КАК ВАРИТЬ РАКОВ в Казане на Костре. Выпуск №539

[@ЕвгенийК-р7в]

Спасибо за рецепт, очень хорошее объяснение как готовить и как употреблять раков.

[@olegabramov4181]

Приветствую Вас из Узбекистана. Вчера приготовил раков по Вашему рецепту. Это само великолепие! Большое Вам спасибо.

[@AlexeyChe74]

Андрей, вы просто кладезь вкусной информации! Дай Бог здоровья!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всего Вам самого доброго!

[@metr72rus]

Андрей вы возраста моего отца примерно + - )) и как же хорошо у вас получается снимать ролики подобные )) душевно и лампово!

[@ТатьянаБойко-ж1щ]

Спасибо за рецепт,всегда смотрю с удовольствием ваше видео.!!!

[@RUS00670]

Вечно можно смотреть, смотрю раз пятый уже, очень душевно!

[@СуренАкопян-е1ъ]

Отличный рецепт. Я из Ростовской области и варим раков так же.

[@СеваКремлевский-я3ъ]

Финалный кадр ваще люкс!!! СССР!!!

[@ИосебМумладзе]

Спасибо Андрей... Блин!... Пачка сигарет " Ростов" ! ... Любил курить " Ростов" и " Нашу марку"...

[@ЛарисаСтароселова]

А мы ещё добавляем перчик черный горошком, толченый в ступке ( крупно, не мельчить ) . Иногда, по желанию, лаврушечку кидаем. Очень остренькие раки получаются. Вкуснота-а ! Надо попробовать с чесноком . Никогда даже в ум не приходило добавить чеснок.

[@МаринаИгнатова-т5и]

Лайк и подписка,смотрю ваши шедевры и выражаю вам огромную благодарность,а сыночке всего наилучшего и здоровья!

[@ВикторКравченко-з7р]

Молодец мужик !!!

[@semsem9302]

у нас на Смоленщине готовят раков так же но еще добавляют крапиву божественное сочетание

[@КорбанЛюдмилаАндреевна]

Ух ты ! Первый раз слышу про крапиву в раках ! Круто !

[@АнатолийМирный-ъ2ы]

Поздравляю! Всего Вашей семье самого наилучшего! Спасибо за рецепт!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!!

[@amva3140]

С именинником вас, Андрей! Всех благ и всего самого наилучшего!🎈🎂 Насчёт раков... ну, целая наука, просто!.. даже и не подозревала о таких тонкостях и нюансах... благодарю за разъяснение наглядное! Век живи, как говорится...👏🏻👌🏻🙋🏼🦞

[@АннаБелич-п2б]

Ну приятно же смотреть! Раки сварены по-нашему! Без всякого молока, помидор и прочего мракобесия! И кушаете вы раков конечно же как и мы) ведь у нас на Дону «таких которые только шейки едят- не любят»😂 спасибо вам! Теперь капец как раков захотелось😅лайк, однозначно👍

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!))))

[@SeverBum]

Анна Белич , мдя с помидорами и молоком считаю это уже верх идиотизма. Так же как и мясо маринованное в молоке, кефире и прочем непотребстве.. Классика наше все!

[@НатальяСоюз2]

ГОТОВЛЮ И ЕМ РАКОВ ТАК ЖЕ. КРОМЕ ЧЕСНОКА И ЛУКА. ДЕД ЛОВИЛ ВАННАМИ И ВСЮ МОЛОДОСТЬ ЕЛИ АГРОМЕННЫХ И ТАК ЖЕ. НЕ ПОНИМАЮ ТЕХ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ ПОКОВЫРЯЮТСЯ И ВЫБРАСЫВАЮТ. ЛУЧШЕ ВООБЩЕ НЕ ЕСТЬ. ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ И ИНОГДА ПОКУПАЮ. С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ВАШЕГО СЫНА. ПУСТЬ ЖИВЁТ ТАК, ЧТОБЫ НА РАКОВ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ХВАТАЛО !!!!! 🎂🍾🥂

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Вам всего самого доброго! Отец тоже большой любитель был раков, привозил мешками, ванную полную, выварками варил и соседей угощал! Я с ним лет наверно с 5 ездил по рыбалкам и за раками!!

[@НатальяСоюз2]

@@AndreyRostovskiy И МЫ С БРАТОМ ТОЖЕ ВСЁ ДЕТСТВО И МОЛОДОСТЬ ЕЗДИЛИ С ДЕДОМ, ВОТ ВРЕМЯ БЫЛО !!!!!!!! ПОЕЛИ РАКОВ, ОСЕТРОВ, СТЕРЛЯДЬ , ИКРУ ЧЕРНУЮ !!!!

[@AndreyRostovskiy]

И у меня это всё было! Икру черную есть не хотели, пропадала, выбрасывала мама 3-х литровыми банками.

[@TheUkoder]

Уровень душевности этого видео зашкаливает

[@Саша-н1ъ2ж]

Красиво, очень вкусно смотреть

[@khanumkhanum3257]

Ммм, как аппетитно!!!

[@fredcolins9466]

Я человек простой вижу видео Андрея ставлю лайк)))

[@Fedenka800]

Блииин, как круто! У нас под Нерехтой (Костромская область) только жабы остались. В 90-е водились тритоны в прудах, но потом, при позднем Ельцине, все вымерли. А у вас даже раки есть. Завидую по-доброму! Вы - молодец, я не пожалел, что подписался на ваш канал!

[@ЛарисаГарусенко]

Поздравляем Вашего сына с Днём рождения! Успеха Вам и всех благ!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!!

[@ВалерийМартынчик]

Молодец!!!Отличное видео!Позитив.Хорошая лекция о раках.У нас раньше на Ворскле было много,ловил руками по норам,щас выбили, даже мелкого как криветку берут.Не люди,а животные.Спасибо.Лайк.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! У нас тоже самое!

[@МаксимСпирит]

Под пивас в самый раз 🍺👍👍👍

[@ВладимирАфанасьев-ю7ц]

Красавчик. Раки - это самое вкусное блюдо под 🍺!!! Рыба отдыхает!!! Лайк без вариантов!!!

[@Вовчик-н9д]

НЕ НАДО У ЖИВОГО РАКА ВЫРЫВАТЬ КИШКУ!!! НЕ НАДО!!!!!!!!

[@АлександрМатвеев-э4п]

Отлично.Я хоть живу в Саратове,а раков варю и ем точно также,как отец научил!!!

[@ВеселоваЕлена-ш1и]

Класс!👍

[@GSN621]

Именно так я и ем раков !) как все нормальные Ростовские парни !!!)

[@АртёмАлександрович-й4я]

Привет из 🇺🇸!!!за раков по нашему рецепту и правильному поеданию отдельный респект👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😉😉😉😉😉😁😁😁Спасибо!Порадовал как всегда!Вашему сыну поздравления и наилучшие пожелания!!!🎉🥳

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Всех благ Вам!!!)))

[@Lentochka64]

33 - Христов возраст! Удачи всегда и везде сыну и всей вашей семье. Раки супер!!! 👍

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Удачи Вам!!

[@Lentochka64]

@@AndreyRostovskiy благодарю)))

[@ЕвгенийПоповский-й4м]

Очень вкусное,очень вкусно,очень вкусно)))

[@ГалинаЛебедева-б4ь]

Андрей, я от души поздравляю вашего сыночка с днём рождения! Здоровья ему, любви, удачи, отличного настроения и всего самого хорошего!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!! Всех благ!

[@user.alexis.]

С красным острым перцем вкусно получается

[@w.w.2027]

Как всегда красота!

[@МаксимДибров-г8ю]

Отличный рецепт от земляка)))) Спасибо!!!! И С Днем рождения!!!))))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!))

[@annabesedina8136]

Очень ценная рекомендация от меня по соли!!!!! Друзья, есть расхожее мнение, что раки лишней соли не возьмут, но это не так, иногда раков есть невозможно. Если соблюдать эту пропорцию - это принесёт вам удовольствие и не принесёт вреда здоровью. Смысл варки раков, чтобы обогатить их вкус и подсолить, не пересолить!!!Кладите соли - 1 ст.л без горки на литр воды, не ошибётесь, они успеют вобрать и без того излишнюю соль!!! Далее - тайминг. С момента закипания с раками отсчитать 12-15 минут и оставить их доходить минимум 45 минут, варить на активном огне больше нельзя, мясо начнёт "залипать на панцирной части", лучше час, больше никто не выдержит)) Придумайте апперитивную часть банкета чтобы люди не рвались к ракам;))) Не стесняйтесь добавить к рецепту автора морковочку, сладкий элемент, дополняющий гармонию этих великолепных вкусов. В целом с автором солидарна, это праздник вкуса, Праздник)

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Даже не слышал насчет мнения, что раки большое положенного не возьмут, кто такой бред распространяет, они будут как рапа! Даже сало берет больше, не смотря на то, что все говорят не возьмет!))

[@надюшакузменко]

Вспомнил сигареты Ростов когда-то я у дедушки воровал в детстве 😊

[@ismetneneninmetbexi8824]

Поздравляю с днем рождения 🎂🎂🎂🎂🎁🎁🎁🎁🎉🎉🎉🎉🎆🎆🎆Обязательно попробую, спасибо за рецепт 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍

[@user.alexis.]

Профессионал в деле

[@ВиталийПетров-б1щ]

Клево👍 Я на такое количество добавлять люблю стакан тёмного пива, кукурузы кочан, одно кислое яблоко и помидор и ложку сахара. На вкус и цвет как говорится....

[@GSN621]

Виталий Петров это уже луизианский рецепт , они ещё картошку в кожуре кидают и варят !

[@ВиталийПетров-б1щ]

@@GSN621 Пусть че хотят кидают хоть помёт куриный, как говорится кому арбуз, а кому свиной хрящ. Я буду делать так,как нравится мне и не буду никого убеждать, что это нужно делать именно так...

[@GSN621]

Виталий Петров ... я без предъяв , мне вообще похуй как ты варишь ... ! Хоть сырыми жуй , я просто прокомментировал твой рецепт , не более !

[@Volk.]

Поздравляю вашего сына с днём рождения!!!!!Пусть всё будет замечательно в его жизни!!!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!

[@АндрейБыков-ш8ж]

как же круто, душевно и вкусно, огромный Вам привет и не менее огромный лайк!))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!!))

[@Busovod61_t333]

Ставлю лайк земляку!

[@oleg1967tlt]

Спасибо за видео! Тоже едим без отходов последнее время на казан добавляю 3-4 пачки сметаны очень вкусно получается

[@oleg1967tlt]

@@артёмкованн да счас и раки не дешево стоят у нас от 600 до 1200 за кг

[@дмитрийзеленский-ь5ш]

Андрей рецепт отличный,как буду на природе обязательно попробую так сделать,спасибо вам!

[@ГдыЧекматы]

возраст Иисуса Хреста ! дай бог здоровья сыну вашему с днем рождения его

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!! Удачи!

[@krokodil777]

@@AndreyRostovskiy Присоединяюсь к поздравлениям и желаю ему всего самого наилучшего 😄 ! Моему зятю 33 исполнилось 6 августа ,а мне 26 будет 49)

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!)) Удачи вам всем!!

[@68taifun]

H2O мне тоже 26 , будет 49.

[@aleksseth1145]

Spasibo za video, maladzec❤

[@sweta-chef]

чуть слюной не подавилась))))) РЕСПЕКТ, ТОЖЕ РАКОВ ЛЮБЛЮ, НО ЭТО ПРЯМ НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР КЛАСС!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))))

[@Вовчик-н9д]

НЕ НАДО У ЖИВОГО РАКА ВЫРЫВАТЬ КИШКУ!!! НЕ НАДО!!!!!!!!

[@машка-ц4ъ]

Добрый день спасибо за видео успеха в вашем деле

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Удачи!!

[@сергеииванов-щ1ч2р]

Видео супер

[@zavspn3468]

Сына с Днём рождения! Всего самого наилучшего!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!

[@ВЯЧЕСЛАВПонкратьев-ь7у]

Дай Бог здоровья сыну.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!

[@ВЯЧЕСЛАВПонкратьев-ь7у]

@@AndreyRostovskiy Спасибо,снимайте ваши отличные видеоролики,чаще.

[@ToslisTosliauskas]

Привет всем, Сына поздравляем с днюхой. Как Нибудь приедим и нас научите так кушать РАКИ. ЛАЙК САМО САБОЙ

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо друг! Встретимся обязательно!!

[@_KINgFISHER_]

Спасибо, ваши видео интересные. Я из Курской области и у нас так раков и ели тоже всегда.

[@Катерина-н6ж]

Вкусно! 👍👍👍

[@RUS-specteh75]

Достойный контент, здоровья вам и вашей семье и побольше достижений💪

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!

[@БудемЖить-ц1ю]

Моему сыночку первого августа 50 исполнилось!!Я и Вашему шлю самые наилучшие пожелания!!Ну,а смотреть на раков,это,извините,мазохизм!!!Я думала,что их уже давно нет!! Помню,в детстве,в Украине,отец привозил целую,,люльку,, мотоцикла ИЖ!!!!Варили в корыте,ела вся улица!!!Спасибо за пробужденные воспоминания!!

[@AndreyRostovskiy]

Вам очень долгих лет жизни и всей вашей семье! Живите счастливо!!!

[@БудемЖить-ц1ю]

@@AndreyRostovskiy Спасибо!!Взаимно!Привет из Крыма.

[@ХАБА-ХАБА-к1б]

Спасибо за видео! Я еще добавляю немного сливочного масла, очень улучшает вкус. Ну это естественно мое мнение))

[@AndreyRostovskiy]

С в прошлом видео масло добавлял!

[@Obmudok]

Шикардос!!! Блииин... Как я хочу нормальных раков...

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо Саша!!

[@РоманБойко-з7м]

Маныч сила 💪👍

[@ЛюдмилаКулинич-ш7с]

Уже не помню когда кушала раков. Хотя бы одного попробовать.😁 Вашего сыночка с днём рождения!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое! Удачи Вам!!

[@ЛюдмилаКулинич-ш7с]

@@AndreyRostovskiy недавно смотрю вас! Вы мой земляк. И Арпачин не далеко. х. Елкин может быть вам о чем то говорит. Я живу там. С удовольствием смотрю ваш канал! Удачи вам!

[@AndreyRostovskiy]

@@ЛюдмилаКулинич-ш7с Здравствуйте! Спасибо! Елкин знаю, около Багаевки!))

[@ИванЛипчанский-ю5п]

Очень вкусно, я тоже так ем👍

[@Иришкиноподворье]

Я бы их не смогла варить, я их могу только готовыми кушать... 👍🦀🦀🦀

[@ОтзакатаДорассвета-я9б]

Мои поздравления сыну ,хоть с опозданием

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!!

[@ПараллельныйМир]

Дядя Андрей Лайк!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@LIVEVIDEOALBUM]

Отлично !

[@ДаниилМорозов-у3ю]

И снова здравствуйте! Отличные выходные! Глядя ваш ранее выпуск поел уже наелся лет 5 можно не есть теперь! Ремпект лайк! Процветания

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!!

[@pedrodepacas6388]

и снова пиво под Андрееву варку раков)))

[@t-dog]

Здравствуйте Андрей ! Не могли бы Вы сделать видео о чугунной посуде с эмалированным покрытием , то есть как подготовить эту посуду к применению , уход , возможно ли сделать такие слои масла как вы показывали с простым чугуном без покрытия или там не нужно это . И ещё может какие-то интересные моменты , факты , наблюдения из вашего опыта как например опять же Вы говорили о чугуне без покрытия - не оставлять приготовленную пищу в сковороде и перекладывать в другие ёмкости . Ну и конечно же сравнение , если стоит выбор брать чугун с покрытием или без , то какие плюсы и минусы при выборе того или иного варианта . Очень бы хотелось Вас послушать на эту тему , спасибо большое .

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! В этом ролике есть описание посуды с покрытием kzbin.info/www/bejne/hV6ylaWOm8p-m9U эмалированному чугуну ничего делать не надо, он больше предназначен для тушения, жарить на эмали будет пригорать, поэтому для жарки лучше чистый чугун, а всякие чугунные сотейники, утятницы для тушения отлично и делать им ничего не надо!

[@AndreyRostovskiy]

Если на эмалированной посуде есть сколы, это нормально, они почти у всех есть, кто постоянно ей пользуется, лишь бы эмаль не отслаивалась сама собой! Готовить в такой посуде можно и я готовлю в такой старинной утятнице. В чистом чугуне тоже можно всё жарить, тушить, варить, только оставлять после не желательно, лучше переложить в другую посуду из нержавейки, алюминия или эмалированную, чтобы не появился металлический привкус! Вся Азия готовит на чистом чугуне в казанах, готовят всё и первое, и второе , и третье!)) Я для супов обычно использую кастрюли из нержавейки, это самый лучший вариант, если что-то тушу или варю в чугунном казане, перекладываю после готовки в посуду из нержавейки.

[@АндрейБельмасов]

Сына с днюхой !!!!!Андрей как всегда огонь видео !лайк!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!!

[@pinkinster]

Лайк за сигареты «Ростов»

[@Dyden68]

Круто!!!

[@andreysubarist4153]

Ох дядька Андрей, тезка))) опять ночью смотрю, да чтож такое, есть побежал))) спасибо , лайк как всегда)

[@lex13fisher]

Абсолютно верно - так и нужно есть раков. Хочу только поделиться своим мнением насчёт тех, кто есть исключительно шейки. Да, их не уважают, но очень любят! Попросите их откладывать раков в другую тарелку, после того как они отломали шейку и клешни. И вот когда у всех раки кончатся - вы самое вкусное начнёте есть!

[@AndreyRostovskiy]

Так и делаем всегда!)))

[@61Регион-л3н]

Андрей, жду от вас ЩИ. Этого блюда еще не было у вас. С Гуково привет, вас здесь любят!!!

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Спасибо! Щи ни разу не готовил, у нас в семье его никогда не готовили да и среди друзей не слышал чтобы готовили, я за всю жизнь наверно один раз его ел в Москве!))! Зачем щи если есть борщ!))

[@ШураБалаганова-д4ш]

Раки класс!Сына с Днем рождения,здоровья ему и всем близким Лайк.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ!

[@Господинкулинар]

Уважаемый и дорогой Андрей. Я обожаю когда Вы готовите ракообразных. Так и хочется сварить хотя бы креветок! :)

[@Вовчик-н9д]

НЕ НАДО У ЖИВОГО РАКА ВЫРЫВАТЬ КИШКУ!!! НЕ НАДО!!!!!!!!

[@vovka102m]

Давно смотрю этот канал, но только недавно допер что название его Андрей Ростовский , а не Ростоцкий , как я раньше думал .

[@AndreyRostovskiy]

))))))

[@КорбанЛюдмилаАндреевна]

Привет из Украины ! Сегодня 14 августа 2019 года . Андрей поздравляю Вас и всех подписчиков вашего канала с Великим Праздником Маковея ! Желаю Вам мирного неба над головой , кадушку липового меда и полный амбар хлеба ! С праздником , всех благ !

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!!!

[@djef1975]

*_Всем Доброго времени суток !_* *_Андрей, а есть в чем то различие, типа вкуса, что варим в казане на костре или на плите в кастрюле ?_*

[@AndreyRostovskiy]

Вроде как считается, что на костре с дымком получается, я этого не заметил, различие только в том, что в казане закипает моментально, а такой объем дома будешь пол дня ждать, пока закипит!))

[@White_and_black...Siberia]

Спасибо, что делитесь опытом и вкусными рецептами. Сына поздравьте от подписчиков)

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!))

[@ЯнаГурьева-ф8й]

Привет.В Днем рождения вашего сына,но и вас,конечно.Не знаю вкус раков.Никогда их не видела.Только на картинках.Наверное,вкусно.Но кто-то говорил,что они тиной отдают.Но посмотрев,как смачно вы рассказываете и готовите-хочется попробовать.Ну,а мы сегодня скромненько так-креветку наловили,наелись.Тоже вкусно.🦐🦐🦐

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Всех благ Вам!!

[@6yka131]

спасибо

[@простоЯ-ч7е]

👍 Ооооочень вкусно, 😋 завтра поеду за раками. Спасибо за рецепт. 👍

[@СергейИванов-э8п3ь]

Привет из Таганрога! Тоже так варю, только без лука и чеснока, посмотрел, теперь прийдется бежать за раками, кстати, у нас такие 850₽/кг. Спасибо за рецепты! Балык благодаря вашему видео научился солить, теперь попробую раков с чесноком и луком. На 2,5 кг наливаю 4 л воды, у вас 9 л, это как то влияет?

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Хорошие у вас цены, вроде рядом! Количество воды не влияет, лишь бы она покрывала раков, а соль 1 ст.л. на 1 литр!

[@СергейИванов-э8п3ь]

Andrey Rostovskiy были тоже от 1200, недавно упала цена, с чем связано, не знаю. Тоже кладу 1 ложку на 1 литр, вода уже кипит, жду доставку. Посмотрев ваши видео, невозможно остаться равнодушным, поэтому сейчас буду варить

[@Goffmarshall64]

Не только на Дону, но и на Кубани едят тоже так) Спасибо, жму руку!

[@Gilb077]

самый нормальный ролик про раков, остальное дичь. спасибо.

[@МаксКурочкин-й5б]

Поздравляю Вашего сына. Прям слюной подавился, ел раков всего два раза в жизни. После второго чуть не умер, оказалось аллергия на хитин. После этого раков еще больше хочется, но нельзя

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!!

[@163samara8]

У ещё вкусно если при варки в бульон добавить 0.5л пиво

[@РоманСмирнов-п4г]

Все верно говорите есть надо все

[@АлександрПетров-ф6ъ]

Смотрю с удовольствием все Ваши видео! Иногда просто порадоваться гастрономическим изыскам!!!

[@Chupakabryk]

АААА!!!!! Ну разве так можно с людьми.....

[@Escape85623]

Ну красава, привет из Минска

[@AnGelika10202]

О, ты там жарил баращкка, харощий был баращка)))) а так красава.. я тоже такж бы хотел..но машиу не хочу.. тоже ооочень геморно. лучше уж электросамокат))))

[@GSN621]

Заставочном супер! Такие сигареты ещё продают ??? Прям ностальгия...)

[@AndreyRostovskiy]

Не продают!))

[@Nikola_78]

Андрей, Вы садииист))) Поздравляю Вас и сына!

[@AndreyRostovskiy]

))))

[@makesake1637]

С голодухи самые вкусные места это все даже усы

[@Олежок]

Классика!

[@konstantin3883]

Эх, в Сибири конечно такого не испробуешь, у нас раков нет(((