ОДЕССКИЕ БИТОЧКИ ИЗ ТЮЛЬКИ НАСТОЯЩИЕ ЗА 10 МИНУТ I Одесская кухня с Феликсом Шиндером • Выпуск #1

Как приготовить настоящие одесские рыбные биточки за 10 минут ?
Смотрите это видео и узнайте самый простой рецепт вкуснейших биточков из тюльки для Вашего домашнего блюда, которым наверняка еще Мишка Япончик чествовал себя в районе Молдаванки.
Феликс Шиндер - коренной одессит, артист и знаток одесской культуры - делится с Вами домашним рецептом приготовления биточков прямо со своей кухни на Молдаванке. Такие биточки готовила его бабушка .
Ингредиенты:
свежая тюлька (килька) - 1 кг
яйца куриные - 2 шт
зелень по вкусу (зеленый лук/кинза)
мука - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
количество порций - 5-6 шт
Примечание : Вы также можете использовать кильку для приготовления ваших биточков.
-----------------------------------------------------
► Феликс Шиндер в Instagram :
cutt.ly/JySWI22
cutt.ly/BySWPTD
► Феликс Шиндер в Facebook :
cutt.ly/lySWSD1
cutt.ly/bySWDVr
★Рекомендуем посмотреть★
Купите Папиросы - • Феликс Шиндер - Papir...
Песня про танкер - • Феликс Шиндер - Песня ...
#ОдесскаяКухня #БиточкиПоОдесски #ФеликсШиндер
одесские биточки за 10 минут, одесская кухня, битки из тюльки как приготовить, рецепт одесских рыбных биточков, рецепт битки из тюльки, простой рецепт, домашняя кухня, одесская музыка, одесса, одесский порт, черное море, феликс шиндер, музыкальный кооператив деньги вперед, felix shinder, odessa, odessa food, odessa traditional food
Artist manager, концертный директор :
[phone] Viber/W'Up/Tlg
[e-mail]
Виктор
PR :
[phone]
[e-mail]
Александра

[@ОльгаЯшина-н3м]

Море солнце и биточки по-одесски!!! Под песни Феликса!!! Шоб вы были нам здоровы!!!

[@positivevibrrration]

...он ещё и готовит! Просто чудо))

[@Tatyana12345-k]

Надо брать!)

[@alexluchin7932]

Красавчик, всем бы так любить свой город, и "топить" за него )

[@Tatyana12345-k]

Ну таки это Одесса мама как её не любить...

[@ПетрИвакин-б8й]

Во времена оные, когда черный перец можно было взять только на Привозе у цыганок, я с пирса на Ланжероне ловил феринку и мама мне такие же биточки с той тюльки жарила. Это сорок лет назад было. В рецепте тюлька нужна свежая, не мороженная, в Сибири черноморскую тюльку-феринку есть смысл заменить на мойву. То же вариант. Ну и в песне про лимончики, в оригинале было - "я умею молотить, умею подмолачивать" - Молотить - это карманная тяга в общественных местах, а подмолачивать - это быть у карманника на подхвате.

[@felixaaronovich7039]

Благодарю за хороший комментарий.Мне часто пишут хорошие интересные и главное нужные ремарки.

[@Natalia-nr6rb]

Вызывает уважение уверенность и умение Ваших рук. И, конечно, оптимизм и юмор)) Респект,Феликс,респект!)

[@alhimiyaOdessa]

Наш красавчик❤️ наш талант❤️ наш бриллиант в короне Одессы-мамы❤️

[@alexeyalekseev8004]

Шалом! Почти год пробыл в "загранице", и что мне больше всего хотелось？ Правильно - биточков из тюлечки! Кстати можно покрошить тудой помидорку, будет вообще кошерно! Феликс, спасибо что ты есть.

[@НаталияЛитвинова-б2ш]

Смааааак))

[@SjunkMelkiy]

Штурпачки! Спасибо за это слово, вернул в детство!

[@sergey-rs5vy4gy9n]

👍 лайк прекрасно. А какие они были вкусные, когда папа приходил с работы,доставал кулёчек и говорил что это от зайчика... !!! Просто объедение!!!

[@artsales5814]

Феликс! Умничка! За носителя традиций, Вам тысячу лайков поставил бы!!! Эх,,,моя любимая Одесса!!!

[@ЕленаБушкова-ю4к]

Мне нравятся и песни, и то, что парень ищет новые формы самовыражения, все хорошо, все получается!

[@ЛилияКондуй]

Мне тоже

[@НаталиСолнечная-т9ц]

Привет из Новосибирскс!С большим удовольствием слушаю ваши старые и новые песни. Бесподобный голос у Феликса.

[@livaleri]

Очень милый парень!!!😊Приятно смотреть и слушать!!!😊

[@ЛарисаДмитриева-е9й]

талантливый человек талантлив во всём ! от меня лайк за Ваше творчество и за рецепт биточков !!

[@Natalia-nr6rb]

Феликс, большое мерси за то ,шо открыли сугубо одесское кулинарное направление на своем канале!)

[@ТетянаВерешко-к3ч]

❤молодчинка, скільки доброти, душевності і позитиву!

[@ОксанаШостка]

Дай Бог здоровья вашей маме

[@ЛюбовьДмитриенко-н1ъ]

Феликс! Порадовал! Повеселил! В Одессе тебя смотрим и любим! И привет маме!

[@КириллКр-я9р]

Гефилте фиш! Ждём гефилте фиш!

[@user-ksenia77]

Феликс, Вы разбиваете мне сердце))))

[@ALEKSAALEKS-j7g]

Я ВАС ЛЮБЛЮ ФЕЛИКС!

[@Devid-levi]

Сделать биточки из тюльки можно только в Одессе, это что-то особенное, тем более если жарит килечку такой талантливый повар, как Феликс.

[@alekkl5496]

Феликс,молодчага!!смотрю на Урале,а запах "биточков" по всей кватрире у меня..!!..

[@ІгорПатлачук-т2ц]

Это же шикарный вид

[@СветланаМалярова-е7ф]

Феликс , вы просто ЧУДО !!!!!

[@Meotida666]

Это блюдо не только одесское, но всех приморских городов. У нас в Бердянске точно так же делали💪

[@oxygalaxy2319]

Супер! Рецепты одесской кухни - очень интересная тематика.

[@КоляКутузов-л4п]

Привет из Казахстана достойным сынам Одессы 👋😊

[@коротенько-н1ц]

Давно хотела увидеть,как готовится это легендарное блюдо.Спасибо Фелекс😁🤗👍

[@Natalia-nr6rb]

Чудесные биточки! Просто,дешево и невероятно вкусно! Браво! Не останавливайтесь!))) Продолжайте развивать это кулинарное направление)

[@vita7657]

Привет из Одессы! Я тоже добавляю зелень, только укроп, лучок тоже обязательно, можно зелёный! А вместо муки белой, ржаную цельнозерновую, ну чтобы совсем кошерно)))

[@nata_sweet_cat2323]

Феликс, умничка, первый раз вижу такие биточки! Спс!

[@-leochutkin4132]

Феликс, а ви, случайно, бруки не шьёте?))

[@olgaRusskiytoy]

Не зря говарят если талантлив то во всем ,рубит зелень как шеф повар ,но главное сам Феликс его внешность Одесская и голос это просто класс !!!!!!!

[@FelixShinder]

Ника Неймовна 🤗🤗🤗

[@ВикторОстапенко-т8л]

@@FelixShinder Феликс, привет с Дальнего Востока! Жена приготовила для друзей. Что - то сказать, нет слов. Никто не поверил, что можно так просто и вкусно приготовить. Назвали Одесские биточки. Все ринулись готовить.

[@kirillglebov8604]

У меня таки есть мнение доехать до Одессы, и покушать ету прелесть за которую я токо чьто имел удовольствие видеть, и раз усё таки приеду прям обязан буду лично выразить моё почтение!

[@АлексейК-е5м]

Спасибо!Ждём продолжение (фаршмак и глоську и т.д. и т.п.)!!!

[@ТамараПащенко-ц3ф]

Спасибо за рецепт , всё я пошла за рыбкой 😂

[@viktorbalabukh5100]

Очень талантливый молодой человек и великолепный кулинар. Обязательно приготовлю биточки из тюлечки. Gratias tibi valde!

[@СветланаМед-е7г]

Спасибо дорогой мальчик Фил Шиндер. Очень люблю Вас и "Деньги вперед " здоровья Вам успехов и счастья.

[@innairena4569]

Феликс - красавчик! Рецепт вкусный, понравился😁

[@АлександрКомаров-о4ы]

Хороший Музыкант во всем хороший! Лайк!

[@anatoly4822]

Колоритное видео - ЛАЙК ! Но, как водится, на каждой кухне есть свои заморочки ! "Тема" с хребтами визивает критику ! Может готовить и скорее, но есть не так чтобы... (при откусывании биточка, наличие хребтов будет приводить к тому, шо ваш биток будет разваливаться! Это если не закладывать в рот весь биток за раз! Но это же ж не кошерно.) Поэтому, если ви хотите есть такие биточки, шо б те "таяли во рту, а не в руках", то плиз, режьте вашу тюльку на кусочки, примерно 1см по длине. И дальше замешивайте рыбку прямо в кляр и выкладывайте ложкой на сковородку. И ещё, жареная тюлька имеет таки очень рыбный запах. Поэтому чем больше в битке будет специй, тем оно будет интереснее. А шо ж ещё ложили хозяйки в свои биточки? - Конечно же укроп! - Много укропа не бывает. Да, существенно, чтобы в биточках рыбы было всё-таки больше, чем кляра! Всем приятного аппетита !

[@petrdovbenko8802]

Феликс давай поджарочку и икорку из синеньких. ОДЕССКАЯ КУХНЯ ЭТО ВКУС ДЕТСТВА

[@ИгорьКачков]

Продолжайте и дальше показывать видео про одесскую кухню.

[@idanrev]

Спасибо братишка за напоминание моего детства.ты супер и песни твои супер

[@vita7657]

Феликс уважаю тебя за твой Патриотизм!!! И поверь - это всегда тебе принесет деньгу!!!))) Одесса одна такая на весь земной шар!!!, фартовый, юмористический, мультинациональный, денежный город!!! И таких как ты очень мало к сожалению, но ты уникален именно тем, что продолжаешь старые традиции и воспеваешь старые народные песни!!! Респект Тебе и Уважение и Долгих Счастливых Интересеых Лет Жизни!!!

[@vladapupkina1489]

Прям почувствовала их запах и вкус! Моя бабуля мне такие делала 😍 Биточки из сардели! А я глядела и не понимала, и где там сардельки 😂 Эх, люблю Одессу ❤️

[@tigratigra9038]

Моё самое любимое одесское блюдо!!!Только я всегда ищу кто же мне почистит тюльку!!!😊🔥

[@windskyua]

Молодец, фаршмак в студию)))))

[@ИРИША-о4э]

МОЛОДЕЦ!!!

[@ВячеславШалахонов-т4ф]

Привет из Питера! Лайк за биточки!

[@Immo_Off]

хочу жить в одессе )

[@evgeniymonoliy2334]

Классно)) побольше б рецептов настоящей одесской традиционной кухни)) ну и песен)))

[@ТатьянаВишневская-ф5м]

Сколько тепла и света изучает этот приятный молодой человек!

[@aridaskif7629]

Рецепт из камбалы в студию.👌

[@lkmayak4118]

Шоб Ви Були здоровенькі, сонячний хлопчик - "носитель традиций"! Талановита людина талановита в усьому!

[@ВалерияЖилина-б3ь]

Феликс молодец и песни класс и битки аппетитные а я делаю ещё и из рыбных консервов любая рыба в масле размять вилкой добавить пять мелких луковиц мелко порезать пять яиц сырых две столовых ложки муки! Немного посолить все размешать жарить на любом масле брать столовой ложкой получается шшестнадцать битков это тоже одесская кухня

[@kukerG_Par]

Звучит уже вкусно! Привет из Курска!

[@alexstarciuc8832]

Felix КРАСАВА ! продолжай рецепты, больше рассказов и историй Одессы ) Можно петь ) Спасибо. пысы Привет из Кишинёва!

[@asya13091996]

Слюни текут!!! Спасибо большое за рецепт!

[@alexeyalekseev8004]

Теперь, даешь мидии ! Почти сезон уже, пора погружаться

[@ЕленаОлейникова-з9й]

Красава! Тоже хочу попробовать приготовить это чудесное блюдо!

[@innadybrova7474]

Какой умочка вкус детства спасибо Штурпочки итак и да

[@Сказка-з8у]

Давайте что-нибудь ещё, пожалуйста!

[@ВикторияБонд-г5ц]

Какой хороший мальчик! И ен ещё поёт ! Моя ж ты риба!😘

[@ДНЕВНИКДИАБЕТИКА-у1н]

Еще можно охладить сильно яйца и отдельно взбить белки , отдельно желтки с мукой и водой ,, потом осорожно все смешать что бы белки не опали . Такой кляр в процессе жарки увеличивается в размере в 2 или даже 3 раза если жарить в большом количестве масла как во фритюре ! Но есть секрет , миска для взбивания белков должна быть слегка подморожена , иначе ничего не получится .

[@gennadykarpin]

Спасибо за классный рецепт !

[@Tatyana12345-k]

Как же я обожаю Одессу!!!! 😍😍😍😍 Феликс ты 👍🔥🔥🔥

[@user-zp8nc2nd5q]

шикарно )) годнота ))) контент зашёл ))) давай в том же духе )))

[@ВикторияКлименко-е4ы]

Феликс,да, ты левша!!!!

[@julianapoljp]

Спасибо❤

[@marinanikolas8072]

Талантливый человек талантлив во всем! Спасибо, Феликс, за открытие! Я давно уже не готовлю, но одесские биточки теперь сделаю непременно. Шалом!

[@иринаТатарникова-з9и]

Отлично...спасибо за рецепт...

[@aceromom4359]

Огонь🙋

[@НаталияЛитвинова-б2ш]

Вай,биточки,та из тюлечки,абажаю))))👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@annamorozova4759]

Молодчага! Успехов во всех начинаниях!!!

[@viacheslavv913]

Блин. Ах слюни текут. Я хоть и в Сибири, но найду где нить кильку и попробую сделать. Спасибо большое за рецепт!

[@serheilenshyn5563]

Интересно

[@antonpronin2165]

Душевно👍

[@innairena4569]

Прелесть какая! 😊

[@Nina-xw8oj]

Это просто смакота!!!

[@СветланаКлюзко-л4ш]

В Одессе живу не так давно, и вот битки по-Одесски ещё не готовила, вот сегодня мой звездный час, благодаря Вашему рецепту!!! Оч аппетитно!!! Спасибки!!!

[@tanjatakunzew4089]

Супер!!! Привет из Берлина!! Обожаю вас!! Всех благ!!!

[@windskyua]

Особенно фаршмак по рецепту мамы!!!!)))))

[@ВикторОсин-у7щ]

Феликс Привет из столицы Самотлора!!) Думаю всем будет интересно посмотреть на все многообразие Одесской кухни!!!)) Либо блог другой делай либо второй канал)

[@FelixShinder]

Виктор Осин 🙏🏻🤗

[@magsi-maks1006]

Спасибо большое, что напомнили. Муж без рыбы жить не может. Единственное, что бы я изменила, - это то, что перц лучше брать горошком и перемалывать прямо перед тем, как добавить. Молотый перц не такой душистый.

[@linaolinik1095]

Феликс вы молодец!!! Продолжайте и дальше ваши кулинарные шедевры, у вас это прекрасно получается.😘😘😘💋💋💋❤❤❤❤❤

[@ВикторияМ-ю4ц]

Я Вас обожаю!!!

[@zick-zackentertainment2065]

Таки ДА!)"Наше вам с кисточкой" из Латвии!)

[@ТаїсіяКосенко]

Давайте больше таких видео 😍

[@KindrasLife]

Шикардосный видосик! Феликс, кайфанул вместе с вами! Такой смачный и простой рецепт! :)

[@sovilovi9094]

Молодец👍💞🐟

[@Porfiriy200]

Какой , Хороший Певец и Актер. Кушать готовить все могут. и тут главное что все могут ... а вот так красиво петь ! Единице . Заценил ваш труд . ! Давайте все тоже самое но под вашу музыку . Вы пойте а мы приготовим )))

[@ОльгаГромыко-л9к]

Вкусняшка

[@Leka11]

Попробую в Москве такое сделать.😁

[@lamabetman3120]

Нужно готовить из свежепойманной Одесской черноморской тюлечки. Можно и с мороженной кильки, но это уже другое блюдо.. Не Одесское...

[@yurgenzigel9075]

Ле - Хаим 👌 Земляк 👍☝️

[@administratoryb3847]

а ФЕЛИКС наш мальчик- любит покушанькать!!! ))

[@НатальяСвиридова-х4д]

👏👏👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹

[@АлександрМощный-з8п]

Я Вас обожаю... с Вашей тюлькой! ... и биточками...

[@avgusta75]

Ото! Мамина забота остаётся в сердце навеки. А говорят" самашечая Одесская мама"... Нет,мы прекрасные ,любящие и любимые!

[@Dead-hl3cz]

Хотелось бы увидеть еще несколько десятков выпусков:)

[@FelixShinder]

Ярослав. Dead будем делать 🤗