Карамельно-Яблочный Пирог с Корицей и Орехами на Сметанном Тесте | Caramel Apple Coffee Cake

[@lovelygray9442]

Очень вкусный, спасибо за рецепт. Любителям корицы и орехов понравится. С обычным сахаром получилось тоже отлично. Пирог не приторный, сахара в меру и не мало. Сверху хрустящая корочка. Вместо сметаны использлюовала йогурт, смешивала венчиком, без миксера.

[@ТатьянаРомановская-ш5к]

Отличный пирог. Всю выпечку готовлю по вашим рецептам, получается все супер и очень красиво.Обязательно приготовлю и этот пирог. Спасибо вам.

[@EdaBezZamorochek]

👍😋😋

[@TanyaShpilko]

Дайте знать, как получилось, понравилось или нет😁

[@ksana6776]

Какой же у вас приятный голос, прям бальзам для ушей, одно удовольствие вас смотреть и слушать!😊👍 Спасибо Вам большое, за такой замечательный рецепт!👍🌷

[@TanyaShpilko]

Спасибо вам большое за добрые слова ❤

[@antallex]

Я сохраняю все, что готовить вы, потому что ещё ни один рецепт не подвёл. Спасибо!

[@TanyaShpilko]

Спасибо большое за приятный отзыв 😊

[@НатаВотуб]

Я сохраняю сразу также, все рецепты идеальны! 💯Класс не глядя! 👍Спасибо за рецепты!💝

[@EdaBezZamorochek]

Да, молодец, Классные рецепты 👍

[@nehoroshaya]

Это точно. Франжипан уже сто раз делала)

[@ОльгаКангина-й9ъ]

Танечка какие у Вас замечательные рецепты благодарю🙏❤️❤️❤️

[@EdaBezZamorochek]

Это точно 👌

[@lanvin648]

приготовила, это отвал! очень вкусный, с хрустящей корочкой! при 180 держала час. Спасибо вам за рецепт🫶🏼

[@alevtinas8737]

Безумно вкусный и лёгкий пирог! Спасибо за рецепт . Если кому то интересно ,то в тесто я уменьшила сахара до 20 г и получилось прекрасно .

[@Инна-м2р8д]

Смотреть и слушать - одно удовольствие. До чего же все аккуратненько, чистенько, ручки ножиком яблочки чик чик чик!. Все четко, по делу.без лишних бла бла. Спасибо за рецептик, яблочной выпечки много не бывает, жаль, нету тростникового сахара, заменю все же на белый - мои все равно сметут вечерком к чаю

[@TanyaShpilko]

Спасибо за добрые слова ❤

[@yalena1981]

Вот уже сколько времени прошло, а возвращаюсь к этому рецепту. Делаю минимум двойную порцию

[@НатальяБухарина-х7п]

Рецепт давно лежал в закладках. Сегодня наконец-то испекла. Действительно, очень вкусно и красиво. Хрустящий карамельный топинг и влажная основа. Сахар использовала обычный. В следующий раз обязательно попробую с тростниковым. Отличный рецепт!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось!

[@elvirabayramova7651]

Очень вкусный пирог. Уплетается моментально!

[@noranoman5415]

Какой симпатичный и аппетитный пирог! Большое спасибо, Таня, за такой хороший рецепт. Люблю яблоки и грецкие орехи. Сделаю обязательно! 😍👏🍏🍎❤️😋

[@EdaBezZamorochek]

Классный рецепт 👍

[@НаташаКорниенко-о9о]

Все готовлю только тут бегала мазин сахар тростниковый купила и только ваши рецепты готовлю Шарлотту каждый день хрустящей корочкой.

[@ВасяИванов-к3ц]

Спасибо Татьяна, сегодня уже попробовали, всей семье очень понравилось, нужно сразу двойную порцию.

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@alinaraven7259]

Замечательный, вкусный, превосходный пирог! К чаю, к кофе - подходит ко всему. Спасибо от меня и мужа, нам очень понравился, наслаждаемся каждым кусочком!😘

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 🙂

[@natalianderson2753]

Ооочень оригинальный и вкусный пирог! Корочка сверху просто 🔥 😀 Рекомендую. Быстрый в приготовлении. Спасибо за рецепт!❤🌺🍎🍏

[@СветланаЯблокова-й4ъ]

Сегодня приготовила, моим домашним очень понравился. Форму брала квадратную 19 на 19, в принципе, нормально.Признаюсь, сахар взяла обычный, положила чуть больше корице, но и так тоже очень вкусно.

[@НаташаКорниенко-о9о]

Сделала такая вкуснятина слов нет.Завтра буду ваш борщик готовить.

[@usermarisha]

Пирог получился нежнейший и вкуснейший!!!!! Ем его ночью,еще теплым) орехи карамелизовались за счет сахара. Это так вкусно! Огромная Вам благодарность!!!! За рецепт и очень хорошее объяснение. Очень удобно описание под видео!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@АнастасияРогожина-ч5т]

Спасибо за рецепт! Приготовила на днях. Очень просто и быстро. Очень нежный, ароматный, вкусный пирожок

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@ЮлияКозюбенко-ж2п]

Татьяна, спасибо!!! Как всегда, рецепт не подвел) хотелось бы увидеть "Красный бархат" в вашем исполнении😊 чтобы доступно и "по полочкам", как всегда у вас

[@TanyaShpilko]

Спасибо) про Бархат давно думаю, да краситель не охота покупать)) как-нибудь обязательно сделаю)

[@НаташаКорниенко-о9о]

Утром буду готовить Шарлоттку и этот рецепт.

[@ДинараБекирова-я7х]

Кайфую!!!! Просто божество!!! Ем теплым и наслаждаюсь!!! Спасибо за рецепт и Ваш труд!!! Я приготовила в виде рулета, такого вкусного пирога я не ела!!!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@МаргаритаЛюбимова-о1г]

А как, простите, в виде рулета? Вниз тесто, сверху яблоки или наоборот? Не потрескался при заворачивании?...

[@ДинараБекирова-я7х]

@@МаргаритаЛюбимова-о1г, неправильно выразилась, форма некруглая, а как кексы пекут. Ссори

[@НаташаКорниенко-о9о]

Вы самые любимые и через день все ваши рецепты готовлю, нет время написать вам большое спасибо за вкуснятину.

[@TanyaShpilko]

Спасибо большое за добрые слова, очень приятно это слышать!❤❤❤

[@invisibletoeveryone]

Пирог очень понравился всей нашей семье😻 ! Тесто получилось нежным, в меру сладким. Начинка из яблок и орехов - отличное сочетание)) Спасибо большое, Татьяна 🌹!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@АнастасияТ-ц9ы]

Вчера приготовила пирог по вашему рецепту, это просто нечто! Шикарный, очень вкусный и нежный десерт с карамельной корочкой, объеденье!!! Да что и говорить, если вчера вечером еще был целый пирог, а сегодня уже остался малюсенький кусочек. Спасибо большое за простой и вкусный рецепт! Мы остались от него в восторге!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@alishabes]

Благодарю, Прекрасная Татьяна!!!Теперь знаю, что приготовить на выходных!!! 😍❤❤ Ваши рецепты, их объяснения просто волшебны! Всегда все получается!!!!

[@TanyaShpilko]

Спасибо большое за добрые слова😊 надеюсь, вам понравится рецепт 😁

[@EdaBezZamorochek]

👍😀😋

[@13yunixo]

очень вкусный, сочетание яблок, грецких орехов и корицы - класс. но мне стоило печь на 180 градусах, тесто немного сырое получилось. спасибо за рецепт :)

[@annasilkina1463]

Приготовила сегодня. Отличный пирог получился! Семья в восторге:)))

[@rimmaem7364]

Благодарю за пирог.Очень люблю яблоками.👍👍👍🤗🥰🙏

[@EdaBezZamorochek]

👍😋😋

[@valeriaz576]

Обожаю смотреть ваши видео! И очень надеюсь, что вы начнеие делиться и более здоровыми рецептами тоже :)

[@НаташаКорниенко-о9о]

Сегодня опять буду готовить вкуснятину.

[@НинаХасанзянова-л1ы]

Домашним понравилось! Сочетание яблок, корицы и орехов конечно очень вкусное! Мне показалось немного сладковато.

[@ТатьянаЯковлева-з4п]

Приготовила сегодня этот пирог. Очень понравился, вкусный, но на мой вкус сладковатый, но наверное можно сахара положить чуть меньше. Уж на что мой муж равнодушен к сладкому, он остался в восторге от этого пирога! Ну очень вкусный!!! Спасибо Татьяна за рецепт!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@minty_moon]

Это восхитительно! Теплым съела половину, не могла остановиться) Спасибо за чудесный рецепт!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@ТатьянаЛьвова-м1н]

Спасибо Вам большое! Ваши рецепты лучшие и видео у вас вкусные 😊

[@TanyaShpilko]

Спасибо!

[@Marta-o5w]

Татьяна - Вы прелесть! Я Вас обожаю! Тысячу раз спасибо за грамотные, проверенные рецепты и очень лаконичные видео, ну не придраться! Отдельное спасибо хочется сказать за то, что указываете ингредиенты в граммах, для меня это очень важно, т.к. я точно знаю, что отвешенные на весах компоненты того или иного пирога это залог удачной выпечки и никогда не буду за неё браться, если рецепт указан в ложках, стаканах и т.д. Если бы можно было подписаться 1 млн. раз, я бы уже давно это сделала! Благодарю за Ваш труд и уважение к своим подписчикам! Процветания Вашему каналу!

[@EdaBezZamorochek]

👍😋😋

[@TanyaShpilko]

Спасибо большое за добрые слова ❤

[@SelmasRecipesDE]

Thanks for sharing this great recipe. Looks delicious 😊🤗😋

[@kristi_andreevna]

Татьяна, это нереально вкусно❤️ Съели пирог за один раз, просто вау вау и ещё раз вау🎉 Спасибо огромное за рецепт🥰😘😘😘

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@ОльгаПарамонова-я8о]

Татьяна. Спасибо за рецепт! Пекла всё точно по рецепту , яблоки были со своего сада , кисло сладкие , очень вкусно , почти как торт😋,, однозначно буду печь ещё , орехи грецкие) , сладость в меру - то что нужно!!! Спасибо еще раз!!!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@kseniakryukova686]

Супер рецепт, Таня, от души спасибо! Я использовала пекан вместо грецкого и получилось нечто супер осеннее и восхитительное 💛🍁 Пирог улетает со стола за пять минут 🤗

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось! Мне больше с пеканом нравится 😊

[@Zarikocha]

Обязательно на днях испеку!

[@ЕленаДолженкова-э2п]

Шикарный получился пирог. Спасибо большое за рецепт

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@СмартСамс-э6ч]

Очень красивый пирог, с удовольствием попробую, аромат, наверное, необыкновенный!!!!

[@valentinasteptsenko7079]

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно.

[@ВикторияМ-я5э]

Только что испекла! Супер карамельно-яблочный вкус!👍😋Спасибо!🌷❤💜💚

[@СадовниковаЕлена-у1ю]

Танюша, спасибо за бомбическмй рецепт. Пирог очень вкусный

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@siberianatalia]

Сладость осеннего настроения🍁🍂🧡, спасибо. Как всегда шедевр.

[@АйнурИскалиева-ъ8ш]

Супер рецепт спасибо

[@ЮТ-э9с]

Классно! Только откопала в закромах настоящую корицу. И такая легкотня! Прям спасибо!

[@irenasominska3416]

Как всегда - Шикарно !!! 🧁

[@yulla815]

Какой интересный пирог!

[@bernadett475]

Приготовим! Всегда удачные рецепты 😍

[@tchepenkosvetlana7169]

Сегодня приготовила по-вашему рецепту, получилось очень вкусно, но от себя добавила орехов в 2 раза больше. Мне показалось, что по отношению с сахаром орехов маловато. Это совет для любителей более орехового вкуса. Спасибо

[@vitara20102012]

Это безумно вкусно и красиво! Спасибо за рецепт!!!

[@ЕленаМаркосян-л2х]

Я очень люблю Ваши рецепты! И часто пеку! Спасибо!!! Этот пирог не знала, но в последний день зимы думаю само оно его и попробовать испечь!!! ❤️

[@farahnazbagherzadegan5470]

It looks delicious and perfect 😍👍 thank you for recipe 🌹

[@raisashukharyeva]

Спасибо Танюша за рецепт 👍👍👍

[@EdaBezZamorochek]

👍👍

[@ЮлияЮлия-ч8о3х]

Самый вкусный яблочный пирог!!!!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось!

[@mariiamariia5]

Простой рецепт и очень аппетитно выглядит 😍😍 Обязательно приготовлю ❤️ Спасибо вам большое за подробные и классные рецепты 👍

[@TanyaShpilko]

Попробуйте!

[@Олеся-я3р1е]

Подождите! Я еще наполеон не приготовила😂❤️

[@ЛюдмилаБыкова-ш6н]

Спасибо большое за рецепт! Приготовила, очень вкусно!

[@Yana-vs3tz]

Сегодня таки сделала, вроде бы все ингредиенты те же но как это вкусно!!!!🥰

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@Сладкаяжизнь-н2х]

Очень аппетитно смотрится!!!

[@ВикторияМ-я5э]

Танечка, купила коричневый сахар.Буду печь😋🌿☕

[@nastyha8392]

Какая же вкуснотища😊

[@EdaBezZamorochek]

Это да!👌

[@ОльгаЩербакова-ш6д]

Спасибо за Ваши рецепты! 🥰🤗 Мечтаю приготовить все и не растолстеть! 😅

[@СветланаКобец-р6ъ]

Это просто отвал бошки!🥧🤤Уже почти все съели.

[@ВикторияМ-я5э]

Мммм😋Недавно делала морковные кексы по Вашему Тяня рецепту.Объедение вышло! Теперь на очереди этот яблочный пирог.Очень л.блю яблочное да еще и карамельное, да еще и с грецким орехом!💚💜👍

[@TanyaShpilko]

Попробуйте и дайте знать, как вам это рецепт)

[@elvirat6221]

Спасибо за рецепт, уже пол пирога нет🤣🤣😏. Очень вкусный, до этого такого не пробовала делать. Единственное в след.раз нужно будет меньше форму взять, чтобы выше был.

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@olgaplechkov8954]

Мой любимый пирог, простой, быстрый и вкусный ! Я без яблок делаю, надо попробовать с яблоками!👍

[@innavoss2584]

Ну вот не хотела я готовить сладкое 🤨 но пирог так аппетитно выглядит 😍 надо готовить

[@innavoss2584]

Наконец приготовила. Вкусно, но верхушка намного вкуснее чем серединка. В следующий раз не буду делать средний слой. Лучше думаю разрезать и положить крем с варёной сгущенкой 😻

[@МадленаМ-ю7с]

Спасибо за рецепт !

[@LilyBagratuni]

Супер спасибо большое за рецепт 💕💕💕

[@ВикторияМ-я5э]

Таня, с 8 марта Вас наступающим!🌿🌷Весны в сердце!

[@TanyaShpilko]

Спасибо вам большое ❤ и вас с праздником! 💐💐💐

[@МарияБронникова-ц1в]

Очень классное сочетание! Будем пробовать) Очень хочется увидеть рецепт Миндальных круассан 😋

[@danny8362]

такая вы чудесная! спасибо за видео uwu

[@dzhamisan8765]

Теперь обязательно приготовлю 🌹

[@kqqwi8460]

замечательный рецепт, готовьте, не сомневайтесь, это намного лучше оригинальной шарлотки, необычно и вкусно!😻

[@ИринаКолесникова-к7к]

Спасибо 🌹

[@gulmira8133]

Obyazatelno👍

[@juliawewroclawiu]

Готувала сьогодні, друзі в захваті!!! Дуже смачно!!!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@foodalla]

#foodalla Спасибо за вкусный рецепт!🙏🔥🌻🌻🌻

[@nataliaarzhantseva4351]

Очень красивый изящный пирог! Скажите пожалуйста, можно ли добавлять сметану бОльшей жирности? Спасибо.

[@TanyaShpilko]

Да, можно)

[@larastern1797]

Спасибо. Все хорошо обьяснили. Да, коричневый сахар имеет особый аромат, потому его белым заменять не стоит. Благодарю. 🌹🥰🌹

[@NatashaVerner]

👍👍👍👍👍

[@elenat487]

Спасибо, так захотелось приготовить) подскажите, какой режим в духовке: сверху снизу?

[@TanyaShpilko]

Во всех рецептах низ+верх без конвекции!

[@Pause_For_Hygge]

Только подумала, что хочу яблочный пирог с орехами ☺️☺️☺️☺️ как так??? Спасибо большое за рецептик 🥰🥰🥰

[@EdaBezZamorochek]

👍😀😀

[@ВикторияМ-я5э]

Подскажите, Танюша, Ваша эта раскладка для формы какого размера?🌷

[@TanyaShpilko]

18 см.. Загляните в описание под видео, там подробно написано)

[@ВикторияМ-я5э]

@@TanyaShpilko спасибо💜🌷.Невнимательна😕

[@MexicAnastasia]

Татьяна, добрый день, чем можно заменить сметану в этом рецепте? (В моей стране не продают сметану) Может подойдет греческий йогурт?

[@TanyaShpilko]

Да, можно греческий йогурт!

[@tetianaginailo2641]

Дорого дня! Пиріг дуже смачний! Але погоджуюся з Вами, що найкраще підходять кислі яблука, аби пиріг не здався занадто солодким. Тетяно, у мене 3 питання, 1) якщо яблука не кислі, чи було би хорошою ідеєю збризнути їх трохи лимонним соком? 2) чи можна замінити масло в тісті оливковою олією, наприклад? 3) чи можна зменшити кількість цукру у тісті? Дякую!

[@TanyaShpilko]

Здравствуйте! очень рада, что пирог понравился) 1) да, яблоки можно сбрызнуть лимонным соком, 2) я бы конечно не стала заменять сливочное масло, это повлияет на вкус и текстуру. в крайнем случае можно просто растительное, оливковое всетаки даст ненужную горчинку. 3) сахар тоже влияет на текстуру, влажность, подъем и цвет выпечки, если сильно убавлять (а я уже убавила), то тесто может получится более плотным и сухим. Экспериментировать никто не запрещает, можете попробовть, но я сначала пробую приготовить оригинал, чтобы потом было с чем сравнить)

[@Татьяна-ю5т1р]

Скажите, это такое же тесто, как в кексе "Синнабон"? Довольно влажное? Или всё же отличается по вкусу и текстуре?

[@TanyaShpilko]

Тесто немного отличается, потому что другие пропорции продуктов, там много масла было.. здесь его еще яблоки пропитывают, но оно не сразу влажное, а как постоит, особенно если в закрытом виде храниться)

[@chern.elizaveta]

Татьяна, благодарю за шикарный рецепт яблочного пирога, как всегда слюньки пошли от такой выпечки😊😍🥮 Подскажите, подойдёт ли данный рецепт для приготовления в мультиварке?

[@TanyaShpilko]

Думаю без проблем, если мультиварка хорошо печёт)

[@alexeicojocari361]

Ммммм яблоки и орехи, думаю будет вкусно, но вот сахара боюсь, что много, люблю нейтральную выпечку....

[@TanyaShpilko]

Наверное, вам будет сладковато) но можно попробовать с кислыми яблоками , в тесте 1/4 ст сахара и в посылке прям чуть-чуть уменьшить, буквально на столовую ложку)

[@alexeicojocari361]

Спасибо, завтра попробую так приготовить!❤️

[@СветланаЯблокова-й4ъ]

Если яблоки довольно плотные в наличии, может стоит натереть на крупной терке, купила , а они жесткие, не знаю, куда их пристроить.

[@TanyaShpilko]

На терке не стоит, много сока будет.. можно прям тонко нарезать, ничего страшного)

[@ГолубьЖора-ф6м]

Таня,очень нужно знать Ваше мнение,так как сам разобраться не могу.Попробовал этот рецепт,но замешкался и не сделал перерасчёт на свою форму,в итоге пирог получился ниже,но все равно очень вкусный.Второй раз брал пропорции для формы 24 см,пирог отлично зарумянился,деревянная палочка выходила сухая,но когда я его разрезал,тесто было как плохо пропеченное - липкое,слишком влажное.Скажите,в чем может быть причина: плохо печёт духовка,или может мало добавил разрыхлителя,или нужно было,чтобы подгорел по бокам и снизу,но дольше выпекать?

[@TanyaShpilko]

Здравствуйте, сложно сказать наверняка, когда не видишь процесса) факторы разные могут быть.. возможно, в расчётах где-то ошиблись, может для другой формы время нужно чуть больше, также и в духовке может быть дело, не все настроены одинаково, часто бывает так, что не держат нужную температуру, но это вам виднее. У меня духовка деликатно печет, ничего не пригорает нигде 🙂

[@olgamartynova1905]

Здравствуйте Татьяна).Надеюсь вы прочтёте мой отзыв.Т.к.есть вопросы по конкретно этому пирогу.Сегодня приготовила его,продуктов использовала в 2а раза больше,т.к.силиконовая емкость диаметром 23. Все вкусно,☝️НО не понравилось то что верхняя часть пирога хрустела с сахаром на зубах, так должно быть или он не расплавился ? А низ подгорел, мы его дружно обгрызли)).Низ бог с ним, эта проблема понятна и решаема, а вот как решить проблему с верхом и в чем причина ? Или так должно быть? В целом пирог вкусный,но хрустящий тростниковый сахар с орехами не Камильфо 👎((! За ранее благодарю,Ольга.

[@TanyaShpilko]

Очень жаль, что не все получилось... про верхушку, сахар весь не расплавится, он как раз и дает хрустящую крошку (возможно, вы как раз это не любите), но еще зависит от сахара, если мелкий и влажный как песок (такой в идеале нужен), то он хорошо плавится, а крупный, как у меня и у вас, не очень )

[@olgamartynova1905]

@@TanyaShpilko здравствуйте Татьяна,спасибо большое за ответ.Видимо у меня крупный песок.В следующий раз как то обыграю этот момент.А в целом все вкусно.Спасибо большое за этот рецепт )!

[@dashenka636]

Спасибо за рецепт! А пробовали Цветаевский яблочный пирог? Он потрясающий- самый любимый из всех яблочных) рекомендую!

[@TanyaShpilko]

Да, пробовала пару лет назад наверное)

[@nelli6989]

Забыла спросить, если я возьму только тростниковый сахар и цельнозерновую муку качество пирога не изменится?! Благодарю за ответ.

[@TanyaShpilko]

Изменится) ц/з мука довольно тяжелая, пирог с ней сильно не поднимется, будет плотненткий, не воздушный, даже тяжеловатый... лучше частично заменить, чтобы половина точно пшеничная была, и 1/3 стакана ц/з муки. Ее нужно меньше, чем обычной!

[@svetik2783]

Час как с духовки. Красивый очень, карамельный! Сьели с удовольствием.Но. Ощущение и на вид,что сыроватый. Час пекся. Почему так? Может яблоки потекли?

[@TanyaShpilko]

Сложно сказать, когда не видишь процесса) но он не должен быть сухим, яблоки в любом случае дают влагу, плюс тесто на сметане..

[@svetik2783]

@@TanyaShpilko Очень вкусный даже такой. Попробую еще. Спасибо за ответ.