[ВИНА ЧИЛИ] - какие бывают, и стоит ли их пить?

Рет қаралды 51,247

2 жыл бұрын

[ВИНА ЧИЛИ] - какие бывают, и стоит ли их пить
Вина Нового Света: Чили
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.academy/chili_yt
Чилийские вина : история, регионы, стили
Сегодня будем говорить о винах из одной из стран Нового Света, которые можно встретить в наших магазинах по очень-очень привлекательным ценам. Кто-то относится к ним с опаской. Кто-то уже попробовал и считает слишком простыми и «попсовыми». А кому-то очень даже нравится, учитывая соотношение цена/качество. Думаю, многие из вас уже догадались, что речь пойдет о чилийских винах. Как всегда, кратко пробежимся по истории виноделия в этой стране, разберем основные регионы и сорта, а главное наконец выясним, достойны ли вашего внимания вина из Чили, и, если да, то как их правильно выбирать.
Чилийские вина появились на полках наших магазинов относительно недавно, где-то в начале 2000-х. Из-за этого многим кажется, что виноделие в этой стране очень молодое, буквально вчера на свет появилось. Но это заблуждение. Да, по сравнению с европейскими странами Чили не может похвастаться древней винодельческой историей. Но такая ситуация типична для всех стран Нового Света. Тем не менее, вино здесь делают уже много веков. И даже есть официальная, документально заверенная, дата рождения индустрии - 9 марта 1555 года. Именно в этот день там высадили первый виноградник. Как развивалась история виноделия в этой стране дальше, и что представляет собой сегодня - смотрите в этом ролике.
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com/users/m1wn0-ts...
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/school_vitispro
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple.com/ua/podcast...
📱Google Pocasts
podcasts.google.com/?feed=aHR...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.ru/album/11003873
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста

Пікірлер: 282

@ollgood Жыл бұрын

Люблю чилийские попсовые.🤣 Такой характер, что поделать 🤷 С завистью смотрю на людей с утонченным вкусом. Неброская, но дорогая элегантная одежда, лаконичные украшения. Изысканная еда, манеры. Стильные интерьеры приглушенных тонов. Такие же машины. Лёгкая приятная музыка, тихая грамотная неэмоциональная речь. Пудровые парфюмы с легчайшими шлейфами. Глубокомысленная литература, шедевры мировой живописи, с многоуровневым смыслом. И конечно вино с изящными нотами..... А я цыганщина натуральная, кричащий цвет волос. Голос командный, торговки с рынка завидует, генералы плачут, как дети. Гром-баба. Одежда фломастеровых цветов, удушающий парфюм, горы бюжутерии. Все блестит и переливается стразами. Тонны макияжа, линз, накладных ресниц. И музыку люблю самую попсовую и погромче. Живопись понятную и поярче. Литературу "шоб поржать - могз отдохни". Машина - всепролазный джип, почти танк. Дом цыганское барокко, завитушек, хрувсталя и золотишка чтоб побольше, дорохо-бохато. Сад цветочный в оттенках "вырви глаз". Еда картоха фри и шашлык. Фаст-фуд и кубанская кухня. Вот и вина такие же, яркие, терпкие, с выраженными нотами, а не где-то на грани восприятия. Никакой элегантности, мощный поток, чтобы от души, чтобы рецепторы захлебнулись от насыщенности.

@andrewoldtruster9513 Жыл бұрын

Случай в канадском винном магазине. Я лазил там по полкам в поисках приличного местного бренди. Кроме напитков в пластиковой таре, ничего не попадалось. Жена стояла рядом и страдала. Тут к ней подошел мужичок и спросил, не её ли муж тут по полу ползает? Получив утвердительный ответ, он взялся помочь. Подойдя ко мне, он спросил, что я хотел бы найти. Я уже понял, что хорошего местного бренди нет и поинтересовался вином. Мужичок увлек меня к полкам, где я увидел массу чилийских вин. Видимо для жителей Северной Америки они-самое то. Услышав, что это мне не интересно, мужичок насторожился и спросил, какими же винами я интересуюсь? Узнав, что мне нужен хороший немецкий рислинг, мужичок просто просиял. Он затащил меня в темный уголок, где продемонстрировал всё, что у него есть. С советами и комментариями. Он просто светился. Думается, что он был этническим немцем. К тому же он оказался управляющим магазином, так что в дальнейшем с напитками проблем не возникало.

@kitchenshmitchen6797 2 жыл бұрын

Спасибо вам за ваши старания! Очень годный контент!

@Modemus Жыл бұрын

Отличный канал, отличная подача. Ютуб недавно предложил в рекомендациях, смотрю - оторваться не могу. Браво!

@juliyano.9362 2 жыл бұрын

Спасибо! Было очень интересно

@recrut-2 Жыл бұрын

Доброго здравия уважаемый. Являюсь поклонником Чилийских вин. Да, знаю- знаю... Нет вкуса, новичок и всё такое. Однако сухой Совиньон Блан в исполнении Чили, считаю произведением искусства. В отличии от унылой Франции. Вкус их вин (не зависимо от сорта) яркий, сильный. Меньше кислоты. На одну полку могу поставить только Италию (моё почтение их виноделам) и Испании. А Вам, большое спасибо, за Ваш труд.

@allahappy2896 Жыл бұрын

Благодарю за содержательную информацию. Пожалуйста, расскажите об аргентинских винах.

@larisaleykina5416 2 жыл бұрын

Благодарю...очень полезно..

@belayakarta 2 жыл бұрын

Алексей, вы блестяще рассказываете о винах! Открыла для себя ваш канал недавно и не могу оторваться. Большое спасибо за вашу работу, благодаря вам уже намного расширила свои знания. Что касается данной темы, то именно с чилийских начался мой интерес к винам вообще. Сейчас уже довольно спокойно отношусь к продукции из Чили, а когда-то очень любила белое и розовое Gato Negro. Причём это был тот редкий момент, когда мне нравилось очень шардоне, хотя я не очень люблю этот сорт вообще и сейчас если пью его, то только Шабли. Из красных же сортов чилийского вина не могу сказать, что что-то нравится или нравилось, т.к. в те времена, когда я покупала Gato Negro, я не любила и не понимала красное, хотя и пробовала его несколько раз, так что эта тема осталась для меня нераскрыта.

@user-tq4es7mm8i

Спасибо, Алексей!

@user-xf1lp8wc3p Жыл бұрын

Алексей, спасибо вам большое за такие обзоры. Мы с моей супругой первый раз попробовали чилийское вино "Лирио де Чили". Оно стало для нас знаковым, это вино нашей певой встречи. Мы уже 23 года вместе. Но за все это время "Лирио де Чили" нам больше не встречалось. Хотелось бы узнать выпускают ли его сейчас. Еще раз спасибо за интересный обзор.

@alanpuch2243 Жыл бұрын

Благодарю Алексей, было интересно Вас слушать

@betsmagazine-7242 2 жыл бұрын

Пару месяцев назад для общего развития, чтобы не стоять как баран перед огромным выбором на полках виных магазинов, когда тебя попросят купить вина к праздничному столу, решил немного разобраться в тематике. Просмотрел несколько видосов, думал, что заполнил некоторые сорта, регионы, производителей и т.п. Пришёл в магазин, почти всё с головы вылетело)) Итого, считай почти наугад купил Concha y Toro, "Frontera" Cabernet Sauvignon, 2018. Пришёл домой, погуглил ... с удивлением обнаружил, что производитель именитый. Понравилось. Сейчас пробую эту бюджетную линейку. Впечатления положительные.