Unique and Tasty MEAL | How to cook this dish | Cooking lamb lungs in Uzbek

[@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-]

Никогда не видела такого рецепта, заинтересовали😊👍

[@ТрольРечной]

Спасибо за интересный рецепт .

[@dilya2usa]

Упкя!!!! Моя мама готовила очень вкусно!! Я ей помогала ☺️. Давно я не ела упкя!

[@llenagenyuk6265]

Впечатлило музыкальное сопровождение. Когда я была ребенком ( мама русская ) она играла эту песню на гитаре и пела - " я встретил девушку , полумесяцем бровь. На щечке родинка а в глазах любовь. .... Сейчас маме 82. Кстати она и ее сестра были очень талантливы. У мамы был сильный голос , как у Зыкиной ну или сравнить как в старом фильме " приходите завтра " у героини. Кстати , кто не видел этот фильм очень советую посмотреть !!! Смотрится на одном дыхании , обволакивает прошлой эпохой и позитивный

[@yraballax9360]

Окуратно и красиво.Спасибо!

[@muslimakelinoshxonasi5404]

E qoyil! Ajoyib retsept ekan birinchi marta ko’rishim! Mashaallah 🌸 🌸🌸😘😘😘😍😍😍🌷🌷🌷

[@grig8923]

Спасибо за такой хороший рецепт! Покупала всегда баранину без внутренностей, а в этот раз отдали с тушкой весь ливер, обязательно воспользуюсь вашим рецептом. :)

[@wermnewermne9601]

ОЛОБО называется блюдо . Мы , кыргызы , часто делаем . Вкуснятина 👍👍👍

[@Tuktuk-jx1uq]

Кргз озбегдан органган тогрироги кочирган😅

[@ggff968]

​@@Tuktuk-jx1uqэй узбек биринчи жасашты уйронсон чыныгы рецепке ун кошбойт

[@Tuktuk-jx1uq]

@ggff968 озбек сувга ташаб евурмеди ювиндини сингари мазалийроо болиш учун харакат килади понятно.

[@ТатьянаТюшнякова-и6й]

Не знаю,чье это блюдо.спорить не буду.я его ела в гостях у киргиз.долгоса спрашивала этот рецепт,но мне говорили ,что надо посмотреть.это действительно деликатес.напоминает молочную колбасу из СССР.спасибо большое за рецепт!

[@dilya2usa]

Да Кыргызы , Казахи и Узбеки готовят это блюдо. Не знаю на счёт других народов. На Узбекском называется Упкя!

[@АлиямКеримова]

Это блюда уйгурская п ока хесип

[@АлиямКеримова]

Пусть с перво научить как это делается

[@АлиямКеримова]

Рецепт не правильно

[@User-dok06]

Это блюда тюрких народов: узбеков, казахов, киргизов, уйгуров не спорьте, у них все готовиться почти одинаково, все внутренности, ноги, голова, кроме толстой кишки!

[@-zve8358]

Классно) где б еще лёгкие достать в неповреждённом виде)

[@Tuktuk-jx1uq]

УЗБЕЧКА МАЛАДЕС ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ❤

[@Samira_sova]

Зор чикипти ёкимли иштаха колиз дард кормасин

[@НатальяГригорьевна-н5ю]

Чудо дивное а не рецепт. Первый раз такой вижу. Спасибо. А называется как?

[@CookingwithTatiana]

Очень интересный рецепт!

[@АльфияМинглибаева]

Рэхмэт, впервые вижу. Думаю вкусно. Спасибо

[@МаликаСулейманова-я6с]

Вы молодец приготовили то что давно было забыто.С Вашей авторской подачей эта еда станет популярной.Спасибо🙏🏻🌞👨‍🍳🥰

[@Anonim_00-s8v]

Не станет

[@NumHeut]

​@@Anonim_00-s8v ещё как станет ;)

[@elmira6161]

О это деликатес очень вкусно если долго верить получится как сыр молодец представляю как вкусно пахнет от молока.

[@Sereg7788]

Пипирка с яйуами тоже деликатес покушай и сливками залей его же 😂😂😂

[@aleksandrkhromov]

@@Sereg7788 дурачок ты

[@FatimaRecept]

Ofarin daxshat chiqibdi 👍

[@aramhouse]

Wow, the food is really sweet

[@Фейерверквкуса-щ8ш]

Спасибо за рецепт!❤

[@РусланСадуллаев-ж7х]

Аппетитно!👍👍👍👍👍

[@Abazimov]

Получается очень вкусно. Предпочитаю без аджики, просто с перцем.

[@МАРАЛКЫДЫРБЕКОВА-щ5е]

Керемет екен. Дайындап кормесем

[@ТельманАгабабаев]

УМНИЦА,ОБОЖАЮ.🔥👦👍

[@safamarwa587]

Amazing style...of cooking

[@olmosnizomidinov4522]

Хакики опка пишириш гап йог

[@livegarden554]

It looks very tasty and magnificent ❤😍

[@dilya2usa]

It’s really tasty. My mom used to cook this meal, I was helping. We were using real grass fed milk ( our neighbors had cows ) they were feeding them with grass only. I really miss this meal. In order to cook this meal, lamb lungs have to be completely free of puncture , otherwise the liquid will not stay inside.

[@maetham12345]

فنون الطبخ .. الوصفه باين عليها أكثر من رائعة

[@bulavan]

Реальная круть, обалденский рецепт!!!👍👍👍

[@alexalexandersen5198]

Иди в домбас

[@ОзодаУринбоева]

Мазами 😋😋😋😋😋👍👍👍

[@alexschlager8281]

Умничка

[@ОзодаУринбоева]

Гап йук

[@АртурХутов-ю9ф]

Спасибо, буду подыхать с голода можно такое попробовать.

[@УходЗасобой-щ9ы]

Класс

[@schinakhmet4062]

Впервые вижу как промывают легкие😮, дома в холодильнике лежат лёгкие, но я гортань отрезала и выкинула🤦, в следующий раз обязательно так приготовлю

[@ГульнисаТурдыкова]

Опка уйгурское блюдо❤

[@vhjfhjyihjgsf]

Аччикина бобтими 🤤

[@gulshannurmuxammedova9929]

Ассалом алекум жуда Зур,бу куйди упкасими,ичига сув Соса ранги шунака узгарадими,батафсил тушунтиринг илтимос,русча йозилган екан унча тушунмиманда...

[@olmosnizomidinov4522]

Ичи ювилади 3 марта 4 марта толдирип кайтарип токворасиз уйда коп килишарди шунда корардим

[@nasibabayirova9487]

@@gulshannurmuxammedova9929 аджика солинганига ранги бошкача булди шекилли🤔

[@olmosnizomidinov4522]

Зор чкади органвосез уйда коп таерлашади опка кизил болади ичига сув куйип 3 марта 4 марта чкарворсез оппог боб колади кегин сут куясиз

[@dilya2usa]

@@olmosnizomidinov4522 bu korny emas, bu opkya

[@kuhnyaipriroda]

Хочууу лёгкиееее😭😭

[@mydeliciousfood]

İlk dəfədi bu yeməyi görürəm🤔🤔bacı dadı necə olur?🤔🤔💕💕💕🌹🌹🌹

[@ВенераОмуралиева-ы6г]

Спасибо теперь вашим рецептом буду готовить, а так тесто месила, в молоке

[@muhammadamir8825]

Nice.please ingredients writing in English

[@kuhnyaipriroda]

😳😳😳что только не придумывают!! МаШаАллах молодец 👍

[@ЮЛИЯЮЛИЯ-й1щ2ы]

Этот рецепт приготовления лёгких,забытое старое, очень вкусное блюдо.

[@дмитрийбогатырев-о1ж]

Вот это рецепт!!!Я поражен.

[@РаиляМустафина-ц2ч]

Я тоже!!!

[@jasurchigatoy]

Zor

[@abu8021]

Кто готовел, и ел?

[@variedAthlete]

Бизде Казакстанда коптеген жерде кыздар ушин айтылатын соз бар,атам заманнан кыздарга окпе жегизбеген!!! Ултымызда окпеге ынтык адам жок,дастуримизде окпе писиру ешбир акпаратта айтылмайды.Мал сойганда гана егер сау окпе болса куырдакка косылады.😊😊😊😊❤❤❤

[@ТожидинКизи]

Молни упкаси булмиди куйни упкасини бунде тиширади.молни упкасини кугирдокка кушилади бизда хам

[@СветаАбдылдаева-й5ц]

Так делают кыргызы, и казахи Я не удивлюсь, если например Туркмены, тоже знают про это блюдо

[@ЗУЛФИЯЖунусува]

Это Уйгурский опка есип.

[@romazavr6221]

Вкусно выглядит но не рискнул бы кушать легкие печень и т. д. Здоровье главное

[@uralskyM]

С чего решили, что это может быть вредным?) Наоборот

[@dilya2usa]

Между прочим органы как раз таки полезнее чем само мясо.

[@ИронПлас]

😂 все что можно найти полезного можно найти только в печени

[@КлараКожарова]

Обожаю ливер! Печень, почки, сердце, лёгкие, кишки, требуху! Вкуснятина!

[@МихаилЯгупов-ш6с]

Напишите пожалуйста кто поет в течении ролика песню Чайхона?

[@Алишер77-ж5ъ]

Группа ЯЛЛА, в интернете наберите, там найдете

[@ΛαληΚιουρτζιδου-π4ο]

Maladci oervi raz videla takova

[@Khilolarustam]

Моя мама тоже научила меня готовить легкие, но рецепт немного другой.

[@АнтонинаСивчикова]

Давайте делитесь,хочу научиться,а то не знаю ,что можно с лёгкими приготовить, только как тушить.

[@Khilolarustam]

@@АнтонинаСивчикова хорошо. Так. Подготовка такая же, но под проточной водой. Но начинка немного другая. Готовится обычное тесто, но более солёное на воде. Несколько луковиц нарезать кольцами и спорить до готовности. В 3х литра молока растворить тесто, из него уйдёт в молоко все, кроме твёрдого вещества, не знаю как назвать. Короче тесто растворится и останется маленькая "тряпочка" , ею я потом затыкаю гортань. В этот раствор вливаю луковю воду с луком. Если любите с перчинкой, то вместе с луком варите стручки перца. Это придаст пикантность. Когда все размяли и перемешали нужно все процедить. Затем добавить 200г растительного, 10 г растопленного сливочного масла и 3-4 куриных яйца. Сырых. Тщательно перемешать и влить через воронку всю смесь. Последние грамм 700 будут идти тяжела. Нужно периодически раздувать лёгкие как шар. Все. Заткнуть тестом, перевязаьь и варить 2-2,5 часов.

[@АнтонинаСивчикова]

@@Khilolarustam большое спасибо. Сложновато..всего вам хорошего.

[@Khilolarustam]

@@АнтонинаСивчикова да, блюдо непростое, это правда. Не каждый заморочится)). И вам всего доброго

[@sultanmavikelebek]

Neden Türkçe alt yazı yok ?

[@olhaabramova4362]

А на что вкус похож?Или это не совсем легко описать и сравнить?

[@Khilolarustam]

Пожалуйста на молочную колбасу. Но гораздо вкуснее

[@asddsa2359]

Первый раз вижу, у нас их не едят..

[@zulfiyababacan8156]

Элинизе саглык

[@manchesterunited3737]

Bay bay bay.

[@РашидаГаширова]

Уйгурские блюдо,

[@СадияТойчуева]

🤗🤗🤗🤗😍

[@Беколон84]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@alamlmadi]

🌺🌷❤🌺❤❤🌷🌷🌷🌷

[@DODGHE]

В следующем рецепте пожалуйста поменяйте музыку чайхана на что нибудь другую музыку , а то уже несколько столетия одна и та же музыка 🎶 везде и на всех роликах звучит . Без обиды 😢

[@КарабасБарабасов-и6з]

Это старинный азиатский рецепт. Готовить трудно и не каждый может. Надо суметь не порвать лёгкое и хорошо промыть.

[@SuperVadim1982]

👍👍👍😋

[@meriasaulovarozi]

😋

[@ОляМатвеева-щ2й]

Очень интересно, что это белое выливается из лёгких?🤔

[@Olga-np6fs]

Вода. Пенится она, поэтому и белая. Лёгкое пористое, как губка. Если из мелко пористой губки отжимать воду, то она тоже пенится.

[@ОляМатвеева-щ2й]

@@Olga-np6fs, спасибо за мнение, но как-то не похоже...😏

[@Olga-np6fs]

@@ОляМатвеева-щ2й попробуйте посмотреть на большом экране. Там явно видно, что это вода пенится

[@ОляМатвеева-щ2й]

@@Olga-np6fs, хорошо.🤗 Посмотрела замедленно, вы правы. Спасибо.✊

[@utubeislamik]

Молодцы, но это блюда с давних времен готовят киргизы и казахи

[@АкимжанИбраимов]

Уважаемый Узбеки это Уйгурское блюда,а ферганской долине живут основном Уйгуры

[@РИКАРика]

Откуда у уйгуров своё блюдо, у вас даже своей земли нет.

[@samiramasalbekova1313]

У нас у кыргызов готовится чуть по другому и легче .

[@Nata20249]

Это чисто уйгурское болюдо, пишите правду.

[@jamilatoychieva4728]

Кыргыздардын опкого сүт куйганы.чиста Кыргызский натцанальный блюда

[@ggff968]

Бул кыргыздын тамагы ун кошулбай сут сары май туз кошулат

[@АнтонинаСивчикова]

А если не добавить муку, там потом будет жидкое содержимое внутри ,не понимаю вас.

[@damirhunter-0017]

Упкя!

[@Eminatalipova4300]

Заказ оласилами

[@kim-fx7kq]

Vlyaq bu bizni musulmonlar tabiatiga togri kelmaskan

[@safamarwa587]

Very Very difficult to eat lamb's lungs 🫁

[@ГеннадийШин-ж2н]

!!! Упкя...

[@meerimmeerimka6902]

Что это название что готовила

[@nasibabayirova9487]

@Жаксыгул Эрикова бронхи барана😁

[@НадираАбдусатарова-е2д]

Опкам ичмай койди нимада хато килдим

[@НадираАбдусатарова-е2д]

Сузиб юборишим керегмиди. Жавоб беринг илтимос

[@Chayniy_domik]

Сут совиб колсаям ичиши кийин болади. Упкани ичига хаво фудаворинг ичи кенгаяди. Сут совиган болса иситволинг. Оз оздан куйиб ичирворасиз.

[@Chayniy_domik]

Агар шундахам ичмаётган болса сузиб юбориб коринг

[@НадираАбдусатарова-е2д]

@@Chayniy_domik Рахмат катта. Бурун пиезли сув сут килиб куярдим. Хамир Сидию олардим. Сизи методиз билан куйгандим. Оз ичсаям ширин бобди. Сиз узиз хам ош шахридан боласизми. Хамшахармизми.

[@gothic8905]

Все это было в 15 веке у Энисейсев обломитесь🤣

[@alanka1]

И что?

[@АкимжанИбраимов]

А кто это енисейци

[@ЭгембердиевАртур]

Щб

[@cinematica2019]

😂😂😂 это блюдо кочевых народов, узбеки никогда не были кочевыми, узбеки в основном занимались торговлей и земледелием, зачем воруете блюдо других национальностей и называете из своими, скоро начнёте утверждать что бешбармак ваше национальное блюдо🤣🤣🤣

[@HkdgjdHjsjhjd]

Эй сен киргизмисан йо казак нима булса узбекдан урганасан кегин бу бизики деб мактанасан ошни хам шундай повторнилар😂😂😂😂😂😂

[@user-kf7zh2ov8jj]

*ВОПРОС АВТОРУ:* *ПОЧЕМУ ВЫ ВСЕ БЛЮДА ПОДРЯД НАЗЫВАЕТЕ " ПО УЗБЕКСКИ" ?* *НАПРИМЕР МЫ НЕ УЗБЕКИ, НО ЭТО БЛЮДО НАШ НАРОД ВЕКАМИ ГОТОВИЛИ И СЕЙЧАС ГОТОВЯТ ,ЕДИНСТВЕННОЕ МЫ ГОТОВИМ БЕЗ ЯЙЦО, НО ЭТО НЕ ПРОБЛЕМА МОЖНО ДОБАВИТЬ,МОЖНО НЕ ДОБАВИТЬ.ИЛИ ЕСЛИ ДОБАВИТЬ ЯЙЦО ТО СРАЗУ СТАНОВИТСЯ УЗБЕКСКИМ БЛЮДОМ?* *КАКИЕ У ВАС ПОДТВЕРЖДЕНИЕ ЕСТЬ ЧТО ЭТО "ПО УЗБЕКСКИ"?*

[@romario0668]

Придурок одним словом и всё!

[@xxxgxxx77]

Может это просто узбекский метод приготовления, тут же не написано легкие - УЗБ Национальное блюдо , тут просто "по узбекский"

[@НиколайХаритонов-ц6н]

Безподобно!!!

[@ФЕДЯ-ъ5н]

Лёгкие из топора