Рет қаралды 3,616
Labneli Karamelize soğanlı meze, yok böyle bir lezzet ☺️ Herkese Merhaba♥️ sadece soğandan böylesi lezzetli bir mezenin ortaya çıkması inanılmaz🥰 aynı gün iki defa yaptım ☺️ ekmek banmalık tabağın dibini sıyırtan deli bir şey🥰 ister mangal yanına, ister et yemeklerinin yanına ister kahvaltıya inanılmaz yakışıyor.
Malzemeler
🧅6 adet soğan
🧅3 yemek kaşığı zeytinyağı
🧅1 çay kaşığı tuz
🧅1 çay kaşığı şeker
🧅1 çay kaşığı toz kırmızı biber, karabiber
Yoğurt sos için
🧅4-5 kaşık süzme yoğurt
🧅1 dolu yemek kaşığı labne yada krem peynir (olmasada olur varsa ama mutlaka koyun)
🧅2 diş sarımsak
🧅varsa bir tutam dereotu
🧅damak tadınıza göre tuz
🧅Soğanları piyazlık doğrayıp kısık ateşte zeytinyağ tuz ve şeker ile iyice karamelize olana kadar kavuralım.
🧅kavurduğumuz soğanları ocaktan almadan baharatlarını ilave edelim ve soğutalım bir kenarda.
🧅Bir kase içerisinde yoğurt, labne, rendelenmiş sarımsak, biraz dereotunu ince kıyıp ve tuzu karıştıralım.
🧅Soğuttuğumuz soğanlarımızdan 1-2 kaşık kadarını üzeri için kenara ayırıp geriye kalan soğanları yoğurtlu karışıma ekleyip karıştıralım.
🧅Servis tabağına bu karışımı alıp dereotu ve kenara ayırdığımız karamelize soğanlarla süsleyip servis yapalım.
🧅Dilerseniz cevizde ekleyebilirsiniz çok yakışıyor
♥️Denemek isteyenlere kolay gelsin ♥️
------------
Deutsch
Karamellisierte Zwiebel mit Frischkäse
Zutaten
6 Zwiebeln
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel rotes Paprikapulver edelsüß, schwarzer Pfeffer
Für die Joghurtsauce
4-5 Löffel Joghurt
1-2 Esslöffel Labneh oder Frischkäse
2 Knoblauchzehen
eine Prise Dill
Salz nach deinem Geschmack
-----------------
Englisch
Caramelized onion with cream cheese
ingredients
6 onions
3 tablespoons olive oil
1 teaspoon of salt
1 teaspoon of sugar
1 teaspoon sweet red paprika powder, black pepper
For the yogurt sauce
4-5 spoons of yogurt
1-2 tablespoons labneh or cream cheese
2 cloves of garlic
a pinch of dill
salt to your liking