ВКУСНЕЙШИЕ блины | топленое молоко и каша из русской печи |

ТРИ БЛЮДА из русской печки, которые я научилась готовить, живя в деревне.
Пытаюсь готовить, как некогда готовили наши предки, которые жили в деревнях.
Многие никогда этого не видели (как и я), а кто-то видел, как их бабушки это делали.
Не судите строго))
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Помочь каналу очень просто:
➊ Подпишитесь на мой канал "КАРЕЛИЯ. ОДНА В ДЕРЕВНЕ" и нажмите 🔔
➋ Поставьте 👍 или 👎 под этим видео.
➌ Напишите комментарий под этим видео.
➍ Отправьте это видео друзьям через социальные сети.
СМОТРИТЕ ДРУГИЕ ВИДЕО МОЕГО КАНАЛА:
1. Мой дом и участок - • Мой дом и участок
2. О моем переезде в деревню - • О моем переезде в деревню
3. В лес по грибы по ягоды - • В лес по грибы по ягоды
4. Готовлю в русской печи - • Готовлю в русской печи
5. Мое деревенское рукоделие - • Мое деревенское рукоделие
6. Мои любимые собаки и кошки - • Мои любимые собаки и к...
Комментарии постоянно отслеживаются, чтобы поддерживать позитивную атмосферу. Комментарии, которые считаются негативными, оскорбительными, вредными и предназначенные исключительно для раздражения, будут удалены
ВКУСНЕЙШИЕ блины | топленое молоко и каша из русской печи | #русскаяпечь #простаяеда #блины

[@KareliaOdnaVDerevne]

Друзья, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал, оставляйте комментарии. на самые интересные я буду отвечать!

[@user-ow4rs5fk9f]

Доброго времени суток Татьяна.Русскую печь многие и в глаза не видели. А еда, любая, приготовленная в такой печи очень вкусно получается

[@user-bu4nv8jc7e]

Добрый день!!!Танюша все классно здесь надо не ухват а такая приспособа для сковородки.Уже 4года в деревне а в печи не умею печь Удачи здоровья

[@lamurperdu]

Да, подписались уже давно! Сидим в первом ряду, ждем исполнения украинской песни)) К ста тысячам поди на испанском запоете и бачату станцуете)))

[@KareliaOdnaVDerevne]

@@lamurperdu Танцевать уж точно не буду...)

[@user-rz8ni4xf7f]

Моя любимка испортился интернет, и сейчас смотрю

[@user-mx5vz7mw7s]

Я уже где- то на просторах Ютуба оставляла свое стихотворение про печку,но у вас тут так душевно, что хочется именно здесь его написать. Думаю,многие вспомнят своих бабушек, царство небесное им.... Вспоминаю бабушку свою- Хлопотала с зорьки и до ночи... Почему же я так устаю? Может быть, на мне какая порча? Не умела бабушка читать, И на бланке пенсий почтальонке Крестик рисовала,как печать, И молилась старенькой иконке. На глазок она в большом ведре Ставила квашню у печки на ночь, Яблоки томила в кожуре... Я ее рецепт забыла напрочь. Может, мне построить в доме печь С теплою,уютною лежанкой? Чтобы было можно на ней лечь, И щекой прижаться к печке жаркой. Положить к заслонке у огня Яблочки (куплю я их в "Магните"), Попрошу: "Вы запахом меня От тоски душевной исцелите"... Просто,мне уже немало лет, Не вернуть того,что раньше было. Бабушки и печки больше нет... Но я помню...Я их не забыла.

[@user-ni5zi7hd4b]

Как это мило! Вы разбередили мне душу, аж подкотила слеза) спасибо Вам за такое тёплое стихотворение🙏🌹

[@user-ou6uf4ji5f]

Это и про мою бабушку тоже! Спасибо!!!

[@nadnik1329]

Ну все про мою бабулечку! Даже крестик на бланке . Спасибо !

[@user-iz2su2hx9v]

Душевно

[@Khmeli-Taneli]

Спасибо за душевность. А сеть на букву "М" Вам должна теперь!))

[@natalialazrenko1701]

Это ж какой силищей обладали наши бабушки и пробабушки. Вот так потаскаешь туда-сюда чугунную сковородку, да не восемь раз, а раз пятьдесят... и спортзал не нужен. И блинов расхочется))). Спасибо за видео. Возле Вашей печи на душе теплеет...

[@NN-qz7qd]

А по-моему получилось все замечательно! Блинчики выглядят очень аппетитно 😋 а я ещё и с молочком ,просто восторг 🤩 Ай-да печенька,aй-да хозяюшка!!!👍🙏👍

[@user-nh8zb7ss3t]

Вспомнила русскую печь и бабушка тогда молодая, молоко топлёное, пироги и на пасху яйца покрашены луковой шелухой. Говорю ей кто красил яйца, она мне, кукушка... И обязательно я стряпала колобок, как в сказке...

[@user-vq4rv9nd2k]

Я жила у бабушки, бабушка постоянно пекла в русской печи плюшки, самые вкусные, сейчас таких нет.

[@romantonkikh9761]

Пенка- суперр

[@user-il2yh6ud4i]

Танюшка, у тебя на канале как в сказке! С весной тебя! Счастья,радости,всех благ!

[@user-ou6uf4ji5f]

Танюша, здравствуйте! Вы невольно заставляете многих из нас вспомнить свое деревенское детство,своих бабушек и мам и любимые блюда из русской печи. Спасибо Вам за тепло!

[@galinagalinaa3581]

Смотреть дух захватывает! Из русской печи всё божественно!

[@user-td8lr4bq4f]

Татьяна, доброго дня. Очень твоё видео всколыхнуло воспоминания о тех временах, когда в доме была печь. Моя мама, да и я сама любили печь блины по выходным. Заводили тесто на кефире, как на оладьи, чтобы ложка с трудом проворачивалась, добавляли соду. Печь блины надо, когда печь только разгорается, не надо ждать, когда дрова прогорят. Дрова подальше в печи, и огонь идёт по верху. Вот тогда блины будут запекаться сверху. Сковородку надо поворачивать. Жаль, что нет чапельника, без него трудно. Блины будут очень подниматься, процесс выпечки идёт очень быстро. Успевай только накладывать, снимать да смазывать маслом. Получается целая горка блинов-оладушек. Оставшиеся после завтрака блины можно искупать в сметане с сахаром, оставить на припечке, они потомятся - и вот вам десерт к обеду с компотом или киселём. Тесто можно также сделать на сыворотке, тогда блинчики-оладушки получаются с карманчиками. Помню, когда ешь такие блины, вкладываешь внутрь любую на столе начинку: разогретую тушёнку, селёдку, варенье. Таня, ни в коем случае не надо масло лить, оно может загореться в печи. Смазывать надо кусочком сала чуть-чуть. Хотела сказать по поводу сковородки, пора её лечить, очень много на ней нагара. Если она чугунная, то надо сделать так: вымыть, чтобы была не жирная, поставить её на жар, когда уже не будет огня, но много жара. И пусть стоит там, пока печь не остынет, не надо её доставать раньше времени. Она станет красной,. Сковородка выйдет из печи, как из магазина, весь нагар с неё сойдёт. Я всегда так раз в год делаю. Но это возможно только с чугунной посудой. Если алюминиевую так сделать - расплавится, имею печальный опыт. Ещё хотела сказать о каше в печи. Очень вкусная каша с тыквой и пшеном. Можно делать смесь круп: пшено -рис, пшено-рис-гречка. Можно ещё изюм добавить. Тыквы не жалеть. Можно кубиками нарезать, можно на кр.тёрке. Вкусненная каша. Даже на воде (я молоко не употребляю) и с раст.маслом она отменная. Делаю в утятнице, потом ем неделю, разогревая. Живу одна, мне хватает. У меня всю зиму в доме тыквы: под столом, во всех закутках. Дело в том, что тыква любит тёплое хранение. В таких условиях она может долежать до следующего сезона (был у меня рекорд - последнюю тыкву разрезала в конце июля!). Если тыква большая, то часть идёт сразу на кашу, часть очищенными дольками в холодильнике для ближайшего использования, остальная часть шинкуется, раскладывается в пакетики - и в морозильник для летнего использования. Очень вкусная в печи получается картошка, переложенная слоями нашинкованной капустой. Лук, морковь (можно их зажарить, а можно так). Для поста лучше не придумаешь. Тушу в утятнице, и ем неск.дней, разогревая. Если без капусты тушить, то на другой день картошка уже теряет вкус. А с капустой она вкусная и на пятый день, как борщ. Я очень жалею, что поддавшись моде при ремонте избавилась от печи. Вот уже больше 10 лет без печи страдаю. Но стараюсь и кашу и тушеную картошку готовить в грубке, хорошо что утятница туда помещается. В ближайшие годы хочу восстановить печь. Таня, для готовки в печи хорошо приобрести ухваты побольше, поменьше, чапельник для сковородки, всё на длинный ручках. Чугунки разных размеров. Чугунки даже специально сделаны такой формы, чтобы можно было их и в печь ухватом ставить и на печной плите вставлять в отверстия, закрытые кольцами, чтобы варить всё, если готовить на плите, а не в печи. Удачи Вам, Таня, в освоении готовки в печи. Прошу прощения за длинный комментарий. Ностальгия накатила.

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо Вам большое за столь полезные советы!!! Кашу с тыквой делаю так, мама ее еще любила, тоже люблю тыкву ( и не только в каше, суп-пюре, просто запекаю), надо будет сделать картошку с капустой по Вашему рецепту, а то в пост все время придумываешь себе еду, а я не люблю мудрить с ней.Сковороду надо будет почистить как Вы советуете в ближ. время, пока еще топлю печь..)

[@user-td8lr4bq4f]

@@lenok333Хочу похвалиться: в феврале 23 года начала ремонт в доме, и первым делом восстановила печь (не сама, конечно). И уже к Пасхе пекла пироги в печи. Не могу нарадоваться. Жаль, что мама моя упокоилась, не дождалась момента возвращения печи на свое место. Печь - просто красавица!🙂

[@user-ij1bi5ub2s]

Спасибо вам за такой полезный комментарий, много ценных советов, деталей почерпнула для себя. Недавно купили старый деревянный домик с русской печкой в Калужской обл.( дому 62 года) Восстанавливаем его, учимся как правильно топить печь, как готовить .

[@oahkcvn5524]

Угольки малиновые. Вы счастливая женщина. Светлого вам праздника..

[@63regionsamara35]

А я вспоминаю, как моя бабушка пекла хлеб, пирожки, пышки! Варила щи, тыквенную кашу... А котлеты вообще огонь! Вы-молодцы, что затеяли блины, приятного аппетита, Татьяна!

[@user-rz8ni4xf7f]

А я помню, чистый ловаш, но русский такой

[@goro-ro1bk]

Добрый вечер))) Рада Вашему новому видео. Всегда жду их с нетерпением . А ещё жду новостей о Ваших хвостатиках)))

[@user-cz1df8rk3i]

Моя свекровь, дорогая Наталья Семёновна, (Царствие ей небесное 🙏), - пекла блины в печи. Таких вкусных я больше нигде не ела. 👍

[@user-rz8ni4xf7f]

У вснх в печи как ловаш

[@user-cz1df8rk3i]

@@user-rz8ni4xf7f Мама всегда пекла блины тоненькие с дырочками, вкусные. Когда я впервые увидела блины свекрови толстенные, ужаснулась, что это же целые лепёшки. А в семье три мужика, - мой муж, его брат с отцом, да нас с ней двое. Мы, конечно же, только в гости приезжали и вот такую ораву ей нужно было накормить. Но когда я, обмакнув в домашнее растопленное маслице, откусила первый кусочек.... Мммм 👍!!! Своё молочко, свои яйца, масло, густющая, аж сладкая на вкус сметанка... Ребята, это такая вкуснотища, не высказать! 🥰

[@63regionsamara35]

Да! Приготовленная в печи еда имеет особый вкус и аромат! До сих пор помню ароматы детства, когда гостила каждое лето у бабушек!

[@user-cz1df8rk3i]

@@63regionsamara35 Согласна. А какие вкусные борщи в печи! А бабушкина стряпня... Пирожки с лесной земляникой, с вишней. Да даже свежеиспечённый хлеб с хрустящей корочкой и холодным молочком. Ой, девчонки, какие воспоминания всколыхнули! Мне уже 66, а всё это, как вчера было. Вот как годы летят... Жмите на фото, заходите ко мне и, если захотите, поддержите пенсионерку. ☺🌸

[@Cneg-77]

Как же это здорово!

[@user-iv3qh2zs1u]

Лайк за позитивный ролик.

[@SvetlanaGraf]

Спасибо за блины в печи❤ Это необыкновенно вкусно!

[@user-rz8ni4xf7f]

Она чудо

[@valentinah9356]

Молодчина! Вкусноооооо! Какая же раньше еда была ...Увы, время не возвращается и даже не стоит на месте.... Будьте здоровы, Татьяна, и хранимы Богом!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо))

[@user-xt5mn5dq7c]

Вот дожили, в магазине чего только нет,а кушать не хочется всё не то что было раньше, хоть и ездили родители в Москву за колбасой,фруктами и конечно одеждой, но всё было качественное а сейчас:молоко без молока,колбаса без мяса, одежда красит даже кожу.Эх, как мне с мамой хочется вернуться в те времена (мне 45)но это продвинутое время, мне не по душе...

[@user-cg6qi9ig3f]

@@user-xt5mn5dq7c Согласна (мне 40) и я тоже очень хочу назад в детство, юность, к маме.....

[@user-ou6uf4ji5f]

@@user-xt5mn5dq7c И я... Мне 67(((

[@user-xt5mn5dq7c]

@@user-ou6uf4ji5f Да ностальгия....Вот небыло тогда такого излишества продуктов но зато идёшь из школы и проходя мимо домов уже чувствуешь у кого щями пахнет у кого блинами...Мы по возможности покупаем домашнюю продукцию,хотя у нас тут настроили поросятники во всей округе но мяса мне от туда и даром не нужно (там поросята растут не по дням а по часам,те кто там работает на себе серебро не носят ,оно мгновенно там чернеет, и потом уже практически не чем не очищается.

[@user-ok8qc7vp6x]

Моя бабушка очень умело и вкусно готовила в русской печи. Оладушки и блины делала на сковороде которую ставила в печи вместе с горящими дровами на высокую подставку, которая называлась "таганок". Использовала ухват. Их было несколько, разные по размеру. Чугунную сковороду для выпечки блинов смазывала один раз вначале кусочком сала. Да, без ухвата не совсем удобно. Но, блинчиков очень захотелось.

[@user-io3gr8ip9s]

Ах, как печкой запахлоооо. Хочу такого блина, да печи нету.

[@ekaterinaklein280]

А молоко то вкусноееее, кашка аппетитная.

[@user-iv8qw2xe2g]

Я счастлива) Да от того что ВИДЕЛА КАК моя бабушка ПЕКЛА блины в русской печи! Ничего вкуснее я в жизни не пробовала! А мы в Масленицу пекли блины на мангале на углях!!! Как всегда есть об этом виде"о;)

[@KareliaOdnaVDerevne]

взгляну))

[@user-mm8eb4do2h]

Огромное спасибо. Купили домик с русской речью. Попробую порадовать деток.

[@user-pr7vt3if3j]

Очень рада за Вас. Видио только вышло, а столько комментариев ... Любят Вас. Спасибо, очень интересно посмотреть оказалось. Трудоемкий процесс готовки.

[@elenatopolyan1373]

Я свою бабушку вспомнила... Утром просыпаешься, а на столе гора блинов... В розеточках:мёд, топлёное масло, варенье. Мокаешь и кушаешь. Слюньки побежали как у моего пёселя...

[@user-wn2lz5vo7u]

ЦАРСКАЯ ЕДА.СПАСИБО ЗА ВИДЕО.

[@user-kl8lf9ch5g]

Чудесная печка и блины! Молочко и каша шикарные :)!

[@aliyaaupova1894]

Прям до слёз...🥲сразу столько воспоминаний из детства. Бабушка также пекла блины сперва, а когда дрова прогорали уже хлеб и шанги с картошкой ставила... вкуснее ничего не ела таки, эх не вернуть и не попробовать негде.

[@user-oo7sv2vn3v]

Пекла бабуля точно на такой сковороде только ставила её на угольки и процес шёл быстрее,а сковороду ставили сковородником а не крюком двигали,это такой же предмет чем вы прихватывали сковородку только на длинной ручке,подхватывали и ставили на угольки,а потом опять подхватывали и вынимали свовороду.Я думаю можно насадить на длинную ручку и будет сковородник!Любой мужчина вам поможет.

[@KareliaOdnaVDerevne]

@@user-oo7sv2vn3v У меня есть сковородник но на короткой ручке, пробовала, он неудобен для такой большой сковороды, постоянно соскальзывает, надо сковороду поменьше купить)

[@LudmilaKovalevaDD]

@@user-oo7sv2vn3v Мама моя эту прихватку для сковороды называла чапельником.

[@Cneg-77]

Как интересно 🤗 Столько названий новых))

[@user-pk8zg6mo4x]

Сельдь с зеленым луком!круто! Даже не знала про такую начинку, это явно вкуснотища! Привет из Украины!

[@LudmilaKovalevaDD]

Я в литературе встречала упоминание об этом блюде.Его еще в трактирах подавали простому люду, эти блины с селедкой. И лет 8 назад впервые попробовала.Это оказалось так вкусно-филе селедочки с лучком! Не обязательно зеленый использовать, можно и репчатый. порезанный тонкой-тонкой соломкой.Я этот лучок нарезаю, подержу минут 20 в холодной воде с уксусом, и только потом к селедке добавляю..Все, кто ни пробовал. хвалили.

[@user-uo1oo5yw2f]

Это бюджетные блины с икрой. Надо будет попробовать...

[@user-rf4rd1pl2l]

Тамила ! А ещё к блинам моя бабушка и тетя делали начинку из крутых рубленых яиц с зелёным луком и растопленным сливочным маслом. Соль и перец по вкусу. Рекомендую попробовать.

[@user-pk8zg6mo4x]

@@user-rf4rd1pl2l спасибо большое, только прочла, обязательно сделаю!

[@katyanefedova8170]

@@LudmilaKovalevaDD можно добавит варёное яйцо к селедочке, ооооочень вкусно😋

[@user-dj9xr4bj6q]

А мы с братом на перегонки в детстве ели молочные пенки и даже со стенок и донышка соскребали,удивительно -как можно их не любить)))

[@user-ld1il5ff9o]

А мы с дядей чуть ли не дрались за пенку, бегом бежали, кто первый схватит!🤣 А потом договорились все пополам делитб!

[@user-rq5wo9iz2b]

Да-да именно так, пенка прелесть из печки, а запах.......

[@user-cd7oc1yh8g]

Кофе с пенками это царская еда!

[@user-lm6xs6ch3g]

А как можно пенку любить?

[@LudmilaKovalevaDD]

Я обожала эти пенки, а сестра не любила.

[@SvetlanaGraf]

В Карелии все вкусно!!! И рыба тоже))

[@user-pk6jl2ds2x]

Ням-ням.Мммммм!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋

[@user-km4uu4cw8q]

Как все аппетитно выглядит 😋

[@Lyudmila_V_2pe2j]

Ваши видеозарисовки - как глоток свежего чистого воздуха! Огромное спасибо, Татьяна!

[@user-it9ih6wp7l]

Привет !!!! Здорово !!! ВЫ ЗДЕСЬ !!!!! МИР ВАШЕМУ ДОМУ !!!! Берегите СЕБЯ !!!! Будьте ЗДОРОВЫ !!!!! С ув ЕВ !!! Привет из СПб !!!!

[@user-hu8kj8el9q]

вы действительно героическая женщина. спасибо за силу женскую.... моя бабушка смазывала сковородку и блины собранными в ручек перьями гусиных перешык

[@KareliaOdnaVDerevne]

так где ж теперь этих гусей найдешь..)

[@user-Dina74]

Как будто сказку смотрю!Татьяна-вы просто чудесно снимаете и вкусно подаете сюжеты!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо)))

[@user-mh2tq9fm3v]

Моя бабушка пекла блины когда еще дрова горели. Блинчики сверху надувались , а когда она их доставала, опускались. Она их не переворачивала. А Вы молодец. Я тоже печку хочу, и кашку с печки.....

[@user-hj4uy6de4w]

Здравствуйте Таня, вы женщина прелесть. Еда из русской печи это наслаждение. Мне 58лет и я помню у нас была русская печь. Но мы зимой в основном готовили. Бабушка много чего в печи готовила. Это не забыть. Топленое молоко точно как у вас. Блины тонкие не умели печь , а вот оладьи жарили на керосинки . Примуса боялась , а вот керосинка вещь была хорошая. Так что , Танечка все у вас получилось. Спасибо и дороги вы нам , потому что вы настоящая. Здоровья , счастья и радости. Видио понравилось.

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо))

[@user-fo2te9gs6x]

Вот про это я и писала вам такого ни у кого нет вы нас порадовали! Молодец Татьяна Я тоже сибирячка!

[@user-do9gh6pi9x]

Какая Вы молодец! Как мне нравится Ваш подход к кулинарии. А деревенская печка - это верх настоящего искусства приготовления доброй, вкусной еды. Я в детстве часто бывала у бабушки в деревне и знаю, как вкус супов, пирогов из печи отличается от нашей современной

[@oahkcvn5524]

А ещё все свежее, со своей грядки. Вкуснотень. Даже петрушка с подоконника вкуснее магазинской.

[@Cneg-77]

Как же вам повезло, а я ни разу в жизни не пробовала ничего из русской печи. Н

[@user-pw9dx6ld1k]

Что же вы делаете!!!Зачем смотрю!!Хочу!!!И кашу тоже!!Спасибо!!Ваш голос завораживает!!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо))

[@aksanadym3817]

Мммм как вкусно . Вся в слюньках . Молоко тапленое мое самое любимое .

[@user-zq1yk6nm6p]

Обожаю пенку!!!

[@user-rz8ni4xf7f]

Я тоже

[@user-uc1yd6wt6p]

Из неё можно и ГУРЬЕВСКУЮ кашу сделать!

[@SvetlanaGraf]

Татьяна, пожалуйста показывайте все блюда, приготовленные в вашей печи! Возраждайте забытое! В интернете совсем скудная информация о технологии приготовления пищи в русской печи! Будем учиться вместе с вами). Да и контент этот очень НУЖНЫЙ!!! Поверьте💐

[@KareliaOdnaVDerevne]

Хорошо, мне самой даже интересно что-то такое приготовить,что готовили наши предки...)

[@romantonkikh9761]

@@KareliaOdnaVDerevne а у нас ностальгия, это всё в наших генах тоска прямо , мама моя готовила в печи

[@user-ez6yo2pm5x]

А я еще помню щи из печки...Вкуснотища!!!В чугунке...на мясном бульене...закладываются все овощи сразу и в печь!!Прелесть...потом сметанку и зелень!

[@romantonkikh9761]

@@user-ez6yo2pm5x да, все блюда получались томлеными, щи и я любила. У нас было своё хозяйство, всё натуральное. Недавно мои анализы смотрел профессор Насонов, и сказал всё в норме! Это хорошее питание в детстве.

[@user-rz8ni4xf7f]

Я за

[@user-br8zw8fc9f]

Крутяк 👍👍👍👍👍👍

[@natty37]

Вкуснятина! Бабулю вспомнила. Она готовила в печке пшенную кашу с тыквой на козьем молоке ...это было что-то!!!

[@user-xt5mn5dq7c]

Эх,вернуться бы туда..

[@lamurperdu]

Ой, козье молочко! Вчера хапнула два литра у фермера - сегодня к утру еле в кофе хватило добавить( Цена у него кусачая 2 литра за $9, но вкуснотища неземная!!

[@Zzp823]

@@lamurperdu у нас750мл почти 2 евро

[@lamurperdu]

@@Zzp823 ))) Как-то лихо вы посчитали) Ваше 0,75л у нас бы стоили $3.38. Учитывая, что $1 = 0,59 евро! И тем более в стране, где реки молочные берега заливают и козы толпами траву лопают, а не дорогой комбикорм!

[@user-re2mo8fx5q]

@@lamurperdu это в рублях сколько 1 литр?

[@user-yg1vz4ix2g]

Какая вы счастливая Татьяна!!!!!! Даже смотреть вкусно!!!!!

[@user-rb5cu2pw2w]

Приятного аппетита, Татьяна. Тетя моего мужа в Псковской глубинке пекла не блины, а оладьи. Сковороду чугунную смазывала кусочком сала. Рецепт теста (бездрожжевого) я не знаю, но они надувались от жара печи и их не переворачивали. Ели, макая в растопленное сливочное масло, и запивали молоком. Вкуснятина!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Вот интересно бы узнать как она это делала... остается только гадать..)

[@user-oe3ez8qy8w]

Прекрасные блинчики! Румяные.

[@user-zs1go9mp4u]

Ждем Песню!!!!! Спасибо!!! Очень душевное видео!!!!

[@user-lm3iy3ws9z]

Танюша, здравствуйте! То что наши бабушки делали конечно это здорово! Правда, из печи было всё ну очень вкусно. А меня радует, что наши современницы продолжают их дело. Спасибо вам за видео, порадовали.

[@Frau13]

Спасибо, интересный ролик! Живу в Ленобласти, куплен хутор в Псковской, на границе с Латвией, но переехать пока не решаюсь, с дорогой проблема.

[@user-ew7fi4wz4o]

Прекрасно, молодцы!!!

[@user-wo9xf9tr9b]

Да первый блин комом,а второй знакомым,третий дальней родне,а четвертый мне,ну тоесть тебе Танюшка,а музыка классная.удачи и успехов,я тоже из Сибири,выходи почаще,да девчушкам котейкам привет ну и конечно песикам тоже.С уважением людмила.г.омск.

[@KareliaOdnaVDerevne]

Передам))

[@SowaSwa]

Смотрю ваши видео, в основном, по-утрам. И целый день хожу счастливая, а в серце какая-то необыкновенная теплота. Делайте нас, ваших зрителей счастливыми, снимайте ролики

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо )) так тронуло ))

[@martal8296]

Ау меня первый блин всегда самый вкусный!

[@elenaelenenko4886]

У меня блины вприкуску - начала смотреть, поставила на паузу, напекла блинов, вернулась, смотрю и закусываю блинчики! Спасибо за душевное видео! ❤️

[@KareliaOdnaVDerevne]

))))

[@Cneg-77]

😆😋

[@user-uk2fj7yj3n]

Как напахнуло детством, счастьем. Какие щи в русской печке мама готовила. А калина паренная, пробовала в духовке- совсем не то. А бабушка любила и нас кормила брюквой паренной. Когда они ставили выпечку в печку, дрова уже прогорали полностью, а что оставалось- выгребали. Может поэтому блины подгорели.Привет из Красноярска.

[@lindagrohn204]

У меня тоже есть русская печка( хотя живу в Финляндии😁). Я ее обожаю, зимой стараюсь всю еду готовить в печи.

[@user-mq1ew6hr1u]

какая вкуснотища! здорово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

[@user-hi3vc1ul6i]

Смотришь на всё это и так хочется уехать в деревню, жить и не тужить!

[@ninanoskovo5828]

Жить, конечно хорошо, не тужить не получится, в деревне работы непроворот, особо не поспешил. Но всем УДАЧИ!

[@ninanoskovo5828]

Не поспишь

[@user-zy2bo8jl9c]

Если есть финансовый тыл за спиной, то да, а так тяжело, работы в деревне нет, от слова совсем.

[@ninanoskovo5828]

@@user-zy2bo8jl9c Потому В деревне больше пенсионеров, хоть как- то дома сохраняют. В пандемию все рванули к бабушкам и дедушкам, поближе к печке

[@ninanoskovo5828]

@Сергея Канал согласна, муж говорил всегда почему мы раньше не переехали в деревню,на что я отвечала, нужна была хорошая пенсия. Пенсию в деревне не заработаешь, а здоровье потеряешь,любой труд на селе тяжкий не поспишь

[@innasuptelia6833]

👍👍👍👍👍👍

[@mariatimchuk9786]

Очень интересно, конечно на такое посмотреть. Очень уютно, когда готовят на печи!

[@ekaterinaklein280]

Татьяна,хорошо ведь получается,да ещё как,так хорошо с вами.Удачи вам!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо)

[@user-ll2nn1gr2x]

А я родилась в Крыму, у нас таких печей небыло, но очень наверное вкусненько))))💝💚💜

[@user-ve3uk7ym1h]

Ммммм, так детство вспомнилось. Как бабушка топила русскую печь,для хлебы,а пока растапливать жарила дрожжевые оладьи

[@user-el8hd4lh4u]

Как здорово Вы это делаете очень просто натурально и вкусно!

[@natali5222]

Какой у вас сегодня ролик замечательный!! Прямо в детство к бабушке уехала.... и кашку с молочком поела... и вспомнила вкус настоящего топленого молочка!!А пенку я вообще безумно люблю. В старые времена бабушка топила молоко зимой, ставила на холод остужаться, потом снимала пенку вместе с прилипшими к ней сливками и складывала в отдельную керамическую крынку. Мы приезжали на зимние каникулы и бабушка ножом колола эту замерзшую пенку, поливала малиновым вареньем..... УМ ОТЪЕШЬ!!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Вот это да! Как бы такое тоже сделать!))

[@user-og7rn5mu4u]

РАЗВЕ МОЖНО ТАКОЕ СМОТРЕТЬ ПОЛ ДВЕНАДЦАТОГО НОЧИ....ХОЧУ ЭТУ КАШКУ И БЛИНЫ И МОЛОЧКО !!!!!

[@olgalialik4008]

Спасибо вам за такие видео, как тепло у вас на канале. Моя бабушка пекла блины, используя сыворотку, соль , соду и муку, только тесто погуще, как сметана было, они получались пышными и верх запекался от огня, мы нижнюю сторону блина мазали маслом , оно впитывалось в блин ,и мы уплетали эту вкуснятину за обе щеки. Ещё попробуйте пшенную кашу также с молоком и сахаром приготовить, очень вкусная получается в печи.

[@KareliaOdnaVDerevne]

готовлю и пшеную))

[@user-hm7pq8ze3m]

Благодарю! Душой отдохнула! А печь это чудо! И мультварка, и йогуртица, и мангал, и духовка, и плита, и .... Вообщем просто супер помощница. Не даром её считают "душой" дома.

[@user-mm4bb3sv1x]

До сорока осталось немного, ждем концерта! А увидела блины из печи, чуть в интернет не нырнула, поближе к блинам!!!

[@user-rz8ni4xf7f]

А вспомните 1000 была, вот что значит любовь и уважение

[@user-rn9xk9bq4y]

вот это блины !!! аж захотелось !!!!

[@user-bg4to1bk3s]

Да, смотреть на огонь в печи...Завораживает. Помню в детстве у нас была печка, как у вас с металлическими блинами. Это та, что перед русской печкой, на плиту похожая. Так мама все на ней готовила. По размеру диаметра кастрюльки или сковородки снимала металлические блины и готовила.

[@user-zd6dw6qj4m]

.Я родилась в деревне и все это мне знакомо и так мило , посмотрела ваше видео и просто нахлынули воспоминание и как мы не ценили то время и те продукты которые были реально натуральными и все были здоровы и зубы в порядке и толстых не было , все было полезно и вкусно .

[@user-cd7oc1yh8g]

а какие густые волосы были у всех!

[@user-hh6iz4uz2x]

А мне напомнило маму, т. к. я давно бабушка. Мы лежали на платках и смотрели как мама пекла блины, хлеб и булки и ждали когда позовут их есть.

[@natalikekkonen1203]

Привет, Танюша! Да, из русской печки, мы ели в детстве, когда ездили с бабушкой к ее сестре, в деревню Сямозеро. Громадный карельский дом, русская печка, калитки, рыбники, колобы, молоко топленое... Ты готовишь, а у меня все запахи вспомнились! Таня, а ведь на дворе ночь! Пойду поем!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Ну что поделать, у меня видео по полдня грузятся.. интернет слабый, хотела раньше выпустить , но не все в моих силах)

[@user-uc1yd6wt6p]

Вы не одна пошли на кухню!Некоторые даже побежали!))))))

[@Cneg-77]

Калитки попробовала в Финляндии первый раз 😋 Потом узнала, что и у нас Карелии их делают. А буквально 3-4 года назад покупали под Выборгом. К сожалению в Питере не встречала, но я нигде и не бываю(не хожу). Достала рецепт! Надо будет научится самой делать Калитки🙂

[@tatianavorobyova3079]

Спасибо,интересно.Жили все мои родные в городе,печт такой не видела.Прабабушка в селе,но тоже печь была маленькая.Сверху , как у вас плита и духовка сбоку,вделанная в печь.Я живу на Донбассе.

[@user-tg4oy9oz4t]

Выглядит очень аппетитно.

[@user-om7wi9wj5j]

На ночь глядя нельзя смотреть такие вкуснющие видео. Как Вам вкусно! Приятного аппетита!

[@tatyanakeeling3328]

Люблю простую сельскую еду

[@victoborsa]

Топлёное молочко супер!

[@user-wu1vd1gn2u]

Красиво 👍 Спасибо 💐 тепла и благополучия Вам!!!

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо))

[@user-nv2wl3po8z]

🙏👍

[@tatyanavysotskih9925]

Смотрю и вспоминаю своё детство с русской печкой в Сибири . Танечка , это очень вкусно , тепло и уютно ... Мама была отменной хозяйкой , ненавязчиво немного о блинах . Я может быть не увидела , но в тесто непременно у нас добавлялись яйца пару штук и дрожжи сырые . А затем по подъему пекли в русской печи. Они получаются мягкие и очень вкусные . Но это так , каждая хозяйка по своему делает . В любом случае Ваши тоже аппетитные и красивые . А молочко топленое да с кашкой вообще полёт фантазий . Очень люблю и покупаю при случае , правда в магазине . Сегодня пост начался . Терпения и выдержки Вам !!! ♥️🙏🤗

[@KareliaOdnaVDerevne]

Спасибо)

[@user-wo9xf9tr9b]

Танюша приветик рада смотреть и слушать,про блины не слова,обожаю да еще с такой начинкой,вау,классно.С уважением людмила.г.омск.

[@lenabuiskih7406]

Моя бабушка из села Болган на Украине. Там до сих пор в каждом доме Печь. Так там хозяйки умеют даже Безе в Печи выпекать.Вы подучитесь и тоже сможете Не только Блины ...

[@KareliaOdnaVDerevne]

потихоньку все осваиваю, просто даже интересно)

[@lenabuiskih7406]

@@KareliaOdnaVDerevne Здоровья и Процветания Вам ! Может на Куличи замахнётесь...

[@user-vk7ty6xw5g]

Пища богов!

[@lamurperdu]

Какая роскошь!!! Татьяна, дерзайте дальше))) Дрожжевые блины с пшеном в печке самые вкусные, которые мне пришлось есть. И попробуйте в качестве начинки рубленные крутые яйца с кусочком мягкого сливочного масла по центру - объедение из простых продуктов! Посмотрите некоторые видео канала китаянки Liziqi, у нее тоже печка по типу вашей, но на китайский манер и видео очень содержательные, не длинные, с релаксирующей музыкой и качественной съемкой. На ее канале более 10 миллионов подписчиков, но она к сожалению снимает теперь очень редко( К тому же талантливая мастерица-рукодельница и живет высоко в горах Китая с бабушкой. Посмотрите, уверена вам понравится))

[@KareliaOdnaVDerevne]

Я давно на нее подписана)

[@user-yv2uz6co6u]

Добрый день! Татьяна, мне нравится всё, что вы делаете! 😊🌷Я по папиной линии Кубанская казачка, станица Тбилисская 👋

[@wasili-vx2zi9qt7r]

👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-zm6sc1mm9f]

Как здорово! Приятного аппетита 🌼🌼🌼

[@user-vt2nb4bo3k]

🤗👋👋👍👍

[@user-yj3lm8ry2s]

Здравствуйте Татьяна а я обажаю пенку с топленого молока а кашу такую я не пробовала

[@user-sg6js5kk9r]

Спасибо большое.

[@user-xt3dj8vf1o]

Да-а-а,Татьян, "таскать" туда-сюда такую чугуняку то ещё удовольствие 😄. Но блины выглядят аппетитно 👍.

[@KareliaOdnaVDerevne]

Ну да, мышцы знатно подкачала) да и телефон чуть не спекла))

[@user-xt3dj8vf1o]

@@KareliaOdnaVDerevne 💪 😂

[@user-ni5zi7hd4b]

@@KareliaOdnaVDerevne Это еще пол беды, испечь телефон)) ) а вот пожарить в расскалённом масле!? Как это получилось у одного кулинарного блогера, умудриться надо))) я смеялась до слёз 😂😂😂Но ничего, очистили от масла, дальше снимают видосы на него)))

[@lamurperdu]

@@KareliaOdnaVDerevne Так эта ваша доисторическая чугуняка самая правильная и надежная! Теперь китайцы такой чугун мастрячат, что он ржавеет и пригорает на них как на алюминиевых, чего только не намешают в тот "чугун"(( Где то на барахолках может и есть поменьше настоящие старые чугунные сковородки? У нас такие только в антикварных магазинах... за много денег((

[@oahkcvn5524]

@@lamurperdu я сдуру выбросила старые чугунные. Потом ходила искала хорошую. Лысьва делает, но стоит чуть не в два раза дороже китайских.

[@user-gu8vg9qk8i]

Да, я наблюдала это действо в детстве. Сковороду задвигали в печь при помощи специального прихвата на длинной палке (сковородника).

[@KareliaOdnaVDerevne]

Так вот откуда пошло такое выражение - "сковородником огрею!")))

[@user-kd5eu2kp5w]

Правильно называется-чепелик.

[@user-ou6uf4ji5f]

У нас в деревне называли чапельник!

[@user-kd5eu2kp5w]

@@user-ou6uf4ji5f Почти похоже,как у нас.

[@user-dk8dc4vb2k]

У бабушки в деревне тоже называли сковородник ( то что у автора канала было в левой руке только на длинной палке) им удобнее чем кочергой. Бабушка жила на севере Омской области а родом с Вятской губернии.

[@guliyagilfanova2081]

Из печки все вкусно

[@user-er9yb3vx5p]

Здорово!!!