Каждый видит по своему, тем более через много лет, а это только ваше личное мнение, ни один фильм не снимается буква в букву, фильм гениальный для большинства зрителей!

В нашем регионе не принято удалять жабры!

Елабужские

Я мою после готовки, протираю и ставлю на огонь, чтобы вода испарилась, если хранится в сухом помещении, то больше ничего делать не надо, только крышкой не накрывать, чтобы испарина не образовывалась внутри или накрывать, но с зазором, а если условия сырые, то на горячую надо смазать обычным соленым салом.

Каждый год были разные - Машенька, СВ, Платина.

Смотрите внимательно!

Нельзя!)) Кому надо, посмотрят здесь!

Разливное! Полно точек!

Здравствуйте! Не было ни разу такого, если изначально не кривые, то во время обжига ни одна не кривилась, некоторые раскалял докрасна, может это стальные? С трещиной думаю нет смысла колдовать, может после развалиться во время готовки, лучше ее выбросить.

Спасибо, тоже думал стальные, но на них клеймо как на чугуне, не выдавленное, а отлитое. И главное все четыре одинаково кривые.

Странно, может они изначально были кривые?) Чугун не деформируется от таких температур, около 500, может вы дали намного больше?

Они до обжига кривые были, стопкой сложены стояли, и все кривые как одна, нижние большего диаметра сильнее изогнуты. Спасибо за ответ, буду думать что с ними делать

Спасибо!

На самом деле!🤪 Нафига лепить суши, когда можно ложкой черпануть риса со всякой хренью, вот и суши!))

Это только на Севере в основном из красной рыбы! На юге России, на Дону, на Кубани, на Волге, в Азовском море, на Украине и тп, балык делают из белой рыбы, осетровых, сома, карповых и тп и такая рыба целиком всегда называлась балык! На тюркских наречиях балык - это просто рыба!)) Так же балыком называют некоторые мясные изделия еще с царских времен!

Потому что первоисточник не фильм, а повесть Булгакова и там кокотницы не было!)

Спасибо!!))

Если правильно всё сделать, то с каждой готовкой слой обновляется, хватает на много лет.

У нас новая сковорода, ей 2 дня. Обработали перед первой готовкой по инструкции производителя.. лучше б этого не делали 🤦🏼‍♀️ всё равно всё прилипло, прогорело 🤨 Вот сейчас колдую Вашим способом (уже третий слой нанесла льняного масла и третий раз уже "томится" в духовке, каждый раз по часу). Очень верю, что сработает метод 🙏 Масло льняное у меня только нерафинированное 😳 надеюсь, это не страшно 👀 Ваше мнение? 🙏😉

Перед обработкой, даже новую надо выжигать на костре или при большой температуре от 500, до чистого металла, надо обязательно удалять предыдущее покрытие! И надо учитывать, что этот способ в первую очередь защитный, чтобы не ржавело, чтобы можно было спокойно мыть чем угодно, хранить где угодно, но он не делает посуду тефлоновой, так же как и другие способы в домашних условиях! Становится лучше, но не так как при заводском анитпригарном покрытии! Я на своих сковородках, на разных, жарю рыбу, мясо, курицу, блины даже показал отдельным роликом, там всё видно, сковородка именно та, которую обрабатывал в ролике, какие-то продукты вообще не пристают, а что-то пристает, но не значительно, к казану вообще не пристает с самого первого раза готовки, а многие почему-то думают, что это антипригарное покрытие как в магазине и начинают сразу испытывать на яичнице, яичница в этом плане самая капризная, она уже начинает приставать даже на старом тефлоновом покрытии!)) Эффект старых сковородок, так называемый "бабушкин" тефлон образуется на чугуне постепенно со временем при постоянном использовании, там появляется еще стойкий нагар, к которому уже практически ничего не будет приставать! Плюс еще надо приспосабливаться к самому принципу готовки на чугуне, он не любит готовки на холодную, чугун надо хорошо разогревать! В общем факторов и ошибок много, по которым что-то не получилось! Вот яичница: kzbin.info/www/bejne/inPMYZRoaNKghLM Вот картошка: kzbin.info/www/bejne/hKizc2ihZ5h7jqc на сковородках точно так обработанных!

Андрей, спасибо Вам большое за Ваши советы!!! 👍

Так всё же на счёт масла 😁 как считаете есть разница - рафинированным или Нерафинированным льняным обрабатывать?

230°С 15 мин

Кстати хорошая идея, если зимой обогреватель сломается, можно греть аквариум сувидом.))

Ростов

"Я вчера видел раков по пять рублей. Но больших, Но по пять рублей.. ." Вот так, в то время по 400р/кг была мойва!

Никак!))

И я так делаю. Очень нравится

Видимо изначально что-то не правильно сделали при обработке сковородок, может не выжгли на костре до чистого металла, может слои масла не успели полимеризоваться, может температуры не выдерживались, время и тп, невозможно сказать причины, не видя как что делалось!

@@AndreyRostovskiy благодарю за ответ, значит буду заново обжигать.

Да, желательно перекладывать, какое бы покрытие не было, но если что-то жарилось влажное, мясо, котлеты и тп, может появиться железистый привкус, а жареную картошку оставляю на следующий день, всё нормально. Если пропариваете водой, то после готовки сразу вымыть, просушить на плите и на горячую протереть и прокалить немного салом, чтобы тонкий слой был по внутренней поверхности, я обычно на вилку небольшой кусочек накалываю и смазываю, так же он у меня им для блинной сковороды лежит в морозилке!))

Спасибо, за ответ. сковородки поменяла на чугунные по вашим рекомендациям их подготовила. Спасибо за подробный ответ❤❤❤

Спасибо! Я брал около 90р.

Конэц!😂

Кот богатый! Ест лучше многих людей!😂