, надо просто высушить листья. Но для чая, который употребляют в большем количестве , листья ферментируют. У такого чая и вкус, и цвет другой. Лечебные свойства сохранятся, но в меньшей степени. Так что, чай из ферментированных листьев, не только наслаждение приносит, но и имеет легкие лечебные свойства.
@МиланаРоманова-д1с
@МиланаРоманова-д1с 4 ай бұрын
Тоже так делаю, только сушу, и чай вкуснее, чем ферментированный.
@sts6062
@sts6062 4 ай бұрын
Делал чай из вишни , вот такой парадокс - открываешь банку с чаем ну живая вишня ,такой аромат , но после заварки ни вкуса ни запаха ...вот из малины чай замечательный !
@НинаИванова-д9ы3к
@НинаИванова-д9ы3к 4 ай бұрын
Да после заварки ни вкуса ни запаха просто СЕНО! также и из мяты! Лучше всего правильно посушить и будет нам счастье!
@ЛюдмилаАнтипина-с1ф
@ЛюдмилаАнтипина-с1ф 4 ай бұрын
Ферментировала листья вишни, по всем правилам, аромат амаретто и когда заваришь и сразу после как высушила , очень ароматный чай
@Flrd17022
@Flrd17022 4 ай бұрын
Набираю в огороде листья смородины чёрной, малины, вишни , мяты -в чайник , залил кипятком , 10-15 мин и волшебное чаепитие!
@НатальяАнуфриенко-т9ч
@НатальяАнуфриенко-т9ч 4 ай бұрын
Зимой тоже будете в огороде срывать листья с кустарников?😅
@Tanya-h3h
@Tanya-h3h 4 ай бұрын
Делала в прошлом году из листьев малины, груши, яблони, смородины, сломала мясорубку😂😂😂😂- но! понравилось, зимой такой чай напоминает о чудесном лете❤ 💐🔥
@ЛарисаКрупенівна
@ЛарисаКрупенівна 4 ай бұрын
Не обязательно через мясорубку. Можно просто потереть листья ладонями до мокроты а потом высушить на воздухе или в слабой духовке при открытой дверце. Тах в Грузии частники делают. Из листьев малины чай слабый. А вот сухие ветви малины (второгодние или поздно осенью) хорошо пить при простуде
@МаринаСкрипченко-в8ж
@МаринаСкрипченко-в8ж 4 ай бұрын
Я делаю так в пакеты и на солнце можно на машину положить на даче если делаю . В пакетах на солнце подпекаются быстро на следущий день я беру и между ладоней как бы закручиваю и раскладываю на полотенце можно и на простынь если много. Сушится быстро такие листья на следущий день уже сухие , но сушим пару дней и потом по пакетам сухое разложить .
@irinaklitnaya
@irinaklitnaya 4 ай бұрын
Делали раньше чай из иван -чая.терли в банки что был влажный.держали в темном месте для ферментации.потом сушили
@МиланаРоманова-д1с
@МиланаРоманова-д1с 4 ай бұрын
​@@МаринаСкрипченко-в8жв пакетах катигорически нельзя. Такой чай выкинуть надо. Пьете соединения фенола и прочей химии, выделяемой на жаре от пакета.
@МаринаСкрипченко-в8ж
@МаринаСкрипченко-в8ж 4 ай бұрын
@@МиланаРоманова-д1с ну положите в бумажный пакет
@РаисаДолгая-и5к
@РаисаДолгая-и5к 4 ай бұрын
Благодарю Вас . Вот пастилу обязательно попробую сделать. Побаловать своих детей и внуков
@Ирина-р4с8з
@Ирина-р4с8з 4 ай бұрын
Пастилу можно сделать разных вкусов,с добавлением к яблокам смородины,клубники,лимонной цедры и сока,можно добавить не свежие ягоды,а джем.Можно слои разного вкуса сложить стопочкой,промазав сырым пюре,как на видео.Можно свернуть рулетом,промазав мёдом и посыпав ореховыми крошками слои.А можно сделать пастилу без белков(смокву)из разных ягод и фруктов,пробив их блендером.Если пюре получится жидковатое,то обязательно добавить из запечёных яблок.При приготовлении добавить мёд,или глюкозный сироп,чтобы пласты были эластичные и не растрескивались при сушке.Можно добавить сахар по вкусу,если ягоды,или фрукты кисловаты.Пласты пастилы снимать с подонов только при полном высушивании,иначе пласт порвётся.Готовую пастилу свернуть плотно рулетиками,Хранить завёрнутой в пергамент для выпечки,или упаковать с помощью вакумуатора в пакеты.Важно! Поддоны для пвстилы слегка смазать растительным маслом без запаха,ватным диском,например.Тщательно выровнять массу,постучав поддоном о стол,чтобы пласт был одинаковой толщины и равномерно просушивался.Такие фруктовые пастилки в отделе детского ,или диетического питания стоят дорого ,расфасованные в маленькие упаковочки,менее 50 гр.Массу со взбитым белком можео отсадить с помощью маленькой кондитерской насадки,полностью просушить,получатся хрустящие фруктовые конфетки-безешки.Хранить их в банке,с плотно-закрытой крышкой,иначе отсыреют.
@НаталияИванова-ф3д1т
@НаталияИванова-ф3д1т 4 ай бұрын
Из листьев вишни даже при обычной сушке ,чай отличный ,насыщенный с вкусом вишни ,рекомендую ,,
@ВикторияТолчеева-р7ч
@ВикторияТолчеева-р7ч 4 ай бұрын
Да да я готова к чаю, из вишнёвых, малиновых крапивы и любых трав, цены космос, и не знаешь что в пачке, а так сама сделала и зимой болдеть❤❤❤❤
@ИринаСоколова-м1м6з
@ИринаСоколова-м1м6з 4 ай бұрын
Я так делаю чай из иван-чая. Многие здесь пишут, что возни много, что при заварке трава-травой и т.д. Так вот сама убедилась - ферментация меняет полностью запах и вкус.Без ферментации просто нет вкуса у иван-чая. А вот мяту не ферментирую. Она и так вкусная. Еще я ее режу и сахаром засыпаю в банках. Зимой размешать в воде или в чае - просто свежий аромат! А солью засыпаю для добавления в салаты и в мясо.
@Ирина-р4с8з
@Ирина-р4с8з 4 ай бұрын
Сырые листья засыпаете сахаром? И где храните?
@АллаЛагун-й9щ
@АллаЛагун-й9щ 4 ай бұрын
Какая молодец, я бы тоже хотела такого чая и пастилы
@ЛидияПолянская-б2т
@ЛидияПолянская-б2т 4 ай бұрын
У нас в этом году малины много на кустах посохло, и красной, и черной. Не успели собрать. Теперь вот собираю на чай эту малину, насушу листьев смородины, малины, вишни, верхушки тархуна и иссопа. Делала сбор в прошлом году, очень понравился, особенно иссоп в чае, даёт такой благородный аромат.
@Марина-ш9к1ф
@Марина-ш9к1ф 3 ай бұрын
Скажите,пожалуйста, в какое время вы собираете иссоп?Летом он очень горький.И белый для чая лучше, чем розовый?
@ЛидияПолянская-б2т
@ЛидияПолянская-б2т 3 ай бұрын
@@Марина-ш9к1ф У меня сиреневые цветочки у иссопа. Собирать его лучше всего весной, когда он цветёт, тогда аромат его не такой агрессивный, как летом. Как только он перестоит, стебли грубеют и пахнет он очень сильно. Дочке нравится, она ставит его в спальне. Старые стебли и верхушки не надо класть в сбор травяной, их запах забьёт ароматы других трав. Чай делать из его одного. А весенний добавлять немного в сбор, он нежнее пахнет. Вообще-то, он очень полезен, особенно для ЖКТ. Белого иссопа я не знаю.
@ГалинаЖидкова-ф9у
@ГалинаЖидкова-ф9у 4 ай бұрын
Я делала вишневый лист ферментированный...запах сильных духов. Нам нк понравилось совсем... а вот иван-чай тоже сами заготавливаем и пьем только его,не покупной...часто добавляя к нему листья черн.смородины,мяту,душицу или что вам нравится.
@ЛюдаДем-ю5ф
@ЛюдаДем-ю5ф 4 ай бұрын
Я делала вишню-малину-смородину-землянику вместе. Но пить такой чай хочу только я,
@tatianashatalova7242
@tatianashatalova7242 4 ай бұрын
Спасибо вам большое! Я и варенье сварила, а теперь и листочками займусь.
@ОльгаИванова-ю4л5ю
@ОльгаИванова-ю4л5ю 4 ай бұрын
спасибо за рецепт заготовки чая, обязательно сделаю👍 уже больше года на вас подписана, еще ни разу не пожалела. блюда всегда получаются по вашим рецептам. у других смотрела, вроде бы и дела точь в точь как они, а получается что то ужасное, расстраиваюсь, что у меня руки не оттуда растут и больше не готовлю. а у вас как показываете, так и получается и самое главное времени на просмотр не много. наши любимые блюда, которые очень часто готовлю по вашему рецепту это хлеб конечно, беляши на кефире и пельмени👍😊
@kalninanatalia
@kalninanatalia 4 ай бұрын
Спасибо за тёплые слова 🥰
@АннаЛадыгина-в5т
@АннаЛадыгина-в5т 4 ай бұрын
Третий год делаю чай из листьев красной малины, ежевика, смородина, мелисса, мята в банку набиваю сутки на солнце, потом морозилка сутки , через мясорубку и сушу просто в палатке, великолепный чай ( не мою листья )
@ТатьянаМ-х7я
@ТатьянаМ-х7я 4 ай бұрын
А дома, в комнате можно сушить, расстелив по пергаменту?
@АннаЛадыгина-в5т
@АннаЛадыгина-в5т 4 ай бұрын
@@ТатьянаМ-х7я там где нет прямых попаданий лучей солнца, замечательный чай
@milalet8212
@milalet8212 4 ай бұрын
Лучше в духовке ​@@ТатьянаМ-х7я
@ЛюдмилаКоваль-б2я
@ЛюдмилаКоваль-б2я 4 ай бұрын
Банку, набитую листьями, закрываете крышкой?
@Nata_1961
@Nata_1961 4 ай бұрын
​@@ЛюдмилаКоваль-б2ялучше тканью накрыть
@olgamatveeva1002
@olgamatveeva1002 4 ай бұрын
КЛАСС. СУШИЛА ИЗ ИВАН ЧАЯ,С ФЕРМЕНТАЦИЕЙ,ВКУСНЯТИНА, А БОЛИТ НЕ ОТ ЧАЯ А ОТ СВОИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ!!!!ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!
@НаталияМакарова-ф3ь
@НаталияМакарова-ф3ь 4 ай бұрын
Молодец! Я тоже делаю чаи из листвы садовых деревьев, летом много обрезаю молодую лишнюю поросль. Только что сделала вишневый чай. Только я не замораживаю. Днём обрезала, вечером перед сном перемолола в мясорубке, в большую эмалированную кастрюлю под полотенце на ночь, а утром в духовку и в Изидри. Из духовки вкуснее, ароматнее. Вкуснее вишнёвого черешневый, черевишневый и лимонниковый чаи. Ярославская область.
@lutik417
@lutik417 4 ай бұрын
Я ,не любитель таких чаёв!( из плодовых деревьев) ..собираем чабрец ,мяту ..и всё - СУПЕР!😊 Конечно и черным чаем !😘
@ЖаннаПименова-э4э
@ЖаннаПименова-э4э 4 ай бұрын
Умница девочка, конечно. Не лень проводить все эти манипуляции. А вот я лично сварила варенье из вишни с желирующим сахаром, его варить надо всего 10 минут, а вкус - отвал башки просто! Вот и все манипуляции! И зимой чаёк с ароматным вареньком - наслаждение! Всем рекомнедую!🥰👍👍👍
@Мусульманка-в2х
@Мусульманка-в2х 4 ай бұрын
Можно рецепт
@kalninanatalia
@kalninanatalia 4 ай бұрын
напишите рецепт пожалуйста 😘😘
@АллаКайдак
@АллаКайдак 4 ай бұрын
Варила с желирующим сахаром, мне понравилось, но ещё интереснее получается с добавлением пектина - тоже варить буквально минуты, а консистенция очень приятная получается.
@ЖаннаПименова-э4э
@ЖаннаПименова-э4э 4 ай бұрын
@@kalninanatalia Здравствуйте, Наталья! С удовольствием поделюсь, это очень просто. Я люблю варенье с косточкой (но это по желанию). Ягоды мою, складывать в кастрюлю (не эмалированную) и сразу ставлю на огонь, помешивая. Как только закипит - кипятить, помешивая, 5 минут. Пенку снимать не нужно ( её почти и нет). Затем всыпать желирующий сахар из расчета на 1 кг ягод - 1 кг сахара, перемешать и после закипания варить всего 2 минутки. Готово! Разливаю в стерильные баночки и закрываю винтовыми крышками ( можно закатать). Только нужно учесть, с каким сахаром делать. Есть сахар, где указана пропорция 1:1, а есть 1:2 ( то есть на 1 кг ягод - 0,5 кг сахара, всё указано на пакете сахара. В желирующем сахаре содержится пектин, поэтому варенье получается не переваренным, ароматным, лёгкое желе. Это ооочень вкусно! Попробуйте - не пожалеете точно! Любое варенье с этим сахаром никогда не сравнится с обычным. Желаю Вам счастья, улыбок и крепкого здоровья! 🥰💋💋💋
@ЖаннаПименова-э4э
@ЖаннаПименова-э4э 4 ай бұрын
@@АллаКайдак Так в желирующем сахаре и содержится пектин, за счёт этого любое варенье получается - лёгкое желе. Это очень вкусно и всегда с удовольствием съедается ! С вареньем, сваренным просто с сахаром не идёт ни в какое сравнение! Правда, сахар желирующий подороже обычного, но зато результат потрясающий!
@MrSsioffo
@MrSsioffo 4 ай бұрын
Благодарю, Наталья, так уютно и тепло от Ваших рецептов и голоса 🙏
@Флора-д3х
@Флора-д3х 4 ай бұрын
Отвар из веточек вишни очень помогает при диореи, а настой из листьев малины и мяты , помогает при температуре.
@ТатьянаКузнецова-л3ц
@ТатьянаКузнецова-л3ц 4 ай бұрын
От диареи всегда хорошо помогал отвар сушеных плодов (или ягод ?) черники , а также черемухи. Проверено, 100%.. .
@ЗамгияГарипова
@ЗамгияГарипова 3 ай бұрын
И ещё отвар из веточек вишни помогает при при частых ночных походах в туалет по маленькому у пожилых
@nadezhdagorbachova4880
@nadezhdagorbachova4880 4 ай бұрын
Рецепты из серии « мы не ищем легких путей»
@НатальяПономарева-э7о
@НатальяПономарева-э7о 4 ай бұрын
Рецепт из серии-для себя любимой!❤
@Annabel-lx5yg
@Annabel-lx5yg 4 ай бұрын
​@@НатальяПономарева-э7о, очень энергозатратно, проще в магазине купить упаковку белевской пастилы и пачку чая любого 👌
@viktorrus2374
@viktorrus2374 4 ай бұрын
🤣🤣🤣Все дрочат,а МЫ анонируем!🤣🤣🤣🤦‍♂️
@Ліда-л9э
@Ліда-л9э 4 ай бұрын
Мы сушили попроще нарезали на мелкие кусочки трамбовали малированную посуду чтобы попарились, а потом на сквозняк и в печку( ведь тогда сушарок всяких не было)да сушили все что знали и зимой вкусный чай, тот самый кампот.добрыми пожеланиями с Урала.
@marinagehlert7708
@marinagehlert7708 4 ай бұрын
Что такое малированная посуда?😮 Маляр покрасил?
@Марина-ш9к1ф
@Марина-ш9к1ф 4 ай бұрын
Что такое сквозняк в печке?
@Ліда-л9э
@Ліда-л9э 4 ай бұрын
@@Марина-ш9к1ф Сквозняк это хорошо проветриваемое помещение под навесом но не на солнце.(Странно что не знаете что такое-сквозняк)
@marinagehlert7708
@marinagehlert7708 4 ай бұрын
@@Ліда-л9э посуда бывает эмалированная. От слова Эмаль. И компот, через букву О пишется.
@ЮлияПанова-э1е
@ЮлияПанова-э1е 4 ай бұрын
Это потрясающе! Сознаюсь, кухня не моё готовлю потому что другим некогда. Ваши изделия- просто нет слов: выглядят красиво! Спасибо Наталья, все доступно и понятно❤❤😊
@ВасилийКудрявцев-р1ф
@ВасилийКудрявцев-р1ф 4 ай бұрын
Наташенька,огромнейшее Вам спасибо за то,что так просто делитесь со всеми нами своими секретами!!!😊😊😊
@nadensergeeva7441
@nadensergeeva7441 4 ай бұрын
Наташа вы ВОЛШЕБНИЦА😊
@ЛюдмилаПетрюк-л7с
@ЛюдмилаПетрюк-л7с 4 ай бұрын
Согласна, волшебника!
@valentinkasupris392
@valentinkasupris392 4 ай бұрын
Видео просто супер! Коротко и ясно, пастилу мы обожаем, покупаем по бешенным ценам в магазине. Думаю можно сделать из других фруктов, например, абрикоса, персика. Благодарствую за рецепт! Кстати у нас такая же сушилка,
@ЕвгенийТищенко-х9у
@ЕвгенийТищенко-х9у 4 ай бұрын
Замечательно, всё очень понравилось,а такая пастила самая лучшая на мой взгляд
@НеллиКомбатова-ъ8л
@НеллиКомбатова-ъ8л 4 ай бұрын
Я хоть и не буду делать но смотрю с удовольствием спасибо вам большое как куплю сушилку так попробую вашу пастилу здоровья вам с уважением к вам 🙂👍🌹🌹🌹
@ЕленаБоголюбова-и4ф
@ЕленаБоголюбова-и4ф 3 ай бұрын
Сушу на столе листья, не мою и не морожу! 😂🤷‍♀️ Чай - супер👍... Пробовала и ваш способ. Разницы никакой нет!!!
@ЛюдмилаРычкова-ю1в
@ЛюдмилаРычкова-ю1в 4 ай бұрын
Благодарю за чай ,надо попробовать,а вот из малины мне очень понравился.Спасибо ,что напомнили
@ТатьянаБорисова-ж4в
@ТатьянаБорисова-ж4в 4 ай бұрын
Спасибо за видео, давно мечтала сделать такую пастилу, спасибо за рецепт, а Изидра и правда супер , сушу всё в ней. Всем здоровья, всего светлого и доброго, всем мира
@АрсенийШишкин-д6б
@АрсенийШишкин-д6б 4 ай бұрын
А что такое изидра?
@Владимир-ч8б4г
@Владимир-ч8б4г 4 ай бұрын
Да да впору моего детства бабушка веочки вишни кипятила красивый цвет чая был настоящий чай камелия надовыращивать дома
@ТатьянаКузнецова-л3ц
@ТатьянаКузнецова-л3ц 4 ай бұрын
У моей алтайской бабушки никогда раньше не было электросушилок. Но она всегда не упускала созревания сезонных лесных ягод и полевых трав . Приезжала к нам с алтайскими дарами природы , расфасованным по льняным или х/б мешочкам. Показывала, как правильно заваривать или запаривать, чтобы можно было не просто пить с удовольствием , но и лечить тот или иной недуг. Очень сожалею, что была мала и не могла записать все её народные рецепты. А родители в те годы очень много работали, с 1выходным в неделю. Достраивали наш дом, вели хозяйство. Что - то сумели сохранить и передать нам , а что - то и забыли. Теперь уже давно нет ни бабушки , ни родителей. Читаю интернет и вспоминаю, что и бабушка сохранила от своей эти народные советы : кипяток обеззараживает все вредное , но и убивает все полезное. Лучше всего настаивать или томить на тихом - тихом огне. Пейте травяные чаи с удовольствием и пользой. Всем доброго здоровья !
@user-bg4gj9qn1t
@user-bg4gj9qn1t 3 ай бұрын
Добрый вечер! Спасибо за мастер- класс, за интересное видео! Удачи! Счастья вам и вашим близким !
@Gala-b7b
@Gala-b7b 4 ай бұрын
И ещё, Наташенька,у Вас дорогая всегда хорошие рецепты ❤🎉
@luizapopova1779
@luizapopova1779 3 ай бұрын
В этом году решила попробовать ферментировптб лист вишни и яблони.Даже не ожидала,что такой будет вкусный приятный запах,и цвет чая очень красивый.. Миксовала на заварник ферментированный лист вишни,яьлони,смородины..добавляла лист грецкого ореха иногда листик мяты..супер,супер чаи... Спасибо вам за ролик..
@ИринаВоронина-г4з
@ИринаВоронина-г4з 4 ай бұрын
Привет Наташа,я сушу чай в ветерком,предварительно постели бумагу для выпечки,чтобы не выспалась во внутрь сушилки.
@ТаяТеплова-й1б
@ТаяТеплова-й1б 4 ай бұрын
Благодарю Вас за рецепт.Всех благ, процветания, удачи!
@nichtnurLiebesfentezi-ie3yq
@nichtnurLiebesfentezi-ie3yq 4 ай бұрын
Благодарю за информацию и ваш труд 🙏🙏🙏💖💖💖🤝🤝🤝 завтра на сбор листьев 👍💪👏🤩🤝🤩😊
@sever-1
@sever-1 4 ай бұрын
Обязательно попробую. Я зимой и весной , до появления почек, собираю тонкие ветки вишни до 1см. Мою,Режу их на маленькие палочки до 3см. На 5литров кастрюлю,примерно треть заполняю нарезанными палочками, заливаю холодной водой., ставлю на огонь и ворю на среднем огне до закипания. После оставляю до полного остывания.когда настоится можно снова разогреть. Цвет глубокий вишнёвый, аромат и вкус,просто пушка. К такому кампотику-чаю можете добавить свои любимые приправы. Карица , лимон, сахар, имбирь. Тоже советую попробовать, не пожалеете!
@ИринаЛихушина-х6м
@ИринаЛихушина-х6м 4 ай бұрын
Вот это цена.... Космос просто!!! А так идея классная и с чаем, и с пастилой!
@ЕленаШ-к1и
@ЕленаШ-к1и 3 ай бұрын
Очень приятно смотреть. Все очень понятно. Спасибо. Успехов❤
@Елена-ф8ш8е
@Елена-ф8ш8е 4 ай бұрын
Четкий, нормальный рецепт, все понятно!❤
@7lilia7
@7lilia7 4 ай бұрын
Приветик! Здорово! Я ферменттровала листья, а теперь просто сушу! Всего хорошего! 🌸👏🌱
@НатальяЯковлева-б1ы
@НатальяЯковлева-б1ы 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт.А я сушу листья смородины, малины , вишни.И потом завариваю.Меньше мороки.Томск.
@НадеждаБугакова-б4к
@НадеждаБугакова-б4к 4 ай бұрын
Такой чай надо пить маленькими дозами тк он считается лечебным. Ферментированный - кружками. В нем лечебные свойства сохраняются, но в меньшей степени.
@ЛюбовьСулименко-у4в
@ЛюбовьСулименко-у4в 4 ай бұрын
Большое спасибо за рецепты ! Обязательно воспользуюсь вашими рецептами . Здоровья вам и вашим близким. ❤🎉🎉🎉
@mikesoul3895
@mikesoul3895 4 ай бұрын
Единственный вопрос всем заготовителям иван чая, листьев вишни и т.д. - ЗАЧЕМ мясорубка ? металл окисляет продукт! + при трении металл об металл добавляет мееелкий но металл в продукт! тоже самое и блендер с ножом ...
@АлёнаИванова-м7ъ
@АлёнаИванова-м7ъ 3 ай бұрын
Я скатываю листья в трубочки и режу ножницами.
@Natalya74mur
@Natalya74mur 3 ай бұрын
Потрясающе! Великолепно! Восхитительно! ❤ Благодарю! 🙏😍
@ТатьянаК-ч1ш
@ТатьянаК-ч1ш 4 ай бұрын
Вишневый чай из зеленых, сухих лисьев и веточек лечит почки! И он такой вкусный!
@Юлия-б7ы9й
@Юлия-б7ы9й 4 ай бұрын
Главное- верить!
@ИринаГуменная-л3ж
@ИринаГуменная-л3ж 4 ай бұрын
Если болят почки, особенно беременным, рекомендую.
@svetlanakunina4197
@svetlanakunina4197 4 ай бұрын
Еще и от подагры советуют.
@НинаЛенская-р1х
@НинаЛенская-р1х 4 ай бұрын
Вам спасибо за то,что так просто делитесь со всеми нами своими секретами!
@Марковка-т5ш
@Марковка-т5ш 4 ай бұрын
Я сушу лист вишни ,цветы липы ,душицу ,верхушку малины прям на улице под навесом .🎉Во как вкусно зимой 😊🎉 Собираю в контейнер или в коробочку кортоную.
@ЛенаЛена-о1п
@ЛенаЛена-о1п 4 ай бұрын
Еще лист черной смородины,лист шиповника, облепихи, лесной земляники. Только не лист лесной или полевой клубники . Они все испортят. Горькие
@Марковка-т5ш
@Марковка-т5ш 4 ай бұрын
@@ЛенаЛена-о1п Да , Леночка .Я не написала ,потому что у меня в этом году беда случилась со смородинкой .Все листья пожухли,повысыхали .Стоят гроздья смородины и некому их кормить .Листочков то нет . 😭😭
@Марковка-т5ш
@Марковка-т5ш 4 ай бұрын
@@ЛенаЛена-о1п Вот прочла :,, Замораживаю лист вишни ,,А идёт ферментация .Как понимать ?😀
@Kaz-lz7ef
@Kaz-lz7ef 4 ай бұрын
Спс. По теме листьев вишни вряд ли сложный, длительный процесс. Но увидела сушилку для зелени. У меня есть эта "бандура" не знала, что с ней делать. Удачи вам и приятного чаяпития. Салам с Казахстана🎉❤
@ВалентинаПуйло-д2о
@ВалентинаПуйло-д2о 4 ай бұрын
Я не когда не мою листья ,это лишнее,у меня чистый сад в дали от всего, никогда не замораживаю,после заморозки меньше полезных веществ,раскладываю по пакетам,держу день,потом руками обминаем,а можно дальше как Наталья,через мясорубку,сущим это будет зелёный чай,самый полезный,а если на долгое хранение то в духовке обжарить будет черный,так с любой растительностью,иванчай и так далее.
@ЕленаКосьянова-д5г
@ЕленаКосьянова-д5г 4 ай бұрын
А мухи .... Летом
@Факел59037
@Факел59037 4 ай бұрын
Х❤❤❤ спасибо
@СиверинаДвинская
@СиверинаДвинская 2 ай бұрын
Пакеты полиэтиленовые - вредные для здоровья, использовать можно только как временную упаковку, чтобы из магазина, донести до дома.
@ЛарисаБарабанщикова-ы6е
@ЛарисаБарабанщикова-ы6е 4 ай бұрын
Наташа,ты прекрасная хозяйка,все у тебя отлично,и рецепты,и вот про вишню узнала ,спасибо!
@tatyanapronoza2887
@tatyanapronoza2887 4 ай бұрын
Самый вкусный чай из молодых листьев вишни,собранных до и вовремя цветения вишни,а не после сбора ягод!
@Татьяна-щ9р1я
@Татьяна-щ9р1я 4 ай бұрын
Тогда ягод можно не ждать😢
@МарияКурбанова-е7ю
@МарияКурбанова-е7ю 4 ай бұрын
​@@Татьяна-щ9р1яне надо обрывать всё дерево налысо.
@ВалентинаТюрюпова
@ВалентинаТюрюпова 4 ай бұрын
До и во время цветения собирать ещё нечего, листьев нет.
@ТамараДашкова-ц9э
@ТамараДашкова-ц9э 4 ай бұрын
Нужно знать как и когда собирать лекарственные растения. Во время цветения. С вишней осторожно, она загущает кровь и пить чай всю зиму опасно. Хорошо жить в собственном доме, где рядом огород, леса и луга, и есть где хранить высушенные травы. А чаи с травами очень вкусные. Можно заваривать час с несколькими травами сразу. Здоровья всем, изучайте травы.
@Алинка-м9ы
@Алинка-м9ы 4 ай бұрын
​@@ТамараДашкова-ц9эДа вы что??В вишне содержится кумарин, он разжижает кровь. .. Чаи и настои назначаются больным перенесшим инфаркты. Рекомендуют тем у кого тромбы и варикоз. У вас неверная информация. Вишня разжижает кровь👍
@grig8923
@grig8923 4 ай бұрын
Очень интересно, даже не слышала про вишнёвые листы. Ферментировала Иван-чай, очень вкусный, теперь попробую ваш рецепт поделать, тем более, что сушилка есть. Спасибо за рецепт❤
@Vera-np6js
@Vera-np6js 4 ай бұрын
Большое спасибо,Наталья.😘
@ТворческаямастерскаяИЛьФа
@ТворческаямастерскаяИЛьФа 4 ай бұрын
Делаю чайные сборы сама. Как основу использую ферментированные листья красной и черной малины. Они очень ароматные. К ним добавляю другие ферментированные листья в разных сочетаниях и пропорциях.👍👍👍
@ВалерийАбаев-в6п
@ВалерийАбаев-в6п 4 ай бұрын
Посмтрел всё классно , один не достаток -термическая обработка ( сколько стоит сушилка), применяйте старый дедовский метод, и здоровье сохраните и запах природы сохраните.
@ИринаАбрамова-л1и
@ИринаАбрамова-л1и 3 ай бұрын
Мне понравилось 😊 благодарю за прекрасный рецепт!,вы просто молодец!
@НаталияБерезина-ы1з
@НаталияБерезина-ы1з 4 ай бұрын
Сахар для пастилы не нужно класть . Пастила и без сахара хорошо получается
@kalninanatalia
@kalninanatalia 4 ай бұрын
яйца взбить не получится совсем без сахара
@НаталияБерезина-ы1з
@НаталияБерезина-ы1з 4 ай бұрын
@@kalninanatalia очень даже получается, попробуйте
@dianaa7743
@dianaa7743 4 ай бұрын
Я сделала с сахаром, было очень приторно.
@ЭдуардТерела
@ЭдуардТерела 4 ай бұрын
@@kalninanatalia охлаждённые взбиваются.
@Ирина-р4с8з
@Ирина-р4с8з 4 ай бұрын
​@@ЭдуардТерелаБелки,как раз,лучше взбиваются комнатной температуры,а ещё лучше-на водяной бане,поверьте моему опыту.
@Валюша-щ2к
@Валюша-щ2к 4 ай бұрын
СПАСИБО.НЕ ЗНАЛА,ЧТО ТАК ПРОСТО МОЖНО ИЗ ЛИСТЬЕВ СДЕЛАТЬ ГРАНУЛЫ.ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО.ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ И МИРНОГО НАМ ВСЕМ НЕБА...
@НинаЧаругина-ю3п
@НинаЧаругина-ю3п 4 ай бұрын
Наталья, спасибо за рецепт приготовления конфет из яблок. Обязательно воспользуюсь.
@WGyWolTa
@WGyWolTa 4 ай бұрын
❤ я делала черничное вино,а потом настаивала его на ветках вишни.вкус обалденный.
@МалышеваЛюбовь-ж3ж
@МалышеваЛюбовь-ж3ж 4 ай бұрын
Наталья , вы большая умница.. С удовольствием пользуюсь вашими рецептами. Большое спасибо, что делитесь с нами .Удачи и всех благ вам .
Миллионер | 3 - серия
36:09
Million Show
Рет қаралды 1,9 МЛН
Happy birthday to you by Secret Vlog
00:12
Secret Vlog
Рет қаралды 6 МЛН
СКОЛЬКО ПАЛЬЦЕВ ТУТ?
00:16
Masomka
Рет қаралды 3,2 МЛН
We eat Pomegranates all year round! 2 ways to keep pomegranate fresh for 12 months!
8:07
Nur'un Yemek Tarifleri 2
Рет қаралды 2,2 МЛН
No more yeast and minimal flour! Healthy and tasty pies in the oven.
12:46
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 3,1 МЛН