Как разделать горбушу на филе, стейки. Проще простого.

[@dancemix-v2v]

Спасибо❤ После Вашего видео, впервые не трясущимися руками и не в кашу смогла разделать😅

[@AngryBunny-n6x]

Ваш способ лучший для меня! Спасибо!

[@orelalex2889]

Красавчик 👍. Корефан с Магадана показывал мне такую же разделку. Норм рыба, у нас в Якутии такая же, и ничё, живые, и тоже по праздникам такую делаем.🙂 Терпение железное, отвечать всяким индейцам по поводу качества рыбы. Мирного неба Вам! 🤝

[@user-doc777]

Благодарю🙏

[@ЕленаОкунева-ь6и]

Спасибо Вам большое за видео!Буду пробовать.Честно говоря,ненавижу чистить рыбу и селёдку,но приходиться иногда🙂.Отдельная благодарность за Ваш добрый нрав,который позволяет дружелюбно реагировать на не очень приятные комментарии!Молодчина,так держать!!!👍🤝🙌

[@user-doc777]

Благодарю 🙏

[@СветланаВолобуева-и4й]

Все быстро и понятно, спасибо

[@VoinaVV]

Только что разделал и посолил , завтра бутеры с красной рыбой будем есть , с новым годом

[@OlegTravolta]

Супер! То что надо! У меня замороженная горбуша разваливается при разделки в кашу. Сегодня купил по акции, плюс 10% работника горбушу на 1,8 кг за 250р. Хочу пироги сделать с крабовыми палочками, сливочным маслом и жаренным луком. Есть еще пучок укропа и специи для рыбы дешманские. Были бы яйца варенные, я бы и их покрошил и пармезана до кучи. А так нет пармезана, сливок, приходится с луком и палочками шаманить.

[@annykim6299]

Кажется, вышей рыбе плохо 😄 Не рискнула бы такую есть. А разделали супер 👍🏻

[@говардниксон]

самый правильный и лёгкий способ мастер КРАСАВЧЕГ

[@ЕкатеринаПолякова-и7м]

Спасибо большое! Давно искала видео по разделке рыбы. Отлично! Можно ещё косточки что бы не срезать, которые у брюшка, длинные, вытащить пинцетом. Но это кому не лень.

[@Yurka888]

Лучший пример раздели на филе!

[@user-doc777]

Благодарю)🤗

[@barracuda1551]

Спасибо большое! От души!

[@nokfest8773]

чётко, внатуре чётко

[@morningrose3239]

Супер,я в восторге))

[@kerya3r]

Спасибо большое))

[@ozzmancometh8181]

... уж да, да уж так быстро и просто , я так и сделаю , только кета тут не продоется, потренеруюсь на лососи ( и то она с рыбных колхозов, не натуральная)- а автор молодееец!!!

[@KristinaDarkness]

Это не кета а горбуша, лосось это семейство, а вы наверное про семгу говорите

[@voronkova56]

Супер!👍

[@АнатолийАпостолов-з7е]

Все понятно...если бы не мои руки которые из жопы

[@DOBY9419]

Если руки золотые, неважно откуда они растут)

[@nepomoyka7868]

Крутяк👍

[@ДолаанаМонгуш-л3ц]

Ненавижу чистить горбушу, но приходится. Сын его очень любит. Может когда-нибудь и у меня так получится 😏

[@user-doc777]

Конечно получится! Ничего сложного, чиститься как и любая другая рыба. Единственно что, лайфхак, не до конца размораживайте ее перед разделкой, и тогда филе не будет мяться и разваливаться в процессе. Как только рыба начала сгибаться, ее можно начинать разделывать.

[@_R_u_s_s_i_a_n]

Конечно впервые вышло не за три минуты, и не так аккуратно,как у автора, но тем не менее за минут 10 пару рыб разделал!! Спасибо за полезную инструкцию👍🏼

[@karenmarkaryan669]

Отлично разделал, но рыба на носок похожа

[@-U209]

Рыбка не первой свежести)))

[@karenmarkaryan669]

@@-U209 да, вон как ломается - переморожена штоль была...

[@-U209]

@@karenmarkaryan669 скорее всего "подгорела", до заморозки поэтому и разваливается.

[@karenmarkaryan669]

@@-U209 да, соглашусь

[@Айзек-й4ы]

1000000 раз разморожена...

[@smolya7541]

Спасибо!

[@user-doc777]

Всегда пожалуйста)

[@vladfirs8828]

Так можно разделать твёрдую тушку, часто попадает после разморозки мясо,фарш. Такую рыбку приходиться срезать от кожи пластинками в примороженном состоянии.

[@angry_thistle]

Рыбина должна быть полностью размороженой? И, наверно, острый нож.

[@acpirinka7552]

Я считаю что отходов много и не экономная разделка🙄

[@user-doc777]

Вы ошибаетесь). Отходов нет вовсе... Из Голов, хвостов, хребтов- у меня всегда получается шикарная уха).

[@ЛарисаБЕЛОГОЛОВАЯ-ж2г]

А уху сварить слабо?

[@maksayapin]

Её подталую надо разделывать, тогда шкура сама снимается, и кости прям с позвоночником вытаскиваешь, руки мёрзнут только, советую под краном это делать или тазик с тёплой водой

[@user-doc777]

Да. Пробовал и талую разделывать. Тоже не плохой вариант👍. Благодарю за комментарий🙏

[@skyrocker1547]

а что с рыбой то, почему такая - "на грани", оч не свежая и разморожена не правильно....

[@user-doc777]

Другой, е сожалению, не было... Привозили только такого качества, война...

[@АлександрМолокаев-л2я]

А чёбы поесть бы ещё есть?

[@mizrobortuqov5083]

Оказывается с килограмма рыбы останется 200 г

[@johnconstantine6622]

Разделываешь не плохо, но рыба у тебя капец рванина, 200 раз мороженная-перемороженная, ну тут как бы претензии только к магазину.

[@ПашаКрылов-с8м]

музыка мешает !!!!!!!

[@evgenyburavlev5564]

Никакая разделка рыбы. Показал как ненадо разделывать рыбу.

[@user-doc777]

Показал как умею)🙏

[@ruJora]

Так себе

[@user-doc777]

Благодарю)

[@kav777]

Столько мяса в мусорку... Нет уж спасибо, каждую косточку обгладаю

[@user-doc777]

Ну чего же в мусорку? Из всего, что остаётся, я замечательную уху делаю))). 😁

[@ТатьянаВитязева-л3ц]

А я тоже с костями солю, мне жалко столько мякоти выбрасывать.

[@KristinaDarkness]

@@ТатьянаВитязева-л3ц не жалко, а лень!!!

[@ПетрКрасилов-я4з]

Эта не рыба эта ужас страшный перестроенная на сто раз

[@user-doc777]

Ничего не понял, но благодарю за комментарий)

[@rinomc08]

Качество рыбы и свежесть оставляет желать лучшего. Тыщу раз переморожена. Нет структуры волокон. Это не филейная рыба. Для рыбного супа пойдет чисто для вкуса.

[@user-doc777]

Да, Вы правы, это замороженая рыба и не самого лучшего качества. Но, к сожалению, когда живешь на войне- ничего лучшего, либо, нет в продаже, в свободном доступе, либо очень дорого(. Выкручиваемся как можем)

[@VoinaVV]

Дак у нас и нет другой , везут полгода за 10000 км

[@vladimirw8364]

Да уж, полрыбины в утиль.... Специалист блин...

[@user-doc777]

Сделал как умею... Покажите как лучше). С удовольствием поучусь у Вас, чему то новому🙏

[@АлександрПетров-ь2п5щ]

Рыбу для съёмок найти не мог покрасивее,а не этот лом.

[@user-doc777]

Видимо не мог...

[@andreyronik]

Фу, выкини эту тухлятину. Мы такую за рыбу не считаем. Тьфу

[@KristinaDarkness]

Кто мы? Браконьеры, да мажоры? В магазинах другой и не найдете.

[@user-doc777]

А мы едим на праздники). Возможности, видимо, разные у людей)

[@andreyronik]

@@user-doc777 а мы только свежую с моря. И то, максимум уха, или шашлык. До такого состояния доводить рыбу это грех. ну вы же видите прекрасно, мясо от костей отходит. Не естественный цвет кожи, зеленоватый оттенок. Эта рыба мята-перемята.

[@user-doc777]

@@andreyronik чем богаты- тем и рады)

[@iratZaripov]

Очень грубая работа

[@ОльгаГнеушева-в7в]

Не о чем видео.

[@user-doc777]

И вам всего доброго)

[@Артурпирожков-л6ч]

Боже рыбу с помойки взяли или она на солнце лежала неделю, я такую даже б коту не дал

[@user-doc777]

Согласен с Вами. Я бы тоже, такую рыбу, коту не дал)

[@Верювсему]

На фиг эта музыка и за тачка

[@АлександрАксенов-я2ю]

Где вы этот тухляк взяли?

[@user-doc777]

В Донецкой народной республике лучше не найти.