カニクリームコロッケって何？ウクライナの人々に日本の珍味を試食してもらいました!

#ウクライナ #Ukraine #ウクライナ侵攻 #Ukraine_war #ボグダン #BOGDAN #世界を変える #ゼレンスキー大統領 #Zelenskyy #ロシア #Russia #プーチン大統領 #Putin
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[@やまつかさ]

食べた事ないのにイメージだけで再現するって…ボグダンシェフって凄過ぎだろ。これが出来るって事は多分ドリアも出来るよね

[@加藤Y-n4m]

日本人でもコロッケを作るのは躊躇する程、うまく作れなかったりする料理なのにまさかのカニクリームコロッケをチャレンジするなんてすごいです！！

[@その日暮らし-x8e]

本当にいつもお上手に作られますよね。素晴らしいです。カニカマは日本でも蟹の代わりとして色々使いますよ。

[@chizupoponohana8190]

試食なのにめっちゃでかいから食べれた人はラッキーですね❗😊でもクリームコロッケ難しいのに作れるなんてスゴイ!バーガーにしても美味しそうなでかさ😊

[@JET-mw5pk]

寒い日に食べるアツアツのこれが美味いんだよなぁ。

[@さとみ宮崎-x8u]

作った事ないのに、とても上手〜👏 美味しそう

[@RikaF]

Давно не бачились. Я не став коментувати, тому що було сумно, що моя улюблена зірка пішла з життя. Я бачив відео команди пана Богдана. Я люблю смажену курку. Також рекомендується крокет з кукурудзяним кремом.

[@bang_sang.]

食べた事ない料理を作るシェフ凄すぎる！✨

[@momo-ds7pk]

ありがとうございます！ クリームコロッケは温かいものの方が美味しいのかなと思うので良い方法があればいいのですけど

[@リブまる]

動画ありがとうございます！

[@もっさん楽器]

半ば見様見真似で作り食べた全員が頷くなんて凄いスキルですよ、

[@花子-d9u]

Chefボクダンさんの発想が凄く多様で料理ってどんどん広がる夢があるんだなぁと感心しました。早く平和が訪れその手腕を発揮できる時が来れば良いのにと思いました。😊

[@ロゥリィマーキュリー-r2k]

クリームコロッケ、美味しいよね。😊

[@dhm49251]

グラコロの季節ですね。^^

[@小金丸隆子-m2o]

ありがとうございます

[@もか-j1p]

美味しそうですね カニクリームコロッケは 日本独自の物です

[@ちすん-f6k]

chefボグダンさん、とても上手に出来ましたﾈgood！クリームコロッケは中々難しいのに👌好評で良かった。ボグダンボランティア活動お疲れ様です。因みに日本もカニは有るけど高価で…カニカマ頼りで～す🙌

[@小金丸隆子-m2o]

限られた食材でカニクリームコロッケを作られたのでしょう　頭下がります 私も料理しますが、拝見してて、反対に勉強になります　何より気持ちのこもったお料理だなぁ、と思ってます　活動を通して、私たちとウクライナを繋げていただきありがとうございます 美味しい食べ物は人を笑顔にする、平和の象徴でもあるとおもいます 早く大切な人と食卓を囲める日が、ウクライナに来ることを願わずにはいられません

[@user-hn2dh9dd3m]

日本人の私も食べてみたいです。美味しそうでしたね。ボグダンさん作るの上手ですね👍

[@jr.853]

カニコロッケが珍味と言われる日が来るとは笑。美味いよねー

[@abibi2133]

いつもお風呂入りながら観てるんですけど、夜中なのに食欲湧いてしまって葛藤してます😂日本人でもクリームコロッケ作るのめんどくさいのに、凄いです！

[@なかまみちこ]

ありがとうございます！

[@才谷梅太郎-c7e]

私はトンカツソースと、タルタルソースつけて食べます。

[@やまつかさ]

同族発見w

[@katsunori.bb.kawai.6633]

Bogdan teamの皆さん、支援/日本の味の紹介、ありがとうございます。 ＊いつも好評で、何よりです。😅😂 ＊一日も早い、終戦/勝利の日を願っております。🙏😎

[@RikaF]

Я знаю, що іноді це може бути важко, але дякую, що завантажуєте позитивні та веселі відео.

[@dhm49251]

意外でした。ウクライナにペシャメルソースと似たようなのがあると思っていました。それと「ピロシキ」みたいなのが無かったこと。

[@あむち-j2q]

ボグダンシェフの作った蟹クリームコロッケとっても美味しそう！！私も大好きだけど作ったことはないので、是非レシピ教えてほしいです😂！！

[@T2こたろう]

シェフのボグダンさん、凄いですし、今後の展望も素晴らしいです👍楽しみだし、食べたい！個人的には、ライスコロッケ（ケチャップライスに衣をつけて揚げたもの）とかも好きです。私は、サクッとできず、油の中で粉々になります…だから、買ってきます👍

[@Wing-qi5ku]

ハンバーガーにしたら美味しいかも。😊

[@dhm49251]

グラコロですね＾＾

[@Wing-qi5ku]

調べました。マックで販売してる商品ですね。 動画見始めた瞬間思いつきました。ハンバーガに合うだろうって😄👍

[@nontoco7908]

形が揃っててすごい。衣がサクサクでおいしそう♪

[@sunsun2181]

おにぎりやさんのほうがいいかもです。これから、冬になって大変ですので、がんばってください。兵隊さんが怪我しないように。みんな、怪我しないでね。

[@mamatoto2717]

ボクダンくんの料理の繊細な手作業から、暖かい人間性を感じ心💗が癒されます😌 大変な状況ですが、皆様の活動と💗がウクライナを勝利に導くことを祈ります🙏

[@gmhguagetuqaqghr]

コーンコロッケもおいしいですよね。ウクライナのすべての人に平和が訪れますように。

[@もか-j1p]

ボグダンさん チャレンジでレパートリー増えますね 戦略から解放されたら、日本料理店を開いては😊

[@竹中彰-q6y]

割らずに揚げるなんて、さすがプロ

[@mkawamura9408]

確かに、コーンクリームコロッケもおいしそうです。

[@cchansuzuki6786]

ボグダンシェフの創造力は素晴らしい👍日本料理として紹介してくれることも誇らしいことです。スラーヴァウクライーニ🇺🇦

[@51244coco]

カニクリームの中身は１度衣が付けやすいように、冷蔵庫で少し冷やし固めてから衣付けて揚げると良いと思います😃 久々にカニクリームコロッケ食べたくなりました😊❤ 見た目も日本のものにそっくりなので美味しそうです😌💓

[@itiou-rei]

ヤッパ❤❤有るんだ　「かにかまぼこ」😂😂

[@Satou-hirokI]

カニカマってウクライナでも手に入るんだ！ 練り物作ってる日本だけだと思ってた！

[@tackhassy2216]

ボクダン（１）さんのアイデアを生かすべく、またも見本なしで、ここまでしてしまうボグダン（２）さん、恐るべし。街の反応も面白かったです。

[@ケンケン-o6o]

いつもながら手際良く仕事が丁寧。彼は本当に良い職人やね。流石、ステファン､コーン🌽入りも試してみたいね。😇

[@京-g6l]

🇺🇦

[@らくえん-h4k]

すし､ラーメン､すき焼きetc…以外の日本食を知ってもらう良い企画ですね 素晴らしいと思います しかもウクライナで！ 早く平和な日が訪れますように

[@itiou-rei]

😊😊トウモロコシ😊😊正解だと思います😂😂

[@1qazxcvbnmlp09oknxsw2]

カニクリーム餡を一度冷凍したものに衣を付けて揚げれば簡単だと思います

[@原田久之-p8v]

小腹が空いた時のコロッケは、最適な食材と思います。 アレンジは多種多様です。それぞれの国で好みで組合せるのが良いですね。ハンバーガーの軽量バージョンで広まれば良いと思います。

[@keito-bf7mf]

ほぼ全員に好評でしたね(*^^*) ウクライナでカニカマが買えるとは驚きでした。お餅に餡を入れて作った男性はまだ若そうだったけど黒沢明監督を知っているんですね。

[@keito-bf7mf]

PS 　試食のシメにダビット君とはナイス！

[@湖狸]

カニカマがたっぷりで超美味しそう！ 私は、これにソースをかけたり、具沢山のタルタルソースをのせて、ご飯のおかずにしています。パンにもあうでしょうね👍

[@itiou-rei]

と言う事は、「練物＝すり身」すり身が有るんですね😂😂　おでん　が出来る😂😂😂😂😂

[@kazuho4042]

ただただうまそう

[@なはなは-b5p]

めっちゃ美味そう カニクリームコロッケにウスターソースかけて バンズに挟みハンバーガーにしても美味しいですし パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ

[@rika4414]

量をはからずに作れるとか凄いわ😳美味しそー

[@ranmaruran]

中にマカロニを入れても、ボリュームが出て、美味しいですよ。

[@kiji222]

寒くなってきたときに食べるカニクリームコロッケは更に美味😊❤

[@アイスマン1965]

挽肉とベシャメルソースで作るクリームコロッケも美味しいです。レモンを搾りかけていただきます。母の味。母は高齢で病気のため、レシピを忘れてしまった…今では妻がレシピを受け継ぎ、私好みの味付けで作れます。先日実家に持っていったら、父母も喜んで食べてくれました。

[@タカ-k6c]

俵型にすれば完璧でしたね、今の形ならバンズに挟んでバーガーの様に食べても美味しいと思うよ

[@marinelake]

クリームコロッケバーガーにして食べたい

[@mayujang7714]

カニクリームコロッケは、中のタネ（クリーム部分）を一旦平らなバットに入れて冷凍してから包丁で切り分けて、凍ったままで衣をつけてそのままあげると上手に作れると思いますよー ボクダンくんに一度日本に来て日本の食べ物を沢山食べてもらいたいです。 早く戦争が終わって出国が自由になりますように🙏 早くウクライナが平和になりますように🙏

[@直人矢田部]

クリームコロッケは色々な具材がありますね！ソースをかけても味が変わって美味しいです。

[@yuriemika57]

イタリアでは、アランチーニっていうごはんのコロッケがありますね。ごはんとチーズとトマトソースで味付けして丸めて揚げたみたいな。

[@りんりん-s2f8r]

クリームを冷凍することで 衣を付けやすく揚げやすくなる と言うのを前に見た気がします！！ めっちゃ美味しそう、、、

[@侑子-s5m]

日本では粗い大き目なパン粉を使うので、そちらで手に入らなければ、パンを粗くすりおろして乾燥させたパン粉を混ぜて作ったらいいかもです。

[@Qoo_qooh]

ウクライナ料理も紹介してください！

[@Thextruthxisxwithxinxyou]

ウクライナ版のカニカマの登場に全部持っていかれた。　不思議な食品は日本しか流通していないとばかり思っていた。 グラコロみたいにしたら戦闘配食でも喜ばれそう。

[@passion317]

カニカマ自体は欧州でもSURIMIという名前で結構定着してるみたいで、やっぱり本物のカニだと思ってる人も少なくなさそうです😅

[@REDJU-z1v]

好評価が多くてよかった。戦争が終わったら、これまで作ってきた様々な日本食をウクライナ風にアレンジして、お店を出せると思います！ 日本もたくさん海外の料理をアレンジして定着させたのですから、ウクライナの方々に喜んでもらえる味にしていって、親しんでもらえたらとても嬉しいです😃

[@いちか漬物]

まってまって、玉ねぎにバス！てするのやりたい事はイメージ出来るし伝わるけど、可愛すぎないかww クリームコロッケは、冷凍してからパン粉付けて揚げると上手くいくよ😊 あれ、ウクライナは男性もイケメンおおくないか？と見てたらダビット君がイケメン過ぎた あとあと、ボクダンさんの巨乳ぷりが気になってます（笑） あと、リクエストなんですが 黄色い水道水がいつも気になります なんで黄色いの！？日本から送られる簡易浄水器でどれ位クリーンになるの？ 飲めるレベルになるのか動画で見せて欲しいです。忙しいと思いますがよろしくお願いします

[@LoneNeet]

『玉ねぎにバス！てするの～』 →動画の見せ方にこだわっているよな。 　いい意味で違和感を感じて、動画のクオリティアップを意識いてるような気がした。 　今までにない演出だった。

[@英一小川-y3d]

🦀🍳🔪🎽SLAVA🇺🇦🙏🇯🇵peace🌻freedom🌹fromJAPAN

[@moto-lm4gw]

さすがシェフ素晴らしいですね。そして皆さんの食レポも良かったですね。カニクリームコロッケバーガーも出来ますね。いつかウクライナで、そんなお店出来るかもですね！

[@kawakamitsuyoshi]

うくらいなのひとたちはとても母国の料理がすきなんですね。 きびしい状況をのりきれるように願っています。 新潟に空手の選手がきたそうですよ。スポーツ競技はいいですね。

[@ちあちあ-o6p]

アツアツのコロッケにソースをかけて食べたい🤤ああ、今晩腹減って寝られない…

[@なりあつ]

いつも楽しい番組をありがとうございます！

[@yuuichtam3454]

コーンクリームコロッケもおいしそう。

[@TM-we8wq]

小エビとマカロニを具にしたらグラタンコロッケになりそうですね。

[@hiroharu7565]

カッコいい男❤ 日本に来てね！

[@obento_-fr9pv]

原価はかからないですが とても難しい料理ですよね　　😊 目玉焼きは２つ卵の目玉焼きのGHQの要請に１個だけしか出せなくて、、、の改善策で 苦肉の策のクロケットですもんね‼️ ボクダンさん、作れた事にとても尊敬します🙇 平和になってアツアツを提供出来たら、 コーンでも魚でもエビでも、細切りソーセージでも、ハムでも喜ばれると思う❗️ じっくり炒めた飴色玉ねぎだけでも美味しいよ☺️ ウクライナもアツアツが大丈夫な国民性だと良いな😊

[@chih-kaw]

黒澤明の映画が好きだなんて、嬉しくなります。いつか、日本人がこの戦争を映に画する時が訪れますように！

[@goodsun8541]

フランス料理のクロケットが原型でクリームコロッケっぽかったのが食糧事情もあって肉屋からジャガイモ主体の現在になって普及したのが日本のコロッケです。

[@うさきちわくた]

カニクリームコロッケできるのまじですごい。 爆発するんじゃないかとかヒヤヒヤしちゃうもんね。

[@happy9293]

カニクリームコロッケとつても美味しそうですね私はカレーコロッケが大好きです。

[@user-dy9qt6df9h]

カニクリームコロッケ美味しそうに出来ていましたですね～　チーズクリームコロッケも良いアイデアで、想像しただけで美味しそうですね❤　私はコーンが好きなので、つぶつぶコーンクリームコロッケも試してみて下さい😊

[@itiou-rei]

美味しいか、美味しくなかったか、を見分けるには😂😂フタクチ　め　を食べたかどうかだと思うんだけど皆さん３口４口食べてました完食😂😂かな

[@友希-q2h]

クリームコロッケは丸めるのは困難なので、四角いトレーに入れて冷やして固め、ペティナイフで細長く切れ目を入れて取り出し、そのまま衣をつけます。クリームの触感が大切なので具材はとろけるチーズや貝類、エビも使えます。ですからチーズとコーンの組み合わせもありますよ。日本の場合、小麦粉の粉臭さをとるために玉ねぎとバターと一緒に小麦粉を入れて炒めます。

[@yuriemika57]

ヨーロッパのいくつかの国では、干しタラを戻してほぐしたのを使ったクリームコロッケみたいなのがありますよね。ひょっとしてそれと似てるかな。

[@なかまみちこ]

とてもお上手にできましたね！美味しいコロッケを これからも楽しみにしています。

[@鈴木鈴子-y7q]

私はカボチャコロッケも好きだな。

[@omochipanda8_8]

子供たちにもクリームコロッケ食べてもらいたいなぁ

[@norikoimamura2528]

流石はシェフでいらっしゃいますね。　クリームコロッケを作れるなんて。

[@kotaro-mny]

クリームコロッケを成型する時と揚げる時は、半分凍らせた状態でする方が良いですよ コーンクリームやベーコンとほうれん草でも美味しいです

[@takeko6695]

コロッケは手作りすると、別物。めっちゃ旨い😋

[@user-mt11ai23vwmari9]

こんばんは😊 皆さんもコメントしてますが、食べたことがないのに美味しく作れるボグダンシェフ凄い👏👏👏👏👏 おばちゃんからひとつアドバイス☆ カニクリームコロッケの具を作る時に、半分か三分の一くらいかな、蒸すか茹でて潰したじゃがいもを一緒に入れるとクリームだけよりも扱いやすくなりますし、味もホックリになりますよ😆（こちらの有名な料理研究家の受け売りですが😂）

[@anna3112011]

この映像からウクライナは戦時中とは思えないほど平和そうですね。皆さん食事にも困ってないように見えます。良かったです。ボグダンさんたちは日本食レストランか何か起業される予定なのですね。ウクライナ支援から皆さんたちへのクラウドファンディングと受け止めれば良いのでしょうかね。きっとそれも良し。

[@幸枝-e9o]

こんにちは😃、日本でも、🇯🇵スーパーのお惣菜の揚げ物コーナーで売ってます。日本のと、形が違うけど、こちらのは、コロッケの形で味も美味しそうですね。いつか、日本に来た時に、食べ比べして見てくださいね。☕️🍞😆

[@ao-eo7zh]

二組目の男性、呪術廻戦やワンピースいうのかな思ったらNetflixのわりかし新しいアニメ言ったのにワロた😂

[@しょん-r2k]

つづける　つづける。　えらいなー。　たのしめる　イミテーション。

[@ViVi-cd6db]

もっと荒いパン粉があるとサクっとカリッとなるかも！

[@pen5733]

こんばんは シェフの作る🇺🇦料理もみてみたい👩‍🍳

[@勝ッチャマン]

ボグダンさん、ボグダンシェフ、お疲れ👋😃💦様でした！カニクリームコロッケはおいしく出来ましたか？一度食べ比べてみたいですね❗見た感じ美味しそうでしたが!？でも料理人ってすごいですね❗聞いただけで、それらしいモノを作ってしまうなんて!？普通じゃあ出来ないよ！本当にお疲れ様です⁉️街中の反応はどうでしたか？動画は、良い評価する人が多く見られましたが!？パンに挟んでもいいかもね！こんな話しがどこでも自由にできる日が来るように願っています!？それじゃまたね👋😃✨バイバイ➰👋😃

[@qinpityan6201]

カニカマクリームコロッケバーガーにして食べてみたい。

[@やま-y7v]

カニクリームに限らずコロッケは温かいほうがより美味しいね。 ソースをかけて食べて欲しい😊でもクオリティ高く作ってもらえて嬉しい😃

[@samuraisanche0140]

いいですね　　冷めても美味しいけど、出来れば、やっぱりふーふーするぐらい熱い方がいいいですね 作る時、片栗粉とか、卵とか、パン粉とか、付ける時に、大きな広いスペースのある入れ物で、粉やパン粉とか付けると料理がしやすく失敗しにくくなります。　料理番組で日本のプロのシェフがそのように言っていました。 その日本のシェフは、修業時代に、"大きな広い入れ物を粉などを付ける皿に使え、小さく仕事をするな"と師匠からよく言われたそうです。 　私も"確かにそうだなぁ"とそのシェフの話を聞きました。 小麦の粉っぽさを消すのには、バターで粉を軽く炒めてから少しづつミルクを入れてクリームにのばしていくと、クリームがなめらかで粉っぽさを感じないクリームになりますよ　　クリームにナツメグの粉を少し入れると上品な香りと甘さがします。ザクザクした衣にするには、荒く砕いた生パン粉を使えばそうなりますよ、食パンを幾分かちぎってから、ミキサーとか、フードプロセッサーで粗目に砕いて、パン粉にするんです。 私はクリームコロッケは作ったことないんですけど、姉が、作っているのは横で見ていました、クリームを冷凍してから揚げる事はしませんよ、 クリームを作る時にバターで焦げないように炒めめるんですけど、その時に、パン作りの様に粘りが出ます、それをミルクで徐々にクリームにしていくので、とてもまとまりやすい粘りのあるクリームになります。だから、そのまま、緩い塊として扱えます。冷凍して硬さを作り出すのではありません。冷凍食品のコロッケなどは凍ったまま油で揚げますけどね　　揚げる前のクリームは、粘りがあって、わりとまとめる事が出来る様な硬いクリームなんです。　熱くなって食べる時に、コロッケの中で溶けているんです。　これで合っていると思います、私も自分で普段作らない物は、たまに間違えた知識のままの時がありますから、誰かの動画で確認しておいてくださいね