Какой самогонный аппарат выбрать? Сжато, понятно, исчерпывающе.

Какой самогонный аппарат выбрать. Все по полочкам, доходчиво и ясно.
Эксклюзивные этикетки для алкогольных напитков:
public179252586

[@victorkuznetsov8657]

Молодец! Ни добавить, ни убавить. Все разложил "по полочкам", без заумностей и прочей ерунды. За что и спасибо!

[@user-zh5wm5nf6i]

Соглашусь с Вами на 100 процентов,самое лучшее это отбирать по жидкости ,просто,чисто и ни каких проблем ,а если еще поставить простейшую автоматику,то это вообще сказка . Хорошее познавательное видео,может поможет новичку сразу принять решение в покупке нужного оборудования, а не идти к этому на своем опыте тратя деньги докупая новое. Лайк👍

[@SemBrazhnikov]

Доброго времени суток. Как всегда отличный видосик, без лишней воды.

[@user-zz1re9gz9b]

Спасибо за оценку! )

[@EvgeniyGoselbakh116]

Конечно как всегда лайк друг.Все доходчиво и понятно.

[@user-sr5kx1vb8v]

Отличный ролик. Как раз, понятное и ёмкое пособие для новичков. Хотя я не жалею что за всё время занятия любимым делом, прошел от дедовского метода до колонны, на каждом этапе были удачи и не удачи но по любому новичкам скажу что сам аппарат не будет делать классных напитков им надо управлять. Всем удачи и вкусных напитков.

[@paris081159]

Очень толковый обзор. Все правильно.

[@Iegose]

Отличное видео , для новичков . За пять лет я собрал все три аппарата , работаю на последнем , на нем можно делать все напитки .

[@user-nu9fl2yn6h]

спасибо , за информацию для начинающего самогонщика.

[@inoagent0099]

Значит я сделал правильный выбор, Выбров Вейн реформ для сахарной браги

[@user-te6yd4sn8n]

100%СОГЛАСНН👍

[@user-cn2ud2el8r]

Шикардосный видос

[@spazmolgon8335]

Крепкого Вам здоровья Сергей Эдуардович. Немного дополню - есть три вида отбора на колонне - CM (cool managment) - управление расходом воды, подаваемой на охлаждение дефлегматора; LM (liquid managment) - управление количеством отбираемой флегмы (отбор по жидкости через кран); VM (vapor managment) - управление количеством отбираемого пара (отбор по пару через кран). Про последний вы зря не упомянули - он по сути самый простой и удобный для отбора без автоматики. Оговорюсь - если использовать автоматику, то наиболее приемлема колонна с отбором по жидкости. Еще момент - как раз на колоннах нет никаких проблем прогнать прямотоком с полным отбором, я неоднократно писал - колонна более универсальна, она позволяет получить и продукт с "дедушкиного" аппарата и продукт более сильной очистки. Так вот если уж выбирать вид отбора то как раз лучше VM - никаких танцев с бубнами в отличии от СМ! СМ колонны это дьявольщина, непонятно зачем нужная. У меня все три типа отбора есть и начинал как раз с СМ, так что знаю о чем говорю.

[@user-zz1re9gz9b]

Доброго всего! Я не стал в тему погружаться так глубоко, чтобы у начинающих не снесло крышу! )

[@aleksk.2614]

Сергей Эдуардович , приветствую Вас !!! Вы на миллион процентов правы , я учился нашему хобби по вашим роликам. Три года назад купил Космо S и теперь для меня приготовить охрененный по качеству продукт (из любого сырья) так же легко как моей супруге сварить борщ 😃. Считаю что кроме аппарата колонного типа все остальное полное г , ну кроме аламбика но это уже совсем другая история.

[@vovviik]

Полностью согласен с автором про бубны с дефом. Но есть и положительный эффект, это изучение всех процессов получения сей жидкости. В какой то временной момент, когда проходит мощный импульс энтузиазма (у всех по разному) приходит прогматизм и естественно мысль замены оборудования ,либо усовершенствовать имеющиеся . Добавлю только одно , процентное содержание спирта регулируют не только скоростью отбора , но и насадкой(больше-меньше, крупнее-мельче).

[@user-zz1re9gz9b]

Согласен с замечанием!

[@user-pw5rk8xr2h]

У меня две царги- метр и 30 см. Соединеняю их вместе , диаметр 1,5. Наполнение медной СпН. Мощность при ректификации 1200 Вт. Больше захлеб. Скорость отбора 900 мл. В час. Спиртометр не знаю марку, брал за границей, на шкале максимум 97 Он так и зависает на максимуме до конца ректификации, пока в кубе температура не доходит до 99 градусов. Просто в конце скорость отбора начинает падать. Приходится добавлять немного мощности, но крепость не падает.

[@user-fl9qn2es2l]

Спасибо вам.

[@vladislavmochalov1576]

Если ваши утверждения по поводу дисцилята из домашнего вина таковы и есть то я рад и большое вам спасибо, не знал какой аппарат купить, так как пьется дисцилят для меня лучше чем спирт но думал что вино так же богата всякими бяками как и сахарная брага.

[@Alexacska3]

Прима вам в помощь, и без танцев!

[@user-fc9yc8wb3q]

Апарат , плитка, если по уму ещё проводку усилить, 50р выйдет. Нормально нужно быть фанатиком этого дела

[@Klichhaer]

Видео огонь!!!!👍🏻👍🏻👍🏻очень полезно

[@hunter300wm3]

Эдуардыч вы крассава всегда интересно смотреть ваши ролики. Как то услышал про брагу что это миры которые мы создаём а потом делаем дрожжам армагедон с тех пор чувствую себя Создателем

[@user-zz1re9gz9b]

Спасибо! Действительно, когда "запускаешь" другую вселенную- странноватые и интересные ощущения!

[@user-zk3db2ex1w]

Ви праві 100 відсотків. Ви друзі не хейтіть, а послухайте розумного чоловіка !!!!!

[@user-zz1re9gz9b]

Серый Белоцерковский Спасибо, Серый, за поддержку..))))

[@floken]

ну каконец толково и ясно. жаль просмотров мало. так дураками и помрут )))

[@brajniktv6061]

НБК ещё очень классная вещь, я брагу проганяю через МПУ Стилман, а потом какчественный сырец ректифицирую.

[@user-gs8yt8pz4n]

Мужик Ты всю мою жизнь расказал от А доЯ .В 12ЛЕТ(в92году)удеда аппарат состоял из чугунка на 10л и змеевик в корыте. Все обмазывалось черным мякишем.Имоя задача была подкидывать дрова и подливать воду.ивот мне 41 уже много всего перепробовал.но идеала небывае

[@user-me1tl6nh3g]

Здравствуйте подскажите я начинающий винокур в ковычках вот хочу купить вей реформ или люкс аль 7 комплектация практически будет одинакова 30тр всю голову сломал что выбрать но по не понятным причинам чутье тянет к вей реформ аппарат нужен для настроек ну а потом может быть и джин корзину приобрести надоели магазинным гадости вот прошу совета мож вы как профессионал своего дела подскажите за рание спасибо

[@marchello8218]

Здравствуйте, скажем я решил перегнать ароматный спирт сырец, получить качественный продукт 88-90% содержания этилового спирта, гнать буду на рек колонне 1м с отбором по жидкости, колонна после работы на себя и отбора голов стабильна на определенной температуре, что бы мне получить 90% продукт, а не 96,6%, мне нужно увеличить скорость отбора, но ведь тогда колонна выйдет из равновесного состояния и температура в ней вырастет, как после этого правильно настроить колонну, найти стабильную её работу на другой температуре, которая необходима для получения ароматного ндрф 90%?

[@tarantull25]

Ставить колонны не позволяет высота, поэтому использую дистилятор. На данный момент лучшим из таких является Финляндия 2020. И вам рекомендую просто высказаться о самых лучших представителях этих трех линеек самогонных аппаратов, а не засорять голову лишней информацией.

[@user-jn5ix3xk7v]

Сейчас огромный выбор оборудования и я бы посоветовал выбирать сразу модульную систему с универсалным соединением на клампах , что в последущем позволит собирать любую схему аппарата как конструктор лего . Сам приобрел куб у Доктора Градуса , качество отличное , сразу к нему шла крышка с диоптром и приварили резьбу под тэн , так что куб очень функциональный , а дальше насколько хватит фантазии и средств , хоть медный шлем , хоть ректификационную колонну .

[@user-zz1re9gz9b]

Стас Бобров Спасибо за пост! Наверняка кому-то будет полезно!

[@user-jn5ix3xk7v]

@@user-zz1re9gz9b рад если сумел доступно объяснить по какому принципу сам выбирал оборудование , кстати куб от Доктор Градус решил приобрести благодаря вашим обзорам его оборудования , за это вам отдельное спасибо .

[@Vlad-bd5wc]

Температура воды в сети:-) Шикарноъ

[@Prorok_Rusi-UA]

А що не так? Є водяна мережа, як й електронна, а вода має температуру.

[@sergeynovikov8098]

у меня меня много эмоций по поводу высказаного! в основном не согласен я, но для новичков в очень грубом приближении наверное так и есть. Что имею сказать: - есть такое понятие, в общем то математично-научное как теоретические тарелки... есть понятие соотношение диаметра и высоты колонны, где все эти нюансы теоретически обоснованы. - далее:: колонна с отбром по пару -ведь бывает пленочная колонна и с наполнителем (тепломассообмен- считай ректификационные процессы) -Эдуардович, а тарельчатая колонна, которая имеет высоту (считай укрепление) и представляет собой некий аналог аппарата с большим количеством сухпарников? а ведь и на неё можно ставить отбор по жидкости? ... я бы в тему выделил вопрос ребром так:. есть два пути: получение АРОМАТНОГО продукта с вкусом исходного сырья и ректификат (водка) - чистый продукт. И каждому продукту лучше подходит разное оборудование. Водке- ректификат, чаче сделанной на винограде и диких дрожжах как ты говоришь - дедовски дистилятор и.т.д. ПОйми что ты хочешь получить и из чего - и получишь разное оборудование. ... Про кодзи. Эдуардович, получение глюкозы из крахмала идет горячим способом (варим-ферментируем зерно) и холодным синтезом (кодзи), оба имеют свои прелести и свои алгоритмы перегонки. ... так или иначе, для водки и настоек -путь ректификационных колон. А вот желающие работать с ароматным сырьем - готовьтесь к сложностям. Сохранить вкус и не пустить каку на выход - это знания, опыт и не дешёвое оборудование. .. и последнее. Отбираю по пару и не имею танцев с бубном. Каждый осваивает и знает свое оборудование. вопрос времени и опыта. :)

[@user-zz1re9gz9b]

Sergey Novikov Серег, особых противоречий не вижу, но есть о чем "зацепиться" ..)))))

[@user-zk3db2ex1w]

Нет никаких сложностей получить ароматное сырье через отбор по житкости , а наоборот вы имеете возможность получать весь спектр алкогольных напитков. Эдуардович прав 100 процентов

[@sergeynovikov8098]

@@user-zk3db2ex1w я прочел ваш комментерий: где вы пишите : про 100% отбор по жидкости без возврата флегмы. интересно очень. Хотелось бы посмотреть.

[@vector2707]

А что не так с "Кодзи"? Так пренебрежительно упомянули. Моё мнение об этом изменилось после кукурузы с ячменём😊, и настаивании на дубе. Поверьте - очень даже хорошо!

[@user-zz1re9gz9b]

Евгений Дроженко Да нет, не пренебрежительно! Просто кодзи - очередная изворотливость ))) промежуточный вариант, хоть и имеет место быть! А чего еще делать то...)))))

[@user-yk1kt5fy7o]

Хай энерджи, командор! Начал за Вашим творчеством следить ещё может год назад, у Вас был другой перс. То ли Вы сотрудничали с Самогон Саныч, то ли он Вас упоминал, так на Вас и вышел) Я начинающий самогонщик, но алкаш со стажем. Смотрю вас-блогеров... Бл... Такое чувство, что вся Россия живёт на югах, у всех сады с киви,вишней-черешней... Я живу в Архангел обл и ни х.. не растёт кроме картошки и то, если успеет за это короткое лето вырасти! Вот и правительство страны мудро решило: раз ни х.. не растёт, стройте ядерный подводный флот! И ядерный могильник под боком, и хрень в космос с космодрома Плесецк запускается, с подводных крейсеров частенько пуски ракет... Весело живём, бл... Ваш ролик о бочке ввёл меня в ступор...Честно говоря, прежде чем купить бочку, реально просто знал всё: где именно дуб произрастал, как собирался, по какой технологии. И... ППЦ! Чем больше узнавал, тем больше уверен, что в России просто НЕТ НОРМАЛЬНЫХ ХОРОШИХ ДУБОВЫХ БОЧЕК!!! В технологии не хочу вдаваться, сразу к результатам: бочёнок из России выдержит 6-8 заливок, из Франции (переписывался с французскими производителями) около 80 лет! Почувствуйте разницу! И Вы совершенно неверно бочку свою применяли, отсюда и плинтусовка у Вас! Вы всё в корне неверно делали, что меня офигенно поразило! Вы такой мастер и так обходится с бочёнком, пусть и российского дуба, а не белого американского дуба из штата Кентуки))) Именно там делают бочки для штата Тенеси знаменитого Джек Дэниэл. Всего год занимаюсь самогоном и познания мои в части теории не так велики..)) Спасибо Вам за заполнение моих пробелов..)) Не знаю почему, но меня именно на коньяки штырит...В виду размера моей пенсии Дональда Трампа могу позволить себе только этот "дедовский" самогонный аппарат. Правительство так меня любит и заботиться, что позволить себе индукционную плитку позволить себе не могу, увидев прибор ЛЮКССТАЙЛ 7, загорелся желанием купить его, хоть и стоить будет "счастливой" жизни год-полтора, но апосля моя больная фантазия познакомилась медными самогонными аппаратами... В фантазиях моих произошла революция! Вот теперь весь в раздумьях: как сделать что-то более-менее подходящее для создания коньяка в столь не простых географических условиях и ограниченности бюджета....

[@user-zz1re9gz9b]

Алексей Иванов Алексей, здравствуйте! Прям по вашему тексту: Про бочку. Все изучал подробно, как и всегда - кропотливо. Помню, что -то из 200 видов дуба, распространенного на планете, 4 вида используются в коньячном производстве. Из этих четырех - Кавказский скальный дуб. Здорово, если производитель не обманет и продаст бочку именно из этого дуба. Надеюсь, у меня именно такая. Про мое неправильное использование бочки: вы наверное посмотрели мой первый ролик про первую же заливку. Дело в том, что эта заливка изначально была "технической" - как процесс еще подготовки бочки. И, соответственно, ничего такого выдающегося и не ожидалось! Вторая же, настоящая заливка дала потрясающий результат! Все, кто пробовал, подтвердили - ни за что бы не сказали, что это "самопал"! Если кратко, то напиток получился просто великолепный. Вот этот ролик про полноценный результат: kzbin.info/www/bejne/lYG7cmWuqrN9gpI Если даже моя бочка "выдержит" 8 заливок - это как минимум 10 лет. Я буду удовлетворен.

[@user-yk1kt5fy7o]

Вы правы! Смотрел видно первую-техническую. Хотел сначала французскую бочку, сайт есть, но такая мощная градация дуба ППЦ!!!)) Потом решил всё-таки что хочу в конечном итоге вискарь и буду на американский белый дуб ориентироваться. С нашими бочками как-то не тянет связываться.. КАГОР реальный настоящий просто даже не найти! Все соки из порошка.. тупо нечем обрабатывать! С французом или америкосом проще: 10 тыс заплатил, дома кипятком промыл и можно заливать! Всё готово, обработано по технологии... Больше всего взбесило, что у нас некоторые производители пишут что щепа из Франции и Америки. Америкосы прямым текстом сказали, что дуб доставляется вроде в Испанию, там бочки делают и потом только в Россию на продажу. А французы ох..ым голосом спросили: А ЗАЧЕМ ОНА ВАМ????.... После такого вопроса глупо мне было что-то о экспорте щепы у них спрашивать. Но... французский плохо знаю, говорили по английски.

[@user-vq5xv3bm5d]

@@user-yk1kt5fy7o а ссылку на сайт можно?

[@user-yk1kt5fy7o]

Тут бочки для бурбона, для другого там же на сайте найдёшь. Экономию даст 4000руб. Если заказывать будешь, бери без НДС, что бы уложиться в 200 евро и у таможни не было вопросов www.barrel-shop.com/oakbarrels/used-barrels/bourbon-whisky/bourbonbarrel-5-l-10-l?c=136

[@user-rg7gw8ey9x]

Не во всех городах можно посмотреть товар перед покупкой. В итоге покупаешь, глядя на товар не сайте. Можно от Вас увидеть ролик с обзором известных производителей ? Чей товар Вы лично в руках держали. Ваши впечатления о качестве металла, сварки. Зная Вашу любовь к совершенству, вам поверю.

[@user-ti9yv4rr1q]

Сергей Эдуардович если уж на связи. Скажите пожалуйста как вы относитесь к "теме "головы и предголовы и можно ли и надо ли их разделять ,а потом снова перегонять и ещë в вашей нижней царге термометр по середине, у ДГ на одной трети расположен, как правильно царгу ставить термометром вверх или вниз, ДК вверх, я так и так. Спасибо.

[@user-zz1re9gz9b]

Владимир Демидов Владимир, по поводу головы-предголовы... Я принципиально этой фигней не занимаюсь! И не занимался бы, даже если бы отобранные головы не использовал в "омывайке" для автомобиля. Считается, что головы нужно отбирать 5% от доли абсолютного спирта в спирте-сырце. Но я отбираю порядка 8-9% и сливаю для дальнейшего использования в "омывалке". Так же туда сливаются и все оставшиеся "хвосты". Я НИКОГДА не использую головы-предголовы и хвосты для вторичной ректификации! Принципиально. Смешная экономия. Абсолютно смешная! Копеечная. Это раз. Два - зачем подвергать риску конечный "волшебный" продукт?! Термометр должен быть вверху. Он как раз получается ниже сантиметров на 15 узла отбора. Как только начала повышаться температура (+0,1-0,2 градуса) - это сигнал о том, что минут через 15-20 (ориентировочно) хвосты попадут в узел отбора. Это УЖЕ сигнал к перенастройке оборудования (уменьшить отбор, уменьшить мощность нагрева).

[@user-ti9yv4rr1q]

Понял, спасибо, буду так и делать. Удачи, здороаья.

[@o01122]

2:40 Этот аппарат все называют БК - Бражная колона.

[@user-he8bg8kz6d]

Отлично рассказал и правду. Я с бубном хожу просто жуть.

[@user-zz1re9gz9b]

Александр Погорелый Спасибо, Александр! Поддержка и подтверждение именно от "дистилляторщика" очень даже важна и к месту!)

[@user-ti9yv4rr1q]

Здравствуйте Сергей Эдуардович купилил по вашей рекомендации 2 года назад колонну Доктора градус Самогонхоум, доволен, отличное исполнение, нареканий нет, делаю напитки просто шикарные от настоек, до " коньяка". Единстаенное, иногда пропускаю хвосты ".вроде всë также и температура и время, а иногда пропуски хвостов. Не помню есть ли у вас видео и разбор проблемы об этом ,посмотрю ещë конечно, но может сделаете мастер класс по этой теме. А так вам спасибо за все видосы.по перегонке, я ими пользуюсь постоянно. Удачи и здоровья

[@Alexgor20]

Владимир, попробуйте одбирать продукт до 92 градусов Цельсия в кубе. После 92 в отдельную ёмкость, желательно через каждый градус менять тару. У меня где-то после 92 начинают идти хвосты, агде не могу поймать.

[@user-ti9yv4rr1q]

Алексей спасибо, попробую конечно, но тогда выход похоже намного меньше будет, да я уж и думал по градусам в кубе менять тару приëма почаще , но иногда и при 95-96 нормальный спирт , а иногда и хвосты, короче надо как то делать. спасибо и вам удачи в борьбе с хвостами

[@user-zz1re9gz9b]

Владимир Демидов Здравствуйте, Владимир! У меня как раз на подходе брага. Про второй перегон (ректификацию) сделаю подробный ролик. Подробно. Честно говоря, не сталкиваюсь с проблемой пропуска "хвостов". Мне кажется все достаточно просто. В общем, услышал вас, сделаю!

[@user-ti9yv4rr1q]

Спасибо Сергей Эдуардович. Буду ждать.

[@user-zh5wm5nf6i]

Привет. Установите простейшую автоматику от того же доктора градуса и все будет ок. Я отбираю до 98 градусов в кубе без всяких хвостов.

[@SHTIHMAS]

Здравствуйте.Что вы думаете о - "Эврика" дистиллятор-дефлегматор.Интересно ваше мнение.

[@user-zz1re9gz9b]

SHTIHMAS Здравствуйте! Посмотрел это изделие. Давайте так: все чисто субъективно, не более того. Что мне не понравилось: - Вот это заморочки! Демонстрационный ролик нужно посмотреть не один раз, чтобы что-то понять... - Не понятен смысл такой безграничной универсальности (а надо ли?) и сложности - Качество изготовления: при демонстрации оборудования было видно, как например, "вкладыш", не перекрывает полностью отверстие дефлегматора, хотя было озвучено, что он именно для этого. - Использование древнего зажима "гофмана" - По сути получается, что дефлегматор "рубашечный" В любом случае, убедиться, что это все функционально, удобно, качественно, с высокого качества "выходом", можно только при тщательном прогоне. Лично я бы не рискнул за это платить 12500. По сути - покупая кота в мешке.

[@SHTIHMAS]

@@user-zz1re9gz9b Спасибо.

[@user-og9di9os5n]

А узел отбора по пару? Как он? (Говорят он лучше чем узел по жидкости, их можно докупить к WEIN реформу и не иолько:-))

[@user-qj9im4ut6z]

Я работаю на Вейн5 про, оочень понравилось.

[@AlexeyKovalev-fw4fn]

Не совсем согласен.1. На клюшке 650мм спн 3.5 получаю 96.4-5 то есть высота 1.5 метра как вы говорите не нужна, проведите эксперемент. 2. Достаньте из царги насадку или гоните прямотоком без дефа вот вам и дедушкин диситилятор. Умньшая количество насадки и играя с дефом = любая спиртузность. 3. вы же с зерном по моему не работаете а должны бы знать зерно набраживает еще больше бяки чем сах, по этому на зерне на прямотоке и остонавливают погон 65-68% а сах на диситяторе дедушки до 40 гнали и норм. 4. Какие луга поля зерна на любом рынке корма для животных любое зерно копейки. Имею комплект самогонхум и более, одной рек колоны не достаточно нужна и клюшка все там просто настраивается после 2-3 пробных гонов, вы может этого боитесь, как мой друг купил тоже этот комплект самогонхоум но делает ток ректификат лень ему так проще. попробуйте зерновые диситиляты делать. Но и согдасен умея можно и на дедушкином сделать бомбу, метод габриэля, отгабриэливание от алексеяТ в помощь

[@user-zz1re9gz9b]

Alexey5557тюж Kovalev Алексей, мы ж не оловянные солдатики..))) Всяк думает по своему! Спасибо за отзыв! )

[@user-qg8hm2og7e]

Вернулися, потерявшийся! Рады видеть. Есть просьба, я думаю от всех обладателей аппарата СамогонХооум, будете делать очередное видео о Ректефикации, прощу установить максимальную скорость отбора тела при спиртуозности 96,6. Хочется что бы обладатели аппарата Самогонхоум на 2" сравнили свои показания с Вашими. Насадка я думаю у всех одинаковая СПН 3,5°3,5'. Я на своем смог добиться максимальной производительности при отборе тела это 20 мл/мин. Мощность нагрева теном 1,5-1,6Квт. В зависимости от атмосферного давления. В нашем аппарате Узел отбора захлебывается и не дает увеличивать мощность нагрева. А холодильник справляется отлично, сделан с большим запасом утилмощности.

[@user-zz1re9gz9b]

Кнехт Здравствуйте! хорошо, замерю. хотя надо сказать, ваш результат близок к моему! Единственно, у меня ТЭН 2.5 Квт., я отбираю на 50% мощности. Поэтому никогда не сталкивался с захлебом!

[@user-qg8hm2og7e]

@@user-zz1re9gz9b Я то и хочу обсудить эту тему, у кого на какой мощности нагрева 2" диоптр захлебывается? Я для предотвращения захлеба самого узла, в перегородке просверлил 4 отверстия 6 мм, раньше узел отбора захлебывался на мощности нагрева 1,3 квт , сейчас на1,6 квт. Хочется уменьшить время ректификации, увеличив отбор при 96,6%. А узел отбора не дает этого сделать. Доктор градус его модернизировал, увеличил диаметр пропускного патрубка.

[@user-zz1re9gz9b]

Кнехт Честно говоря, я не совсем понимаю, причем тут мощность нагрева! Как говорил еще "старый" доктор Градус (царствие небесное ему), главное, чтобы тарелочка в узле отбора обязательно была полной. Мощность, подаваемая мною (1.25 Квт) вполне этому способствует. Чем больше мощность нагрева, тем менее эффективно проистекает процесс ректификации - горячие, рвущиеся вверх пары смещают точку взаимодействия со стекающей флегмой вверх, к узлу отбора, тем самым делая процесс менее эффективным...

[@user-qg8hm2og7e]

@@user-zz1re9gz9b Полная чашечка флегмы это ни есть максимальная производительность нашей да и любой другой РК. Из своего опыта эксплуатации 2" РК,с высотой насадочной части 1050мм, могу сказать, что захлеб колонны в районе узла отбора зависит от типа насадки, конструкции самого узла отбора по жидкости, и мощности холодильника. Я стремлюсь повысить производительность имеющейся у нас РК, при сохранении спиртуозности 96,6. %. Я уже убрал все пыжи и сверху и снизу РК, заменил на сеточки, уплотнял СПН 3,5°3,5 и сильно и не очень, максимум нагрева это 1,5 квт, дальше при увеличении мощности нагрева тена в диоптре захлебывается. Вопрос у меня к владельцам РК 2" высотой 1м , на какой максимальной мощности нагрева или отборе в мл/ минуту вы отбираете тело? Если наша колонна с этим диоптром имеет максимальную производительность 20 мл/мин, из за узла отбора, то нужно узел менять, или всю РК, что бы не сидеть весь день при ректификации 26 литров СС 36%. Коллеги прошу подключитесь к обсуждению, поделитесь информацией о своей производительности 2" РК.

[@ApplePommeful]

Привет, качалку забросил? Что то давно не было оттуда роликов.

[@user-zz1re9gz9b]

ApplePommeful Для меня это действительно печалька. Но полгода, как минимум запретили. Далее посмотрим.... Больная мозоль... очень расстроен!

[@user-wg2no7fn6n]

Посоветуйте хороший апарат и именно с колоной какой фирми вибрать

[@user-zz1re9gz9b]

Из тех, за которые мне не стыдно: Вейн, Люксстайл, Доктор Градус

[@user-qj9im4ut6z]

@@user-zz1re9gz9b Полностью согласен

[@evgeny4766]

@@user-zz1re9gz9b а доктор губер, миджет? Можете сказать что-нибудь? Выбираю аппарат, чем больше смотрю разные ролики, тем больше склоняюсь к мысли, что мне нужен максимально простой в работе аппарат. Может даже пусть дороже. Очень прошу Ваше мнение про аппарат с отбором по возврату флегмы. Производитель говорит, что данный аппарат прост в работе.

[@ilyatrofimov5730]

А почему не упомянул НБК, вакуум и аламбик?

[@user-zz1re9gz9b]

Ilya Trofimov А чем, собственно аламбик по своей сути отличается от "дедовского" аппарата? То, что он медный?

[@TheHorseInTheCoat]

Много раз задумывался, на мой взгляд отличие с дефлегматором большое. Ведь при отборе по жидкости или пару без дефлегматора вы всегда отбираете то, что у вас вверху колонны. Если поставить дефлегматор, то отбирается не то, что вверху колонны, а то из них, что деф пропускает через себя. Поэтому есть разница даже при замене дефа с рубашечного на кожухотрубный. Если я не прав, буду рад прочитать аргументированный ответ.

[@user-zz1re9gz9b]

Так а и нечего возразить. Если я все правильно понял

[@user-ks2on7lw4z]

Привет...Рад, что набрёл на ваш канал...Подписался...Если интересно мои потуги, заходите в гости...Буду рад )))

[@1vova526]

А если из самогонного аппарата колонного типа с отбором по пару убрать насадки и не подключать дефлегматор, то получится дедовский аппарат.

[@user-zz1re9gz9b]

1vova5 Чет Собственно- да. Только зачем тогда колонна? А, или это в укор - что я не сказал о возможном переоборудовании "дистиллятора" в дедовский аппарат? Ну да, упустил. Но не со злобы. Так и есть - его так же легко, как и ректификационную колонну можно переоборудовать в "дедовский" аппарат. Подтверждаю ))) Извините!

[@1vova526]

Я не в укор, а про автономность. Дедовским аппаратом только дистиллят, а тут ректификат и дистиллят.

[@andreyandrey9838]

@@user-zz1re9gz9b на колонне можно делать любой напиток на прямотоке много отходов

[@user-gj3xj9vm2n]

Эдуардович опять умничает) Что то Вы плохо выглядите, болеете что ли ?

[@user-zz1re9gz9b]

Бутлегер К 60 всё идет.., а, к сожалению, не в другую сторону. Так что чем дальше- тем хуже. Се ля ви...

[@spagyric1]

Карфаген должен быть разрушен? Подобная не толерантность к оборудованию с прикубниками происходит в основном из заурядного незнания истории дистилляции и винокеурения. А также полного нежелания с ней ознакомиться. Конечно, можно долго восторгаться ректификационной колонной и «ругать баночки», но это довольно сомнительное занятие. Дело в том, что современные ректификационные колонны появились не на пустом месте. По сути РК это комбинированная конструкция собранная из двух других видов оборудования для перегонки, в каждом из которых использовался свой особый принцип работы. Эти принципы: ректификация и дефлегмация. История использования такого оборудования для получения крепкого спирта уходит своими корнями в глубину столетий и начинается с алхимиков. Они были первые, кто его изготовил, отработал технологию перегонки и разработал специальную терминологию. И так алхимики называли ректификацией многократную простую перегонку. Ее можно было проводить на аламбике, многократно перегоняя полученный дистиллят. Но это было долгое и требующее дополнительных расходов занятие. Поэтому для ускорения процесса ректификации использовали и специальные аппараты состоящие из последовательно соединенных приемников. Принцип работы был прост. Вкратце. Сконденсировавшиеся пары в первом приемнике снова нагревались паром, поступающим из куба, и перегонялись вторично. И так далее по числу соединенных приемников. Т.е. за одну перегонку делалось сразу несколько. Перегонка с дефлегмацией. Алхимики заметили, что в длинном вертикальном паропроводе конденсируется часть пара и стекает назад в куб. И при этом процессе получается более чистый дистиллят. Для увеличения этого эффекта они стали использовать уже не только воздушное охлаждение, но и водяное. Т.е. делать дефлегматоры на паропровод колонных аппаратов из чашек с водой. Но все это было лабораторное оборудование. До Иоганна Рудольфа Глаубера (1604-1670) - немецкого алхимика-аптекаря сделавшего перегонный куб с прикубниками пригодный для более экономичного промышленного производства спирта. Что было дальше долгая история. Поэтому упрощенно. В прикубник трубку паропровода от куба стали ставить практически до дна. За счет барботажа повысилась степень разделения. Затем в 19 веке прикубники «поставили» друг на друга и получили обычную тарельчатую колонну. Сверху колонны поставили дефлегматор. Вот собственно и вся эволюция в ректификационную колонну. Затем стали вместо тарелок так же стали использовать различные контактные элементы (грубо насадку) и т.д. Так вот самое смешное, что ректификационной колонну стали называть ректификацинной, потому что ее собрали из прикубников называемых в винокурении ректификаторами. Т.е. тех самых сухопарников. Поэтому когда начинают называть сухопарники «чудом» и отпускать различные шуточки по поводу их применения, то это выглядит довольно нелепо. Поскольку если бы их не было, то не было бы и чудесных ректификационных колонн, которыми пользуетесь и так нахваливаете.

[@Prorok_Rusi-UA]

👍 маладэц!

[@djedaymystic]

Во первых на БК можно прямотоком работать, и это будет аналог дедушкиного самогонного аппарата, во вторых дистиллят крепость получаемая при перегонке 52-94.8, значит возврат флегмы не аргумент считать БК не дистилятором. В третьих на РК увеличив слишком отбор, вы получите захлёб колонны, нельзя вот раз и уменьшить с 96.6 просто отбором, количеством насадки, да можно.

[@user-zz1re9gz9b]

djedaymystic Прямотоком- дистиллят, с колонной- недоРЕКТИФИКАТ и точка! )))))) О 52 говорить не будем - зачем колонна, если такого можно достичь прямогонкой... Процесс в колонне идет? Идет. Всё, ректификация! На РК, как вы правильно заметили, тем, или иным способом, или комплексом способов можно достичь желаемого.

[@djedaymystic]

@@user-zz1re9gz9b на колонне можно работать с возратом флегмы, и без и точка! Можно даже комбинированно, сначала как на коллонне, это даст более качественный отбор голов, потом дефлегматор отключаешь, прямоток, до 70% в струе отобрал включил дефлегматор дожал спирт при желании, можно и без дожимания, отключил нагрев/воду, пошёл спать)

[@sergeynovikov8098]

поясните, почему при максимальном отборе на РК мы поимем захлёб?

[@djedaymystic]

@@sergeynovikov8098 я не теоретик, я практик, на своей колонне 1.6м 2 дюйма я получаю 96.6 при отборе 1000-1200мл/час при нагреве 1800-2000ватт, даже если я увиличу до 1500мл в час, то начнёт расти сначала температура в колонне, и пойдёт захлёб колонны, ну вообще как-то бывало что и получалось 1500мл отбирать без захлёба, но лучше сразу более стабильно настроить и не переживать. Захлёб может быть не только от через мерной мощности нагрева, но и при увеличении отбора.

[@sergeynovikov8098]

@@djedaymystic я это понимаю. При увеличении нагрева мы увеличиваем количество восходящего пара, провоцируя захлёб. Но при равном нагреве увеличивая отбор мы как бы уменьшаем количество стекающей флегмы? то есть уменьшая природу захлёбы? Или я не так понял?

[@user-tc6ie7xl5n]

Отбор по пару или по жидкости - не признак отличия класса, лекция понравилась, а этикетки - нет..

[@user-zz1re9gz9b]

Был бы признателен, что, по вашему мнению, не так с этикетками! Учту.

[@Prorok_Rusi-UA]

@@user-zz1re9gz9b Етикетки норм, бро! Крім тої що з двома головами...

[@user-yv5os3us3k]

Luxstahl 7 , покупать ?

[@user-zz1re9gz9b]

Всем Удачи Да, я рекомендую этот агрегат.

[@user-yv5os3us3k]

@@user-zz1re9gz9b Благодарю за ответ .

[@user-yv5os3us3k]

​@@user-zz1re9gz9b Что лучше , ТЭН или индукционная плита ?

[@user-zz1re9gz9b]

однозначно ТЭН

[@user-yv5os3us3k]

@@user-zz1re9gz9b Благодарю за ответ . Удачи !

[@dmitry469]

Смысл этого видео - ЭТИКЕТКИ. Все остальное безосновательные потуги на научную метафизику. Если что-то знаешь и умеешь делись. А клеющиеся бумажки на бутылку стоят цена этой бумажки плюс 20 копеек на краску для принтера. Делай дело. на фигню время не трать.

[@user-ti9yv4rr1q]

Дмитрий, ну что вы на него напали, сделал ликбез и заработпл немного.

[@user-ll3kc9co4s]

Бк с дефом рулит отбор по жиже и пару-для начинающих и торгашей .

[@spazmolgon8335]

Ну и чтобы не быть голословным приведите пожалуйста аргументы чем это СМ колонна так хороша?

[@user-ll3kc9co4s]

@@spazmolgon8335 Колонны у всех разные,Отбор по пару через деф мой выбор.Головы чётко отходят,тело чище и самое главное вкуснее.

[@spazmolgon8335]

@@user-ll3kc9co4s Ну-ну четче, чище... Это по вашим личным ощущениям или есть какие-то анализы на содержание продукта? А другие виды отбора пробовали?

[@user-ll3kc9co4s]

@@spazmolgon8335 Наверное Вы жертва продажных блогеров. Все узлы отбора я продал и остановился на бк.

[@user-ow4os9zj6n]

Бред!!!

[@andreyandrey9838]

13:00 так может говорить человек,не умеющий настраивать правильно

[@user-eu6yl9nu8y]

Хз, как его там правильно настраивать. Я долго драчился с отбором по пару, и отдельно подвод - слив воды и игольчатый кран на дефлегматор, и кран на вход - выход из дефа - похеру. При отборе голов температура все равно скачет. И только в самом конце отбора голов устаканивается. Тело уже отбиралось без проблем. Пол года где-то мучался, потом купил узел отбора голов. С ним другая беда, головы отбираются четко, но зато при отборе тела начинались качели, температура время от времени лезла вверх, приходилось постоянно следить и вовремя реагировать. Вернулся назад, на перегон без узла. Ну а в итоге я перешел на отбор по жидкости, и вспоминаю отбор по пару как дурной сон. Но если Вы мастер настройки отбора по пару, дайте несколько уроков или сделайте обучающее видео. Я думаю, что много народу будет вам благодарны.

[@romario2ful]

Эдуардыч, ты ошибаешься! При одинаковой длине колонны (и одинаковой насадке), крепость продукта одинакова, вне зависимости РК с отбором по жидкости это или колонна с отбором по пару. Не вводи людей в заблуждение. Более того и РК можно использовать как дедовский дистиллятор, просто открыв отбор на полную (конечно если узел отбора не стаканный, а перегородочный или с грибком). Т.е. оба эти варианта позволяют работать как и абсолютно без укрепления, так и с укреплением до чистого спирта. Да отбор по жидкости избавляет нас от необходимости крутить игольчатый кран подачи воды, НО в результате мы вынуждены крутить игольчатый кран отбора продукта, т.к. ФЧ при жидкостном отборе постоянно падает. Вобщем выгода не столь очевидна! Не будь таким самоуверенным и категоричным!)

[@user-zz1re9gz9b]

Roman I Роман, прекрасно, что можно обменяться мнениями. И тем не менее: При одинаковой длине колонны (возьмем минимальную) чистота (крепость) в ректификационной колонне выше. РК нельзя использовать как дедовский аппарат, если оставить колонну. Процесс ректификации при любых раскладах продолжается. Да, в меньшей степени влияет на конечный продукт, но идет. Если, скажем дистилляция - это белое, а ректификация- это черное, то открыв на полную кран отбора, мы получаем нечто "серое". А это уже НЕ дистиллят. При выходе РК в рабочий режим, 4.5 часа отбор продукта продолжается без вмешательства "оператора". Последние 1.5 часа надо следить, да. Ну, если нет автоматики.

[@romario2ful]

​@@user-zz1re9gz9b крепость/чистота зависят только от содержимого колонны (насадки), вариант отбора не важен АБСОЛЮТНО! Конечно при условии что дефлегматор при работе по пару способен конденсировать все восходящие пары, а при его длине 20см он более чем справляется. ТМО и укрепление происходят на насадке, вариант отбора жидкость/пар не играет никакой роли. Если у нас две одинаковые по длине колонны, с одинаковыми насадками и мы отбираем продукт с одинаковой скоростью, то его чистота будет тоже одинаковой.

[@romario2ful]

@@user-zz1re9gz9b по поводу белого и серого. Даже если поставить колонну (а она у нас естественно утепленная) при перегоне браги и открыть отбор на полную, то на выходе вы получите привычный сырец, может максимум на пару градусов крепче, но это разница исчезающе мала (из-за теплопотерь и небольшого пристеночного эффекта). Если у вас происходит более существенное укрепление, значит что ваш узел отбора возвращает часть флегмы на насадку, т.е. не является узлом полного отбора. Это болезнь узлов "стаканного типа". Ибо ТМО происходит на насадке только в случае возврата флегмы, при полном отборе нет возврата, а значит нет укрепления.

[@user-fl9qn2es2l]

Спасибо вам.

[@marchello8218]

Здравствуйте, скажем я решил перегнать ароматный спирт сырец, получить качественный продукт 88-90% содержания этилового спирта, гнать буду на рек колонне 1м с отбором по жидкости, колонна после работы на себя и отбора голов стабильна на определенной температуре, что бы мне получить 90% продукт, а не 96,6%, мне нужно увеличить скорость отбора, но ведь тогда колонна выйдет из равновесного состояния и температура в ней вырастет, как после этого правильно настроить колонну, найти стабильную её работу на другой температуре, которая необходима для получения ароматного ндрф 90%?