Сухофрукты. Инжир/Чернослив/Хурма/Финик | Как это сделано

[@llu8295]

Сколько ручного труда, дай Бог всем труженикам здоровья!

[@Галина-р7у2п]

Эти фрукты даже не попробовавши а посмотревши ролик улучшают настроение ❤❤❤❤❤

[@АлияАуталипова-щ2б]

Столько труда вложено и не мало людей задействованы немудрено ,что они недешово стоят. Вкусняшки😊

[@krank2731]

С одного кг чернослива получается грамм 400 сухофруктов.+ Затраты...

[@Nn-bz4vv]

Очень интересное видео, спасибо за труд! Сушёная хурма это оооочень вкусно

[@ЗубаржатГасанова-м9г]

Я делаю сухофрукты с медом! Промывают хорошенько чернослив ,курагу ,инжир ,изюм ,финики (косточки вынимают) и орехи грецкий и фундук ,кедровый -- все это через мясорубку и добавляют мёд! И раскладывают в виде лепешек в целлофанновые пакеты и в морозилку! Вкусно! И канфет на чай не надо!👍😂😂😂

[@Liuba-vy9kg]

@@ЗубаржатГасанова-м9г И я так делаю, очень вкусно и полезно, я ещё кокосовой стружкой эти конфеты посыпаю и обваляю

[@johojoho9447]

Доброго дня Вам, Аслан! Спасибо большое за замечательное видео! Люблю такие летние и солнечные! Как всегда 👍

[@kaketosdelano]

Добрый день, спасибо)

[@НатальяКр-д9р]

Аслан,спасибо за ролик,все очень вкусно и познавательно!

[@Звезда-з9п]

🙏💕СПАСИБО АСЛАН! Всё кратко, чётко и 🤔💭ИНТЕРЕСНО!!!

[@kaketosdelano]

Рад, что вам нравится, подписывайтесь на канал!

[@NatalyaK3582]

Очень понравилось! Спасибо! 👍❤

[@MELMAN777]

МММ, ВКУСНЯТИНА 😋 😋 😋 СПАСИБО ЗА ВИДЕО, АСЛАН 👍🏻😎

[@Галина-р7у2п]

Когда смотришь на это фрукты на душе делается легче .Спасибо за полезный ролик❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😮😅

[@РФ89]

Здорово 👍 Спасибо за работу!

[@КатеринаГрибкова]

Большое Спасибо за такое интересное и познавательное видио

[@ФамилияИмя-ж3е]

Вкусняшки😍особенно инжир, теперь захотелось )) надо купить

[@АннаМакарова-ж9з]

Не говорится правда про обработку химией (каустическая сода, сера, какое-то масло). И как это очищать перед употреблением?

[@ИгорьЛомоносов-л9в]

Глицерин с маслом.

[@kornodo002]

Из хороших плодов сделали отраву для организма. ... ( каустическая сода и сера - приводят к поражению органов и систем человека и мучительному умиранию... ) Это категорически запрещено употреблять в пищу !Но торговля построена на обмане.

[@Галина-р7у2п]

🎉я вам помогу спасибо за приятные ролики лечебное свойство фруктов Полезные фрукты Спасибо ❤❤❤❤❤❤❤

[@Iv_An14]

👍 Спасибо за труды!

[@Nn-bz4vv]

Классно!!! Так аккуратненько всё.

[@karakurt86]

Благодарю! Класс! 👍👍👍

[@canaldamir9296]

Спасибо брат. Всегда стараешься. Я тоже пытаюсь не пропускать и ставить лайки ко всем видео. Йеуэ йеуэ

[@kaketosdelano]

Упсэу)

[@ИринаКрылова-п3ш]

Чернослив в магазинах продается черный сладкий и блестящий, наверняка его чем то обрабатывают. Не все как показывают на производстве.

[@валентинаосипович-ц3и]

Хотела из такого сварить компот, помыла, стала варить, а сверху серая жирная пленка и запах серы. Потом все выбросила и не беру красивые блестящие. И вообще не беру, противно. В Баку жила, курага тоже с серой и в Турции. При натуральной сушке не такое красивое. Кстати и маслины в банках это те же зеленые оливки. Крашенные раствором Ferrum. Хоть дорогие, хоть дешевые. На банках написано. Потому что в промышленных масштабах спелые оливки не заготовишь, они мягкие и просто будет каша. Это собственные собирают руками аккуратно.

[@СайлаукульРахманова]

Я всегда вымачиваю,была в Ташкенте и там рассказали,что все сухофрукты проходят сульфитацию,так что мойте,вымачивайте сухофрукты.

[@ТатьянаСергеева-ю9ъ]

Скажите, сколько надо вымачивать по времени?

[@Николайпростой-ы8я]

Сушёный на солнце или в тени Абрикос становится темным, почти коричневым и сморщенным А то ,что продают в России на рынках, под названием ,,Курага,, это тот же Абрикос , произведенный при помощи окуривания горящей серой,Выглядят прозрачными ,хранится несколько лет, не один вредитель его не ест Так ,что подумайте чем кормить своих детей Красивой ,но отравленной Курагой, которую сами Турки не едят Или сморщенными страшными сухофруктами из Абрикос, произведенных Бабушками из Ростова или Краснодара

[@АйшатЗайнудинов]

В Дагестане также сушат на солнце без обработки,конечно не такие красивые,но полезные,натуральные.

[@user-ser05]

Лучший абрикос это дагестанский абрикос, ну и курага соответственно дагестанская. Гергебельский район там в основном курагу сушат

[@fomastalker7705]

Как всегда на высоте, ребёнок подсел на видео.

[@kaketosdelano]

Спасибо что смотрите) мои дети не смотрят мой канал)

[@НинаЛютикова-ю3н]

Спасибо за видео❤

[@krank2731]

А на каком этапе добавляют химию ( диоксид серы)

[@ИгорьЛомоносов-л9в]

Это он никогда не скажет!

[@misatenshi4715]

Хурму японцы окунают в спирт после чистки, для предотвращения размножения бактерий. Премиальную ещё массируют в процессе сушки)

[@kaketosdelano]

спирт не используют, это не верная информация

[@pahanblch]

в какой то момент нашёл сходство сухофруктов с нами - людьми) в некотором роде... там процесс сушки (вялки), а у нас процесс взросления и старения чем то схожи...

[@svetlanamammadova]

ИншаАллах у вас все получится СПАСИБО Большое АСЛАН и вам большого терпения; с удовольствием бы познакомилась ; если можно узнать о вас и вашей работе подробнее

[@svetlanamammadova]

У вас замечательный канал Особенно понравилось про сухофрукты не представляла какой это тяжёлый труд; и квас тоже тяже

[@aigulaitmukashkyzy601]

Хороший ролик, полезный, витаминный. Я бы работала на таком заводе

[@alexandershleifer3849]

Так в чем проблема!?

[@vladimirp7710]

Тяжёлая работа.

[@valeriakaklyukhina3609]

Как людям достаëтся их хлеб тяжело, столько работы! Вот почему они такие дорогие

[@misatenshi4715]

Чернослив бывает копчёный с дымком, сухой вяленый и обычный. Цена может отличаться в 3 раза. Главный критерий выбора это черный (!) цвет без коричневых оттенков. Иногда продают коричневое нечто из подгнившей сливы😅

[@igorstepanenko5997]

Хорошее видео.Мы с детками вырастили из косточек финиковую пальму и авокадо из сухофруктов.

[@PapaKadi]

А потом ты хочешь сварить компот из сухофруктов. Покупаешь готовую смесь в магазине. Моешь. Варишь. И оказывается сухофрукты были от всей души сбрызнуты маслом.

[@shaxov95]

Было такое, но всего раз )

[@МашаМаруся-г8т]

А может и не маслом?

[@ТатьянаОбыдённая-й6в]

Каждый фрукт сам в себе имеет масло...

[@ТатаГромова-т2з]

В советское время и в помине не было никакого масла! Только чистый сухой продукт!

[@МашаМаруся-г8т]

Во время замачивания изюма появляется жирная пленка в воде И появляется запах машинного масла

[@zvizda777]

Салам Аслан спасибо за ролик у Тя акцент как у Кабардинца или Абазина и поэтому тебе Лайк ❤❤️‍🔥💪👍👍👍 Салам Брат с Дагестана и Москвы

[@kaketosdelano]

упсо) подписывайтесь!

[@ТатьянаЛымарь-я6б]

👍😘познавательно

[@Sharp_Life]

Аслан, все наладится)) поверь, все будет хорошо)!

[@kaketosdelano]

спасибо)

[@6060k]

Коммент в поддержку интересного канала и... фиников

[@barrel1142]

Спасибо!

[@ДониерЖумаев-з8н]

Удачи брат👍

[@Natbelka100]

13:40 Котёнок красавчик в корзинке сидит и его снимают, а мы глядим как укладывают подносы на стеллажи. Кто увидел котейку?

[@ЛюдмилаШеварова]

Почему не сказано, что чернослив обрабатывают серой?

[@валентинаосипович-ц3и]

И курагу тоже. Поэтому она красивая, желтенькая, мягкая. А если сушить натурально, то она жесткая и темная. Зато натуральная и без серы. В Баку жила, знаю. В Турции видео смотрела, тоже серой обрабатывают. Для товарного вида.

[@СобиржонНиёзматов]

Я сушу естественным путем. Только на солнце и без химикатов. Привезу друзьям на север всем нравится.

[@saxanskitchen]

Очень интересно.👍🌹

[@Галина-р7у2п]

Чернослив очень полезный и вкусный❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЛидияЖуравлёва-н5ы]

Благодарю!

[@TwilightKhan]

круть!

[@СергейГладинов-б7ш]

Наконец то я узнал как избавляються от косточки чернослива

[@herbst_nacht]

У нас чернослив продают глянцевый, как будто маслянистый. Вот чем его для этого обрабатывают?

[@Richard_Morris]

Может мочой...слышал что яблоки так обрабатывают на прилавках...

[@herbst_nacht]

@@Richard_Morris как-то чересчур 😕

[@Richard_Morris]

@@herbst_nacht у нас все возможно...

[@herbst_nacht]

@@olegivanov35 гугл говорит, что в дело идут жир, глицерин и жидкий дым... В общем то ли вымачивать, то ли кипятком мыть.

[@anet8773]

@@herbst_nacht Однозначно хорошо мыть. Я кладу в кипяток ненадолго, и потом промываю в дуршлаге

[@fighter3120]

Круто😎

[@molino4373]

лайк и подписка!!! четко по существу но будь более детальный)) внимания больше будет

[@Nn-bz4vv]

Оказывается, это такой трудоёмкий процесс

[@nataz1902]

Спасибо, Аслан! Интересное видео. Только вопрос возник, хурму сушат под открытым небом, а как же мухи и всякие там мошки, жуки... ползают по фруктам и ешь сколько хочешь? 🤭

[@kaketosdelano]

этих подробностей к сожалению не нашел

[@elenm6387]

Я думаю, что так оно и есть

[@alexeuro6146]

И не только ее так сушат,и многие другие фрукты,абрикос и яблоки под открытым небом сушат в странах СНГ.

[@ТатьянаСергеева-ю9ъ]

,@@kaketosdelanoСкажите, чем намазали хурму?

[@Свободныелюди-л6ж]

На какой стадии изготовления в смесь из сухофруктов добавляют землю/ песок?

[@kaketosdelano]

подпишитесь на канал, чтобы узнать об этом в следующем ролике

[@Qwerty716rus]

Под некоторыми отрезками видео, есть субтитры на английском, было бы хорошо, если бы озвучивался перевод. Лайк и спасибо за труд.

[@alkharchenko9884]

Спасбо

[@НатальяКр-д9р]

Аслан,смотрю повторно твое видео,чтобы узнать,куда ты пропал и когда будут новые ролики?

[@kaketosdelano]

я здесь, никуда не пропал) ролики уже есть, до конца года выйдет как минимум три больших видео, просто нужно исправить кое-какие моменты. пока мои ролики на паузе можете смотреть короткие ролики (шортсы) которые выкладываю на канале каждый день)

[@НатальяКр-д9р]

@@kaketosdelano спасибо за ответ,Аслан...буду в курсе

[@Didar.Kussain]

👍

[@ariellaaginis5534]

Интересно или фрукты варят с сахаром , говорят что сухофрукты очень вредные и-за сахара что они содержат в себе

[@alihman]

Каторга изо дня в день...и зарплата за это судя по лицам работников не ахти какая.

[@Александрлиповка-щ1с]

Люблю хурму и финики

[@sherxn1508]

Если варить сухой анжир с молоком можно избавиться от кашля это проверено точно

[@misatenshi4715]

Ещё начали делать чипсы из слайсов хурмы. Если увидите осенью в продаже - попробуйте😊

[@kaketosdelano]

я сам дома на батарее сушу хурму в сезон, вкуснее сухофрукта нет, а сейчас сушу бананы

[@krayvanova]

Каммент для поддержки

[@РавидаШагирова-т8о]

Как понять варят сушат еще варят а птом ее вкус и витамины астояться от него

[@ИгорьИгоревич-ш6з]

А чем это чернослив брызгали?

[@satorimaks6050]

Ролик как рекламный ничего про химикаты не сказал, диоксидом серы, жидким дымом обрабатывают чернослив в следствии чего чернослив не замораживается в морозилке

[@professional2702]

В 33 года впервые столкнулась с черносливом с косточкой, это было ужасно. Чуть зуб не сломала. Никакой информации о косточке на упаковке не было.

[@NataliaPrachnau]

Какой тяжёлый труд.

[@Helen-p3a6n9]

Все обрабатывается серой и почему чернослив такой масляный? Вы все сказали?

[@FuriyaR]

отлично

[@РинатМухаметшин-п1г]

Подскажите трек в отрывке про хурму!

[@ОляСпесивцева-у3п]

Так вот почему финики без косточки деревянные и очень сладкие.

[@Uncle_Sasha_no.1]

То есть, как я понимаю, компот, который мы варим из сухофруктов, уже на раз вареный? Ну в Россию, как я понимаю. такие сухофрукты не экспортируются. У нас, скорее всего, естественной сушки. И вопрос про финики сушеные. Всегда, а может это естественно, попадаются сладкие финики сушеный, как будто в воске. Это на самом деле их покрывают воском или это их естественное состояние? Спасибо!

[@kaketosdelano]

посмотрите на канале более подробный ролик про финики

[@Uncle_Sasha_no.1]

@@kaketosdelano Аслан, хорошо, гляну.

[@валентинаосипович-ц3и]

Ну, да. 🙂 . Чем страшнее сухофрукт, тем он натуральнее !

[@АминаМина-й8н]

Сделай видео про дрожжи пожалуйста

[@kaketosdelano]

Пока нет планов

[@snowchega]

Неплохо было бы видеоряд дополнить озвучкой, тем более описание есть и в самом видео…

[@ВиталикХанаженко]

Привет. Работаю на жд в РБ. Сними может ролик о жд. Думаю многим будет интересно узнать что и как устроено, могу если что с инфой помочь

[@kaketosdelano]

Привет, я бы снял по производство вагонов для ржд, но пока нет возможности

[@elenm6387]

А что там с мухами и их личинками?

[@vdnbvs]

Зачем финики сладким сиропом портят?

[@АйгеримРакымжан-ж7с]

Кажется не для усиления вкуса , а чтобы дольше хранилось . Есть сухие финики( без сиропа) они прям сухие))))) а, ещё Королевские (Израиль) вот они без сиропа но быстро высыхают .

[@Честная-ж6л]

Сушеную хурму еще не видела и не ела,хотя живу в Ташкенте

[@kaketosdelano]

странно, у нас в магазинах продают торговцы из Узбекистана, но хурма в основном из Турции, а я дома сушу, на батареях, когда в сезон продают дешево, по 70 р за кг

[@Честная-ж6л]

@@kaketosdelano Вяленая дыня есть,курага,киш миш,чернослив,пастила,вишня сушеная,манго,киви,а вот хурмы именно сушеной я не видела,да

[@Галина-р7у2п]

Чернослив Я люблю компот из него ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@Ainur04]

Неужели насекомые не сводятся на хурму приоткрытой сушке

[@atc733]

При производстве фиников ни разу не увидел кого-либо в перчатках

[@Nevash_no]

На самом деле и в Европе на пищевых производствах нередко пренебрегают перчатками. По крайней мере до пандемии. И волосатую руку засунуть в варящийся сыр в сыворотке вполне себе. Не, я понимаю, термообработка, все дела. Но всё же волос не изчезнет при термообработке. Сам работаю на пищевом. У нас закрыты даже запястья, ибо между перчатками и халатом всегда есть прослойка кожи. Нифига, закрываем, и сверху на халат одеваем полимерный фартук, который нужно часто менять и который должен быть яркого цвета, ибо при попадании на продукт сразу будет видно. И перчатки не должны быть в цвет сырья. Чаще всего синие используются. И даже стрейч прозрачный нельзя. Только цветной, чаще всего синий

[@romanbieliev4811]

Забавно

[@AntonVladimirov83]

Почему не переводите тексты с экрана?

[@ПетяКурин-т6г]

1.40 ну это брехня полная, для покупателей. Типа, как всё вручную, гигиенично в перчатках. Скорее всего валят на лето, прокатывают ручным катком, наподобие каким некоторые огород после посадки картошки прокатывают, они там за день сохнут вместе с мухами, а потом собирают лопатами в прицеп трактора.

[@ИгорьИгоревич-ш6з]

Эх везде химия, даже фрукты ненатуральные.

[@ВладиславЯнчипов]

Первый, вот так

[@ratnikovalexander]

Ем финики и смотрю

[@maryapetrishina8606]

А что разве финики от природы не сладкие ? Почему ещё их в сиропе поливают ? Я их всегда покупаю, но не знала что их сиропом поливают зачем ? А я теперь буду знать почему финики так приторно сладкие потому что в сироп помещают.

[@asdrtf2039]

Ну во первых - инжир: это не ягода, не фрукт и не овощь!

[@АэлитаПопович]

Это плод винная ягода. Само дерево инжир относится к роду фикусов

[@anet8773]

...А в библейские времена назывался смоквой, а инжирное дерево смоковницей

[@СергейГладинов-б7ш]

Видео конечно спижжено ,но всё равно хорошо подготовился👍

[@Вмиретехники]

Пока бан не получил. Но получит.

[@raibek681]

У тебя акцент кабардинский, кто ты воин?

[@kaketosdelano]

наверное кабардинец)

[@Azrail_Angelos]

нафига варить инжир, если ты его сушить будешь, да еще и стоит дешевле...

[@dianahurt2661]

Косточки руками выдавливают? Капец

[@ЕленаРысева-б2и]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@כםאלרטלגר]

Топливо

[@ВаноВишня]

Видео классное, правда затянуты моменты где показывают производственный процесс. Либо нужно больше болтовни, либо короче эти моменты. Просто я пол видео просто пролистал

[@МилаяАльза-ш6н]

Никогда не видела сушеную хурму

[@kaketosdelano]

у узбеков, которые продают сухофрукты есть всегда в продаже, вы сами можете сделать, я делаю всегда

[@m.f.6580]

Зачем добавлять сироп в финики?? Они и так сладкие! А от сиропа аж зубы ломит 🤢