Рет қаралды 2,470
スペアリブ 1パック
1回目煮る(水、酒、生姜、胡椒、ローレル)
2回目煮る:
赤味噌 1スープン
玉ねぎ 1 個
ねぎ 青い部分
じゃがいも 3個
白菜 青い部分がオススメ
ねぎ 白い部分
ソース 適量
えごまの葉 10枚
えごまパウダー 2スプーン(最後にかける)
ソース:
赤味噌 2スープン
ゴチュージャン 1スープン
胡椒 半スープン
ナンプラー 2スープン
みりん 2スプーン
とうがらし 3スプーン
にんにく 2スプーン
ダシダ 1スープン
醤油 2スプーン
えごまパウダー 3スプーン
味見しながら足りない分は塩で調整する
Spare ribs 1 pack
Boil for the first time (water, sake, ginger, pepper, laurel)
Boil for the second time:
Red miso 1 spoon
1 onion
Green onion blue part
3 potatoes
Chinese cabbage blue part
Green onion white part
Source: appropriate amount
10 pieces of perilla leaves
Perilla powder 2 spoons (last )
Source:
Red miso 2 spoon
Gochujan 1 spoon
Pepper, half-spoon
Nampula 2 spoon
Mirin 2 spoons
Red pepper 3 spoons
Garlic 2 spoons
Dasida 1 spoon
Soy sauce 2 spoons
Perilla powder 3 spoons
salt
排骨1包
第一次煮沸(水,清酒,生姜,胡椒粉,月桂树)
第二次煮:
酱 1勺
1个洋葱
葱蓝部分
3个土豆
大白菜蓝色部分推荐
葱白部分
调料(下面的↓)
紫苏叶10片
紫苏粉2匙(最后撒)
调料:
黄豆酱 2勺
辣椒酱 1 勺
胡椒粉 半勺
鱼酱 2 勺
酒 2汤匙
红辣椒 3匙
大蒜 2匙
大喜大 1勺
酱油2匙
紫苏粉3匙
请加盐调整味道
돼지 갈비 1 팩
첫 번째 (물, 술, 생강, 후추, 로렐)
두 번째 :
된장 1 스푼
양파 1 개
파 푸른 부분
감자 3 개
배추 파란 부분이 추천
파 흰 부분
소스 적당량
깻잎 10 장
들깨 가루 2 스푼 (마지막에 )
소스 :
된장 2 스푼
고츄쟌 1스푼
후추 반스푼
괞 찮아 2 스푼
맛술 2 숟가락
고추가루 3 스푼
마늘 2 스푼
다시다 1스푼
간장 2 숟가락
들깨 가루 3 스푼
맛은 소금으로 조정
#カムジャタンの作り方 #韓国料理 #スペアリブ #本場の味 #簡単 #美味しい #スープ
#감자탕 만들기 #간단 #돼지등뼈 #한국요리
#骨头汤 #猪骨汤 #韩国料理
#Gamjatang making #Simple #Pork spareribs#Korean food