Какой он? Самогон из пива.

  Рет қаралды 67,480

Брянский Винокур

Брянский Винокур

Күн бұрын

Всем привет. Так и хочется в этом ролике вспомнить поговорку о "пиве без водки"... Вкусен ли самогон из пива??? Мнений много и они противоречивы и как водится у каждого свой вкус и взгляд. И мне довелось наконец самому отведать этот легендарный напиток. Что думаю на этот счет я? Об этом и следующее видео...
В видео использованы композиции:
Дюна - Губит людей не пиво
Дюна - Мечта
Андрей Грунзовский - Пиво Пью

Пікірлер: 205
@юрийклинских-л4я
@юрийклинских-л4я 5 жыл бұрын
Охота крепкое это ректификат с водой и ароматизатором. При обратном перегоне тот же ректификат , только чистый без воды.
@АнтонФролов-м2г
@АнтонФролов-м2г 5 жыл бұрын
Все как всегда,приятный просмотр. Так держать.
@Алексей-ы5г1б
@Алексей-ы5г1б 6 жыл бұрын
Ваше видео греет мне душу, как бы набраться опыта до вашего...
@olegfedorov71
@olegfedorov71 7 жыл бұрын
Уважаемый Брянский Винокур я очень впечатлен Вашими видеоуроками. Спасибо. Желаю больших успехов в Вашем деле.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
спасибо
@Пивныхделмастер
@Пивныхделмастер 7 жыл бұрын
сколько людей столько и мнений! не плохой опыт с ржаным солодом...
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
не попробуешь сам, не узнаешь. я стараюсь по возможности на себе проверять
@Енот-я6д
@Енот-я6д 8 ай бұрын
С охоты наверное градусов 140 выход😂😂
@pavelshostak7212
@pavelshostak7212 7 жыл бұрын
Без претензий на истину в последней инстанции думаю, что это было не пиво, а пивной напиток, что подтверждает озвученная крепость напитка. В любом случае ректификация или дистилляция - лучший способ спасти просроченный продукт. При перегонке пива и пивного напитка головы и хвосты лучше отбирать по органолептике, их гораздо меньше, чем в обычной браге. Настоять полученный продукт на солоде - хорошая идея, усиливается исходный вкус, сохранившийся после перегонки.
@caxaalex
@caxaalex 7 жыл бұрын
именно из него делал. из 1.5 литра получается 113 мл. спирта. мне 500 литров такого отдали без платно. полугар отличный
@shun_msk
@shun_msk 7 жыл бұрын
Pavel Shostak если я не ошибаюсь, то пивной напиток в РФ - это пиво с несоложеным сырьем выше определенного процента в засыпи. Хургаден, например, тоже пивной напиток.
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Это как? У пива какой-то свой диапазон крепости, а у пивного напитка другой? Вот я беру малину, сбраживаю её сок, разливаю в бутылки, выдерживаю, у меня получается от 3,5 до 5% спирта, это у меня пиво или пивной напиток?
@ЕвгенийСаратовский-ю4ч
@ЕвгенийСаратовский-ю4ч 7 жыл бұрын
Дашенька читайте книги, а то блещете на людях своей глупостью.
@АндрейБойцов-у2ц
@АндрейБойцов-у2ц 7 жыл бұрын
Если пишут пивной напиток, то это значит, что в составе кроме воды, солода и хмеля присутствуют какие либо другие компоненты.
@shun_msk
@shun_msk 7 жыл бұрын
по своему опыту скажу. перегнал 285 литров настоящего стаута с крафтовой пивоварни. получился хороший продукт, но сильное охмеление дал свои нотки. после месяца в бочке есть от них небольшой аромат и вкус, который я бы убрал)
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
если этот вкус убрать, то получится нечто очень похожее на полугар.
@СХСХ-ч2п
@СХСХ-ч2п 6 жыл бұрын
закуска как лежала, так и осталась лежать :)))) привкус карамельки случаем не из-за жженого сахара который в пиве? или там не сахар? пиво в любом случае не классическое, там градусов 8 если память не изменяет. было бы интересно все таки из классического пива попробовать.
@avfomichev
@avfomichev 6 жыл бұрын
Смотрел и плакал. Охота прекрасна. Канал предлагаю переименовать в Брянский варвар. За идею не благодарите. За видео лайк
@alekseyDeruzhko
@alekseyDeruzhko 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Есть вопрос. Перегонял пиво, двойной перегон. Первый подстил. Второй дробно по калькулятору спмогонщика на Вейн 6 с одной царгой. Рпн медь 5 пыжей. На выходе 92°. После разбавления водой очищенной питьевой(всегда ею разбавляю) произошла опалисенция. Лёгкая белая молочность. Пришлось перегонять третий раз, чтобы получить прозрачный напиток. Вкус всё как у вас . Сладинка карамелька. Но вот почему помутнело при второй дистиляции? Пиво было живое.
@alm3438
@alm3438 5 жыл бұрын
1. Солод точно ржаной или все таки ячменый, может быть карамельный?
@МаксимкаКруглов-л5и
@МаксимкаКруглов-л5и 7 жыл бұрын
губит людей не пиво ! если б было море пива ,я б дельфином стал ...
@АлександрШмитт-и3п
@АлександрШмитт-и3п 7 жыл бұрын
Отсутствие голов и хвостов, говорит о том, что пиво сделано из спирта, я так думаю. Но пивная водка тоже не плохо.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
напиток получился довольно приятным. с удовольствием повторю по возможности.
@сергейсеребренников-ч9е
@сергейсеребренников-ч9е 7 жыл бұрын
Здравствуйте. Вы во многих роликах говорите о йодной дезинфекции. Посмотрите, пожалуйста, ролик: " Опровергая мифы: йодная дезинфекция ". Очень полезная инфа.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
смотрел
@сергейсеребренников-ч9е
@сергейсеребренников-ч9е 7 жыл бұрын
Я столкнулся с тем, что у меня 4-й раз прокисает пиво ( 145л). Уже руки опустились. Попросил помощи у сил небесных и наткнулся на этот ролик. Продезинф. 6-и % перек. водорода. И вот вчера пробовал пиво сделанное после дезин-и. Всё получилось. Рад как слон.
@ДенисБалахничев
@ДенисБалахничев 7 жыл бұрын
Видео чень понравилось. а где можно приобрести бутылка такие из которых Вы дегустировали?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
у меня от пива по оставались
@ВладБабушкин-з9ч
@ВладБабушкин-з9ч 3 жыл бұрын
Думаю дистиллят из ячменной браги настоять по вашему рецепту, на ржаном солоде.
@demetriypoliorket8565
@demetriypoliorket8565 7 жыл бұрын
Спасибо за ролик. У меня солод обычный. Его можно в дистиллят добавлять, и что получится?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
ферментированный нужен
@AlkoEco
@AlkoEco 8 ай бұрын
Я недавно сделал тоже самогон из домашнего пива, но на царге 1 местр и без дефлегматора. Видео у меня на канале)
@allche4996
@allche4996 5 жыл бұрын
Подскажите, а стОит ли отбирать головы и хвосты у... получается заводского спирта, но только ввиде пива? У меня тоже пива навалом. Может это не головы были и хвосты?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 5 жыл бұрын
стоит конечно
@bulavka06slaventiy34
@bulavka06slaventiy34 4 жыл бұрын
Сколько голов в % из СС было отобрано?!
@АлександрБруснов
@АлександрБруснов 7 жыл бұрын
класс. повезло что пиво крепкое.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
из обычного выход будет ничтожный
@АЛИАли-щ5г
@АЛИАли-щ5г 7 жыл бұрын
12:15 где-то этот запах мне уже встречался. Мне кажется этот запах тот что когда в бане паришся и на камни наливаешь пиво и этот пар очень вкусно пахнет
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
нет, другой аромат
@АЛИАли-щ5г
@АЛИАли-щ5г 7 жыл бұрын
Брянский Винокур ммм
@ваасяяяя
@ваасяяяя 7 жыл бұрын
солод сами делаете или покупаете? Где в Брянске можно купить солод?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
покупаю. в москве или в липецке.
@ОлегСвиридов-и8щ
@ОлегСвиридов-и8щ 3 жыл бұрын
Проф обзор. Спасибо.
@illuminato666
@illuminato666 5 жыл бұрын
А разве так можно - собрать головы, затем всё потушить на какое-то время, а затем сразу собирать тело?? Вроде как без разницы собирали головы или нет - если процесс нагрева был прерван и тем-более надолго, то головы снова необходимо сколько то отобрать. Читал где-то, запомнилось..
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 5 жыл бұрын
совсем немного, но по факту за частую их нет
@MOTOSHREK
@MOTOSHREK 3 жыл бұрын
Солод молотый добавляли ?
@КоляИванов-п1ч
@КоляИванов-п1ч 6 жыл бұрын
В магазинном пиве не дрожевой спирт . Это всё равно что спирт из пятилитровых баклашек перегонять .
@РоманИванов-ц2о
@РоманИванов-ц2о 4 жыл бұрын
Солод мололи или целый засыпали?
@СергейСафронов-ю9и
@СергейСафронов-ю9и 7 жыл бұрын
Добрый день, Вы не пробывали делать самогон из джин тоника?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
нет
@СтепанБезФамилии
@СтепанБезФамилии 2 жыл бұрын
Электромотор с редуктором это что бы мешать?
@ВалерийПоддубный-е3м
@ВалерийПоддубный-е3м 7 жыл бұрын
Лайк+Подписка!!!
@dimon.d.u3885
@dimon.d.u3885 7 жыл бұрын
приветствую. скажите пвк от дом перегона. я хочу приобрести Флагман на 60 как он вам.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
к сожалению флагмана у меня нет
@ИмяФамилия-т1ж1ъ
@ИмяФамилия-т1ж1ъ 6 жыл бұрын
Так охота крепкое и не пиво а спирт с водой с запахом пиво по этому и небыло особо голов и хвостов ибо делалось оно уже из реутификата
@ЛюсихаО
@ЛюсихаО 7 жыл бұрын
Очень интересно как мыть такой кубик)))
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
там моющая головка))
@ЛюсихаО
@ЛюсихаО 7 жыл бұрын
Как повезло кубику и его хозяину))) Пересматриваю Ваши все ролики, поставила уже лимончеллу с мятой минут 20 назад,(еле лимоны подвесила))))) и черную смородину через пол часика поставлю. У Вас отличный канал. Спасибо большое. Удачи и успехов Вам
@demetriypoliorket8565
@demetriypoliorket8565 7 жыл бұрын
А где его взять? Из обычного можно сделать?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
у торговых представителей пивных компаний
@АлексейБ-х3з
@АлексейБ-х3з 5 жыл бұрын
Что у вас за аппарат?
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Мне вот интересно, было бы не просроченное, так бы выпили, а при перегонке, зачем отбирать головы, хвосты? Пиво и так чистое: Бродит только сусло, потом фильтрация, чистейший напиток перегоняете, там уже ничего не осталось, что можно вылить.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
все образуется в процессе самой перегонки
@andreyandrey9838
@andreyandrey9838 7 жыл бұрын
Dasha Novikova пиво-это брага. там есть и головы и хвосты
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
То есть, если взять этиловый спирт, нагреть его, то он развалится на другие высшие спирты и сложные эфиры.
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Я и не спорю, что они там есть, выливать то их зачем? Чистый спирт и в магазинах продаётся. Головы делают продукт крепче, а хвосты придают вкус и аромат. У пива чудный хмельной оттенок, но это очень на любителя. Если разбавить водой до 40% и пропустить через свежий угольный фильтр, то получится водка. Я к тому, что пиво мы пьём целиком и даже дрожжи пивные как БАД используем, а тут такое разделение. В том году была в Болгарии, смотрела как они мастику готовят, ничего не разделяют, 2 перегонки на дистилляторе и гонят, пока 47% продукт не будет. Так там фруктовая брага с травами и смолой.
@caxaalex
@caxaalex 7 жыл бұрын
из него рецепт хлеб с чесноком хорош получился.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
великолепный
@Harn1972
@Harn1972 6 жыл бұрын
Пиво зараз роблять з концентратів тобто порошок з смаком пива вода та спирт. Класична технологія не встигне за попитом тим паче в літку. Цей екмеримент нагадує варка холодцю з м'ясних кубиків замість натурального М'яса.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 6 жыл бұрын
пишите по русски. ведь одни книги в школе читали
@nik22reg
@nik22reg 6 жыл бұрын
Ему западло писать по русски!
@Harn1972
@Harn1972 6 жыл бұрын
nik 22reg як і вам в падлу вивчити іноземну мови, навіть пів життя проживши на чужбині.
@GT86R
@GT86R 7 жыл бұрын
Судя по тому что ни голов ни хвостов почти не было. Походу это не пиво а бродяга на основе спирта была)
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
точно
@fordexpos7872
@fordexpos7872 7 жыл бұрын
было дело раз в 10 больше перепало просрочки и тоже решили перегнать...честно не понравилось ужасный привкус
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
мне дистиллят, более ароматный понравился наоборот больше чем ректификат
@ВиталийЗдоровенко-ь9и
@ВиталийЗдоровенко-ь9и Жыл бұрын
А в бочке выдержать не пробовали?
@ВасянКуралесов
@ВасянКуралесов 4 жыл бұрын
Сколько с 50 л пива выйдет дистиллята?)
@Слава59
@Слава59 3 жыл бұрын
Так зависит, в первую очередь, от градуса в пиве.
@dmajorov1020
@dmajorov1020 7 жыл бұрын
Скорее всего, это пиво,на заводе, бадяжат спиртом,для крепкости. А спирт ,сами знаете....................
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Сами знаем, дорогой, требует определённых условий хранения, перевозки и лицензирования. Зачем это делать производителю при столь низкой цене продукта? Сами попробуйте пиво спиртом разбодяжить, посмотрите наглядно в чём разница.
@alferov25alferov36
@alferov25alferov36 6 жыл бұрын
Dasha Novikova это не пиво,и вы дамочка не гундите здесь,везде влезли в защиту этого дерьма,сотрудник производителя этой параши?охота это далеко не пиво,это порошок состоящий из разных ароматизаторов,красителей и прочего химического говна ,что то типа "юпи",и спирт ,99 процентов что произведенный в китае...
@alferov25alferov36
@alferov25alferov36 6 жыл бұрын
Dasha Novikova сейчас пиво варят единицы,не выгоден этот процесс,основная масса производителей тупо буторят порошочек со спиртом,что за порошочек и что там за спирт известно только китайцам ...
@zalupu
@zalupu 5 жыл бұрын
0:22 небольшим количеством меня угостили, да это немного за 1 вечер в гараже с другом всё выпью =)
@ДухВоина-м5э
@ДухВоина-м5э 6 жыл бұрын
Я гнал из пива настоящего, у друга пивзавод, утомительно это, дистиллят закатал в дуб и убрал в подвал на полгода.По итогу получился вискарь.
@MrMalkoy
@MrMalkoy 6 жыл бұрын
тоже гнал из крафтового пива. В бочке не держал, но все, кто пробовал прозрачный сэм, как один утверждали, что на вкус вискарь - ни дать, ни взять. Через бочку, полагаю, еще интересней.
@МиДе-к6и
@МиДе-к6и 4 жыл бұрын
@@MrMalkoy Нужно было карамелью подкрасить и норм вискарь)
@tigranazaryan610
@tigranazaryan610 3 жыл бұрын
@@MrMalkoy до скольки в струе гнал?
@crazzzyization
@crazzzyization 7 жыл бұрын
Из казенного пивасика-гуамносика нечего даже париться. Со своего пива получается очень даже ничего )))
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
от части я сам удивился результату. но получилось вкусно
@ыть-в6э
@ыть-в6э 6 жыл бұрын
пенаГАситель
@spongeb0t
@spongeb0t 7 жыл бұрын
Пиво только живое брать... Получается отличная основа для односолодового виски... А вы гоните из хероты какой то..
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
что Бог послал
@АлександрСергеев-ф3л
@АлександрСергеев-ф3л Жыл бұрын
А если бы на щепе дубовой?
@АлексейЛагодич-ъ1ч
@АлексейЛагодич-ъ1ч 3 жыл бұрын
Восемь оборотов? Что и вокруг чего ты вертеть собрался?
@thejetgamerplay14
@thejetgamerplay14 7 жыл бұрын
музыка фоновая надоедает.
@АлексейФранцузов-ы1н
@АлексейФранцузов-ы1н 11 ай бұрын
Пиво делают из порошка и синтетического спирта, ну перегнали табуретовку, и чего что воображаете на ролик свой? Много не пей, башка утром расколется. Два мутилы- сомелье бл.
@ВладимерПащенко-и9ъ
@ВладимерПащенко-и9ъ Жыл бұрын
Слишком много разговоров!
@Васявасин-э5к
@Васявасин-э5к 7 жыл бұрын
ха ха ха! независимый эксперт! да ты ему слова не дал сказать, ну совсем эксперт!
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
он молчаливый
@Васявасин-э5к
@Васявасин-э5к 7 жыл бұрын
Брянский Винокур значит мудрый! респект!
@МаксииЧечин
@МаксииЧечин 4 жыл бұрын
Охота сама по себе- самогон... С запахом пива)
@ЕвгенийПравосуд-е4с
@ЕвгенийПравосуд-е4с 6 жыл бұрын
Делал на тарелках дистилят из крафтового пива, напиток получился очень мягкий и с выраженным запахом хмеля.
@brginwaill
@brginwaill 5 жыл бұрын
Когда есть такой подгон бесплатный, то здорово. Единственный минус, это запах хмеля, в спирте он, мягко говоря, не очень, но легко устраняется тарельчатой колонной. Пену побороть можно спиртом. Надо сначала полбака залить, перегнать на малом огне (на газу проще регулировать мощность и быстрее, пиво перегонять легче), добавить полученный спирт в остальное пиво и можно заливать больше в куб, пенится не будет. А сивушности и не будет, пиво отстаивают и фильтруют. Сахарную брагу через кизильгур и фильтрпресс прогоните с предварительным осаждением дрожжей и тоже сивушности не будет. С шампанским поточным и вином та же история. Добейтесь от любой браги такой же чистоты и прозрачности и тоже сивушности не будет, да и голов там нет.
@Sytnik71
@Sytnik71 4 жыл бұрын
После третьей рюмки у друга скорость воспроизведения голоса заметно упала ))) По работе лайк , грамотно , доходчиво информативно 👍👍👍
@ZYRYANIN-11
@ZYRYANIN-11 6 жыл бұрын
Всё собираюсь перегнать пиво.Все руки не доходят. Да и не подгоняют просрочку.
@ДедХавпек-ь6д
@ДедХавпек-ь6д 6 жыл бұрын
зернистость добавилась это конечно шедеврально! зернистость напитку, это все равно,что пюре было нежнейшее как асфальт в ноябре. автор курни винца.
@shherbadn
@shherbadn 4 жыл бұрын
Солод после перегона нужно добавить в дистиллят и настоять 3 недели? И какую пропорцию?за виде очень лайк,спасибо за ваш труд👍
@ВладиславШ-к1о
@ВладиславШ-к1о 2 жыл бұрын
Тот же вопрос у меня возник!!
@baruch73s
@baruch73s 7 жыл бұрын
Пиво крепленое ректификатом и как следствие малое количество голов и хвостов.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
скорее всего
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Зачем так усложнять процесс? Я бы выгнала такого технолога с пивоварни. К чему сложности с лицензиями, закупкой спирта? Странная стоимость за бутылку, ребята в убыток работают?
@ВикторРазуваев-п2р
@ВикторРазуваев-п2р 8 ай бұрын
Когда так много халявного пива,любой самогон конфетка
@АндрейФураев-о4э
@АндрейФураев-о4э 4 жыл бұрын
Классный аппарат. Где можно приобрести
@СаидШабанов-ш5о
@СаидШабанов-ш5о 3 жыл бұрын
нормально.
@ВалерийШагин-ш9к
@ВалерийШагин-ш9к 5 жыл бұрын
А продукт углевал или нет?
@andreyvideo6645
@andreyvideo6645 5 жыл бұрын
Это где так раздают?
@СерСамарка
@СерСамарка 7 жыл бұрын
Давно хотел спросить. Где вы достали мерное ведерко из нержавейки? Где только я его не искал-не нашел.
@tronpomax3705
@tronpomax3705 7 жыл бұрын
Сер Самарка В магазине *МЕТРО* посмотри.
@shun_msk
@shun_msk 7 жыл бұрын
Сер Самарка в метро такое есть. но я был удивлен ценнуку))
@ДмитрийК-у5д
@ДмитрийК-у5д 7 жыл бұрын
И сколько оно там стоит?
@shun_msk
@shun_msk 7 жыл бұрын
2700р
@ДмитрийК-у5д
@ДмитрийК-у5д 7 жыл бұрын
Демократичный ценник )))
@bratsinot4694
@bratsinot4694 5 жыл бұрын
На YT хоть кто-нибудь из нормального то пива гнал? =(
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 5 жыл бұрын
нормальное срок годности не теряет
@bratsinot4694
@bratsinot4694 5 жыл бұрын
@@БрянскийВинокур Насчет "нормального" и "срока годности" я бы подискутировал, но, отойдя от сего вопроса, то на YT все гонят из Охоты, Балтике Крепкой и прочих дешевых и крепких. В данном вопросе меня интересует не дешевизна, а конечный продукт. Т.е. пиво сбраживается из солода, а потом облагораживается хмелем и меня интересует что получится если перегнать пиво. P.S. Просто у Охоты и многих пивоварен полностью отсуствует культура производства, откуда и идет некачественная вода и наплевательское отношение к процессу ферментации.
@VitaGOR78
@VitaGOR78 3 жыл бұрын
Приветствую! Очень полезное видео!!! Спасибо! Как раз пробую что-то сделать с пивом, просто его много, больше тонны, вот и хочу попробовать и дистилят и ректификат. Есть вопрос, если сделать дистилят ректификата , третий перегон, запах и привкус не потеряется?
@кус-кус-г5р
@кус-кус-г5р 7 жыл бұрын
куб зачётный )
@НиколайСапарин
@НиколайСапарин 7 жыл бұрын
ты же сам варил пиво и наверняка знаешь из чего охота сварена.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
как пиво я подобные вещи не пью. но дистиллят получился интересный. и не плохой.
@АртурМухаметов-л6ъ
@АртурМухаметов-л6ъ 7 жыл бұрын
дистиллят рулит. что и требовалось доказать. а сладость определяет г-но(мальтодекстроза и тд), добавленное в ""пиво". видео зачетное. настоять все же лучшее на дубовых чипсах в духовочке 60 гр на 12 ч. имхо
@vadimvlad5961
@vadimvlad5961 3 жыл бұрын
с удовольствием просмотрел еще раз) класс! спасибо! солод для настойки идет в виде пороша (муки)?
@Robinzon64
@Robinzon64 4 жыл бұрын
делал,не понравилось.выход маленький,запах не устроил
@gsn8057
@gsn8057 7 жыл бұрын
Солод с чесноком прекрасный напиток. Привез на дегустацию бутылочку к родителям ушла в момент. Очень необычный и приятный вкус.Хлеб с чесноком. Разве что вкуса сала не хватает))
@crazyrussiansnews7574
@crazyrussiansnews7574 5 жыл бұрын
Это точно!)) Сам делал с чесноком и солодом. Жена сперва говорила- что за хрень, а как распробовала пошел на ура)
@ЖекаБрит
@ЖекаБрит 5 жыл бұрын
Почему у независимого дегустатора, мнение обязательно совпадает с автором. Лишний колхоз с театральной постановкой, да и актеры прямо скажем не очень. ((
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 5 жыл бұрын
нет актеров потому что.
@ТДМ-з5г
@ТДМ-з5г 7 жыл бұрын
Добрый вечер. Не в моих правилах обсуждать единомышлеников по цэху. Но мне кажется что вопреки проделанному вами труду , не получится качественный радующий душу напиток. По простой причине так как исходное сырьё не имеет ничего общего с органическим. За ваш урок спасибо с уважением Андрей.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
опыт такой у меня был впервые. но если бы снова подогнали пива, то повторил бы с удовольствием. не хлебное вино конечно, но имеет место быть
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Столько слов, где их подтверждение? Раз уж вы из цеха самогонщиков, я очень сомневаюсь в качестве вашего сырья и продукта. Вот у меня всё настоящее и своё, а где вы берете, никому не известно.
@ТДМ-з5г
@ТДМ-з5г 7 жыл бұрын
Здравствуйте Даша. Я родом из колыбели казачества города Запорожье. Назовите мне адрес куда и из какого сырья прислать вам образец напитка, и вы сами убедитесь в качестве. Всего вам доброго с уважением Андрей.
@СерёгаНиколаевич-ъ4ш
@СерёгаНиколаевич-ъ4ш 7 жыл бұрын
из бутылок можно метлу сделать прикольная штука
@ПетяПетров-щ8ы
@ПетяПетров-щ8ы 6 жыл бұрын
Нарко лаборатории Колумбии отдыхают
@ОлегСлудников
@ОлегСлудников 7 жыл бұрын
на дубовой щепе вкусно настаивать пивной самогон особенно если пиво было домашнее где не пожалели хмель, получается мягкость ячменя вкус дуба с хмелем и цвет коньяка, рекомендую! на предвкусие выступает хмель
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
не дай бог запороть столько домашнего пива, что бы из него гнать))
@ОлегСлудников
@ОлегСлудников 7 жыл бұрын
Брянский Винокур мне отходы 60л пивоварни крафтового пива привезли, так что если есть знакомые там всегда есть отход с перелива, слива, налива, а так да столько труда и триндец, как тут с горя волос не выдрать
@ДмитрийТаганов-д2ю
@ДмитрийТаганов-д2ю 7 жыл бұрын
Полную ложку с горкой , глубоко ферментированного солода . А позвольте спросить - какую ложку ???? И подскажи пожалуйста какой фирмы и где покупал солод . Спасибо .
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
столовую. солод от "брянскпиво"
@ДмитрийТаганов-д2ю
@ДмитрийТаганов-д2ю 7 жыл бұрын
Спасибо ! Удачи и крепкой браги !
@portomore
@portomore 6 жыл бұрын
Этот аппарат уже не любительский, вы что уже на продажу гоните? ;-))))
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 6 жыл бұрын
купить хотите:))
@БорисКучкаров-б4ш
@БорисКучкаров-б4ш 7 жыл бұрын
Брянское печенье очень вкусное печенье как и спиртные напитки Брянского Винокура, я так думаю.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
да разные получаются. что то вкусное, а что то так себе.
@iridios6127
@iridios6127 7 жыл бұрын
кто-нибудь из присутствующих пробовал пиво "Змеиный яд" ???
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
я нет
@КарпМеликов
@КарпМеликов 7 жыл бұрын
Ну научи пожалуйста как хвосты ,с 9 литров пива выбрать ,на нос я не надеюсь.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
о дистилляциях ролики просмотрите мои.там есть
@АндрейСергеев-ш2ы3ш
@АндрейСергеев-ш2ы3ш 7 жыл бұрын
Добрый день. Хотел бы у вас проконсультироваться. Делаю и зерновой самогон и ректификованную водку по всем правилам, отбор голов хвостов, углевание и т.д. Получается классно, пьётся легко, не дуреешь как с казенки. Голова с утра никогда не болит. Но и я и друзья заметили, что выпивая с вечера 250-300 грамм не всегда к утру трезвеешь. В чем причина? Пьётся всегда под хорошую закуску.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
нужно к Вам присоединиться и опробовать на себе.))
@АндрейСергеев-ш2ы3ш
@АндрейСергеев-ш2ы3ш 7 жыл бұрын
Живу далеко, Нефтеюганск. Был бы ваш адрес, прислал бы на пробу.
@КарпМеликов
@КарпМеликов 7 жыл бұрын
Андрей Сергеев научи головы с 9 литров пива отобрать
@tigranazaryan610
@tigranazaryan610 3 жыл бұрын
Это значить хвости много пропустили. У сиаушных масла есть пролангирует до утра действия алкоголя
@АндрейСергеев-ш2ы3ш
@АндрейСергеев-ш2ы3ш 2 жыл бұрын
@@КарпМеликов 9 литров пива это будем считать брага. Первый перегон перегоняешь до кипения 99,9градусов Цельсия. А уже второй перегон нужно расчитывать исходя из количества спирта-сырца и его спируозности. Есть куча таблиц и приложений для расчета. Высчитываем количество абсолютного спирта в данном объёме, затем я отбираю 10% это головы, 70% это тело, 20% хвосты.
@dzyabchu
@dzyabchu 7 жыл бұрын
Спасибо за совет со ржаным солодом, как раз гоню своё прокисшее пиво.
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
будет не лишним
@dzyabchu
@dzyabchu 7 жыл бұрын
Даже не внеся ржаной солод, весьма недурственный аромат получился кстати! И такое ощущение что совсем не было хвостов - на вторичном перегоне до нуля практически шёл шикарный аромат, ничего общего не имеющий по запаху с сивушными хвостами в других зерновых брагах. Поехал затарился солодом основным и копчёным, попробую вискарь смостырить.
@РусланФазылов-с8с
@РусланФазылов-с8с 4 жыл бұрын
где взять много пива)))))))))))
@ВладБабушкин-з9ч
@ВладБабушкин-з9ч 3 жыл бұрын
В любой пивнушке выливают в каныгу минимум 3 литра в день, мне предлагали не раз бесплатно, когда слышали что я самогонщик. Насмотрелся видео, наверное тоже попробую
@abaklazhenko
@abaklazhenko 5 жыл бұрын
Солод добавляли жидкий концентрат?
@abaklazhenko
@abaklazhenko 5 жыл бұрын
С горкой! Понял...
@АндрейГуляев-ю4с
@АндрейГуляев-ю4с 6 жыл бұрын
Очень нудно и тоскливо...
@S11Media
@S11Media 5 жыл бұрын
Про пеногаситель из печенья, это шутка была?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 5 жыл бұрын
нет. печенье, масло подсолнечное. это тоже работает. не так эффективно правда.
@S11Media
@S11Media 5 жыл бұрын
@@БрянскийВинокур спасибо, действительно работает. Уже поверил. Выгнал сэм из пива, стойкий запах прокисшего хлеба. Добавил немного имбиря и через неделю запах стал приятным, на вкус ещё не пробовал, жду повод)))
@Lalaika_Balalaika
@Lalaika_Balalaika 7 жыл бұрын
из димедрольного пива разве что димедрол может получиться ? )))) сырье же - химоза галимая! я бы побоялся ))) как оно с похмелья?
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
все норм.
@Lalaika_Balalaika
@Lalaika_Balalaika 7 жыл бұрын
это хорошо )))
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
А как сварить пиво из димедрола?
@СергейСафронов-ю9и
@СергейСафронов-ю9и 7 жыл бұрын
сегодня попробовал такое г....
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
пиво или дистиллят))
@СергейСафронов-ю9и
@СергейСафронов-ю9и 7 жыл бұрын
Гранатовый Джин тоник спиртуозностью 6.9
@ИванСелезнев-к4г
@ИванСелезнев-к4г 4 жыл бұрын
Я даже смирюсь с ихарем, очень много полезного, уберите дегустацию, ароматику, спиртуозности, шедевры и всякую прочию паразитность)))
@baikonur58
@baikonur58 6 жыл бұрын
Пиво 8 оборотов?! Кол тебе по терминологии!
@ggru1981
@ggru1981 5 жыл бұрын
Откуда сивушность? )))) какие головы )))) пиво - порошок со спиртом ))))
@brginwaill
@brginwaill 5 жыл бұрын
Что за порошок, не знаете где достать? Или вы порошком молотый солод называете?
@alm3438
@alm3438 5 жыл бұрын
@@brginwaill Человек просто не разу не видел, пивное производство и не имеет понятия...
@dropetrosyan7787
@dropetrosyan7787 7 жыл бұрын
Пиво Охота это не что иное как ДЕРЬМО))) на голову производителя надо вылить)) самогон из этого дерьма получится тоже дерьмо! я даже блог не смотрел потому что больше 20 минут терять на дерьмо не хочу) хороший самогон зависит от хорошей браги ! не занемайтесь ХУЙНЕЙ)))) 1 раз лет 8 назад друг мой дал мне просроченное пиво со своего магазина попросил попробовать перегнать перегнал я 2 раза дробной перегонки мне не понравилось! хотя согласен настоящее виски затор готовят как у пиво ! но пиво ОХОТА это не пиво это пойла для быдло)) и производитель этого дерьма не когда его не выпьет! может с хорошего пива и получится хороший самогон я не пробовал! проще самому затор поставить из ячменя сделать брагу и перегнать вот вам и будет качественное виски не выдерженное!
@БрянскийВинокур
@БрянскийВинокур 7 жыл бұрын
пиво подобное я не пью, а самогон получился неплохой.
@dashanovikova4811
@dashanovikova4811 7 жыл бұрын
Я больше чем уверена, что вы и на йоту не приблизитесь в качестве браги к этому пиву, а уж тем более качество и чистота самогона из этого пива куда безопаснее чем из вашей браги. Что собственно и подтверждают хроматографы при проверки продуктов самогонщиков как вы.
Малиновая ратафия или сладкая водка.
30:55
Брянский Винокур
Рет қаралды 186 М.
Самогон из пива для конкурса Знак Качества!!!
17:05
Винокурня Фома Менделеев
Рет қаралды 7 М.
The process of maturation of the drink in an oak barrel: a look from the inside!
15:07
Мужики у плиты
Рет қаралды 307 М.
Сухопарник или дефлегматор
1:10:53
Самогон для новичка
Рет қаралды 1 МЛН
300 литров пива на спирт
16:43
Vолгоградский Vинокур
Рет қаралды 6 М.
Фестиваль домашних напитков ЛЕНГРАНСТАКАН
1:59:32
Самогон из бананов ГОВНО! Не повторять!
17:22
Самозванцы
Рет қаралды 159 М.