Шкара по Одесски.Тюлька в томате (2021)

шкара по Одесски тюлька в томате
Ингредиенты:
тюлька -- 800гр
морковь -- 3шт. средних
лук -- 2шт. больших
соль,перец,уксус,раст.масло
томатный сок
Ссылка на канал / @user-lu9ef2xi8y

[@user-lu9ef2xi8y]

Друзья поддержите канал ставьте нравится не нравится пишите комент! Всем спасибо!

[@Togoheyhatiro1337]

А ведь представьте себе, что многие люди - потрошат этих рыбок и отрезают им головы - якобы это вкуснее ! ))))

[@__SANY__]

Готовите вкусно ❤

[@user-gm6ym7qx2w]

Настоящий одесский рецепт!

[@user-hw2iu4fo4i]

И музыка и шкара великолепны !

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо!

[@LarisaStupachenko]

Нижний слой цыбульки немного поджариваю с мукой , тогда томатная подливка становится ароматнее и плотнее .

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо! Конечно так вкуснее!

[@_Andrey_]

Олег, так аппетитно... Спасибо за видео, единственный минус (простите меня) в финале видео не хватает стопочки и ассортимента на столе, черный хлебушек ну и т.д.

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо ! Не нужно извинений ! Критика это хорошо ! Когда высказывают своё мнение я понимаю что хочет зритель и мне легче подстроится! Хлебушек чёрный согласен а на счёт стопочки принципиально нет! потому что смотрит молодёжь!

[@Jivoy_cvetok79]

@@user-lu9ef2xi8y Олег спасибо.

[@persik9212]

Мне аж поплохело!Как это вкусно!!!!

[@user-lu9ef2xi8y]

Нормально! всё протушилось!

[@persik9212]

@@user-lu9ef2xi8y шикарно!

[@user-lu9ef2xi8y]

@@persik9212 Спасибо!

[@persik9212]

@@user-lu9ef2xi8y Незачто удачи Вашему каналу

[@user-lu9ef2xi8y]

@@persik9212 Я Стараюсь, но пока результатов нет!

[@user-fg2qu5uw5n]

ВКУСНЯТИНА

[@__SANY__]

Моряки с томатом ходили...всегда в запасе был.

[@user-if7yh6vx1f]

Спасибо большое вам за информацию, лайк и подписка.

[@user-lu9ef2xi8y]

Я рад что Вам понравилось.Спасибо.

[@user-tp8go4kp7s]

Олег,спасибо.Все вспоминаю как же это блюдо называется и тут вы.Добыла сегодня свежей азовочки,сейчас будет шкара.

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо Вам! Приятно читать комментарий что моё видео полезно!

[@shulz2731]

Не хватает сотки!😉👍👍👍

[@yurikokh6737]

сразу видно знающего человека!

[@antonkarpov4262]

Мощь!!Спасибо!!!

[@user-lu9ef2xi8y]

Пожалуйста.

[@Mr_Roman-]

Кошачей) ну вы дали)

[@user-lu9ef2xi8y]

Ага.

[@user-ht4bp2cx1l]

А РЫБА НЕОБХОДИМА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА -- КАК ФОСФОР ДЛЯ МЫШЛЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА, И КАК ОМЕГА - 3 И ОМЕГА - 6 ДЛЯ СЕРДЦА ЧЕЛОВЕКА.

[@user-iw4rk8yx6v]

👍👍👍 Вкус из СССР 😉

[@user-lu9ef2xi8y]

Очень похож!

[@arharovecz]

Не надо так писать ,а то вас сожгут ,как дом профсоюзов )

[@user-iw4rk8yx6v]

@@arharovecz На такой случай огнетушитель есть🙂😉

[@maxby5124]

только что начал делать и решил глянуть в ютубе рецепт))) в принципе аналогично все сделал))))... ждёмс приготовления)))))

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо! Если не трудно напишите понравилась тюлька или не!

[@maxby5124]

@@user-lu9ef2xi8y вышло всё замечательно))) тушил час на маленьком огне с момента закипания)) рыбка мягкая, нежная и в то же время практически не разваливается. результатом и вкусом доволен) жду чтобы холодную попробовать, по идее вкус будет более насыщенный))

[@user-lu9ef2xi8y]

@@maxby5124 Приятного аппетита! Вы правы когда остынет вкус будет насыщеннее!

[@alexandrbezkorovayniy5976]

Все рецепты там надо чистить рыбу от внутренностей.На это уходит много времени.Мне понравился ваш рецепт, довольно простой.Еду на базар за мелкой рыбкой. Я тоже почти одессит: жил три дня в Вапнярке)))

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо за комментарий! Согласен с Вами всё просто и вкусно! с пюрешкой заходит на ура!

[@user-xp2st7uc8l]

Клёвый рецепт, жидкости многовато.

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо! Мы любим подливу!

[@user-sr6bn8et8v]

Сегодня сделаю обязательно

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо! Сделай вполне съедобная Тюлька получилась!

[@Evgeniy_Birukov]

Только вчера делал шкару из минтая. До размягчения костей, тушил на малом огне 6 часов.

[@user-lu9ef2xi8y]

Да выдержка у Вас железная!!! я бы не смог столько ждать!

[@Evgeniy_Birukov]

@@user-lu9ef2xi8y Просто я на тот момент был сыт, так что выдержка тут не причем.

[@user-lu9ef2xi8y]

Понятно!

[@user-fn1ru2rh6k]

👍👍👍

[@user-vo7rb5yn7y]

Это ж объедение,,__белгород давиться слюной😁

[@user-lu9ef2xi8y]

Привет Белгороду с Донбасса!

[@user-gm6ym7qx2w]

Я с Одессы. Так и делаю и с такими же ингредиентами Только можно и без томата. Тоже вкусно.

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо! Да! с пюрешкой заходит на ура!

[@user-gm6ym7qx2w]

@@user-lu9ef2xi8y и без пюрешки по одесски

[@user-gm6ym7qx2w]

@@user-lu9ef2xi8y под водочку

[@user-fn1ru2rh6k]

Надо сделать .

[@user-lu9ef2xi8y]

У тебя получится!

[@user-mw6yc6ki8s]

МММ вку нятина . Иду на пробу. 😁🍺

[@user-lu9ef2xi8y]

Давай ! Ждём!

[@user-fg9ob4sr2p]

Дивлюсь третій ролік про шкару (страва мого дитинства) тюльку називаєте кількою, атеринку тюлькою , кільку мойвою, пацани учіть матчасть. А взагалі то ролік безподобний особливо наша ппівденнокозацька мова . РЕСПЕКТ І ЛАЙК ЗА ЦИБУЛЕВІЧА!!!

[@user-lu9ef2xi8y]

Дякую Вам!

[@bestcoinua8665]

спасибо !

[@user-lu9ef2xi8y]

Пожалуйста!

[@user-ip7lk6tw6o]

лучшая килька в томате

[@user-lu9ef2xi8y]

Просто пальчики оближешь!

[@user-mq2bc1qm4e]

А с картошечкой! Ммм да полить ее бульоньчиком. Смак!

[@user-lu9ef2xi8y]

Вы правы! Смакота!

[@user-dp7on5fk3n]

Сейчас буду готовить, как получится скажу.

[@user-lu9ef2xi8y]

Хорошо,буду ждать ответ.

[@user-dp7on5fk3n]

@@user-lu9ef2xi8y понравилась. С детства не люблю вареный лук, но здесь как то пошел. Следующий раз налью меньше жидкости, возможно добавлю чай. Спасибо за пост, появилось на столе новое блюдо. Привет Одессе, я там служил.

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо Вам! Мне очень приятно читать хороший отзыв! Всё правильно любой рецепт нужно подстраивать под себя, я тоже сначала готовлю оригинал а потом понимаю что нужно изменить!

[@user-je6zh3nt4s]

👍

[@user-ht4bp2cx1l]

2023 год. Живём без рыбки. Нет --- тюльки, хамсы, кильки, салаки, мойвы, корюшки, карася, карпа, щуки, пеленгаса, трески, хека, сельди, минтая, камбалы, кильки в томате аквамарин, кильки пряного посола, мойвы копченой, салаки копченой, скумбрии всех видов, форели, анчоусы, толстолобик, семга. У МЕНЯ МЕЛЬКНУЛА МЫСЛЬ ЛЮДИ, ЧТО ЭТО ВРЕДИТЕЛЬСТВО ! Во главе стоят нона боты, которые не едят рыбу, ненавидят воду и не умываются. А правая рука нано ботихи вся в треугольниках яиц глистов. Она ударяет правой рукой по лицу мужчины и у него вылезают головки извивающихся глистов. Я хочу, что бы вы знали правду обо всём.

[@user-di8fn2wv5x]

Овощи надо обжарить,рыбку желательно то-же в муке ,тогда соус будет гуще.Спасибо.

[@user-lu9ef2xi8y]

Спасибо. Возьму на заметку.

[@foupouagnigniibrahim219]

Моя любимая жена хочет так варить мне!

[@user-lu9ef2xi8y]

Попробуйте, я думаю Вам понравится!

[@user-ol3et1sj4m]

ням ням

[@user-lu9ef2xi8y]

Под соточку то что нужно!

[@sevamos4883]

Агонь

[@user-lu9ef2xi8y]

Мне тоже нравится!

[@user-xc7km1dh3o]

Вот не хватает сто грамм наркома

[@user-lu9ef2xi8y]

Старый стал, в завязке!

[@user-kq9wr1sz3x]

Интересно, а из хамсы можно это блюдо сделать....кильку я уже давно не видела, а вот хамсу кошкам покупаю...

[@user-lu9ef2xi8y]

Конечно , я делал из хамсы, у неё очень ярко выраженный запах рыбы.

[@user-kq9wr1sz3x]

@@user-lu9ef2xi8y спасибо за ответ 🙏

[@user-st9tv8if7p]

Тюльку не чистила, делала один в один у меня получилась горькая

[@user-lu9ef2xi8y]

Может быть из за жабров?

[@user-ip7lk6tw6o]

Олег в этот момент твоя тюлька просто НЕОБХОДИМА

[@user-lu9ef2xi8y]

Да! на сегодняшний день очень актуально!

[@asiakrapivceva8825]

С замороженной такое не приготовишь

[@user-lu9ef2xi8y]

Ну почему? Эту тюльку я покупал замороженную, всё получилось!

[@user-th7zz6zo6h]

В нас тюльку не продають, є лише солена. А я купила морожену салаку, зараз буду готувати шкару з неї

[@lionyuhim826]

как то неправильно Вы дегустируете...

[@user-lu9ef2xi8y]

Согласен с Вами. Здоровье не позволяет.

[@user-dg1ep9vp1j]

Это не по одесски! Во первых тюльку чистят, морковка туда вообщене идет, вместо сока томатного, кольца свежих помидоров, и обязательно добавляют уксус!

[@user-lu9ef2xi8y]

Может быть Вы и правы. Сейчас весна помидоры в супермарките пластмассовые.В каждой семье свой рецепт.

[@user-pc7pq9wr8x]

И верхний слой цыбулька с морковкой. И жидкости меньше.

[@user-yp8cn4cr5w]

Мелкую рыбу не обязательно чистить!!!!

[@user-vl7jb2vf1l]

О ужас! Моя трëхмесячная норма соли.

[@user-qv6kt1ve1s]

Здраствуйте такое блюдо самому эсть это чистое преступление.

[@user-lu9ef2xi8y]

Здравствуйте! Вы не видели что было за кадром!!!)))

[@user-gh5ln1wu9d]

Варить с бошками и с кишками.... пздц

[@user-lu9ef2xi8y]

Это же Тюлька, она очень маленькая.

[@user-gh5ln1wu9d]

@@user-lu9ef2xi8y без голов и кишок это можно было бы есть ложкой, пережовывая хребты, но кишки и жабры дают горечь, там надо сидеть копаться.

[@user-lu9ef2xi8y]

@@user-gh5ln1wu9d Только моральный и этический барьер,Тюлька имеет очень выраженный вкус рыбы, ни чего не слышно. хребты очень тоненькие их не слышно.

[@user-gh5ln1wu9d]

@@user-lu9ef2xi8y да я понимаю, что хребты и косточки очень мягкие, но тот факт, что в твоей ложке изумительных овощей с мясом будут головы с жабрами и кишки-очень ограничевает. Я думаю, если вы запишите видео изготовления домашних рыбных консерв без голов и внутренностей, где съедается всё до лаврушки) - это будет круто

[@user-sf1wf4pu3f]

@@user-gh5ln1wu9d А тюлька в томате консервы вы кушали наверно хоть раз в жизни. Там всё с головами и кишками и никто не чувствует когда кушает. А это тоже самое,только домашняя,сами приготовите,вкуснее кильки в томате не найдёте чем самому приготовить и чтобы остыла и постояла пол дня или ночь,тогда пальчики оближите.

[@user-if7yh6vx1f]

Спасибо большое вам за информацию, лайк и подписка.