"Калла поча". Хасип

#"Калла_почча" #Хасип #Мужики_готовят
Еще одно уникальное блюдо узбекской кухни, блаженство для истинного гурмана - это Калла поча и хасып (хасип) -домашняя баранья колбаса с ливером. Несмотря на свой не слишком приглядный вид, это настоящий деликатес! «Хасып» - имя собственное и поэтому никак не переводится.
Перед тем, как приготовить хасып, Вам потребуется вывернуть и тщательно промыть бараньи кишки - вдомашней колбасе нет и не может быть никаких искусственных заменителей и оболочек, только все самое натуральное. Это можно сделать несколько раз в теплой воде, периодически протирая солью. Чтобы отбить специфичный запах баранины, их можно ненадолго замочить в сыворотке.
Рецепт -1 селезенка.-200 г легкого.-2 головки репчатого лука.-1 ст. риса (либо сечки).-соль, перец, зира и другие специи по вкусу.
Все продукты пропустит через мясорубку добавить промытый рис, специи все тщательно перемещать. Затем один конец кишки перевязать крепкой ниткой и начать фаршировку. Это самый трудоемкий процесс. Мы используем для этого обычную воронку.
Хасып в Узбекистане чаще всего готовят к большим праздникам, когда закалывают барашка, и его следует использовать без остатка.

[@user-if7tl1vm3l]

Ака жуда езвордингиз орусчаны молодец ака гап йок

[@volkodavhan9499]

Хасып! Это объедение....ммм..спасибо большое вам за видео...ностальгия...молодцы! Яшасин Узбекистан!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@user-qp9nr6lk2o]

Какие вы дружные и приятные люди . Все очень аппетитно и думаю пальчики оближешь . Успехов вам

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@diamonddr120]

Смотрю всегда с удовольствием!Спасибо за колорит и за истинно национальную кухню!Уважаю!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@javlonbekshamuratov5268]

Ассалому алайкум ока хасипга гап йук Озода покиза пишти. Кора талок русчасига селезёнка дийилади.👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@user-bv6mb6gw3x]

Салам брятям Узбекам из Кыргыстана моладцы так держат канце очен интересна

[@zatvornik7614]

Не только Узбеки и Хакасы готовят нечто подобное . Очень вкусно . Мне нравится.

[@chioalla9502]

Наверное у всех народов есть такое блюдо-только назыаается по разному - кровянка по русски, сюндапо корейски,,,,,, 👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😀

[@user-zb1eu8tc5t]

Я реально почувствовал аромат блюда! Очень люблю келле и требуху ! Но в таком приготовлении ещё не ел,я представляю как это вкусно👍. Спасибо за рецепт!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Вам тоже спасибо

[@gulnaraamirsaid3977]

Калла поча ва хасип онам билан олдин куп килардик. Жамшид ака кулиз гул, куп яшанг. Угил ва кизларизни рохатини куринг. Хакикий узбекона овкатлар. хасипни койиллаттиз. 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍лайк1000та

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@user-ll1mb6td7i]

Ота Онангизга ва Ота Боболарингизга Оллохни рахмати булсин узингизни умрингиз баракотли булсин хакийки узбек

[@chioalla9502]

Очень хорошая энергетика исходит от вас🙏😀вы все показываете от души! Здоровья вам и вашей семье 🙏🙏🙏🙏👍👍👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо за добрые комментарии

[@user-mj1ui5qn6v]

Добрые люди, по Доброму готовят! !!савболыныс!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-wg3bn2pl3c]

Большое спасибо вам ! Как чисто , отлично готовите ! Мне очень понравилась ваше блюдо ! Все ваши видио ролики нам очень нравится . Вы просто молодцы ребята ! Привет вам из чечни .

[@Mujiki.gotovyat1977]

Ассалому алайкум. Спасибо

[@user-wg3bn2pl3c]

@@Mujiki.gotovyat1977 ВААЛЕЙКУМ САЛАМ НАШИ БРАТЬЯ.

[@qazaqtek6920]

Это обалденно вкусное блюдо, помню бабушка готовила) Наверное лет тридцать не ел такое. Узбеки, Таджики, Туркмены, Кыргызы, Азербайджанцы, Татары, Башкурты поддерживайте друг друг в этом мире интернета, ютуба.. итд. Больше создавайте таких каналов, меньше смотрите русских каналов, подписывайтесь друг другу активно, это; 1. Чем больше откликов тем больше ютуб будет продвигать в первый лист и наши дети будут смотреть не русский мир, а наш тюрксий, не этих безбожников, а наш мусульманский. 2. Деньги пускай на этом зарабатывают наши родные тюрки, чем эти разные безбожники. 3. Нас вместе 80.000.000 население и не надо опять работать на россию и выходите из этого рабского мышления, мы тюрки лучше и умнее, порядочнее, у нас есть вера и боязнь перед Аллахом. Мир всем тюркам!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Мои бабуки тоже готовили. Я им помогал завязать хасип

[@qazaqtek6920]

@@Mujiki.gotovyat1977 Благодарю вас за хорошее видео!

[@mariamshopokova5060]

Азаматсыз байке,ракмат,калла жеп туруш керек,бул мееге ото зарыл пайдалуу

[@Mujiki.gotovyat1977]

Фойдали ва мазали

[@user-wt7jn6cy3q]

Ассалому алейкум тамак зор ишинизге береке Кыргызстан👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Всем огромное спасибо за поддержку.

[@user-pb6dn9lr8d]

👍 Молодцы мужики!!!😉

[@Mansur-io5cg]

hассиб, это будет колбаса. Кала, это голова, поча! Ноги

[@goldenstatewarriors7379]

Спасибо вам. Добрый вечер. В армении готовят голову коровы. Блюдо называется кяла.

[@Mansur-io5cg]

@@goldenstatewarriors7379 вы, Арменин?

[@goldenstatewarriors7379]

@@Mansur-io5cg да.

[@farketmez5361]

Я часто готовлю это блюдо, но обязательно с хинкалом и с чесноком,так ещё вкуснее 😋😋😋😋

[@user-xc1dh8do1i]

Если кишку перевернуть будет ещё сочнее!!!! С меня Лайк!!!!👍

[@user-wx8wx7lk1j]

Да и жир останется внутри

[@aaaabbbb7820]

Хасип надо есть сразу как только вынули из казана, тогда он просто тает во рту. А если через например 5-15мин., то жир застынет и вкус будет уже другой.

[@user-ry3gg5zb9h]

Точна 🤣🤣🤣

[@user-se6ej9bf3e]

РАХМАТ ! Самое любимое моё блюдо. Когда жила в Ташкенте 2 - 3 раза в неделю ела хосип👍🏽👍🏽👍🏽

[@Mujiki.gotovyat1977]

Добро пожаловать

[@nurik7211]

Класс. Молодец брат все четко и вкусно. Видно. Эта еда качевников суппер деликатес.

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@innairena4569]

Мужики, как всегда, готовят ВКУСНО! И с любовью😊.

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@bbq9196]

Gap yoq rus tili judayam boy til (tribuha)

[@amirtemur5666]

Супер бу калла поечани ёктирадиган узбек киргиз тожик казак.ЭЛИМ ёкимли иштаха

[@Mujiki.gotovyat1977]

Яшанг

[@nargizahalmatova3073]

@@Mujiki.gotovyat1977 калани пиширганда тиши бн пиширадими

[@user-qb9ck5hb9d]

@@nargizahalmatova3073 йук тишини кокиб ташлайди.

[@user-fy5hf3zt9l]

Когда жили в Ташкенте часто покупали хасип. Очень люблю это блюдо. Лайк!!!

[@user-oh9oy8gq4l]

Подскажите как избавиться от рекламы в Ютубе

[@smasjjsnsmskid5855]

Зор

[@user-jj4tk7sv2p]

Кишки надо было перевернуть , ещё вкуснее бывает а селезёнки мы не добавляем её выкидывает , я сегодня приготовила с печенью с картошкой очень вкусно

[@user-jj4tk7sv2p]

А Дагестане эту блюда название расук1 только в месте слезинки печень добавляем с молоком

[@sabitrasulov3602]

Я люблю хасиб👍🇺🇿

[@saulemeyrmanova7036]

Как вкусно, хасып очень любим, рахмат сизларга 😋🖐👍🍗🍗🍗

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат сизга хам

[@user-ot1sg2ud4n]

Гап йук Зур чикибди видио.охирисида худи жикичан киносидек чикарибсиз Зур чикан менга кизик булди

[@ghvachka]

Душевное видео

[@user-kt3je3fs3v]

Готовила по вашему рецепту нон-бости..... чуть языки не проглотили все....)))

[@ufjtncnf8268]

Очен вкусно

[@ortopedism]

С удовольствием смотрю ваши видео! снимайте побольше!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@Irina_581]

Эээ, мАлАдэссс!! Отангя рахмат!! Обожаю, когда мужчины так хорошо готовят!! 👍👍👍👍👍👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@Irina_581]

@@Mujiki.gotovyat1977 🌟

[@user-bx5ql4kw9p]

Гап йук. Хасип зур чикибти. Калла почага меёрни билиш керак, одамни совуклигини ошириб юборади.

[@user-we4fq5ed1j]

Вой дод бунча чройли музика дуторми, ховли чройли экан бита лайк музика учун 👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@UzB_UzB_-xv3bo]

ЯШАНГ АКАХОН 😁👍👍

[@rexd4300]

Гап йук ака ишлар га омад. 👍😋👍😋Чарчаманг.

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@user-cp4df5bd8f]

Очень вкусное блюдо! Продолжать в том же духе!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-eu3do9ug9j]

Посмотрел на одном дыхании 👍👍👍

[@alekseymorozov3015]

Всегда готовили бараний гусак нарезанный на крупные куски и жарили в казане как свежанину , а вот перемолоть и набить колбасу очень даже интересно. Попробуем сделать колбасу по вашему рецепту. Спасибо.

[@yuri_-_6259]

Маладес очень интересный познавательный ролик особенно ляпы как у Джеки Чана в конце фильма.

[@ulysse3033]

Слюньки текут 😋😋😋 спасибо и приятного аппетита 👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Вам тоже спасибо

[@maratumirov3889]

*однозначно жирный ЛАЙК нажал*

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-vl3cc6bz4d]

Гап йук брат зур видео болибти

[@ramilgum4031]

Сразу лайк👍👍👍счастья и успехов вашему дому!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-re7hk5rf2e]

Койилман ока гап йук лекин охирида ёмон кулдирдиз 😂😂

[@user-hr3pd4el7e]

Чимкентдан салом.гап йук зур👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Ассалому алайкум

[@leys_invest6179]

Однозначно подписка и ....Агар онта лайк койиш мумкин болса,коярдим, но,Жирный лайк.

[@Mujiki.gotovyat1977]

Котта рахмат

[@moskvamoskvich8451]

Кала поча вкусно брат 👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-vy7zd2xr2g]

Спасибо за рецепт здоровья и благополучия вам!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@yusupkasheshov3419]

Красавчик приятного аппетита

[@user-hp5sz4oh7i]

Любишь вкусно покушать - люби и приготовить.Всё аппетитно и красиво!!!Не зря с каждой неделей число подписчиков растёт.Процветания вашему каналу!!!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо за добрые комментарии

[@alexwinter3240]

Отличное видео,отличное блюдо!!!Спасибо Вам!!!👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@mexxxgrozzz2089]

очень хорошее видео, спасибо!!

[@Mujiki.gotovyat1977]

И вам спасибо

[@user-vn7yl6rn1o]

Очень красивые приготовления просто супер тысячи 👍👍👍

[@user-gd7bm3nc7n]

Эн жакшы дос👌🖐️

[@user-vf9fo5kj1k]

Ака дай АЛЛАХ вам здаровие малатцы

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-kw5yy2eu3x]

Ну наконец то,дождались👍👍👍😋🥇

[@user-kw5yy2eu3x]

ЛЯПы😂🤣

[@user-yb9kw3sw3w]

Бизни хоразимда тескариси йоглик ичакни тескарига килиб тозалаб солинади киймаси ушанда йогли булади хар жойда хар хил экан омад

[@Mujiki.gotovyat1977]

Бувим онам киганларини ешлигимда кургандим. Уша буйича тахминан килдим. Факат ойимгила кийма хам солишарди.

[@user-yb9kw3sw3w]

@@Mujiki.gotovyat1977 ха биз кийма соламиз факат тугриси 1 чи куришим юрак жигар упка толак солинишини лекн узбга борганда килиб курмокчиман

[@user-ic9tf5hx6x]

Скучаю по Ташкенту очень ))) по еде особенно

[@user-ff1db7mv4i]

Супер спасибочки.

[@user-qj9ni1je9n]

Молодец мужик! Хасиб получился супер!

[@maksmax8413]

Ляпы . Роса кулдим. Зур каналов омад

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@user-gx2di9sb7m]

Вот это чисто узбекское блюдо

[@user-oq1fw3pr7r]

Только название Таджикский!!!

[@meryemgunduz9566]

Yana sanlar tıkılıb kelıştınmı mol katta tojıkça kalla poçça toza turkça sozku.

[@user-qb9ck5hb9d]

Тожикларни хатто миллий кийими хам булмаган Узбекларни чопон дуппи атласини кийиб юришади.

[@user-sw3vr4mc3l]

@@user-qb9ck5hb9d 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@user-jx7qh1bw5v]

​@@user-qb9ck5hb9dты больной что ли переводи по узбекский Калла Поча по твоему языку Аяк и баш

[@botiregamqulov6911]

браво

[@sybxibbinhasanov444]

Супер

[@user-tn2oh8wv2j]

Большое спасибо!всё понятно!

[@user-om7hc6vj7z]

Рахмат, ака сизга! Куп яшанг, чарчаманг шундай видеолар чикаришда! Успехов вам!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@muslimaazizova3279]

Xama kamentarayalarga javob beripsiz ollox rozi bolsin obunachilariz milyon bolsin

[@muzaffartolaganov891]

ОКА ИШИЗГА ОМАД ЗУР 👍👍👍

[@rexd4300]

Очень мне понравилось 👍😋🇰🇬

[@user-bs8fh5wg6q]

Красота) тоже захотелось)

[@user-cb6vm2hn1f]

Вот прикол в конце😆 молодец Вы

[@alexlyan4182]

Хороший рецепт

[@smasjjsnsmskid5855]

Зор гап йок👍👍👍👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@kamolryskiyev7531]

Ассалому алейкум! Жамшид ака, гап йук! Жудаям чиройли, озода килиб тайерладиз! 👍👍👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@muratiglikov1971]

Ассалому алекум. Русчани яхши органибсиз. Зор 😋😋😋😋

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат харакат кивомман

[@Slavvvok]

Позитивный человек. 👍 Подписался, буду смотреть.

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-mh3bi4bu5c]

я почти год не ела эту блюду 😪😪😪😪😪особенно хасып

[@user-ei1xu2os3v]

Калла пайча ден акахон

[@masydmyminzabe4641]

У меня всё мурашки бегут в тело . Это блюдо только на любителя 😅😂😂🤣🤣🤣🤣😀👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖❤💝💝

[@Mujiki.gotovyat1977]

Если будет возможность попробуйте. Вам понравится

[@masydmyminzabe4641]

@@Mujiki.gotovyat1977 хорошо . Обязательно буду готовить Хотя хасип👍👍👍👍👍🌺⚘

[@user-vc2kr9lw5y]

Жуда оилаларини ектирамандэ хавасим келади оддий соглом фикрли бахтли оила😍👍👍👍👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@user-xq1et9wh2w]

Молодец 👍

[@user-zz8cw5hc2g]

Это обалденно вкусно ! 🔥🇰🇬

[@user-qp8px2kn6y]

Привет!!!Молодцы!!!

[@user-bd5mb4rm9l]

Окам иштахаларди очвордиз мендан каттакон 👍👍👍

[@Mujiki.gotovyat1977]

Рахмат

[@georgiivid4791]

Спасибо за рецепт такое специально ездили кушать а Самарканд

[@user-ry2qh2tl8z]

Ассалому алайкум, доим кўриб бораман, гап йўқ, рахмат

[@baxodirabdurazokov5908]

Барака топинг ака. Ишизга омад . Охирида мазза килдим животом огриб колди ))))))))))))

[@Mujiki.gotovyat1977]

😄😄😄

[@volkodavhan9499]

За ляпы отдельное спасибо.от души посмеялся.

[@Angelina-bs7qu]

вы молодцы!!!!!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-wr6vb7fs7i]

махтал рахмет саха мужчина ставит лайк особенно за хасип

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@alisherchoriev7942]

Натуральный Узбекиский калбаса

[@Mujiki.gotovyat1977]

Да

[@user-lx4dm8vi7u]

Маладец братуха

[@user-tr9rm1yn3y]

Мужики супер готовити! Делала ваши блюда все такая вкуснятина! Молодцы!

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@user-by9fi9ex2r]

Наверное нереально круто

[@Mujiki.gotovyat1977]

Попробуйте

[@zulyaisrailova5262]

Ухххх хасип ,надо приготовить

[@Hawks2017]

Супер!

[@user-jl7qp5jf6c]

Ох как классно

[@diamonddr120]

И посуда всегда с большим вкусом подобрана)

[@Mujiki.gotovyat1977]

Спасибо

[@sabr8640]

Салам Алейкум брат не живот а требуха вашем рукам здоровья жду ваших видео спасибо из Таджикистана

[@user-rj5vk5ss3i]

Молодцы ребята 👍👍🖐️🇰🇬