Kambing Bakar Anti Kolesterol? Resep Kambing Bakar Ala Restoran Cairo

Hi Foodies! Sebentar lagi Idul Adha, tidak jauh dari makanan olahan daging kambing.
tau gak kalo, memilih bagian daging kambing tanpa lemak akan jauh lebih sehat di konsumsi. Hari ini saya akan membagikan resep kambing bakar yang simple, sehat dan lezat pastinya.
Ngomongin soal hidup sehat, kamu bisa mulai hidup lebih sehat bersama AIA Vitality. Selain lebih menyenangkan, AIA Vitality juga akan kasih kamu reward spesial dengan melakukan aktivitas sehat. Yuk, bergabung dengan AIA Vitality dengan membeli produk AIA pilihan dan mulai hidup sehatmu!
Happy cooking!
Bahan Bahan Kambing bakar
• 500 gram paha kambing
Bumbu perendam atau marinasi
• 2 sdm kecap manis
• 5 buah bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm jahe, haluskan
• 750 ml air
• 2 sdm mentega
Sambal Kecap
• 5 buah bawang merah, diiris halus
• 5 buah cabe rawit, diiris halus
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk limau
1. bersihkan daging kambing, tusuk2 dengan garpu dan siram dengan marinasi dan diamkan di kulkas selama 30-40 menit
2. masak kambing di panci presto atau panci ungkep, selama 30 menit atau sampai daging empuk
3. keluarkan,
4. Olesi daging kambing dengan sisa bumbu perendam. Oven 15 menit dengan suhu 170-200 derajat celcius hingga kecoklatan.
5. Sajikan hangat dengan sambal kecap.
------------
Follow my Instagram: / yudabustara
Subscribe my KZbin: / yudabustarakitchen
Website: www.Yudabustara.com

[@indriahappy1627]

Wawww chef resep airfryer. Terima kasih chef yuda 🙏🏽🙏🏽. Chef berapa derajat dan menitnya berapa untuk memanggang ?

[@sephoras2ndacc]

Klau pakai oven listrik bisakah ???

[@AdedanEmak]

Dicuci dulu ga dagingnya(

[@djuvunail]

nunggu daging kurban dulu hehehe

[@Sweet_thooth]

Chef, saya kok wkt bumbu halus di blend dgn mentega hasilnya menteganya gamau nyatu gt ya chef? Kebanyakan air kali ya

[@silvibwz661]

Makasih chef resep dan ilmunyaa.. Aku dah cobaa langsung ludes samaa org rumah

[@AdedanEmak]

Hai bang Yudhaaa...sehat selalu

[@akunrandom624]

Aku nunggu daging kurban aja wkwk

[@ahmadalfariz3653]

Ovennya berapa lama ya Kak? Kira2 di suhu berapa?

[@rosela5432]

Gak suka madu bisa diganti gula yayyy

[@amrilukman7946]

sering2 upload vidio ko

[@bunbunfatfat1301]

Resep ini sukses bikin suami sy ketagihan 😂 makasih banyak chef

[@YudaBustarakitchen]

Sama sama

[@abubakarsukotinggi6039]

Tolong dijawab kok pas saya blender bumbunya itu manteganya ga bisa nyatu ya kaya ngegumpal gitu kenapa ya

[@YudaBustarakitchen]

Bisa dipanaskan

[@rizawirdani4396]

Kemarin ada yg ngasih daging kambing kurban. Duh auto bingung ngolahnya. Alhamdulillah ada resep chef yuda. Simple.. Suami dan anak-anak langsung ketagihan. Enak banget katanya. Oh iya, dagingnya kemudian sy iris slice-slice gitu, lalu panggang pake teflon aja. Maa syaa Allaah enak. Tengkyu chef.

[@tiwixzinta8554]

Mirip resep nya Bu Fatmah Bahalwan yg diupload di KZbin 3 tahun lalu kzbin.info/www/bejne/e57XkqiInciriMU

[@RiaBrahmantyo]

Aku langsung lapaar liat ini.. langsung eksekusi daging kurban yang ada di kulkas .. 😍

[@pt.deltasejahterautama8552]

Chef cari daging kambing nya yang bagus begitu dimana ya? Boleh minta rekomendasi nya.

[@abdurrozzaqelsilunkani4537]

Cuka beras haram

[@YudaBustarakitchen]

Ada yg Halal MUI ya di supermarket

[@romliromli1629]

Ini baru mantap..... Gak tanggung kasih ilmunya....TQ bos moga jadi pahala jariah

[@senyumsemangat]

wah saya jadi kepengen buat, videonya bikin semangat masak

[@rosela5432]

Ohya sambel kecapnya itu pakai jeruk limau atau nipis Chef, soalnya di tulisan dan di omongan Chef berbeda..

[@HendraJaya]

Halo Chef, kayanya kalau anti kolesterol sanksi deh.. coba deh cek "Bakar Kambing Juara" atau "BAKARA" yg ada di kota Sukabumi. Memang tidak seempuk daging kambing yg dimarinasi, tp tidak sealot yg dibakar langsung. Mengenai kolesterol, BAKARA menggunakan metode pengolahan daging kambing dengan cara diasap, saat mau disajikan hanya dibubuhi menggunakan olive oil, garam dan lada hitam sambil dihangatkan diatas hotplate. Tentunya chef bisa nilai sendiri mana yg lebih sehat ? 🙏

[@donarighi1803]

*sangsi bro.. bukan sanksi

[@ekaroswita9864]

Tks resepnya chef kebetulan gak punya kambing, boleh gak di ganti sapi chef

[@zikrianzari932]

dagingnya apa harus kambing muda atau kambing biasa aja yang dijual dipasaran bisa ?

[@fishnsteve]

Mas Yuda ganteng bangeetttttt!!!!! Jauh Lebih ganteng dari sapi empuk Kairo!!!

[@dimorahon]

Simpel ya kak. saya coba di rumah gampang bangat, cuma saya gak ada jahe, dan gak ada acarnya.. wkwkww

[@meiliayusron4518]

Chef req masakan diatery, spt protein hewani ngelolahnya yg aman gmn?

[@natalieasry6663]

Chef Yudaaaa 🥰🥰🥰

[@adimasfarasi]

nice cheff

[@adeira9143]

Jd kangen iga bakar cairo sambas emg enak bnr sih apa ini sama ya rasanya?

[@fiki9567]

Mas klau utk sate bumbu marinasinya gimana

[@bandaayu1566]

resepnya mirip kambing guling resep mu ya chef

[@dhiyazhilal8407]

Boleh pake sapi ga si

[@bandaayu1566]

keajaiban chef ini aplod makanan😭

[@aimrina3596]

gak ada sarung tngn emang

[@nasbungenakkuliner7243]

trims mas yuda resepnya

[@anindyanoegroho6626]

Makasih resep dan tips nya chef

[@safralesha]

Makasiih bgt resepnya kaak

[@ulfakekesaraswati8627]

Waduuh menarik chef kayaknya enakkk

[@nasbungenakkuliner7243]

resepnya muantap

[@barkahbaras6950]

Mas yudi klo masak resep Nye ga ribet gampang diingat,,,👍

[@dewipuspita4160]

Yuda pak/bu 😁

[@nabihantsaqibayiljamil7150]

Pengen alatnya d...

[@rifqikhomatulsubhi]

Wah baru upload lagi

[@asyilanasikebuli2729]

Mohon di jawab 🙏 kambingnya di cuci dulu ga

[@YudaBustarakitchen]

Iya dibersihkan, kalo bisa yg sudah di potong ya Jangan yang masih hidup

[@asyilanasikebuli2729]

@@YudaBustarakitchen klo dicuci bukan nya jadi bau dagingnya mohon di jawab 🙏🙏🙏

[@asyilanasikebuli2729]

@@YudaBustarakitchen apakah bisa Tampa di cuci langsng di marinasi pas posisi beli dtmpt pemotongan daging, apa dicuci baru di marinasi

[@YudaBustarakitchen]

@@asyilanasikebuli2729 kalo dijamin bersih, bisa langsung marinasi

[@YudaBustarakitchen]

@@asyilanasikebuli2729 kalo dijamin bersih, bisa langsung marinasi

[@kkaepjjang8920]

Chef Yudha lagi sibuk apa akhir-akhir ini? Rajin2 bikin konten dong, kangen banget nontonin chanel ini. Dulu aku rajin bgt nontonin chef yudha masak, tapi karna chefnya agak jarang2 ngonten, akunya juga jadi hampir lupa sama chanel ini. Anw, sukses terus ya chef. Rajin-rajin lagi ngasih resepnya, *bisikin chef* ㅋㅋㅋ