Рет қаралды 1,361
Плов с бойана (разновидность фенхеля) готовят в основном в Карабахе. Поговаривают, что этот вид фенхеля не произрастает ни в одном другом регионе, поэтому карабахский плов - одно из самых оригинальных блюд восточной кухни. Особенностью плова заключается и в процессе его приготовления.