Как заморозить сливу на зиму. Заготовки для пирогов, каши | Анна Чижова

В этом видео показываю, как заготовить сливу на зиму: замороженная слива для пирогов и каши.
Для заморозки я выбираю упругую сливу, не перезревшую. Перерабатывать буду объем 6 литров ягод, т.е. 3 таких миски.
Мне понадобятся 12 контейнеров обьемом 250 мл, целлофановые пакеты объемом 3 литра и еще вот такие маленькие.
Работаю в перчатках, чтобы защитить кожу рук и ногти от окрашивания и фруктовой кислоты.
Сливы для пирога - разрезаю ягоду пополам, удаляю косточку
Выкладываю половинки разрезом вверх на застеленный бумажной салфеткой поднос.
и обьема в 2 литра у меня получилось 4 подноса, которые убираю в морозилку. И пока ягоды замерзают, займусь сливой для каш.
Беру 10 ягод, очищаю от косточек, и каждую половинку нарезую полосочками.
Беру контейнер и маленькие фасовочные пакеты. Кладу сливу в пакет, заворачиваю и отправляю в контенер.
Все повторяю со следующими 10 ягодами. Так, в одном контенере получается 2 порции слив.
Остальные 4 литра ягод поместились в 12 контейнеров и осталось немного ягод для сливового пирога, того самого, для которого я замораживаю сливу половинками. На переработку ягоды для каши у меня ушло 2 часа. за это время половинки замерзли. Теперь быстро ссыпаю их в
пакеты обьемом 3 литра. Такие замороженные половинки уже не склеются между собой и я смогу доставать столько штук, сколько мне будет необходимо.
Убираю все в морозилку.
__
*Инстаграм *Моя группа в ВКонтакте club724...
__
Подписаться на мой канал: kzbin.info...
Ссылка на это видео: • Как заморозить сливу н...
___
Для коммерческих запросов и предложений:
[e-mail]
Другие интересные видео на моем канале:
Поделки. Игрушки для ребенка своими руками • Playlist
Разговор по душам: отвечаю на Ваши вопросы • Разговор по душам: отв...
Повседневная выпечка • Повседневная выпечка
Пальчики оближешь! Семейные кулинарные рецепты
• Пальчики оближешь! Сем...
Что нужно малышу: покупка одежды, подгузники, бутылочки и т.д. • Playlist

[@user-fd6oy8rg6c]

А теперь хотим рецепт каши со сливой Спасибо.

[@user-mg2lz1cx5p]

прекрасно!все четко и ясно,чувствуется,что замечательная хозяйка

[@user-hk4ln6bf5n]

СПАСИБО ЗА ВИДЕО.ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ.ВСЕ ПРОСТО...БЫСТРО..БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ.МОЛОДЕЦ.ВЫ-УМНИЦА.

[@fialka-j2p]

Спасибо большое за такое нужное и актуальное видео! Для меня - это очень полезная заготовка!

[@Lily-bg8rk]

Искала как несложно ,быстро и без сахара переработать сливы, нашла спасибо!!!

[@user-xq1xi2je3p]

Благодарю. Сегодня сделаю по вашим советам

[@iamaWoman]

Для меня это очень полезное видео! Заморозку открыла для себя совсем недавно! Прямо азарт какой-то появидся- замораживать)

[@ninaknop]

+iamaWoman замороженные фрукты и овощи сохраняют до 90% всех полезных витаминов. Поэтому мы уже много лет ничего не консервируем, а замораживаем и сушим.

[@user-ug4bc8ui5j]

Сколько можно их в морозилке держать,?

[@user-mg4vl3mk4v]

Умница!👏👏👏👏

[@RitaRylikova]

Аня, ты для меня пример в своей педантичности и продуманности! Сижу и с Али выбираю контейнеры для заморозки на следующий год)))))

[@ninaknop]

))) я-то о себе совершенного другого мнения! Кстати про "а я их просто люблю грызть (как и хурму) ". Я так люблю грызть половинки абрикосов. Но в этом году что-то заморозила просто пюре. А про половинки забыла. (

[@rusynichka]

У нас в этом году с нашей засухой с фруктами было тяжело, но вот видео настолько вдохновило, что тоже последую вашему примеру, Рита, и повыбираю-ка себе контейнеры с того самого Али!

[@user-qr8se4uh5q]

СУПЕР.СПАСИБО ОГРОМНОЕ

[@mariagurova3320]

Это просто не реально 😇 , когда в магазинах такое изобилие , вы просто делаете такую работу , я бы не решилась 😊 PS очень приятно смотреть на вашу морозилку 👍👍👍

[@ninaknop]

+Maria Gurova это домашняя слива, не привозная, ничем не обработанная! Хочется сохранить такую вкуснятину! И потом, она же бесплатная. А в магазине надо будет покупать) Поэтому стараюсь сохранить то, что возможно. Ещё планирую посетить кладовую дедушки) Показать, что он засушил в своей сушке)

[@mariagurova3320]

Ооочень интересно !!! Вы молодец !! Я так и подумала что слива своя !!!!

[@user-vx1uj2nl4p]

Спасибо большое!

[@user-pr4nj7wf7r]

Отлично

[@azimoff772]

Спасибо большое

[@ninaknop]

Пожалуйста

[@yelenasapoznikoff1042]

Всем доброго времени суток! Спасибо Аня! Скажите пожалуйста нужно сливу размораживать для пирога или можно ложить замороженные кусочки в пирог?

[@Albertus99]

да ты красотка )))

[@user-mq4rq7tq7b]

1

[@user-gz6uw4yx6j]

Поделитесь, пожалуйста,рецептом вашего пирога.

[@ninaknop]

+Лена Сид поделюсь, обязательно! Он очень вкусный!

[@marikasampetova2599]

Здравствуйте Аня.Расскажите пожалуйста, как ведет себя слива после разморозки.Как вы применяете ее для каши?

[@ninaknop]

Сливу с кашей не варим. Она немножко полежит на тарелочке и естественно размораживается. Добавляем её в готовую горячую овсяную кашу вместе с медом (прямо в тарелку). Сама каша варится на воде, без добавления сахара / соли.

[@yuliaarha]

Аня,здравствуйте) спасибо за ваши советы) подскажите пожалуйста рецепт вашего пирога со сливами?)

[@ninaknop]

Вот он kzbin.info/www/bejne/bYHbk2SsnKqti68

[@yuliaarha]

спасибо Вам😊

[@user-gj1vk8nd5h]

Почему бы не с косточками целые заморозить? В своей естественной оьолочке может лучше будет храниться? Косточки перед употреблением если убрать?

[@ninaknop]

На сохранность это точно никак не влияет .Они замерзнут и половинками и целыми, и пролежат в морозилке сколько угодно времени одинаково... Внутри ягода все равно уже не будут упругими, это будет сок под кожурой... Я не думаю, что это лучший вариант... Для пирога половинки мы клали прямо замороженные. И не ждали, пока они разморозятся... С точки зрения экономии времени в подготовке ягод к заморозке - возможно. Но это точно не экономит время потом. И целые ягоды размораживаться будут дольше, чем те, что заморожены половинками. Это мое мнение)

[@user-is9xz5ju9z]

А рецепт пирога можно.спасибо.

[@ninaknop]

Рецепт в этом видео kzbin.info/www/bejne/bYHbk2SsnKqti68

[@coramba815]

После заморозки она становится кислой и фактически без сахара несьедобна!

[@user-no4vv1yv1b]

Аня, а как вы сливу в пирог кладёте? Прям сразу из морозилки или она должна подтаять немного. Я как-то в бисквит добавила вишню из морозилки, бисквит у меня не поднялся

[@ninaknop]

Слива размораживается, сок сливается. Тесто, на которое выкладывается слива, присыпается крахмалом.

[@user-no4vv1yv1b]

@@ninaknop Спасибо

[@user-fh3yp6eq5k]

А на какую кашу добавляеете сливу есть рецепт?

[@ninaknop]

Как правило, овсяную.

[@user-ii9rc4wd5q]

Никогда не ела каши со сливой.Подскажите пожал.Рецепт

[@ninaknop]

Просто варите овсянку/рис, как вы обычно это делаете. И добавляете сливы уже в готовую кашу. Варить сливу не надо. Мы варим каши на воде, немного соли. Потом в тарелку добавляем сливу, кусочек сливочного масла и мёд (по вкусу). И очень вкусно получается!