Рет қаралды 30,952
Mercimekten pofidik bir ekmek olur mu? 🤩 Cevabını merak ediyorsanız Refika’nın Mastermaid Chef ile hazırladığı nefis, glütensiz mercimek ekmeği tarifimizi mutlaka görmelisiniz. 🌟🥟Mutfakların uzman yardımcısı Mastermaid Chef şimdi Karaca’da. Hemen keşfedin.
Servis: 6-8 Kişilik
Zorluk: Orta
Hazırlama: 10 dakika + 1 gece bekletme
Pişirme: 35 dakika
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
4 tane yumurta
2 paket kabartma tozu
Çeyrek bağ dereotu
Yarım soğan
60 gr Bergama tulum peyniri, evde ne peynir varsa kullanabilirsiniz
Yarım çay kaşığı pul biber
1 tutam karabiber
• İlk olarak 2 su bardağı kırmızı mercimeği üzerini 2-3 parmak geçecek kadar suyla ıslatıp 1 gece bekletin.
• Fırını alt üst ve fansız olarak 180 derecede çalıştırın.
• Ertesi gün kullanmadan önce süzüp mutfak robotuna yerleştirin ve püre haline gelinceye kadar çekin. Mercimeğin bir kısmını geniş bir kâseye alın.
• Mutfak robotuna 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı zeytinyağı, 4 yumurta, 2 paket kabartma tozunu ve 1 tepeleme tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve tüm karışım iyice karışana kadar mutfak robotunu çalıştırın. Bütün karışımı mercimeğe ekleyip karıştırın.
• Yaklaşık 25x35 ölçülerinde dikdörtgen bir tepsiyi yağlayıp karışımı içine dökün.
• 60 gr tulum peynirini, yarım soğanı küp küp doğrayın. Çeyrek bağ dereotunu incecik kıyın.
• Tepsinin yarısına dereotu, soğan, tulum peyniri, yarım çay kaşığı pul biber ve 1 tutam karabiber ekleyip karıştırın.
• Fırının alttan ikinci rafına tel üzerinde yerleştirip 35 dakika üstü renk alıncaya kadar pişirin.
• 35 dakikanın sonunda hem mercimekli ekmeğiniz hem mercimekli tuzlu kekiniz tüm lezzetiyle hazır.
📲 Karaca Uygulamasını indirmek için 👉🏻 bit.ly/KaracaM...
🔔 KZbin kanalımıza abone olmak için 👉🏻 bit.ly/KaracaO...
📌Instagram’da bizi takip edin 👉🏻 / karaca
📌Twitter'da bizi takip edin 👉🏻 / karacaonline
📌Facebook'da bizi takip edin 👉🏻 / karacaonline
📌LinkedIn’de bizi takip edin 👉🏻 / karaca