КАК УВЕЛИЧИТЬ ЖИРНОСТЬ МОЛОКА? Жирность молока для ПАСТЫ ФИЛАТА | Зачем увеличивать жирность?

В видео рассказываем как увеличить жирность молока для пасты филата. Какая должна быть жирность у молока? Для чего ее увеличивать? В общем обсуждаем всё что связано с жирностью, молоком и сыром.
Коптильные термокамеры Golden-Smoker для дома и бизнеса:
golden-smoker.ru
/ golden_smoker_official
Сыроварни Maggio для дома и бизнеса
maggio-russia.ru
/ maggio_russia_official
Домашние пивоварни Amber Buddy
/ amber_buddy_official
/ a.chernyadev

[@goshamalyutin1295]

Отличное лаборатория! Интересно, при сквашивании жирного молока и последующем отделении сыворотки немалая часть жира уходит в сыворотку. Это действительно так? И как повысить жирность творога, сырной массы?

[@FERMERZNAET]

Молодцы!

[@user-tz6rj7ih4w]

Отделили с молока жир и сного туда же добавили что ли?

[@user-eb2ge4fh8m]

🤝👍🇦🇿