Тази рецепта бе първата, която се появи на българския пазар чрез веригата KFC. За кратко време стана любима и много търсена. Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8... #чийзкейк #боровинки #десерт
Пікірлер: 92
@dawiddimow59664 жыл бұрын
Да живее Звездев! Благодаря от името на всички готвещи вкъщи мъже. Мен лично ме вдъхновяваш да готвя различни ястия и десерти всяка седмица (стига да имам време и налични продукти).
@rosenrusev65223 жыл бұрын
Коментарът ви е много на място.Само да добавя,че има мъже,готвещи в чужбина,по гурбети (какъвто е и моя случай). Освен че ти показва кое как става и дава идеи какво да сготвим.Понякога е по-лесно да сготвиш нещо, отколкото да измислиш какво.Преди повече от двайсет години, като излязох за първи път не можех да си опържа и яйца.Сега гледам рецепти,изпълнявам ги и даже показвам някои неща на жената (което не е много лесно, защото е превъзходна готвачка). Поздрави!
@user-wk5et5kh5r2 жыл бұрын
Днес правих Вашата рецепта кашкавалени кифлички с мас. Станаха фантастични!!!! Благодаря .
@marianadimitrova79094 жыл бұрын
Страхотен готвач,човек и с много добро убеснение за всичко благословен да сте
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Благодаря!
@marinakrasteva35214 жыл бұрын
Много харесвам рецептите на Ив. Звездев. Да е жив и здрав да ни радва с още прекрасни рецепти.
@ivelinaivanova25113 жыл бұрын
Вярно е! Неговите рецепти са перфектни! БРАВО!!! 👏
@dayananaydenova61793 жыл бұрын
Много вкусен чийзкейк! Много лесна и бърза рецепта, и страхотни съвети подплатени с аргументи. Задължително ще повторим! Благодарим ви! 😊
@lz1enelz1ene373 жыл бұрын
За първи път го направих, уникално ми се получи, наистина вкусно, много добра рецепта.
@user-bj3nr3bt9t3 жыл бұрын
Днес направих чийзкейк е боровинки по вашата рецепта Сърдечно благодаря.
@user-zi2vk9vf6h4 жыл бұрын
СТАНА СТРАХОТЕН ЧИЙЗКЕЙК!!! БЛАГОДАРЯ ВИ ОТ СЪРЦЕ, М А С Т Е Р!!!!!! 💐💐💐💐💐💐💐 МНОГО МИ ДОПАДАТ РЕЦЕПТИТЕ ВИ и винаги ги изпълнявам с огромно желание, старание, а понякога и с известна доза креативност!!!!! Тук използвах ниско калоричния вариант независимо, че сложих и 100тина гр. сирене КРЕМА, а за глазура, тъй като нямах наличен си направих конфитюр от ябълки, канела и портокалови корички!!! Стана мнооооого свежо и изкл.финно на вкус!!! Сърдечно Ви БЛАГОДАРЯ и РЕСПЕКТ!!!! Живи, здрави и мнооооого, мнооооого щастливи бъдете!!!🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻💐🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💐💐💐💐💐💐
@Music-qi1hy4 жыл бұрын
👏👏👏🍰 Следвах рецептата ви и се получи много добре благодаря 💯🙂
@Bella-fg6cg5 жыл бұрын
Аз много обичам чийзкейк! Благодаря, че ми показа как се прави! Твоите рецепти са много хубави! Браво!
@zvezdevBG5 жыл бұрын
Радвам се!
@gabriellarumenowa11043 жыл бұрын
Днес го приготвих. Страхотен е!
@rosincef3 жыл бұрын
Много добра рецепта, чийзкейкът се получи чудесно и всички вкъщи го харесаха! Следя канала с интерес! 💯❤
@user-fe7jv5ir1p2 жыл бұрын
kaлuakра
@user-oc5em7qh3b2 жыл бұрын
Благодаря за хубавия медикът.
@vesigen84795 жыл бұрын
И аз много обичам чийзкейк😊Тази вечер правих такъв в чашка!👍
@desislavaemilova295 Жыл бұрын
Стана много вкусно! Благодаря!
@user-cn7me2ic3q2 ай бұрын
А със заквасена сметана дали ще се получи?
@user-vg8xq7tx2z4 жыл бұрын
Получи се страхотно !
@emiiii77634 ай бұрын
Здревейте..каква е ролята на лимона в крема?
@dinkadobreva44937 ай бұрын
Искам да попитам какъв вид сметана трябва да е? Благодаря предварително!
@tedinikolova40612 жыл бұрын
Здравейте!Ако накрая след боровинковото сладко се сложат и пресни боровинки добре ли ще се получи?
@justigor91153 жыл бұрын
Mnogo xubavo gotvite bravo na vas obojavam Чийзкейк
@leahs70242 ай бұрын
Споделям по-лесен начин за изравняване на бисквитите с дъното на съда - с дупето/дъното на една чаша. Ако е хубаво е плоско, става буквално за секунди! Благодаря за рецептата!
@feyaastera92134 жыл бұрын
Здравейте, благодаря за рецептата! А ще се стегне ли сместта без използването на желатин?
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Да, желатин не трябва, но животинската сметана е много важна !
@feyaastera92134 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря ви за бързия отговор! :-) Да, приготвила съм животинска бита сметана , крем сирене и малко маскарпоне, надявам се да се получи ! Аз също като вас не харесвам растителната сметана и точно както казвате и аз намирам че има неприятен послевкус. Нищо не може да замени естествената животинска сметана, нали така? ;-) Благодаря ви за страхотните рецепти! Бъдете здрави!
@rosenrusev65223 жыл бұрын
Аз съм почти лаик.Искам да попитам какво означава животинска сметана и какво растителна.В чужбина съм и от точно този език нищо не отбирам.Да смятам ли,че животинската е тази, която е от мляко? В кутии,течна, която става и за застройка на супа?
@user-oc5em7qh3b2 жыл бұрын
Много хубав сладкиш.
@maxp918 Жыл бұрын
"Много маргарин слагат и аз този вкус не го харесвам - сигурно е много полезен..." 😂🤣 Не знаех, че освен сладкар, Иван Звездев бил и comedy roast master 👍
@zvezdevBG Жыл бұрын
И аз не знаех...:)
@mariastoyanova81354 жыл бұрын
А възможно ли е вместо есенция лимон да сложим сок от изцеден лимон? Обожавам чийзкейк, благодаря ви за прекрасните рецепти!
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Не е добра идея, ще стане кисело, есенцията дава аромат, а сокът киселина.
@mariastoyanova81354 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря ви! :)
@katrinkirilova87944 жыл бұрын
Здравейте г-н Звездев. Искам да попитам, сместа сладка ли е и ако да, с какво мога да я направя по-кисела?
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Да, сладка е. За повече кисел вкус - 3-4 с.л. лимонов сок в крема при разбиването.
@detelinasemova28174 жыл бұрын
Има ли проблем ако използвам вместо пудра захар, нормална
@user-zy8rc9xb3m9 ай бұрын
Чудно
@shadowflare66664 жыл бұрын
Здравейте господин Звездев,интересувам се,ако реша да сложа разтопен шоколад,има ли значение къде ще бъде нанесен,върху самия блат след като се втвърди или върху сметана и крема сиренето след като престоят няколко часа в хладилника ?Както винаги благодаря ви за рецептата и честита нова година.
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Бих препоръчал на 100 грама шоколад да се сложи 20-30 мл сметана и така да се стопи, иначе само стопен шоколад за мен би стоял неприятно твърд върху иначе мекия и пухкав десерт. Но не разбрах дали искате да махнете сладкото и да сложите само шоколад? Или и двете?
@shadowflare66664 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря за отговора първо.Искам да сложа и двете,но се опасявам да не стане прекалено сладко.
@rosenrusev65223 жыл бұрын
@@shadowflare6666 ,никога не е прекалено сладко 😀😀😀😀
@eleonorvelichkov49265 жыл бұрын
Маслото не губи ли вкусовите си качества като се загрява до много висока температура?
@zvezdevBG5 жыл бұрын
Да, променя се. Може и да прегори, тук просто се стопява.
@user-wg5wf5ck5k3 жыл бұрын
Здравейте! Ще може ли да ми препоръчате подходящо крема сирене, което мога да използвам?😊
@zvezdevBG3 жыл бұрын
Филаделфия, Exquisa, но аз харесвам обикновеното българско крема сирене, което е малко по-солено - Рупите или Вълчев или Хранинвест.
@yummyg.53073 жыл бұрын
Здравейте, г-н Звездев. Извинете за невежеството ми, но правилно ли съм разбрала? За да стегне блатът, стои 30 мин. в хладилник. После с крема още 8 часа и накрая като се сложи сладкото, се оставя 12 часа да престои в хладилника?
@zvezdevBG3 жыл бұрын
Да, но в края след като се сложи сладкото може и да не се чака 12 часа и да се нареже, но за по-добър вкус е добре да престои.
@user-dc6lx8bj1g4 жыл бұрын
Колко време стяга в хладилника ?
@zvezdevBG4 жыл бұрын
12 часа.
@user-tj8jy9nr3p4 жыл бұрын
Здравейте! Колко време трябва да се държи блата в хладилника?
@zvezdevBG4 жыл бұрын
30 минути, идеята е да стегне маслото, може и по-бързо да стане но проверете.
@user-tj8jy9nr3p4 жыл бұрын
@@zvezdevBG Благодаря.
@juliakojuharova273 ай бұрын
Да ти е прекрасен денят 🎉
@zvezdevBG3 ай бұрын
Благодаря!
@lqlqlqlq35544 жыл бұрын
Защо трябва да разтапяме сладкото от боровинки? Не може ли просто да го разбъркаме с 1 лъжица лимонов сок и да намажем върху изстудения крем? Просто не виждам смисъл да го затоплям, за да го прибера отново в хладилника. Благодаря!
@zvezdevBG4 жыл бұрын
При мен, само с лимонов сок не се стича и остава твърдо и трудно за нанасяне. Ако при Вас се получава, правете го по Вашия начин.
@user-vs3ej9of2x4 жыл бұрын
Страхотна рецепта! 😊 А каква сметана сте използвали?
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Млечна сметана. Най-добре е 20% да е масленоста. Със заквасена също може но тогава не е пухкав десерта.
@user-vs3ej9of2x4 жыл бұрын
@@zvezdevBG Много Ви благодаря! Много ми харесват Вашите рецепти и още повече, че споделяте страхотни хитринки и тънкости относно кулинарията ❤️
@yummyg.53073 жыл бұрын
@@zvezdevBG Здравейте. Гледам, че сметаните на Президент са 25%, 30% и 35%. Тази, която е 25% подходяща ли е? Благодаря.
@zvezdevBG3 жыл бұрын
@@yummyg.5307 30%
@zvezdevBG3 жыл бұрын
Но и 25% става
@andi_filipova41692 жыл бұрын
Здравейте! Исках да попитам дали сметаната трябва да е сладкарска или готварска?
@zvezdevBG2 жыл бұрын
Млечна.
@miladimitrova89163 жыл бұрын
Може ли вместо крема сирене да се използва маскарпоне?
@zvezdevBG3 жыл бұрын
Може, но става много тежко и сладко, крема сиренето е слабо осолено и има леко кисел вкус. Маскарпонето е изцяло със сладък вкус и не е добра комбинация.
@kameliqkostadinova14014 жыл бұрын
Сладкарска сметана ли се слага или обикновена
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Млечна. Другият вид е заквасена. С нея също може да опитате.
@kameliqkostadinova14014 жыл бұрын
Млечна готварска нали обикновена?
@kameliqkostadinova14014 жыл бұрын
Искам някакъв по сладък вариант да стане, но не разбирам много 😀😁
@user-zp2sx1bc6f Жыл бұрын
Мисля, че съотношението масло/бисквити трябва да е 50/50
@user-wc8yt5rn2v4 жыл бұрын
Каква е марката на крема сиренето?
@zvezdevBG4 жыл бұрын
Киселово
@yummyg.53073 жыл бұрын
@@zvezdevBG С какво друго крема сирене може да се направи, защото никъде не намирам на Киселово?
@zvezdevBG3 жыл бұрын
@@yummyg.5307 Филаделфия и каквото намерите друго.
@emiliabalcheva3486 Жыл бұрын
Г-н Звездев правих чйизкеика по вашата рецепта увеличих бисквитите вие казвате 150 200 аз сложих два пакета чаени по 150 гр само което съм добавила заквасена сметана всичко друго спазих но не се получи като го извадих от ринга и всичко клюмна незнам каде греша иначе на вкус е страхотен аз от бисквитения блат не можах изобщо да взема а само крем !
@zvezdevBG Жыл бұрын
С промените, които сте направили, резултата е видим. Има продукти и пропорции, ако се спазват всичко ще е наред.
@monistankov33903 жыл бұрын
Съжалявам, но всички български рецепти за чийзкейк - включително и тази, са супер объркващи - това, което американците наричат cream cheese и българското крема сирене нямат нищо общо; българското крема сирене е СУПЕР солено, не виждам как може да се използва за чийзкейк; гледайки тази рецепта, спрях видеото защото знам, че имам крема сирене в хладилника и отидох да го пробвам нарочно пак дали нещо аз не съм добре с вкусовите рецептори - супер слен вкус, който не виждам как и с захарта и сметаната ще изчезне; може би се ползва някакво специално крема сирене, но това не се отбялязва по някакъв начин във видеото.
@zvezdevBG3 жыл бұрын
Правилно сте спрели. Вие, знаете по-добре как се прави и не падайте на моето ниско ниво. Аз не знам какво американците наричат cream cheese, защото не съм американец и никога няма да стана! И не съм бил в САЩ никога, но ползвам точната рецепта от българското KFC, защото знам коя марка българско крема сирене ползват, само мазнината за бисквитите е различна от тяхната.
@monistankov33903 жыл бұрын
@@zvezdevBG намирам ехидността и иронията на този отговор дребнава и - което е по-важно, непрофесионална; просто исках да разбера какво точно крема сирене се ползва в рецептата
@doraivanova28133 жыл бұрын
Сметаната откъде я взехте
@doraivanova28133 жыл бұрын
И как се казва сметаната, че изобщо не разбирам от течни сметани, все взимам от Билла сухите, където с 150 млмляко се разбиват
@zvezdevBG3 жыл бұрын
В Билла има млечна сметана в тетрапак кутии, на Мегле и на Президент. Близо до пресните млека я предлагат.
@theproductionsofsami2 жыл бұрын
Маргарина не е полезен🤣
@waldemargawron77503 жыл бұрын
Здравейте господин Звездев,интересувам се,ако реша да сложа разтопен шоколад,има ли значение къде ще бъде нанесен,върху самия блат след като се втвърди или върху сметана и крема сиренето след като престоят няколко часа в хладилника ?Както винаги благодаря ви за рецептата и честита нова година.
@zvezdevBG3 жыл бұрын
Ако сложите разтопен шоколад, той после става твърд и не е приятно да се яде мекият пухкав сладкиш с твърд шоколад. Затова, за тази рецепта ако решите да заместите боровинките, разтопете 150 гр шоколад в 50 мл. сметана и като изстине полейте сладкиша.