Karjalainen Porilainen

Рет қаралды 4,131

Күн бұрын

Porilaiskeskustelu käy kuumana somessa. Niinpä päätin minäkin pistää oman korteni kekoon ja kehittelin Karjalaisen Porilaisen. Täytyy sanoa, että tämä on ehdottomasti Porilaisten aatelia!
Kommentoi alle, mitä mieltä ole ja minkälainen on sinun paras Porilaisesi!
Peukuta, tilaa, jaa ja kerro kavereillesi. Niin minäkin tekisin! :)
Mail: jonez.fin(at)gmail.com
Skype: jonez-fin
Twitter: @JonezFielding
Instagram: Jonez63
Flickr: Jonez63

Пікірлер: 98

6 ай бұрын

Nyt on kova! Porilainen selkeästi uudella tasolla. Tätä on vaikea ylittää mutta aion yrittää kovasti.

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset kauniista sanoistasi! Tiedän, että saat kehiteltyä hetkessä porilaisen, joka menee heittämällä ohi innovatiivisuudessaan ja varmasti myös maussa tästä minun yritelmästä.. :)

@tr3508 6 ай бұрын

Just eilen tein...paahdoin jotain kauraa sisältävää paahtoleipää(pieni leipä) ja rasvattomalla pannulla paahdoin kuumaksi HK:n sipuliteemakkaraa, yhtä paksu siivu kuin leitä. Höysteenä oli kurpitsapikkelsi, herkkukurkkusiivuja ja ketsuppi ja sinappi. Kylläpä maistuikin hyvältä. Tänään teen uusinnan, kun tykötarpeita jäi reilusti. Ensi vkolla testaan perunapiirakka versiolla, kiitos sinun piirakkareseptin😊

@jonez63 6 ай бұрын

Monesti teen itsekin vastaavalla tavalla tai sitten airfryerissä ilman lisärasvoja. Mutta näin videolle tietysti se herkullisin versio :) Kurpitsapikkelsi käy yllättävän hyvästi hamppareihin ja muihin grilliherkkuihin.

@jaana802 6 ай бұрын

Hyvältä näyttää! Mä tein airfryerillä porilaisia paahtoleivällä, kaikki vaan sinne, mutta kyllä pannulla tulee parempi. Karjalanpiirakat on ylihyviä, pitääpä huomenna ostaa. Kiitos videosta.

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset kommentistasi. Monesti tulee itselläkin tehtyä airfryerissä kevyempi versio. Mutta välillä tekee mieli herkutella kunnolla. :)

@Vihtori_Lettunen 6 ай бұрын

No nyt on hyvännäkönen setti, Suomalaisen fuusiokeittiön uusi innovaatio. Kulttuurien yhteentörmäys! 😄👍

@jonez63 6 ай бұрын

Heh. Juurikin näin! :) Kiitokset kommentistasi!

@karhukokki81 6 ай бұрын

Hauska idea! Kanava tilattu! Rock & Roll! :)

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset tilauksesta! Hauskan idean lisäksi tuli oiken herkullista syötävää näin tehtynä.

@tkproduction5319 6 ай бұрын

tämähän oli hauska yhtälö ja versiointi tästä porilaisesta💪👌

@jonez63 6 ай бұрын

Ja ei kun kokeilemaan!

@tuulatappurainen639 6 ай бұрын

Terveiset täst Etelä-karjalan puolelta. Kyl tuo perunapiiras on ihan eri levelillä kuin muovipussissa hautunut ranskanviipale. Tuos tein äsken pottupiiraita Puruveden savustamon lohesta. Piiraan päälle käy melkein mikä vaan joulukinkusta nakkiiin sinapil ja ketsupilla... 😊👍

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset terveisistä ja kommentistasi! Minä syön perunapiirakkaa vain viimeisessä hädässä. Tai ihan tuoreena, voilla voideltuna, menee kyllä. En vaan tykkää - makuasioita. Riisipiirakka on minun juttu. Ja oikeassa olet, että piirakan päälle käy lähes mikä vaan ja on hyvää! :)

@raunoriipaiseva7691 6 ай бұрын

Meillä kotona usein tehtiin lauantaisaunan jälkeen porilaiset iltapalaks kun olin natiainen. Se oli kyllä odotettu herkku. Aikuisena ei ole hirveästi porilaisia tullut tehtyä eikä ostettua. Muut snacksit ja pikaruoat on ajaneet säälimättä yli. Tää oli kyllä hauska idea - karjalainenporilainen 😁👍 Täytynee lähteä joku kerta lapsuuden aikamakumatkailulle ja tehdä porilainen jos toinenkin, ja kokeilla myös tämä Karjalan versio.

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset muistelmistasi! Varmasti on ollut odottamisen arvoista lapsuuden porilaiset.

@PeteCookingAndTravelling 6 ай бұрын

Todella hieno juttu! Paikallisia raaka-aineita pitää hyödyntää ja nostaa esille. Se, että varsinkin Pohjois- ja Etelä-Karjalan ja Pohjois-Savon alueelta on helposti saatavissa oikeita Karjalanpiirakoita tekee tästä mielestäni upean tuotteen perinteisen rinnalle.

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset kommentistasi! Mulla on yleensä aina jääkaapissa karjalanpiirakoita. Kuuluu perinteeseen täällä.

@juhanuutinen1696 6 ай бұрын

Kouvolassa päin syödään karjalanpiirakkaa (ei porilaisena) kylmänä metvurstilla, keitetyllä munalla ja suolakurkulla päällystettynä! Ja on hyvää!

@jonez63 6 ай бұрын

Kyllä piirakka käy ja maistuu monella eri höysteellä!

@vippis 6 ай бұрын

No tuo on kyllä niin karjalainen ku voi! Se pieni hetki foliossa taitaa olla maun kannalta tärkeä juttu.

@jonez63 6 ай бұрын

Yleensäkin pieni lepääminen lähes missä tahansa sapuskassa valmistuksen jälkeen vain parantaa makua.

@Sipulisakari 6 ай бұрын

Piirakkahan on aivan ykkös tuote! En ymmärrä miksi ihmiset sekoaa sushista. Hyvä piirakka, Tuulan leipomon tai sorsan. Siihen lämmin tai kylmä savulohta päälle niiin on 99x parempaa kun sushi! Piirakka on parasta

@jonez63 6 ай бұрын

Oikeassa olet! Itsekin pidän Sorsan piirakoista todella paljon. Pitäisi joskus ihan ottaa testiin nämä lähituottajien piirakat. Luulen, että Sorsan piirakat on ainakin mitallisijoilla.

@sailaairaksinen382 6 ай бұрын

Kokeiluun menee❤👌 näyttää herkulliselta😊

@jonez63 6 ай бұрын

Kyllä piirakasta saa monenlaista herkkua tehtyä!

@keijosatsari9811 6 ай бұрын

Täytyy testata. Jos kokeilis tehdä sen perunapiirakasta myös😎😎

@jonez63 6 ай бұрын

Jos tykkää perunapiirakasta, niin varmasti toimii. Minä olen lähes pelkästään riisipiirakka-miehiä. :) Juuri uunista tulleena ja kunnolla voilla voideltuna menee perunapiirakkakin. Ei enää uudelleen lämmitettynä.

@ipilaitela7115 6 ай бұрын

Itse valmistin kerran ranskalaisen porilaisen. Ostin patongin ja leikkasin makkaran pituussuunnassa sen väliin. Patongin leikkasin niin pitkäksi kuin mitä makkaran pituus oli. Väliin tietenkin perus kurkkusalaatit, ketsupit ja sipulit. Ja koska kyseessä oli ranskalaisen porilainen, niin juusto oli brie-juustoa.

@jonez63 6 ай бұрын

Ja juomana varmaankin punaviini? :) Silkkihuivi kaulassa ja baskeri päässä nauttimaan sitten aurinkoiselle terassille. Ranskalainen Porilainen pitää kyllä tehdä vielä itsekin!

@ipilaitela7115 6 ай бұрын

Heh. Hyvä vastaus. Hyvää kevättä Jonezille!

@jape88 6 ай бұрын

Nyt oli outo porilainen...Olis maistunut kyllä 👍.

@jonez63 6 ай бұрын

Aika vaikea on kyllä tehdä sellaista porilaista, jota ei ole ennen tehty. Enkä usko, että on ensimmäinen laatuaan tämäkään, mutta ehkäpä ensimmäinen joka löytyy KZbinsta. :)

@pizzakuuluuananakseen 6 ай бұрын

Varmaannii makunaatinto riippuu iha piirakoista. Ku osa niistä ei maistu miltään, jos siltäkään. Asijantuntija alunperin Kuopijosta tietää! Muuten tuo resepti on kyllä mielenkiintone! Pittää kokkeilla. Ja juustoks Kipparikallea. Piirakat pitänee itte leipoo, on vuan meleko työlästä hommoo.

@jonez63 6 ай бұрын

Piirakoissa on kyllä tosiaan eroa maussa tosi paljon. Meillä on aina joulun alla tyttärien kanssa piirakkapaja. Yleensä 200-300 piirakkaa tehdään ja niillä pärjää sitten vuoden vaihteeseen saakka. Nämä piirakat oli laktoosittomia, joten maku ei ihan yhtä hyvä kuin oikeaan maitoon tehdyllä puurolla olisi ollut. Mutta ihan kelpo piirakoita nämäkin.

@Marja-liisaKareketo 6 ай бұрын

Jestas että on varmasti herkullista😂❤

@jonez63 6 ай бұрын

Kyllä tuota syö mielellään.

@henryhaikio3394 6 ай бұрын

Ai että! pitääkin ottaa testiin myös tämä malli porilaisesta näin pohjois-karjalaisena

@jonez63 6 ай бұрын

Kerrohan sitten oma mielipiteesi tästä herkusta kun kokeilet!

@leopiipponen7693 6 ай бұрын

Kyllähän porilaisen pitää kehittyä uusiin ulottuvuuksiin ja tällainen versio voisi toimia ihan mainiosti. Itte en porilaisista niin välitä, mielummin lihapiirakkaan si täytettä. Karjalanpiirakat on hyviä ihan perinteisesti ilman ihmeempiä tuunauksia :)

@jonez63 6 ай бұрын

Itsekin tykkään karjalanpiirakoista ihan sellaisenaan oivariinilla (tai voilla) voideltuna. Mutta hienosti siihen päälle käy lähes mikä tahansa kalasta makkaraan ja juustosta kananmuniin.

6 ай бұрын

Ehkä se ei piirakka paahtoleipää voita tuossa, mutta makuasioitahan nämä. Minun mielestä varmasti mehevä ja kokeilemisen arvoinen on tämä karjalaisversiokin :)

@jonez63 6 ай бұрын

Kunhan kokeilet, niin tulet yllättymään!

@olltim9 5 ай бұрын

Onko se Karjalainen vaiko Karjalalainen?

@jonez63 5 ай бұрын

Pitäis antaa jonkun kielipoliisin ratkaistavaksi asia! :D

@Elgoras 6 ай бұрын

Tämä ei ollut porilainen, vaan jonezilainen. 😉 Tykkäsin tosta piirakasta, olen piirakasta joskus purilaisen tehnyt. Paahdoin piirakat ja lisäsin täytteet. Oli hemmetin hyvä.

@jonez63 6 ай бұрын

Rakkaalle lapselle voi antaa montakin nimeä! :) Itselläkin tulee monesti tehtyä Karjalainen Hampurilainen. Kyllä tuonne väliin käy hienosti jauhelihapihvikin. Ja jos vielä ihan omatekemä, niin aina parempi. Tuon foliokääreen olen huomannut toimivan tosi hyvin nimenomaan piirakoiden kanssa. Muutama minuutti kääreessä, niin on paljon helpompi syötävä.

@viophile 6 ай бұрын

Kyllä Urpon pitää nyt ehdottomasti ottaa tämä testiin.

@jonez63 6 ай бұрын

Olen aivan samaa mieltä asiasta! Miten on @Urponlaskiherkut

@tapsareinonen3565 6 ай бұрын

Porilaisia kyllä tullut tehtyä kotona. Täytyy kyllä testaa sun versiota👍

@jonez63 6 ай бұрын

Itselläkin tulee enempi porilaisia tehtyä kotona kuin hampurilaisia. Suosittelen kokeilemaan karjalanpiirakan kera. Toki hienosti käy kyllä jauhelihapihvitkin, jolloin tulee tietysti Karjalainen Hampurilainen :)

@kaimuhonen4936 6 ай бұрын

Kiitos

@jonez63 6 ай бұрын

Itsellesi!

@henrylahteenmaki 6 ай бұрын

Tänään klo 16 tulee mtv 3 kanavalta iceman talvi kilpailu vahvin kisa. Se kilpailtiin 2023-2024 välisenä talvena joensuun torilla. Löytyy myös jälkeen päin katsottavana mtv katsomosta. Kooste lähetys kilpailusta.

@jonez63 6 ай бұрын

Oho... Jäi katsomatta nyt suorana, niin pitääpäs kaivella vaikka huomenna katseluun. Jos vaikka tuttuja bongailisi yleisöstä :)

@ruutana6411 6 ай бұрын

Parasta sipulteetä mitä nykypäivänä saa👍

@jonez63 6 ай бұрын

Siitä en tiedä, mutta ei missään nimessä huonoimmasta päästä kuitenkaan.

@AnttiHiltunen-n6d 6 ай бұрын

tohon sopis varmaan polarin leppäsavujuustoki

@jonez63 6 ай бұрын

Varmasti sopii. Mutta savujuusto siis oli ainakin omien testien mukaan kaikista parasta.

@ollimestari4589 6 ай бұрын

Kiva kokeilu

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset kommentistasi!

@denso8894 6 ай бұрын

Makkarasiivuihin kun tekee pienen viillon niin ei mee kupille.

@jonez63 6 ай бұрын

Tai riittävästi paksuutta! :)

@pege91 6 ай бұрын

Porilaista ja piirakkaa, mitä muuta sitä suomalainen mies tarvitsisikaan 😄

@jonez63 6 ай бұрын

Pari asiaa tulee mieleen, mutta hyvä alku tulee jo noillakin. :)

@gamingdays1.2 6 ай бұрын

Ai että, jonezin keittiöön kun pääsisi, maistuu maistuu🤤

@jonez63 6 ай бұрын

Tuo on vaan niin pirhanan pieni keittiö, ettei sinne kovin montaa henkeä kerralla saa mahtumaan :)

@aimohaipakka 6 ай бұрын

Kyllä karjalainen porilainen kuulostaa yhtä todennäköiseltä kuin poliisikoira, eli on mahdollisuuksien rajoissa.

@jonez63 6 ай бұрын

Näitä aluksi oudolta kuulostavia risteytyksiähän löytyy pilvin pimein.

@jakejakela1715 6 ай бұрын

Tämmöisiä videoita katsoo mielellään! Lisää näitä jatkossa

@jonez63 6 ай бұрын

Kiitokset kommentistasi! Pitää koittaa muistaa ottaa kamera mukaan keittiöön useammin jatkossa :)

@ari-pekkaorava9544 6 ай бұрын

Porilainen on porilainen😁 Ei Noin.

@jonez63 6 ай бұрын

Olen aivan samaa mieltä kanssasi. Mutta tämä onkin Karjalainen Porilainen. Kyllä kerroin videolla mikä on "oikea" porilainen.

@reijohautaoja9947 6 ай бұрын

Juu piirakasta on moneksi 🙂 paljon on tullu piirakkaa syötyy eri höysteillä ja jopa nuoltuukin 😄 höysteineen'"*

@jkk1959 6 ай бұрын

kun puhuit karjalanpiirakasta niin tiesit kait että kaikki myynnissä olevat piirakat evät täytä oikean karjalanpiirakan kriteereitä siksi niitä kutsutaankin riisipiirakoiksi mut hyvältä tuo tuotos näytti 👍

@jonez63 6 ай бұрын

Kyllä minä tiedän. Itseasiassa nämäkin piirakat on riisipiirakoita - ei karjalanpiirakoita. Mutta keittiö on siinä mielessä ihmeellinen paikka, että siellä voi eläimetkin vaihtaa sukupuoltaan ihan tuosta vaan. Kanasta tulee kukko ja lehmästä härkä. Miksei sitten riisipiirakasta karjalanpiirakkakin :)

@AnttiHiltunen-n6d 6 ай бұрын

kevyt munavoi väliin paiston jälkeen ni on ainaki uniikki

@jonez63 6 ай бұрын

Itseasiassa keitetty kananmuna olisi käynyt tuohon todella hyvästi. Miksi ei munavoikin. :)