Как проверить качество оливкового масла

Всем доброе время суток.
Как определить качество оливкового масла экстравирджин?
Поставьте в холодильник - оно должно застыть полностью!!! Если масло сохраняет жидкую или частично жидкую форму, то оно разбавлено!
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Турецкое оливковое масло , опт и розница : www.guneykaya....
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Подписывайтесь на мой фейсбук : / pepper.shaker
Мой инстаграм: / kitchen_herbs_ua
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Группа в вайбере: invite.viber.c...
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
А также группа в Телеграмм t.me/joinchat/...
#Перечница #Перечница_лайфхаки #оливковоемасло

[@Aromas_flavors]

Всем приятного просмотра )

[@MrGoga-lp2mg]

Супер интересное видео👍

[@unserlebenimharz-7359]

Добрый вечер Юлия !Спасибо за полезную информацию !🌹💐🍀🌷❤👍👍👍3

[@Aromas_flavors]

на здоровье

[@natalife5297]

Здравствуйте,очень интересное видео,полезное,спасибо что поделились своими знаниями,дружеский лайк,с наступающими праздниками вас! Здоровья,счастья и плагополучия!🤗🤗😍😍😉😉

[@Aromas_flavors]

Благодарим, рады быть полезными ! С праздниками!

[@luciefrance]

Здравствуйте Спасибо большое 😄👍👍👍

[@Aromas_flavors]

👍👍👍

[@mama_ella]

Спасибо очень интересно

[@Aromas_flavors]

на здоровье

[@luciefrance]

Здравствуйте Спасибо за совет 😊

[@Aromas_flavors]

на здоровье

[@НатальяРядинских-й9е]

Спасибо!

[@Aromas_flavors]

на здоровье

[@Мел.Елена]

Удивительно на озоне 5л стоит по 1200. И ведь замерзает. Для подделки микровоск добавляют? (надеюсь, не парафин)... Передачу смотрела, что в Греции очень мало масла и оно очень дорогое.

[@Aromas_flavors]

в подделки чего только не добавляют , но подделка может быть просто другим маслом, покупали оливковое экстраверджиин - а купили подсолнечсное с запахом оливкового , или оливковое - с отходов , или смесь, вобщем вариантов много .к сожалению. Про Греницию ничего не могу сказать, в Испании сейчас экставерджин в стекле круто подорожало

[@Aromas_flavors]

Турецкое оливковое масло : www.guneykaya.com.tr/

[@llex-5.839]

В холодильники не застынет . В морозилке да .

[@Aromas_flavors]

Качественное застынет. "Домашнее" не рафинированое будет застывать гораздо дольше.

[@АрхНикоБа]

не нифига!)) подделка тоже замерзает! Вы думаете кто делает подделки дураки?

[@Aromas_flavors]

думаем, что те кто делает поделки как раз дураками считают всех остальных

[@Мел.Елена]

А как проверить?

[@АрхНикоБа]

@@Мел.Елена есть еще способ налить на руку а потом смыть холодной водой настоящее оливковое хорошо отмывается холодной водой, подделка липнет без мыла не отмоешь

[@Aromas_flavors]

Как раз с точностью до наоборот, от холодной воды натуральное масло сразу прилипнет

[@tati7075]

Масло оливковое СТО ит проверять обязательно...

[@Aromas_flavors]

да, в магазинах много подделки

[@tati7075]

@@Aromas_flavors Даже так....жесть...

[@Aromas_flavors]

🤷‍♀️

[@Яков-ш7л]

Холодильник или морозильник

[@Aromas_flavors]

в холодильник, но повыше

[@АлексейБеляев-т1д]

Рафинированное тоже замерзает?

[@Aromas_flavors]

незамерзание происходит из за "левых" примесей , если рафинированое масло качественное без примесей, то оно так же замерзнет .

[@ladaplaytskaya9798]

Глупость пальма тоже твердеет

[@Aromas_flavors]

В видео речь именно о том как отличить подделку именно оливкогового масла экстра верджин, а не о том какие масла впринципи замерзают, а какие нет. Чаще всего вместо оливкого масла экстраверджин выдают льняное масло, смешанное с небольшим количеством оливкового. Иногда мошенники смешивают подсолнечное и соевое масла, а затем вводят в них хлорофилл или бета-каротин для получения вкуса маслины, также был раскрыт случай когда намешали смесь из пальмового, авокадо, подсолнечного и других масел, так же был криминальный случай когда смешали рапсовое с анилином. Смысл в том, что в подделки помимо масел добадяживают еще невесть что (чтобы придать смеси вид оливкогово) и именно из за этих примесей масло не замерзает.

[@khamid-wo8nk]

Блин, запутался, знаменитый доктор Берг говорит точностью до наоборот.. если масло не загустеет , остаётся жидким, значит натуральное

[@Aromas_flavors]

"Доктор Берг" знаменитость, громкий проект, но не доктор, не знаю как кому, но для меня тот факт , что человек не имея высшего мед образования присваивает приставку "доктор" вводя доверчивых людей в заблуждение уже само по себе является поводом не воспринимать ничего из озвуеваемого им . А что касается масла , то в свое время я сотрудниала с производителем дорогого турецкого масла, и получила эт информацию от них + провела собственный эксперимент(тот что вы видите на видео) Масло при температуре 3-4 градуса густеет, в нем образуются иглоподобные кристалы, так как при этой температуре замерзают жирные кислоты и воски. Для полного замерзания по всему объему необходимо продолжить охлаждение масла. В зависимости от сорта оливок, из которых отжато оливковое масло, оно может замерзать с выпадением хлопьев, иглоподобных кристаллов, кубиков, розеток и т.д. Естественно замерзать умеет не только оливковое , но и другие масла. Но ! самое важное во всем этот то, что в подделки для иммитации "оливковых" свойств добавляют различные добавки (порой даже вредные), и именно из за этого микса непонятных веществ "масло" и не замерзает.