Как се Прави Вкусен Чийзкейк Без Печене

[@d.s.2]

Преди известно време търсих такава рецепта. Попаднах на няколко, но някак не ми вдъхнаха доверие. Тук съм сигурен, че рецептата е сполучлива, щом е представена от Миро! Благодаря!!!

[@elenakaragyozova9677]

Много вкусен чийзкейк се получи. Исках голяма желание да приготвя на семейството ми чийзкейк и ти, все едно прочел ума ми - качи. Аз съм ученичка, но рецептите са лесни за приготвяне и хубав начин да зарадвам близките си.

[@renatageorgieva2793]

Много благодаря за чудесната рецепта! Днес направих десерта. За първи път ми се случва чийзкекът да ми се получи толкова успешен 😊 ❤

[@darko1295]

Правих го преди седмица и беше уникален, днес ще го правя за 2ри път за рождения ден на майка ми. Мерси много за рецептата!

[@siastratieva5368]

Любим десерт! И аз го приготвям по този начин, но идеята за домшно приготвен топинг с боровинки ме впечатли. Готовите сладка са с много захар, а този вариант е чудесен!

[@МиленаИванова-ф5и]

Днес го направих и аз.Много е добър чесно. Благодаря за рецептата.

[@vasildimitrov5322]

Това е "моят" десерт - приготвям го за семейството често, за колеги, приятели, гости - всеки повод, когато ми трябва бърз и вкусен десерт. Аз дори понякога предпочитам без сладко/сос, а дори само с пресни плодове според сезона.

[@judyjetson7634]

Миро, току-що го направих!Детето има Рожден Ден и исках да я зарадвам!дано се получи добре,да ти призная сложих и двете сирена,защото ми харесва много вкуса им. Поздрави!

[@gotvenezanachinaeshti]

Да е жива и здрава малката, надявам се да ви е харесал :)

[@ТодорТодоров-ъ4ч]

Много лесна и доста сполучлива рецепта за чийзкейк без печене и без желатин е за крема да се смесят 500гр маскарпоне, кофичка заквасена сметана, чаена чаша захар и ванилия. Бърка се леко с миксера и стяга в хладилника но трябва да се чака поне 24 часа за да си подобри вкуса.

[@snejanadimitrova3020]

Браво!Моите адмирации!👏🙏🙏🙏🙏🍀

[@Skadi_BG]

Вярвам, че ще стане супер десерта, чакам го да стегне в хладилника. Благодаря за винаги точните рецепти!

[@SilviyaSF]

Стана чуден!!🎉🎉 Благодаря!

[@vetkakaragyozova8906]

Миро,ти си вдъхновение! 17г. ми дъщеря го направи, невероятно вкусен! Благодаря,че палиш младите по готвене!

[@gotvenezanachinaeshti]

Супер, точно това искам да чувам, как млади хора готвят 😊

[@sofiaapostolova4394]

Приятно съм изненадана.Много благодаря.Със сигурност е вкусна ще бъде приготвена.😊

[@vetkakaragyozova8906]

Миро, това е десертът за Тодоровден! Днес синът ми е именник!

[@gotvenezanachinaeshti]

Да е жив и здрав, надявам се че ви е харесал чийзкейка :)

[@emilyayordanova9294]

Благодаря за рецептата Миро винаги предлагаш най хубавите рецепти ,лесни за изпълнение Винаги се получават добре и вкусни Супер си

[@mihaelanikolova3503]

Чудесна рецепта!Но по ,,обясними,,причини т. е на 60км.от Пловдив рядко мога да намеря крема сирене замествам с кашкавалена извара на Домлян,а животинската сметана замествам с две кофички заквасена.В блата добавям нарязани и леко запечени орехи.Разбира се оригиналната рецепта си е друго,но на село е така...Благодаря много за оригинала!Миро, удоволствие е да Ви гледам!🍀🍀🍀🥰🥰🥰

[@eliali6484]

Веднъж в една подобна рецепта хванах, че се слага и лъжица мед - става невероятно вкусно и ароматно. А и ще ти се върже прекрасно с орехите. Чудесна идея за заквасената сметана! 👍

[@mihaelanikolova3503]

@@eliali6484 Да ,базовата рецепта е едно,но това,с което разполагаш в момента е ...друго.Слагала съм и сушена синя слива в блата нарязана на ситно,отгоре съм слагала малини,сладко от кайсии или праскови с орехи.По принцип експериментираш,защото маскарпоне няма.А и така става просто ,, чийзкейка на мама,,.Моите го харесват в какъвто и вид да им го поднеса...обикновено винаги различен.Хубава вечер!

[@yn6591]

Чудесна лесна и бърза рецепта! ❤

[@vanqmanolova7561]

БРАВО МИРО!ЧУДЕСНО СЕ ПОЛУЧИПравя подобен чийзкейк !Ще пробвам и този!Благодаря за рецептата!

[@WanikBG]

Здравей, Миро! Шоколадовият чийзкейк с кокос и банани е любимият празничен десерт вкъщи, задължително ще пробвам и този :)

[@VladVenev]

Чудесна лесна рецепта!

[@krasimiryordanov1383]

Миналата седмица правих чийзкейк. Аз го направих с маскарпоне и заквасена сметана и ягодов топинг. Става много добре. Следващия път ще пробвам твоя вариант

[@aleksandrinaivanova-naskov5985]

Познай кой утре ще прави чийзкейк, хаха. Чудесна рецепта, а особено много харесвам продуктите на Лидл, така че определено ще се пробва.

[@juliazibarska433]

Благодаря за хубавата рецепта! Непременно ще я приготвя!

[@aleksanderpopov2499]

Браво много професионално обяснено

[@emiliqrangelova1740]

Бих искала да направиш видео за паста без значение каква ти правиш всичко вкусно👌🏻

[@marianadermendjieva8810]

Благодаря за споделеното!

[@nuriemin1130]

Браво 👍

[@liliadimova8440]

Чудесна рецепта! 😍

[@Роки55]

Чудничко ! Еваларка 😊🍰

[@lilypad2]

11:16 също може и да се използва кърпа натопена във вряла вода, да се остави на стени за малко и се получава същия ефект :)

[@dimitartodorov1350]

Страхотна рецепта...трябва да се пробва много скоро. Интересно, че при това видео ми направи впечатление колко добре е представено всичко, стъпка по стъпка със супер кадри. Поздравления за оператора. Good Job ;)

[@DanchoIvanov4]

ЧУДЕСНО👍

[@Sieg7Hills]

Топ чийзкейкче, ще се пробва!!!

[@Alex.Hadzhiev]

Супер Миро, ще го пробвам. Поздрави :)

[@d0bch0]

идеална базова рецепта! Ще се пробва

[@M0ntanski1]

Супер рецепта. Лидл предлагаха бисквити Sondey Digestive Original, но ги спряха, биха се включили добре в рецептата

[@yordanivanov2682]

Super 👏👏👏👏

[@chanichanka7871]

💯💯💯

[@margaritastoqnova216]

Страхотна идея за бисквитите а за крема понякога го правя със скир и маскарпоне

[@iakimiakimoff5341]

Браво, Пич!

[@krunchki2483]

Супер рецепта - бърз въпрос възможно ли е да ползваме ксантанова гума вместо желатин и ако да, какво количество ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не мисля, че ксантановата гума е подходяща за чийзкейка, по-скоро бих пропуснал изцяло желиращия агент и директно в индивидуални купички, ако поради някаква причина искам да избегна желатина. Възможно е някои хора да правят успешно и с гумата, но аз поне не съм пробвал 🤔

[@zankozik1098]

Утре отивам в Лидл и ще се пробва само заменям боровинките с малини.

[@zankozik1098]

Стана идеално но го направих в чаши и отгоре с комфитюр от боровинки повече ми харесва от сладкото.

[@raisakarpoushin2135]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@DesislavaDamyanova-o1q]

Здравейте! Можели без нишисте в топинга и какво ще се случи ако не сложа

[@gotvenezanachinaeshti]

Няма да е достатъчно гъст и ще стой като сос по-скоро, в такъв случай ви препоръчвам да не го слагате върху чийзкейка, а вече като е нарязан в чинията да го поливате с 1-2 лъжици :)

[@dzhaniivanov5837]

с пресни боровинки би станало по-добро дори нали?

[@gotvenezanachinaeshti]

Ако разполагаш с такива и са вкусни, може да се използват и пресни :)

[@ГенкоДончев]

Точно ми трябваше рецепта за чийзкейк за 14 февруари,супер! А дали може да се използва готово сладко от боровинки или така става по добре?

[@Baba_Lemonade]

Отговор има в началото на видеото.

[@gotvenezanachinaeshti]

Да, може! Правил съм го и такова, разликата е че в него плод и захар са горе долу 50:50, а при домашния топинг захарта е много по-малко и дава по-скоро кисела, плодова нотка :)

[@SilviyaSF]

Този десерт го правя вече няколко пъти. Сега ми го поръчаха в двойна доза, че бързо свършва😂😂😂

[@gotvenezanachinaeshti]

Радвам се, че се харесва толкова и на мен ми е любим особено през лятото в жегите, защото е лек и свеж :)

[@fifa...3558]

Бат Миро, дай някаква рецепта за браунита или друг десерт, че ние ценителите на хубавата кухня да си направим edibles

[@gotvenezanachinaeshti]

Брауни - kzbin.info/www/bejne/hKeUlmOtqcx9rsk Шоколадово гато - kzbin.info/www/bejne/aKe6dWyGi7aYsMk Шоколадов кекс - kzbin.info/www/bejne/gYSQaZqdaNmlnpY Блонди - kzbin.info/www/bejne/pme7go14fph-etU Може да разгледаш и плейлиста с десерти има доста хубави неща :)

[@fifa...3558]

@@gotvenezanachinaeshti най-добрия си! Благодаря!

[@minadineva4921]

Привет Миро, искам да приготвя чийзкейкът за подарък. Формата ми обаче е 24 см. С колко според теб да увелича пропорциите. Има ли някоя тънкост, която да не изпусна. Предваритилно ти благодаря! Страхотен си!

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, малко късно отговарям, надявам се още да не е минал повода. Аз бих завишил грамажите с поне 30% като смяташ абсолютно всичко дори и продуктите за основата :)

[@minadineva4921]

@@gotvenezanachinaeshti Много ти благодаря! Утре ще го приготвям, точно на време е 🙂

[@solcrac9445]

може ли по същия начин да се направи топинга, но с малини вместо боровинки? и дали би станало хубаво така 😅

[@gotvenezanachinaeshti]

Да, може да е с малини/ягоди или касис :)

[@mitkohilla]

Чийзкейка е екстра, ама вземи кажи на спонсорите на клипа, да пуснат Хариса в Пловдив, че ни я спряха във всичките Лидъли :D Браво за рецептата.

[@gotvenezanachinaeshti]

Сигурни е била сезонен продукт или от някоя кампания 😀

[@monikanikolova1099]

Здравей,Миро!Като напълно начинаещ в готвенето много ми помагат рецептите ти.Правила съм 2 неуспешни опита за чийскейк и да си призная винаги ми се е струвало много сложно заради желатина.Мисля да пробвам тази рецепта,но нямам ринг,а по-скоро форма с падащо дъно с 22см диаметър и се чудя дали мога да я използвам или ще е трудно ваденето?Трябва ли да променям грамажа на съставките при положение,че диаметъра е по-голям?

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, може да ползваш ринга с падащо дъно, ако оставиш грамажите същите чийзкейка просто ще е малко по-нисък, в противен случай може да ги завишиш с 15-20%

[@jorobeckhama88]

Проблем ли е ако желатина се разтопи в микровълнова?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не, стига да не го претоплиш. Обикновено го топя на функцията за размразяване, която уж е най-слаба.

[@belev365]

Топ

[@belev365]

kzbin.info/www/bejne/nKeVcoeBadVoq9Ufeature=shared

[@КамелияАтанасова-щ9ф]

Ако не разполагате с горелка вкъщи, добра работа върши и затопляне на ринга със сешоар за кратко :)

[@Capone80]

С стевия ще стане ли ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не съм пробвал, но не виждам проблем да се направи и с подсладител вместо захар :)

[@eliali6484]

Миро, благодаря за малките пинизчета при приготвянето! Друго си е човек да знае 😁 Имам въпрос обаче за крема сиренето. Точно в Лидл продават една сладкарска извара, която много често се среща в немските рецепти за десерти - правих с нея немски печен чийзкейк и става знаменателно. Можем ли да я използваме за такъв чийзкейк, който е с желатин? А и да попитам по принцип - с какъв продукт заместваме рикотата в десертите? Българската извара някак си не върви за десерт, а в някои рецепти дават извара (евентуално немската?!), в други крема сирене, а в трети направо маскарпоне (понякога имам чувството, че зависи от превода!). А маскарпонето направо ме убива, защото принципът му на приготвяне е като при българската извара - киселина в прясно мляко, ама нещо продуктите изглеждат различни... 😆 Та, с какво да заместваме рикотата и тази рецепта с пресния чийзкейк позволява ли заместване на крема сиренето с нещо друго, без да му съсипем вида и текстурата? Благодаря ти предварително! 🙏

[@gotvenezanachinaeshti]

Здрасти, относно сладкарската извара аз също доста я ползвам най-вече за немския Kasekuchen, което си е техния чийзкейк, става и за суров чийз, но вкуса на крема сиренето ми харесва повече. Иначе рикотата по-скоро прилича на кремообразна извара, тъй като се прави от суроватка, докато маскарпонето се прави от сметана и затова има масленост над 40%, т.е. със извара можеш да замениш рикота, но не и с маскарпоне :) Макар, че в доста десерти го предпочитат заради сладкия му млечен вкус.

[@eliali6484]

@@gotvenezanachinaeshti Много ти благодаря!

[@d.m.4265]

Този желатин как се прави?

[@gotvenezanachinaeshti]

Желатинът е прост белтък, получаващ се при хидролизата на колагена от животински кости или хрущяли, варени във вода. Може да бъде свински, телешки и т.н.

[@ivandivitliyski6695]

Не се бях замислял за това да сложа студеното крема сирене в желатина, за да се темперира желатина. Като запръжката и бульона.

[@yuriplamenov]

Само подкокоросваш, ей! Кюфтенцата с праз ги направих преди няколко часа за вечеря - супер станаха. Сега и чийзкейк ще трябва да правя, не си справедлив… 😂

[@gotvenezanachinaeshti]

Килата майка 😆😆

[@ivandenev5368]

вървя към лидъл..

[@aivanchamo5688]

е нали само за членове 😒😒

[@gotvenezanachinaeshti]

Беше 😀