Tavuklu Tepsi Kebabı - Arda'nın Ramazan Mutfağı 49. Bölüm

[@zzzzzz4361]

Antep’te öğrenciyken yaparlardı. Mahalle başında yemek pişiren ekmek fırınları görünce bir İzmirli olarak çok şaşırmıştım. Genelde sini ismini verdikleri Çelik tepsilere yaparlar pişirilmek üzere fırına verilirdi. Odun ateşinde pişer ve tırnaklı ekmek alınırdı. Evde hamarat Antep kadının yaptığı lezzetli dövme ayran bakır bardaklara koyulur. Yemeğin güzel kokusuna bir dakika dayanılmazdı. İster dürüm yap ye ister elinle ye ama herkes aynı sininden yiyecek , ayaklar uyuşurdu yerde otururken ancak karnın doyunca farkederdin, geleli altı yıl oldu hala burnumda tüter. Çok konuştum ben en iyisi bir mutfağa gideyim bu saatte hemen kolları sıvayım 😌

[@seydaozer77]

Harika kaç kez yaptım belli değil eşim bayıldı ❤

[@filizreyyan9965]

Yemek yapmak için buradayım

[@fatmaecemguler829]

Harika bir yemek kaç kez yaptım bilmiyorum 🍀 teşekkürler arda bey ♥️

[@meryemozturk7622]

Yaptım harika oldu yemeğe doyamadım elinize sağlık

[@meleksubas5390]

denedim muhteşem yine deniycem

[@kubrazehrakucuk5641]

Yemeği yapacağından değil aç olduğumdan buradayım>.

[@hturan4145]

😁😂

[@sametgunes3500]

Kardeşim şunun pişmiş halini bir göstersene

[@mehmetalicinko]

valla denedim muazzam oldu

[@cananbasaran325]

Tavukları yıkıyor musunuz?

[@mehmetalicinko]

@@cananbasaran325 sudan geçiriyorum sadece biraz. uzun süre yıkamıyorum

[@muzafferzengin1928]

Arda Bey yağ çok koydun ya çok çok yağ koyduğumuz Arda Bey

[@aytaczzade7452]

Tavuk gogsude kullana bilirmiyiz?

[@afiabhuiyan106]

Please English subtitles 👏👏👏

[@zubeydecoban4609]

Gögüs etiyle olur mu

[@doktorhasan6781]

*mardinde de çok sevilerek yapılır, orjinal tarifte sadece soyulmuş domates, sivri biber ve sarimsak atılır. Herhangi bi etle yapılabilir. Tavuk yapmak isteyenler but , kanat ya da göğüsten de yapabilir*

[@buzkralicesi6895]

Bu kadar çok yağ atiliyor mu

[@buzkralicesi6895]

Çok yağlı oldu 😜

[@husnuboyasaki4575]

Tavuk göğsü var göğüs etiylede olurmu? Acaba

[@maxmaxmadwelet]

Kimyonda olmalı..

[@mujganozmen9017]

Yağı çok...