Калкан пържен на тиган! Царски вкус за ценители! Черноморски деликатес от Варна! Миди с чесън!

[@alekoatanasov3896]

Бате Сашо, страхотна рецепта, обаче всеки път когато поставяш нещо на този перваз и целия настръхвам 😀😀😀

[@Bati_Sasho_Varna]

Няма страшно!

[@ogniandanchov2430]

Копчетата са много вкусни !

[@bobiborisov8206]

Бате Сашо браво ти си голям майстор ❤❤❤

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@dianatodorova-jg3dl]

Бати Сашо браво!❤❤❤

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@bosanakokosa]

Чак ми се преяде Бравоо!Жив и Здрав

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@plamena8998]

Както съм казвала , Саше , вегетарианка съм , но гледам и следя всичките ти видеата 🙂 Оправят ми настроението ... И този път успяха , благодаря много 🙏🏼

[@Bati_Sasho_Varna]

Радвам се, че Ви е приятно!

[@emilkuzmov5792]

Ех, как ми се дояде калкан. Супер стана.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@ЕмилиянНиколов-ю1ф]

Браво ,Ба'т Сашо.Окапах се.Един съвет,когато набрашняваш риба,използвай вестник или кухненска хартия.Хващаш от двете страни,събираш ръцете и като със сито ,като по този начин става и равномерно,също и не ти отива брашното по пръстите .И последно,задължително докато пържиш се пие вино,иначе загаря олиото ;)

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@anatolilalov]

Здравей, Бати Сашко. Аз, съм от гр.Свищов и тук ние пържим рибата с царевично брашно и с бяло, но повече с царевично. За нишесте не съм чувал, но по всеки край е различно.. Хубава рецепта.. браво! Успех.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@СилвенаСтефанова-ж4з]

Браво Бати Сашо машала

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@МайкълДимитров-е2э]

Страшно готин човек си, Бате Сашо! Гледам те от скоро и си страхотен ! Успех и продължавай такаааа!!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за доверието!

[@СилваШеретска]

Тя салатата е супер богата нахранвам се 1/3

[@Янка-щ3о]

Обожавам. Калкан. В. Нашия. Край. Няма.

[@evgenipetrov6883]

Bati Sasho Velikolepen si!❤

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@BaiBond007]

Ейййй, табят имаш бати Сашо. Да си жив и здрав. Поздрави от Велико Търново.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@kristiyanganchev9262]

Mersi Bati Sassho

[@svetlinkirilov8813]

Направо ми се прияде от хубавката рецепта и хубавите приказки!

[@СтанимирБураджиев]

Браво бати Сашо. Само със солта не прекалявай. То е въпрос на вкус де, но все пак много сол е вредна. Иначе да му се дояде на човек. Много вкусно изглежда всичко, което правиш. Гледам те от преди 2 години. Добър, народен и с чувство за хумор си. Само напред и нагоре. Жив и здрав да си ти и цялото ти семейство. Наздраве

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за хубавите думи и пожелания!

[@mariyastancheva2233]

Любимата ми риба

[@ИвелинНедев]

Бате сашо Поздрави от Каварна!!! :)

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@adrianamiladinova]

Super

[@TutiGalabara]

Виното сипи смело Наздраве

[@Bati_Sasho_Varna]

Наздраве!

[@ИванЙоцов]

с тоя тесен парапет ме хваща страх само като гледам,майстор си направи си плот с ръбче.Наздраве.

[@Bati_Sasho_Varna]

Наздраве!

[@ВасилСтефанов-р2г]

Оооо давай

[@dianatodorova-jg3dl]

❤❤❤

[@panchohuligancho5303]

Яшаеее Батка 👍

[@БожидарТодоров-г3г]

Браво !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@Неидентифициран]

Веднага сложих палеца нагоре! Калкана си е за ценители... Може да си цар на дребното, но си страхотен готвач, а тея с едрите мечти само си къпят такъмите във водата, а довечера си остават с приказките. - 11:44 Само да вметна, че носят и жените на чесън, особено ако скоро не е чесъна ;) Поздрави Бат Сашо

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за подкрепата!

[@DenitzaTschotschova-Klock]

Ти си универсален специалист, всичко знаеш, много успехи ти желая, Дени от Залцбург!

[@FordExYoungs]

Яша бати Сашо ❤❤❤

[@ivangeorgiev3121]

Калкан пържен лефер на скара но има една не популярна скорпидът на траката рибарите я вадят трудна за обработка дереш кожата махаш шиповете и ще останеш приятно изненадан от вкуса и поздрави за апетитното видео аз редовно си вадя миди под бунгалата на прокуратурата само на тенекия както си трябва

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за информацията!

[@СпасЯнков-э2ч]

@@Bati_Sasho_Varna Скорпид става за рибена чорба ползваш го за бульон във Гърция го ползват само за рибен бульон за известната Какавия пробвай я това лято но не знам откъде ще намериш морски дарове дано намериш на рибната борса

[@dimitrestankow5614]

Бати Сашо, като гледам цвета на този калкан и липсата на големи копчета не ми прилича на черноморски. Със сигурност е станал много вкусен. Не съм съгласен, че риба се яде с ръце. Има специални прибори за риба, но това е между другото. По принцип перките се изрязват, месото се филетира, като се маха и кожата на рибата. Филето се пържи и се поднася със холандски сос, а от кокалите се прави рибен бульон.

[@radoslavyasenovmihaylov]

По принцип филетирането на калкана и приготвянето на холандски сос към рибата е традиционно за европейската кухня. В България основно се готви според българската кухня и стандарти, където рибата винаги се пържи на парчета с кожата, яде се с ръце, гарнитурите са картофена, бобена и зелена салата, а сосът е скордаля, оцет с чесън, млечен или чеснов.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@Judit_Levi]

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🦈🦈🦈🦈

[@marusiakaneva6805]

Харесвам и гледам предаването ти. По много забавен начин ни показваш рецепти. Аз съм от Бургас и много пъти съм пържила калкан. И всеки да прави си я прави и яде както иска... На филе, на шайби, но така се пържи калкан Супер беше !!! А, само трябваше да кажеш, че продават кажеш на хората за улеснение да си вземат готов нарязан или на място в магазина да им почистят калкана, който са избрали. Аз останах без ръце с един 4 килограмова риба! И по принцип махам перките с ножица.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@velislavtotev7476]

бати Сашо, в София в метро калкана е 49 лв за кг. Поздрави !

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@georgimihaylov7419]

Здравей Бати Сашо следя твоят канал още от първите ти видея и съм ти фен, всеки ден чакам с нетърпение да качиш някой нов клип, може ли само да ти дам една идея за по добър и качиствен звук трябва да си вземеш от тия безжичните микрофони казват им брошки когато снимаш видея по от далеч ще се чуваш много по добре, благодаря ти и само така в същия дух 🙂

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@stoyanstoyanov9282]

От рибината борса ли черномирски

[@Bati_Sasho_Varna]

Да.

[@kirilnikov8070]

Бати Сашо, аз взимам винаги голям калкан, около 3-4 кг. Излиза по-скъпо, но не си заслужава такива малки калканчета, истината е в големите. Поздрави.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@славкакирова-ы3с]

С тези твоите риби лигите ми текат

[@MrVensi]

Бати Сашо! Кутийка със златен пръстен, а?😊

[@ЖулиетаФилипова-к5в]

Разкож🟣🟣🟣🟣🟣🟠🟠🟠🟠🟠🟡🟡🟢🟢🔵🔵🔵🔴🔴🔴🔴🟡🟡🟡🟡

[@ginadimitrova8844]

Ах че крадота и богатство красива маса❤

[@BozoTomov]

Перките и копчетата се режат,и се прави супа. Но като цяло си готин . Аз също съм от Варна.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@СтанимирБураджиев]

Без вода ще заврат ли мидите бати Сашо?

[@Bati_Sasho_Varna]

Да.

[@МладенМоллов]

Яко

[@СпасЯнков-э2ч]

Видях орехи и се сетих че можеше да поднесеш калкана с орехов сос тип Скордаля това е изпробвана любима рецепта от мен за пържена риба с два вида брашно веднъж и с царевичен грис пробвахме като каза торба калкана може върху хартия за печене да се приготви

[@ginadimitrova8844]

Прав си че може да си позволи не е всеки ден моля те покажи един път и сом😅

[@PrimasPrime]

Бати Сашо имам въпрос, Дали знаеш защо в последно време имаш по малко коментари при положение, че увеличаваш абонатите в сравнение с миналото когато имаше по малко абонати, но повече коментари Защо??..????????????? ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@СпасЯнков-э2ч]

От алгоритъма на Ютуб е

[@denislavpetrov5542]

Препоръчвам ви ако ходите до СЪВЕТИ ВЛАСТ лятото отидете до ресторант ГЕША една от най хубавите рибени супи от калкан е там!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за съвета!

[@СпасЯнков-э2ч]

А черноморска акула на скара или пържена пробвал ли си преди? Във нашето море се среща и писия друг представител на плоските риби

[@ogniandanchov2430]

Егоист ! То и без алкохол става !!!

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвай и калкан в масло, паниран с чесън масло и магданоз това е френска класика от него става и страхотна чорба

[@СпасЯнков-э2ч]

Бати Сашо пробвай едни миди на жар дано ти се получат мисля че си правил преди а по моряшки пробвал ли си преди?

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвал ли си поширани миди преди? Намери рецепта за калкан на скара дано се справиш със това може да го направиш сред природата със олио загрято я поливат аз съм пробвал така хамсия по турски и с два вида брашно се овалва Калкан тава се нарича

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвай наесен за калкан а аз знам че освен картофи на калкан отива и една лека салата както ти направи

[@СпасЯнков-э2ч]

При варенето на мидите стават и подправки като кориандър бахар по нашенски и пипер меланж така ги правят французите знам че може и една глава лук и стръкове целина да сложиш, мащерка чудесна база за супа с миди по френски която се прави с домати и със сметана зависи от регионите не знам дали и картофи се слагат

[@СилвенаСтефанова-ж4з]

❤❤❤

[@славкакирова-ы3с]

С тези твоите риби лигите ми текат