Как заточить нож механической либо электрической мясорубки.

[@sbb3517]

Для неспециалистов - нож у мясорубки точится только так как показывает автор ролика. Во время работы нож и решётка притираются друг к другу, за счёт этого получается идеальное прилегание.

[@MaratKhan]

☝👍

[@ВиталикЧерняев-е2м]

А для чего шайба на шнеке

[@Max_BRX]

Сегодня тоже самое сделал но напильником широким,жена довольная ☺️🙂🙂

[@MaratKhan]

@@Max_BRX 👍

[@ПавелАргентум]

@@MaratKhan это все замечательно но у моей старой советской мясорубки нет возможности точить сбоку, там тупо нет места, лезвия закруглены. Так что мож асе таки точить надо снизу?

[@irokez62]

Заточил, как показал автор. После этого мясорубка стала молоть все подряд, стальную проволоку, железные костыли, кованные гвозди. Спасибо.

[@ЭдуардАнтропов-м3й]

Очередное подтверждение, что всё гениальное - просто. Спасибо за науку!

[@СлаваНовокшонова-г2ч]

Какой Молодец коротко и понятно показывает как правильно точить круглую лучше мастерскую точить там мастер самой ненадо.Спасибо большое тебе пусть канал процветает благополучия и здоровья тебе и удачи 😊

[@АндрейВоробьев-ш9к]

Наконец-то появилось разумное видео о заточке ножа мясорубки! Автору большой респект!!!

[@MaratKhan]

Спасибо!!! 👍

[@ГеоргийКосарев-т4ь]

4 кромки ровно не заточишь.

[@СергейЖитников-л4л]

Мучился с мясорубкой до сегодняшнего дня . Заточил нож , как показал автор, и все получилось .Действительно дельный совет ! Спасибо, Марат !

[@MaratKhan]

Всегда, пожалуйста. Рад что смог Вам помочь.

[@АнатолийКлушин-т1д]

Очень дельный и правильный совет, сам им пользуюсь много лет!!!

[@СтасХасанов-к5и]

Попробовал заточить как советуют в видео. Нож стал резать вообще очень хорошо, даже новый так не резал!! Спасибо автору за совет👍🤝

[@ЮрийФилиппов-е8щ]

Первый раз услышал , какую именно поверхность у ножа надо затачивать и почему . Молодец ! Спасибо .

[@СергейПономарев-с8д]

Это не правильный способ, что нож что решетка притирается только по плоскости

[@nataliam7012]

Вы - замечательный мастер. В ваших объяснениях ничего лишнего. Всё по существу. Спасибо!!!

[@MaratKhan]

Спасибо, очень приятно.

[@mtmt6335]

А многократные повторы одного и того же - не лишнее?)))

[@ghj3664]

Спасибо вам огромное дорогой автор!!!!❤❤❤ Я за минуту справилась!! Причем поточила об кусок точильного круга, не самого мелкого образива! И урааа! Все супер быстро перекрутила!🙏🙏🙏🙏

[@MaratKhan]

Пожалуйста 👍

[@вячеславВагин-к4т]

по работе еще занимаюсь заточкой мясорубок , затачивать нож без сетки не имеет смысла , они оба взаимно вырабатывают друг дружку , в запущенных случаях когда начинаещь точить сетку в центре выработанный бублик , точится лишь внешняя окружность сетки и сам центр , пока на спецоборудовании доведешь до единой плоскости тратишь немало времени , потому вручную даже не советую. При идеальной заточке нож должен прилипать к сетке когда нет никаких зазоров.А угол я довожу если нужно или алмазным надфилем если лезвие закругленное или на алмазном или прорезиненном круге на наждаке , но без фанатизма , лишь бы устранить закругление режущей кромки , оно хорошо видно при определенном угле освещения , как и припроверки заточки обычного ножа , если острие блестит -значит нож тупой или на нем заусенцы , если острия не видно значит острый

[@versifikacia]

@@вячеславВагин-к4т все верно написал😉 нет смысла точить крестик без решетки ,он убьется об решетку ,все в паре точки и желательно на плоскошлифовалтном станке специальный для заточки волчковых ножей, я на мяске работаю заточником на таких уже 9й год 🤣 и как бы ты не мудрил я скажу это будет не заточка а фигня по сути,

[@ЛюбовьНигматулина-ч1в]

Спасибо,я так и точила нож,у меня механическая мясорубка,еще в 74 году покупала,но последнее время не работала,теперь попробую по Вашему совету

[@ruslansadriev2209]

Нож и решетка точиться на магнитном столе в одной плоскости на карусельном точильном круге. Только так можно добиться идеально прилегания. А по другому получится эффект линзы.

[@ИванМиронов-е7н]

Ну наконец то! Я в 90-х купил алмазный круг на точило и с тех пор точу нож мясорубки, как стамеску. Я уже устал объяснять всем, что нельзя трогать плоскость. При том, что я это понял еще школьником и помню, как мой отец гробил ножи мясорубки именно общепринятой методой заточки. Просто диву даюсь, кто всех этому научил, да еще и убедил, что так правильно? Наконец то вижу сторонника моего взгляда на данную тему.

[@sanchoalan6404]

Режущая кромка на отверстиях решетки со временем притупляется. Если сравнивать с ножницами, то получается , что автор точит только одну половину ножниц. Ну и как это будет работать ? Линейная скорость лопасти ножа увеличивается от центра к периферии, соответственно и износ решетки и ножа у центра меньше всего. Получается два конуса навстречу друг другу. Можете подкладывать шайбы и до одури подтягивать, по центру ножи упрутся друг в друга, а по периферии будет просвет. Вот и жеванина идет.

[@ИванМиронов-е7н]

@@sanchoalan6404 У обычного ножа тоже соприкосновение двух поверхностей - лезвие и поверхность, на которой происходит воздействие. Может хватит повторять одну и ту чушь? Решетку грамотно без специального станка не заточить. Если она затупилась, то результат в любом случае будет относительным. Поэтому сейчас существуют и альтернативные устройства переработки, не только мясорубка. А в обычных бытовых условиях речь может идти только о некотором продлении ресурса режущих элементов. Если износ достигает значительных величин, то делать можно что угодно. Все равно - выкидывать.

[@sanchoalan6404]

@@ИванМиронов-е7н Главное поверить в свою гениальность, знания при этом не обязательны)))

[@ИванМиронов-е7н]

@@sanchoalan6404 Знания чего? Любая гениальность основана на собственных наблюдениях и логическом мышлении, а не на выводе, сделанном кем-то и когда-то и повторенном многократно. Если я вижу, как общепринятый подход не приводит к нужному результату - значит сам подход в принципе не верен. И в данном случае логика ошибки очевидна. При обработке любой кромки происходит заворот материала на другую сторону. Потом образовавшиеся заусенцы за счет большой плоскости тела удаляются мелким абразивом. Подчеркну - в плоскости происходит удаление образовавшихся заусенцев, но не процесс заточки! Основная плоскость неподвижного ножа формируется на специальных станках, а не "колхозится" на коленке. Сколько не формируй плоскость вручную или случайными приблудами, никогда не удается достичь того результата, который выходит при заводской обработке. А вот заточить нож для продления его эксплуатации возможно, если не питать иллюзий и осознавать, что данные действия не сделают нож новым. И не маяться дурью, шлифуя все на свете, и думая, что если результат выглядит красиво, то значит и правильно.

[@АлександрИванов-ж5н2х]

Редкость,но всё-таки есть грамотные люди! Молодец, моё почтение,за идеальный ролик!

[@sistema9116]

Попробовал пару лет назад так заточить нож. Мясо даже не нужно было проталкивать в мясорубку! Оно резалось под своей тяжестью! Я в шоке! Сейчас нож опять затупился, пришло время заточить. Думал, что этот ролик не найду, но нашёл! Ура! Теперь закинул в избранное) ИМХО заточка на болгарке офигенная! Автору респект и спасибище!)

[@николайминько-ь7ф]

это конечно разумно,но сетка это то же противолежащий нож и у него боковую грань не заточишь.и ещё подумайте о разнице между угловой скоростью и линейной.то есть износ прилегающих поверхностей происходит неравномерно.чем ближе к оси вращения тем меньше износ и наоборот чем ближе к краю тем выше скорость и значит износ(той самой поверхности о которой вы говорите что она неприкосновенна)этот износ особенно виден на сетке когда вы начинаете её шлифовать на плоском наждаке.вывод прост.ваш метод хорош по началу,несколько раз заточить получится.ну а потом на мой взгляд,проще купить новый комплект.

[@MaratKhan]

Предлагаю соблюдать правила при эксплуатации мясорубки: kzbin.info/www/bejne/m5uud2t8hpV-e9E и проблем не будит.

[@КонстантинКлимин-ц4ц]

Один умный коментарий👍👍👍

[@АлексейСазонов-ш7ь]

Спасибо автору за видео. Точил не с той стороны. Заточил как сказал, небо и земля. Всё очень просто и есть результат 👌👌👌

[@Валентин-е5н]

Дорогой Марат. Больше тридцати лет занимаюсь заточкой инструментов, являюсь дипломированным специалистом в данной отрасли. Имею не одну награду за свою работу. Счетаю что большенство коментов прописаны Вами же для пиара. Такого бреда как Вы показуете в данном видео я понавиделся. После советов таких " специалистов" работающих лишь ради просмотров, люди тянут свои инструменты со слезами на глазах, с просьбой сделать хоть что нибудь чтоб оно работало. В редких случаях получается восстановить, но в большенстве- инструмент уже на выброс. А еще после таких диванных советчиков работа стоит как минимум в два раза дороже. С уважением, жду новых видео.

[@MaratKhan]

Здравствуйте 🙋‍♂️ Валентин. Вы большой молодец👍, пишите что проработали тридцать лет и всё такое, а про самое главное ничего. Можно поконкретнее - что я показываю не так 🤷🏼‍♂️, к о н к р е т и к а где🕵️, жги зажигалочка 🤩.

[@lehakelt]

А грамоте почему не научен, дипломированный специалист?

[@АлександрМухамбетов-ш7г]

Самое страшное это спецы которые все знают все видели . Но на деле технические дураки . Все ради лайков печально но это правда

[@ЗояЯлина]

Учишь людей, а у самого круг на болгарке наоборот установлен.

[@МихаилАсташёнок-к9к]

​@@ЗояЯлинаполностью с Вами согласен! Диск надо ставить рисунком внутрь, иначе получается, что бесплатно рекламирует производителя

[@ABVGD551]

А ведь действительно все так! Автор спасибо тебе огромное, у меня пока мясорубка новая, ножи еще не точил, но обязательно стал точить бы не правильно и испортил бы ножи! Как хорошо, что посмотрел это видио!

[@Alex-rp9on]

вы единственный кто показал какую сторону нужно точить, от души

[@shamilmagomedov9179]

Все правильно . Красавчик . И ножи , часто , не нужно точить , их достаточно править - суть немного разная , но в основе - та же - выравниваем режущую кромку .

[@ПавелГеращенко-э1у]

Господи спаси и сохрани. Совершенно верно говорит автор, так можно заточить нож. Что делать с обратной частью а именно сеткай? На ножницах точаться обе кромки)

[@larisastepenko1699]

Спасибо за полезные советы.У меня новая мясорубка но идёт паштет вместо мяса теперь я поняла в чем ,проблема.Еще раз спасибо.

[@РаисаЯкименкова]

Большое спасибо Марат за ценное видео. Дай Вам Бог здоровья!!!

[@user-hm3zt]

Первое грамотное объяснение! Респект! Автор молодчина!👍👍👍👍👍👍👍

[@opytkulikova]

Выработка происходит на поверхности ножа и решетки обращенных друг к другу, то есть рабочих. Нож вашим способом подточить можно, но дефекты на рабочих поверхностях устраняются иначе.

[@АнатолийКлушин-т1д]

Всю жизнь, не трогая плоскости соприкосновения, затачиваю отдельно четыре режущие грани, под определённым углом ! И никаких проблем ! Пытаясь шлифовать плоскости соприкосновения в домашних условиях , запросто можно угробить и нож и сетку.

[@opytkulikova]

@@АнатолийКлушин-т1дЧто касается ножа, то по вашему способу подточить режущую кромку можно, но выработку не уберешь, а рабочую плоскость решетки ведь тоже время от времени нужно точить, но точить нужно правильно. То, что в домашних условиях качества такого, как на шлифовальном или притирочном станке не получим, это понятно, но то что режущие кромки и ножа и решетки будут острые, это ДА. Я это делаю на зеркале или на толстом стекле и с помощью простого приспособления в виде палочки, с помощью которой прижим осуществляется в центре и исключает перекосы. Щелкните по моей фотографии и посмотрите. До встречи на канале!

[@АнатолийКлушин-т1д]

@@opytkulikova , плоскости даже после выработки, максимально плотно притерты друг к другу . Для этого нужно не менять сторонами при установке сетки. Много лет пользовался , как ручной , так и электромясорубкой и сам всегда точил без проблем.

[@opytkulikova]

@@АнатолийКлушин-т1д То, что рельеф поверхностей решетки и ножа будут друг друга копировать, если их все время ставить друг к другу одними и теми же поверхностями, это верно. Но, и верно другое, режущие кромки в отверстиях решетки со временем становятся радиусными и фарш мнется, а не режется. Советую обратить на это внимание, Здоровья вам и удачи!

[@krbim4anin119]

Спасибо, Вам вы один из многих показали ПРАВИЛЬНУЮ ЗАТОЧКУ!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 😎

[@MaratKhan]

Пожалуйста 🤝

[@VictorDubrovsky-ho9hz]

Молодец! Единственный, кто правильно и грамотно объяснил как заточить ножи для мясорубки с сохранением углов резания!

[@MaratKhan]

Старался 🤝

[@дедПихто-щ6б]

​@@MaratKhanа решетку ты точиш каждую дырочку, -- это по твоей методике

[@yuriyshilov1169]

Верно говорите,должны идеально прилегать. Особенно на круглом ноже. Бывают раковины риски глубокие. Угол на крестообразном принесли сотрудницы, угол заточки 97 градусов.

[@АдминАдмин-и1з2и]

Какой Вы умничка хозяйственный,Марат!

[@НатальяАртемова-и6л]

Спасибо огромное за информацию очень полезную

[@Вячеслав-щ8г1п]

Абсолютно согласен с автором, первый раз слушаю дельный совет по заточке ножа для мясорубки. Я до этого сам дошёл, только использую алмазный напильник или надфиль. Очень просто и удобно точить ножницы таким же способом.

[@ГалинаВласенко-э8л]

Спасибо большое за информацию.

[@ИванМиронов-е7н]

Точно также затачиваю изогнутые ножницы - алмазным надфилем.

[@eddymut]

Всё понял. Спасибо. Хорошо хоть вовремя посмотрел пока не успел сгубить нож

[@SuperMsKarina]

Вот же СПАСИБО!!!!!!!! Век живи, век учись и спасибо,что есть у кого учиться!

[@FlVsT]

Ага, делай, как автор ролика говорит - завали кромку, а потом пойди к заточнику исправить и узнай про себя много "интересного")) Удачи!

[@ИванМиронов-е7н]

@@FlVsT На электрической мясорубке после заточки нельзя сильно прижимать нож - лезвия врезаются в решетку и двигатель едва вращается. Какую кромку у вас все время заваливает?

[@Яна9565]

Спасибо большое!Абсолютное восприятие Вашего умного объяснения!Талантливо и доходчиво!Облегчить надо своей мясорубке жизнь!

[@МадинаБолова-б9ъ]

Какой полезный совет, спасибо большое

[@susikiwanow7726]

Вот это спец , ахренеть

[@gulsumiskakova1579]

Большое спасибо за советы и разъяснения.

[@MaratKhan]

Пожалуйста.

[@НиколайСмирнов-ж4я]

5 минут об одном и том же.талант.

[@Мояжизнь-п4ф]

Спасибо большое!наточила, теперь рубит👍

[@MaratKhan]

Очень рад что смог Вам помочь.👍

[@psk82channel]

Тут нужно ознакомиться с теорией резания все-таки. Приведу аналогию с обработкой металлов. Есть основные поверхности резания: передние и задние. Затачивают их из условий работы инструмента. В ножницах принято подтачивать именно передние. Но это не означает, что так будет всегда. Иногда точат и задние и передние (например, в резцах, ножах). В спиральных сверлах точат именно задние поверхности (хотя бывают редкие исключения). В решетках мясорубок передние поверхности резания - это отверстия, их не точат (это неразумно, хотя можно). В ноже и решетке мясорубок подтачивают всегда задние поверхности - плоскость прилегания. Конечно, запретить Вам точить иначе никто не может. Тем более, что для мясорубки это вообще некритично. Но утверждение о том, что все затачивается как в ножницах - абсолютно неверно.

[@ИванКриуша]

Вы все правильно понимаете и доступно объясняете не создаёте "чудес" в давно известном...

[@ЮрийХалтаев-б4ы]

У меня серповидные ножи,закруглённые спереди,их как точить,надфилем?

[@АлинаДз]

Очень полезное видео . Всегда проблема с перекручиванием мяса . Будем исправлять косяки по Вашим советам .💥👍👍👍🌝

[@MaratKhan]

ОК.👍

[@РУСИЧ-р6с]

Благодарю - мудрый Человек ... !!!

[@MaratKhan]

😉

[@ВиталийШаповал-н4щ]

Спасибо, дорогой мастер!

[@Светлана-к5г5я]

Спасибо добрый человек!

[@НинаШевергина-р1к]

Спасибо, Марат ! А еще фарш может идти паштетом, если нечаянно нож надеть на шнек обратной стороной. У меня однажды так было 😊

[@MaratKhan]

Пожалуйста. Да, бывает такое особенно (когда дети после мойки, вытирают и собирают не правильно :) 😊

[@SERIK-2023]

Валенок вместо шапки не носишь, случайно?

[@АндрейБелов-в1ъ]

2 в одном,и для фарша и для паштета.Лайфак.

[@НадеждаКолтышева-с8ю]

Спасибо за очень понятное видео.

[@MaratKhan]

Пожалуйста

[@ПетрКобиашвили-б5ь]

Прекрасный результат получился, не знал об этом способе.Всю жизнь точил наружную поверхность.

[@ОксанаБуянова-л8е]

Очень полезная информация, спасибо большое 👍👍👍

[@MaratKhan]

Пожалуйста.

[@ВероникаЛебедь-ч6д]

Спасибо за совет, он актуален для многих !!!👍

[@MaratKhan]

Пожалуйста!!!👍

[@6pa4o18]

Ага конечно. Приносили много раз ножи на заточку. Ставишь такой нож на плоскость а он как линза играет, особенно края лопастей. При работе в сетке вырабатывается яма от ножа, а у ножа закругляются лопасти. Ну и режущая кромка конечно вырабатывается

[@vladimirylyn9538]

Уважаемый автор канала! Очень понятно всё объясняете, без "воды". Подписался. Вот это да! Оказывается - всю жизнь (уже 66) точил ножи мясорубки неправильно, как и все мои знакомые. Можно ли исправить нож, который уже испорчен неправильными заточками и как это сделать? Люфта нет совсем, но жилы накручивает, значит дело в решетке и в ноже. Есть другая неточенная, следовательно, неиспорченная решетка, а вот ножа другого нет и не уверен, что возможно купить новый, который будет подходить. У меня старая советская мясорубка за 4р.76 к. Цена выбита прямо на корпусе мясорубки. Стабильность!!!

[@MaratKhan]

Если у Вас нет возможности шлифануть на плоскошлифовальном то попробуйте притереть нож к решётке притирочной пастой, только всё по месту (мясорубка должна быть собранная) пасты без фанатизма (центр шнека можно испортить где в решётку заходит) если клапана притирали и опыт есть должно получится. И помните если так притрёте то нож с решёткой должны работать только парой (притёртой стороной). Ну а если финансы позволяют купите новый комплект и соблюдайте правила эксплуатации мясорубки kzbin.info/www/bejne/m5uud2t8hpV-e9E и будет Вам счастье.

[@ОлегАнатольевич-я9и]

@@MaratKhan Нельзя так с помощью абразива притирать режущие поверхности. В этом случае все режущие заостренные кромки закругляются. Вы ведь ножницы так не правите? Лучше выровнять по отдельности сетку и нож на наждачке, положенной на стекло, а потом нож заточить с боков, как вы показали. Применяя несколько разных по зернистости - от крупной до мелкой наждачки - процесс не будет очень длительным , но достаточно качественным.

[@ОлегАнатольевич-я9и]

Если нож с виду не испорчен - не нужно его выбрасывать - он может быть с очень хорошего материала и с правильной обработкой. Так же как, собственно, и сетка.

[@ДенисПыпа]

Хосподи....купите на WB или озоне новый серповидный нож за 250 рублей и терните решётку на наждачке 400-600 грит положив на толстое стекло и ФСЁ!!! Рубить будет только в путь!

[@sevchencosas]

Спасибо Вам добрый человек, всё работает.

[@ЛидияМиронова-ф8я]

Браво!! Спасибо!! Здоровья Вам!!

[@НадеждаМасловп]

У меня супруг точил именно так, но к сожалению его нет и для меня стало многое проблематично! Болгарка очень большая для меня ,пыталась на наждаке, вроде бы ничего ! Но вот причина в шайбе! А муж использовал старые деньги и сверлил дрелью! Благодарю!🔥🔥🔥

[@spamhanter6002]

Какой нафик, наждак?

[@MaratKhan]

@Надежда Масловп Попробуйте точить так kzbin.info/www/bejne/nprUY5mYbpeAndk

[@Pravdozol]

Ты молодец!!! Я тоже УСТАЛ обьяснять это людям)) Особенно людям преклонного возраста-"А вот мой дед.....". и т.д. Удачи каналу и автору!!!

[@MaratKhan]

Спасибо!!!👍

[@АлексейМацына-о2ъ]

Хоть один разумный человек нашелся. Молодец.

[@MaratKhan]

Пожалуйста!!!👍

[@Medveputing]

Отличное информативное видео, спасибо

[@Leryii]

Убедил. Просто, доходчиво. Спасибо.

[@stelsstels5493]

замечательное видио..... только сетка при установке в любом случае упираеться в нож а не в корпус мясорубки. и ее прижим регулируеться винтом . между решоткой и корпусом всегда есть зазор чтобы как раз обеспечить этот прижим регулировкой винта.

[@ЕвгенийС-т3ь]

Как хорошо, что на новой мясорубке я ножи ещё не точил. Видно, ждал, когда появится это нужное и полезное видео 😁

[@Kuiperbelt-2]

Шестерню поменять легко.Найти её трудно.Что же по заточке,то согласен полностью.

[@НадеждаМасловп]

Ох,пока дочь не сломала комбайн,15 давности я, к мясорубке вообще не подходила! Но всему приходит когда то конец. Ваше видео клад!

[@MaratKhan]

Пожалуйста!!! 👍

[@ФедорМитькин-ч5ж]

Все правильно !!!я помню45 лет мой покойный отец только так и делал!!!

[@MaratKhan]

Красавчик 👍

[@НиколайТ-в5и]

Блин, век живи и век учись! Спасибо большое за информацию! 🤝👍👋

[@MaratKhan]

Пожалуйста!!! 👍

[@АлександрВащенко-ъ2ь]

Спасибо дружище полезная информация классно

[@MaratKhan]

Пожалуйста 🤝

[@ВалерийПетров-ы4х]

Да , именно так и точил ранее нож мясорубки , плашмя. Теперь попробую , как вы порекомендовали. Спасибо за совет!

[@MaratKhan]

Пожалуйста.

[@местный-к9й]

Что скажете по этому способу?

[@ВераПогарская]

Очень ценное видимо. Спасибо.

[@ЕвгенияЧаркина-п4к]

Спасибо Вам огромное за добрый совет,очень пригодится мне и всем моим друзьям и знакомым,кому я передам.Скоро Новый год и мясорубка будет трудиться.Здоровья Вам и всего самого хорошего.

[@MaratKhan]

Пожалуйста!!!👍

[@ВладиславСанин-й5и]

Прежде чем советовать нужно хорошо знать вопрос. Попробуй шлифовать сетку и нож на станке и ты увидишь как они прилегают друг к другу, какая бывает выработка. Все же изнашивается и неравномерно.

[@СергейПономарев-с8д]

Все правильно вы говорите.

[@alekzandiralex2630]

Наконец я увидел единомышленника. Всю жизнь так точу. и меня называют балбесом и доказывают. что я это делаю не правильно. Ещё болгаркой делаю наметки снаружи решётки. чтобы всегда ставить решётку в одном положении и она плоскостью притиралась с ножом.

[@ТамараЛи-н9я]

Спасибо большое и Вам лайк за Мк.

[@MaratKhan]

Пожалуйста 😉

[@bormanss11]

браво!!!! самое понятное полное и доступное объяснение по поводу мясорубок!!! всё чётко и по делу, и по заточке ножей правильной, и по самой мясорубке и по шестерёнкам....самое толковое и лучшее видео по мясорубкам!!!! прямо эталонное видео!!!))) жму руку, так держать!!!)) это видео надо крутить по всем центральным каналам телевидения периодически )))

[@Ольга-я2щ9о]

Такие видео🎥 не выгодно будет для производителей!!! Мясорубки перестанут покупать 😄

[@ГеоргийМудрый-ъ2ц]

Планшайба с алмазным диском 400 или 600 грит, держатель магнитный, вращательные движения против движения круга выровнять плоскость. Потом на алмазной чашке 40/28 с регулируемым упором угла, подправить боковые углы ножа . И будет кости перекручивать.

[@MaratKhan]

Ничего этого не нужно ☝️

[@svetlana886]

Спасибо! Очень помогаете своими советами.

[@MaratKhan]

Здравствуйте. Очень рад что Вам помог.

[@АлександрСибилев-г9э]

Спасибо большое за помощь

[@ЗинаидаЦарионова]

Век живи , век учись! Спасибо!

[@presechmax]

У меня на механике другой нож, не имеющий второй грани. Каждая четвертинка радиальна. Потому точить её надо плоскостью. Надо это понимать, а не всех под одну гребёнку. Но за объяснение спасибо.

[@MaratKhan]

Здравствуйте. Какой формы нож не имеет значения ☝️. Если вам на самом деле интересно понять в чём причина, советую посмотреть на канале ролик - Мясорубка после заточьки ножа, там всё подробно расписано. Я уже 7 лет как не точу, надеюсь вы поймёте 😉.

[@Готовимпо-домашнему-ы1и]

Благодарю, полезное видео!

[@MaratKhan]

Стараемся для Вас.

[@ОльгаЧаплыгина-з7з]

Спасибо огромное Вам!!! Всех благ!!!

[@MaratKhan]

Пожалуйста.

[@ЛюдмилаС-м7ц]

Умница,Марат.Дай Бог тебе здоровья.А я мучилась с этой мясорубкой.

[@MaratKhan]

И Вам всех благ и Спасибо!

[@ОльгаСинельникова-и1в]

Спасибо огромное. Теперь и жить веселее на кухне.

[@MaratKhan]

Пожалуйста!!!👍

[@ВераЕрохина-с6ш]

Спасибо большое за такой хороший , полезный совет !

[@googlehrome5204]

пойду завтра на рынок за шайбами))

[@sbb3517]

P.S. При сборке мясорубки, решётка к ножу, должна ставится, всегда, одной и той же стороной. И затягивать гайку надо при вращающемся шнеке, для равномерного прижима.

[@Mikhail-Milkhail]

Верно!

[@АнатолийСало-р8о]

Надо уточнить, что вращение шнека при затягивании прижимной гайки, делаем в обратную (реверсную) сторону от рабочего вращения.

[@sbb3517]

@@АнатолийСало-р8о на электрической мясорубке, у вас этого не получится.

[@golubi_zelenoy]

Спасибо вам большое🙏💕

[@АлексИванов-ж3р]

Я под нож подкладываю резиновую шайбу . Почему? Объясняю. Когда нож прилегает вплотную к шнеку он может не совсем точно прилегать к решётке и тогда он отрезает не по всей плоскости решётки, а лишь её половине. Это видно ,когда сильно закрутить и включить на сухую и по тем следам на решётке от ножа. После установки резиновой шайбы нож режет тонкую нитку во всех отверствиях решётки.

[@ОлегКривцов-г9ш]

а мне не очень острому подскажите ,а для чего шайбу ставим..благодарю ,если кто то ответит,автору спасибо за грамотное пояснение и ролик

[@MaratKhan]

На канале есть ролик - Замучила мясорубка, не делает фарш.... Там всё подробно ☝️ по шайбе.

[@ОлегКривцов-г9ш]

Благодарю ,за ответ ,подписался и с удовольствием смотрю

[@MaratKhan]

И Вам спасибо 🤗

[@user-ue2ui6qb4y]

Осталось только понять что режущие кромки ножа для мясорубки «заваливаются» с двух сторон. С внешней стороны это имеет мало значения. А вот завал с внутренней стороны имеет решающее значение - плоскости сетки и ножа перестают соприкасаться и тем самы перестают резать. Так вот не имеет никакого значения с какой стороны затачивать кромку, с какой стороны снимать металл чтобы избавиться от завала. Тут кому как удобней. Если есть камни и есть куда зажать нож, точите с внешней стороны. А если в наличии только наждачка, положите на неё нож и точите себе на здоровье)

[@MaratKhan]

Предлагаю соблюдать правила при эксплуатации мясорубки: kzbin.info/www/bejne/m5uud2t8hpV-e9E

[@МарияДяглева-у5ъ]

Не гони туфту

[@ОлегАнатольевич-я9и]

Нож, заваленный со внутренней стороны уже давным-давно не нож и он не только жилы но и мясо давно не режет. Он только наматывает и создает такое сопротивление, что любая хозяйка его давно выбросит. Такие ножи выбрасывают намного раньше, чем вы поймете что он завален.

[@user-ue2ui6qb4y]

@@ОлегАнатольевич-я9и А тебе осталось понять, что нож ни с внутренней, ни с внешней стороны не заваливается одномоментно и настолько что его надо выбрасывать)

[@ОлегАнатольевич-я9и]

@@user-ue2ui6qb4y А тебе осталось понять, что пока нож завалится хоть с какой стороны - его режущая кромка будет иметь радиус в мм-рах и он давно уже будет НЕ нож, а наматыватель жил. И НИКАКАЯ хозяйка давно не станет разбираться с какой стороны у него завал - а просто выбросит его. Конечно - если эта хозяйка не приемщица ОТК инструментального цеха - и у нее дома все инструменты для замера есть. Я видел такой нож годов эдак 60-ых выпуска - завал видно даже на глаз, только им лет двадцать старую краску перемалывали - и он даже не перебивал, а скорее уже переминал.

[@СергейНевоструев-х4я]

спасибо, я интуитивно чувствовал что точу не там, еще раз спасибо

[@СтасЕрушен]

По сути ты прав!!!!!! Молодец,спосибо за полезный ролик.и не огорчайся на диванных экспертов.

[@tacticool1713]

Спасибо! Всё очень доступно и понятно! Лучшее видео такого плана, которое я видел! 👍👍👍

[@olegribak8325]

со временем в самой мясорубке происходит то же, что автор показал на видео. Изза разных угловых скоростей край ножа и центр проходит разный путь, в результате края стираются сильнее, плоскость прилегания заваливается, края уже не прижимаются и перестают резать, хоть режущая кромка может быть и острая. Лечение этого, или замена ножа и сетки, или нести на плоскошлифовальный станок. Пробовал использовать притирочную пасту для клапанов, финишную самую мелкую, наносил на сетку, собирал мясорубку и вращал в обратную сторону, результат в принципе не плохой был, но проблема разных угловых скоростей никуда не делась и при притирке все равно края стираются сильнее, прижим по краям ослабевает и центр начинает притираться сильнее, ввиду увеличения прижима по центру. Остается некий баланс, но искривление все таки остается, как автор назвал это линзой, но не такое большое, мясорубка в принципе начинает молоть, не так как новый нож, но все таки приемлемо. Сеточку при такой заточке уже нельзя переворачивать, иначе плоскости не совпадают

[@MaratKhan]

Я уже 7 лет как не точу, всё притёрто идеально.

[@nikolaibait7485]

Вроде бы все правильно! Попробую! А вот круг на "болгарку" поставлен не правильно. При заклинивании круг разорвет на части. Ставить надо обратной стороной, колечком вниз. Тогда при заклинивании, кольцо провернется и круг останется целым. Проверено на практике.

[@MaratKhan]

С 2001 г. занимаюсь автомобилями и болгаркой пользуюсь каждый день, честно сказать ни раз не задумывался как устанавливать круг (может я аккуратист и мне повезло что круги не разлетались). За совет большое спасибо 👍.

[@MATPOCKNH]

О как! Я тоже не знал, всегда ставил круги картинкой с наружи а не во внутрь лицом к кожуху. Спасибо попробую

[@kurtler1]

Как затачивает нож мясорубки? Очень просто - кладу на магнитную плиту моего 3в642 и затачиааю. Самый идеальный вариант!

[@Касым-ж4б]

Попробуйте шайбу со стороны храповика сделать из полипропиленовой трубы

[@ОлегКунижев-л6г]

Спасибо, лайк с меня!

[@НатальяСоюз2]

Спасибо большое !!! Я все ножи так перепортила. Ничего не режут. Теперь новые надо покупать. Так я и сетку так точила. Вообщем всё !!!

[@MaratKhan]

Пожалуйста.

[@НатальяСоюз2]

@@MaratKhan И где вы раньше были ?!!!! 😊